Чтобы мясо не испортилось после долгого хранения, Чэнь Фань трудился целые сутки, собирая достаточно дров.
Для удобства копчения бекона он построил простую коптильню из земли и дерева.
Так как у него не было специй и соли, процесс маринования и подготовки был пропущен, и всё было готово для начала копчения.
Мясо нарезали на куски и подвесили в печи, затем разожгли огонь, чтобы дым начал коптить мясо. Главное было контролировать огонь, чтобы открытое пламя не поджарило мясо, иначе получился бы не копчёный продукт, а барбекю.
Густой дым вырывался из трубы, заставляя Чэнь Фаня плакать.
Копчение одной партии бекона занимало не менее трёх дней, в течение которых нужно было добавлять свежие листья, чтобы поддерживать дым.
Позже Чэнь Фань понял, что обрабатывать сто килограммов мяса в одной коптильне слишком медленно, поэтому он построил ещё несколько рамок рядом с коптильней и подвесил все полоски мяса для одновременного копчения.
Из-за необходимости следить за огнём Чэнь Фань не смел закрывать глаза все три дня. От постоянного дыма его глаза почти приобрели сверхъестественные свойства, и он видел всё в двойном изображении.
Через три дня первая партия бекона была готова.
Из-за не самого тщательного подхода к копчению мясо выглядело как уголь – твёрдое и чёрное, и его можно было использовать как палку.
Но если нарезать его, внутри оказывалась ярко-красная, полупрозрачная мякоть с насыщенным ароматом жира.
Если его поджарить, вкус становился ещё насыщеннее, и даже без специй это было настоящее лакомство.
– Три дня труда не прошли даром, – проговорил Чэнь Фань, жуя поджаренный бекон. Его глаза покраснели от слёз – часть от радости, часть от дыма.
Копчёное мясо подвесили в пещере, чтобы избежать влаги. Теоретически оно могло храниться больше полугода.
Но с аппетитом Чэнь Фаня даже на полмесяца его бы не хватило.
Кроме бекона, Чэнь Фань также сделал несколько связок сушёной колбасы. Обработка свиных кишок оказалась немного сложной, но в остальном всё было просто.
А вот внутренности – сердце, печень и лёгкие – он пожарил и съел, после чего почувствовал лёгкое недомогание.
– Не дело есть жареное каждый день. Даже вода счастья не справляется с этим, – проворчал Чэнь Фань, вздыхая и пытаясь успокоить раздражённый желудок.
– Похоже, каменный век нужно развивать. Ммм, как же делали глиняную посуду?
Чэнь Фань начал напряжённо думать, вспоминая процесс изготовления глиняной посуды.
К счастью, в прошлой жизни он часто проводил время на определённых сайтах, где, помимо прочего, изучал материалы о выживании в дикой природе.
Так что он быстро вспомнил информацию о древесном угле, простой керамике, кирпичах, цементе, бронзе, выплавке железа, самолётах, танках, оружии и даже межзвёздных кораблях...
Потом он вернулся к теме глиняной посуды и решил, что это не так сложно. Просто как с пластилином – слепить миску и обжечь её.
В этот момент он словно услышал два голоса:
– Мозг: Я знаю, как это сделать!
– Руки: Ты уверен?
Чэнь Фань почесал голову, пытаясь вспомнить подробности. Для начала нужна глина...
Он снова почесал голову. Какая именно земля подходит?
После долгих раздумий он вспомнил о каолине, но проблема была в том, что он не знал, как он выглядит.
Чэнь Фань поднял глаза к небу и вздохнул.
– Вот я, путешественник во времени, а никакой системы у меня нет. Хоть бы что-то подсказали!
Громкий раскат грома разнёсся по небу, и нависли тяжёлые тучи.
– Эй, боже, я пошутил! Не обращай внимания! – быстро поправился Чэнь Фань и бросился собирать весь бекон обратно в пещеру.
Вскоре начался сильный дождь, который не прекращался три дня, а затем сменился моросящим дождём, словно небо прохудилось.
Чэнь Фань заметил, что его недомогание прошло, но планы по изготовлению глиняной посуды пришлось отложить из-за этого ливня.
Хотя с керамикой пришлось повременить, Чэнь Фань решил заняться другим. Например, сделать каменные миски и горшки из тех горных пород, что попадались под руку.
В дождливые дни всё равно не хочется выходить, и время можно провести с пользой.
Чэнь Фань сидел на корточках у входа в пещеру, наслаждаясь дождем, и медленно когтями выкапывал большой камень. Под его острыми когтями твердый камень становился мягким, как тофу, и достаточно было одного движения, чтобы от него отвалился кусок.
Если уставал, он просто брал кусочек вяленого мяса и запивал его кисло-сладким напитком. Жизнь была простой, но уютной.
Через день Чэнь Фань выкопал большой каменный сосуд, который можно было использовать как ванну, если нагреть воду.
Поскольку в пещере нельзя было развести огонь, он соорудил простой навес у входа. Под ним он установил каменный сосуд и развел под ним костер.
Потом Чэнь Фань не выдержал и с удовольствием принял горячую ванну.
– Ах! Как приятно!
Каменный сосуд, который изначально предназначался для варки супа, впервые использовался для его личного комфорта.
Поскольку он давно не мылся, Чэнь Фань чуть не сварил самого себя.
Но после того, как он вымылся, ему показалось, что он сбросил несколько килограммов.
Он вылил грязную воду, тщательно промыл сосуд три раза, затем снова вскипятил воду, добавил несколько кусочков вяленого мяса, бросил пару фруктов и оставил все медленно томиться.
К этому времени дождь наконец прекратился. Чэнь Фань вышел из навеса, чтобы вдохнуть свежий, влажный воздух после дождя. Он чувствовал, как воздух становился невероятно чистым и приятным, словно душа очищалась.
В тот момент, когда Чэнь Фань полностью погрузился в это ощущение, внутри его тела раздался странный треск. Это его шокировало.
– Что это? Что происходит? – Чэнь Фань поспешно потрогал свою талию, живот и голову, но не нашел ничего необычного. Он снова потянулся, и треск раздался снова, на этот раз сопровождаясь легким покалыванием, как будто он нажал на какой-то переключатель...
Однако это странное чувство быстро исчезло, и Чэнь Фань снова почувствовал облегчение, словно снова сбросил несколько килограммов.
– Наверное, это из-за того, что я давно не двигался, мышцы и кости затекли, – подумал он, вдыхая свежий воздух и выполняя упражнения из "Зова времени", чувствуя себя все более бодрым.
Щелк!
Внезапно что-то упало рядом. Чэнь Фань, испуганный, поскользнулся и упал, сделав шпагат.
С трудом поднявшись с земли, он скрестил ноги и решил больше не заниматься гимнастикой на скользкой траве.
Подойдя к упавшему предмету, он увидел, что это была странная птица без перьев.
Эта птица была покрыта мелкими чешуйками вместо перьев. Возможно, это был предок древних птиц, еще не полностью эволюционировавший.
Чэнь Фань присел на корточки и потыкал птицу. Она была совершенно мертва. Он поднял взгляд на небо, где дождь уже закончился и выглянуло солнце. Неужели не было грома?
Щелк! Щелк! Щелк!
Внезапно с неба упало еще несколько птиц, и все были разных видов!
http://tl.rulate.ru/book/129724/5771149
Готово:
