— Пара морских раковин и немного цветочных моллюсков — вот и всё. Сейчас ресурсы уже не те, что в нашем детстве. Тогда крабов и кальмаров было хоть отбавляй, — с тоской сказал Чэнь Сяоху.
Когда они были детьми, на побережье хватало всего: стоит приливу уйти — и крабы, морская рыба, кальмары валяются прямо под ногами.
А теперь даже простые ракушки и цветочные моллюски собирались по десятому кругу — откуда взяться богатым запасам?
— Уровень жизни вырос, люди всё больше ценят вкус и качество — так что ничего удивительного, — кивнул Чэнь Сяоюнь.
Он вспомнил, как дед рассказывал ему: раньше желтопёрая рыба шла исключительно на корм свиньям и домашней птице.
Теперь же желтопёрая рыба дороже золота — простым людям и не съесть.
— Пошли, возвращаемся. Купим немного пива, пожарим цветочных моллюсков — устроим ночную закуску, — махнул рукой Чэнь Сяоюнь, пригласив Чэнь Сяоху сесть на трицикл.
Добравшись до городка, они заехали в центр. Прибрежный посёлок хоть и не был туристическим, но жил активно: до моря всего два-три километра, а улицы кипели людьми — шашлычные, лавки, уличные ряды с морепродуктами.
Зайдя в супермаркет, Чэнь Сяоюнь крикнул хозяину:
— Хозяин, дай ящик пива!
— Какого бренда хочешь? — откликнулся тот.
— А какие у тебя есть?
— «Лобао», «Лэйхуа», «Цинняо» и «Даушу»!
— Тогда возьми «Лобао», — решил Чэнь Сяоюнь, он любил именно этот сорт.
— Хорошо, «Лобао» семьдесят за ящик! — продавец вынес коробку и поставил её на трицикл.
Чэнь Сяоюнь оплатил по смартфону и поехал обратно в деревню Чэньцзяцунь. К родне заезжать не стал — сразу направился к себе домой.
Было уже почти десять вечера, старики, конечно, спали.
— Вытащи несколько бутылок и положи в морозильник — чтобы быстро охладились.
— Хорошо, Сяоюнь-ге, — кивнул Чэнь Сяоху и отнёс пиво в дом.
А Чэнь Сяоюнь отправился на кухню — туда, где теперь стояли его плита, посуда и продукты. Всё оборудование он перенёс в левую комнату на первом этаже, превратив её в настоящую кухню.
Для жарки морских моллюсков — цветочных ракушек, белых мидий, жёлтых телешек, морских раковин — нужно сначала обдать их кипятком, чтобы ракушки раскрылись. Если не раскрылась — пустая.
Он поставил воду на огонь, и вскоре она закипела. Полтазика ракушек, мидий, телешек и морских раковин полетели в кипяток.
Они начали открываться — живые сразу реагировали.
Вытащив моллюсков, он промыл их чистой водой, удалил песок, выбросил мёртвые непригодные экземпляры — и приступил к жарке лука, имбиря и чеснока. Чеснока положил щедро.
— Сяоху, ты острое ешь? — спросил он.
— Немного, но чтоб не слишком остро, — ответил брат.
Чэнь Сяоюнь добавил ложку пасты из бобов — не очень жгучей, как раз в меру.
Хотя в провинции Нанькуан люди острое не жалуют, он сам за годы жизни вне дома привык к лёгкой остроте. Слишком острое и ему не по душе.
Когда пошёл аромат, он высыпал в сковороду моллюсков, быстро прожарил их с минуту, затем влил бутылку пива и незаметно добавил каплю Духовной воды. Уменьшил огонь, дал настояться и выпариться лишней влаге.
Из-за большого количества чеснока по кухне пошёл густой аромат — аппетитный и пряный.
— Неси пиво, будем ужинать!
Они вынесли блюдо — целый таз морепродуктов — на стол под деревом личи.
От блюда исходил невероятно мощный и аппетитный запах — возможно, именно благодаря той капле Духовной воды.
— Какой аромат! — восхищённо сказал Чэнь Сяоху, не успев даже сесть. Он понюхал воздух, глаза засияли.
Поставив пиво, он схватил первую ракушку — и тут же откусил.
— Мм! Вкусно! Такое свежее, сочное, пропитанное чесноком... Почему раньше не было так вкусно?!
— Немного остро, но терпимо! — подытожил он.
Для южанина вроде него, не привыкшего к перцу, это уже почти подвиг.
Чэнь Сяоюнь открыл пиво, отпил глоток.
— Недостаточно холодное — не бодрит, — заметил он, пробуя одну из морских раковин.
Мясо оказалось нежным, ароматным — совсем не таким, как раньше.
То, что раньше казалось просто свежим, теперь обрело особую вкусность.
Наверное, всё дело в той самой капле Духовной воды.
Если так, то он мог бы стать отличным поваром.
Чэнь Сяоху ел без остановки — перед ним быстро выросла гора пустых раковин.
У цветочных моллюсков и белых мидий мяса всегда мало, но всё равно вкусно.
— Сяоюнь-ге, с твоей готовкой можно открыть забегаловку в городе — точно разбогатеешь! — сказал Чэнь Сяоху, запивая пивом.
Морской бриз, пиво, морепродукты — жизнь хороша.
Вот оно, настоящее удовольствие.
Менее чем за час они умяли почти полтазика ракушек и допили всё пиво. Потом завалились на лежаки.
В небе рассыпались звёзды, тихая ночь без шума прибоя. Отлив.
— Сяоюнь-ге, завтра снова на рыбалку пойдём? — спросил Чэнь Сяоху.
После утреннего улова он не мог скрыть восторг — шесть тысяч за день, что равнялось месячной зарплате в городе.
— Можно. Но сперва съезжу в уездный центр — договорюсь с фирмой по ремонту. Нужно обновить дом, иначе кондиционер и интернет не получится установить, — ответил Чэнь Сяоюнь.
— Не проблема, я с тобой, потом вместе пойдём порыбачим, — кивнул Чэнь Сяоху.
И правда, без ремонта жить в старом доме сложно.
— Хорошо.
Они сидели под деревом, болтая о будущем.
Чэнь Сяоху мечтал: купить яхту, уйти в открытое море ловить гигантских рыб, стать супер-звездой стриминга.
Чэнь Сяоюнь лишь улыбался — братец наивен и мил. Без команды, без продвижения, без денег на рекламу, а всё мечтает стать популярным?
Мечтающих прославиться за одну ночь хватает, но кто из них реально добивается успеха?
Поболтав и немного отдохнув, они заметили — уже одиннадцать.
— Ладно, поздно. Спать. Утром со мной в центр, — сказал Чэнь Сяоюнь.
— Хорошо!
Чэнь Сяоху поднялся и пошёл домой.
Чэнь Сяоюнь убрал со стола остатки, поднялся на второй этаж и лег спать.
Ночь прошла без сновидений.
Рано утром, взглянув на часы, он увидел — всего шесть.
Он уселся на кровать по-турецки, отпил глоток Духовной воды и начал практиковать метод дыхания.
Завершив цикл, почувствовал лёгкость и бодрость, но ничего сверхъестественного.
Это заставило его усомниться, работает ли этот метод дыхания вообще.
Почему нет ни «чувства энергии», ни признаков духовной силы, как бывает в книгах?
Не стал задумываться — принял душ и вышел из ванной около семи.
— Сяоюнь-ге, ты проснулся? — послышался голос Чэнь Сяоху из двора.
— Проснулся, спускаюсь!
Они вместе отправились в городок, сели на электрический трицикл.
Припарковав машину у обочины, они нашли ларёк с завтраками и заказали по порции местной рисовой лапши с бульоном.
После многих лет без этого блюда оно показалось ему «мега» вкусным — невероятно аппетитным.
— Пошли, автобус скоро придёт, — сказал Чэнь Сяоюнь, доев.
До уездного центра ходил только пригородный автобус.
«Похоже, пора купить машину, а то ездить далеко неудобно», — подумал он.
Добравшись до города, он отметил перемены: высотки, новые районы, всё стало куда оживлённее, чем когда он учился в старших классах.
— Экономика ведь растёт, не удивительно, — сказал Чэнь Сяоху. — Вот и младший дед с семьёй давно сюда перебрались.
Младший дед был младшим братом их деда — но отношения у семей складывались нехорошо, из-за той сварливой и упрямой бабки.
Старики любили спорить — за землю, за имущество.
Ссор было море, пока они росли.
— Может, зайдём к дяде Миншэну и тёте? — предложил Чэнь Сяоюнь.
— Нет уж, если мы появимся, мне от родителей достанется, — замахал руками Чэнь Сяоху.
— Как хочешь, — усмехнулся Чэнь Сяоюнь.
И правда: не учится, не работает, всё стримит, ловит рыбу, да креветок.
Для старшего поколения — прямое «бездельничество». То, что его ещё не бьют — уже чудо.
Тем более у него есть брат, Чэнь Сяолун, поступивший в университет — сравнение, что называется, болезненное.
Не заходя к Миншэну, братья пошли искать фирму по ремонту домов.
В интернете нашли подходящую — «Хэнъи Ремонт».
— Молодые люди, хотите отремонтировать дом? — приветливо спросила девушка на ресепшене.
Чэнь Сяоюнь кивнул:
— Да, хочу обновить старый дом. Вы берётесь за такие работы?
— Есть фото дома? — уточнила она с улыбкой.
— Конечно, — достал он телефон и показал снимок, сделанный утром.
— Такие дома мы тоже берём в работу, — сказала девушка и набрала номер менеджера.
Через пару минут с лестницы спустился мужчина лет тридцати.
— Приветствую вас, меня зовут Чжан Хао, я менеджер компании, — представился он.
— Здравствуйте, Чжан-менеджер, — ответил Чэнь Сяоюнь.
Чжан Хао осмотрел фото и спросил:
— На ремонт старого дома, ясно. Какие у вас требования? И какой бюджет?
— До двадцати тысяч. Если захотите, можем поехать и посмотреть дом. Если подойдёт — выберу вашу компанию, — сказал Чэнь Сяоюнь. Ему не хотелось бегать по десятку фирм.
Пока они разговаривали, Чэнь Сяоху уже вовсю заигрывал с симпатичной девушкой, требуя её «вичат».
— Отлично! — оживился менеджер, услышав сумму. — У вас есть машина? Если нет, я могу съездить с вами.
Двадцать тысяч — почти как ремонт квартиры в городе, а с обновлением старого дома проблем будет куда меньше.
— Машины нет, — просто ответил Чэнь Сяоюнь.
— Тогда поехали, молодые люди! — взял ключи Чжан Хао.
— Хорошо! — кивнул Чэнь Сяоюнь, потом крикнул брату: — Пошли, Сяоху!
— Иду!
— Красотка, пока! Будем на связи! — попрощался Чэнь Сяоху, радостно маша рукой девушке и улыбаясь от уха до уха.
http://tl.rulate.ru/book/176721/15966836
