Готовый перевод I, an Elementary School Kid, Am Already a Cooking God! / Благодарю за приглашение — я, ученик начальной школы, уже стал богом кулинарии!: Глава 44: Отнять то, что дорого другому, — всё равно что убить его родителей!

С такими великолепными кулинарными навыками… если кто-то заставит их закрыть лавку, где потом люди смогут найти такую вкусную еду?

Отнять у человека то, что он любит, — всё равно что убить его родителей!

— Сейчас у вас дела идут хорошо, — сказал дедушка Ван. — Но ведь найдутся завистники. Так вот, хозяйка, создайте-ка несколько групп для клиентов, чтобы все из нашего района могли туда вступить. Если что-то случится — зовите, мы всей улицей прибежим на помощь.

У Синь и подумать не могла, что дедушка Ван скажет такие слова, именно тогда, когда она как раз тревожилась понапрасну.

Она была так тронута, что даже не знала, как ответить.

— Не беспокойтесь, — продолжал дедушка Ван. — Вы только спокойно занимайтесь делом. Если что — мы, ваши постоянные клиенты, разберёмся!

У Синь радостно согласилась. Действительно, стоило создать несколько клиентских групп: теперь появилось много постоянных посетителей, да и многие хотели знать заранее, будет ли сегодня готовить её сын. С группами всё станет проще — не придётся весь день отвечать на телефонные звонки.

— Хорошо, я сейчас же создам чат и повешу в лавке QR-код. Кто захочет — просто отсканирует и присоединится.

У Синь была поражена — несмотря на возраст, дедушка Ван оказался весьма сведущим, а его советы действительно были разумны.

Когда у тебя есть своя «армия фанатов», если кто-то из зависти попробует напакостить, — ещё подумает, поверят ли ему другие.

Надо бы и аккаунт на Доуин развивать, подумала она. Чем больше подписчиков — тем больше влияние, и тем надёжнее смогу защитить сына.

С таким талантом, как у её мальчика, его ждёт великое будущее.

Это было материнское чутьё.

Фан Цзюнь и Фан Шан, находившиеся на кухне, тоже слышали разговор. В их семье именно У Синь была самой предусмотрительной, самой решительной и способной вовремя заметить и предотвратить любую угрозу.

Они с сыном были лишь мастера своего дела — чистые ремесленники.

Отец и сын переглянулись и молча продолжили — один рубил мясо, другой нарезал овощи.

Фан Цзюнь приобрёл ещё одну большую пятиуровневую пароварку и несколько десятков глиняных горшков.

Подумав немного, он всё-таки заметил:

— Покупать всё это ради одного раза — расточительно. Добавим супы в горшочках в постоянное меню.

Фан Шан кивнул. Готовить супы в глиняных горшках несложно: если заранее подготовить ингредиенты, то всё просто. Чем дольше томится — тем вкуснее. Для меню подойдёт идеально.

— Пап, сделай тогда мне отдельное меню — только с моими любимыми блюдами, повесим его на стену, ладно?

— Конечно, — согласился Фан Цзюнь.

Пока У Синь беседовала с дедушкой Ван, к ним как раз пришли его жена, сын с невесткой и внучка.

Стоило им войти, как они услышали разговор о клиентской группе — и тут же были добавлены в «Лавку еды А-Цзюня (Группа 1)».

Фан Яояо подумала и пригласила в чат Сюй Сюэ.

Тот сразу отправил шестидесятисекундное голосовое сообщение с благодарностью и добавил обратно Сяо Пана.

Не успели оглянуться, как в группе набралось человек двадцать.

Дедушка Ван оказался самым общительным — пригласил больше десятка своих знакомых.

Лао Дин, Лао Пэн, Лао Чжан… по одним аватаркам было видно, что все уже в возрасте.

Потом люди стали приглашать друг друга — и вскоре группа перевалила за сотню участников.

Всё потому, что дедушка Ван попросил всех помочь распространить QR-код и выложить его в «Моменты» в WeChat.

Многие вступали, едва увидев, что это группа «Лавки А-Цзюня», — никаких лишних объяснений не требовалось.

Чат оживился мгновенно.

Все спрашивали, будет ли сегодня маленький шеф готовить холодные блюда.

У Синь сфотографировала маленькую чёрную доску и выложила в группу: на обед холодных блюд не будет — только суп в глиняных горшках, по одной порции на человека, количество ограничено, кто успел — тот и съел.

Через полчаса перед лавкой А-Цзюня уже толпились люди.

День был пасмурный; хоть температура и держалась около тридцати градусов, жары почти не ощущалось — солнце скрывалось за облаками. Поэтому очередь сегодня оказалась даже длиннее, чем обычно.

Лето часто бывает облачным, но с сильным ультрафиолетом.

Даже девушки, стоящие под солнцем, терпеливо ждали своей порции супа с мясными шариками.

Было уже за одиннадцать.

В чате вовсю делились фотографиями готового супа в глиняных горшках, и все, кто видел, невольно сглатывали слюну.

Мягкие, пропаренные мясные котлетки — округлые, сочные.

Сверху аккуратно разбито яйцо, белок свернулся молочно-белым кружком, украшенным зелёным луком и ягодами годжи.

Прозрачный, чистый бульон блестит в чаше, и одного взгляда достаточно, чтобы разыгрался аппетит.

По отзывам тех, кто уже попробовал, — вкус такой, что брови сами сползают от наслаждения!

Мясная котлета нежная, гладкая, без малейшего запаха, а вкус яиц и мясного сока сливается воедино. Настолько вкусно, что даже не хочется делиться — жалко рекомендовать другим.

Суп с мясной котлетой и столетним яйцом заказывали нечасто, но те, кто любит такие яйца, уверяли: вкус просто восхитительный.

Похоже, кроме слова «вкусно» тут ничего и не подберёшь.

Рабочий по имени У Фа недавно приехал в Цзячэн в командировку. Он остановился в гостинице на улице Цзиннин и все последние два дня заказывал еду только через доставку.

Среди всех заведений поблизости именно «Лавка А-Цзюня» имела самые восторженные отзывы и самые длинные очереди.

А в комментариях — сплошные фотографии, от которых текут слюнки.

Поэтому У Фа уже обедал и ужинал только у А-Цзюня.

Сегодня в обед — то же самое.

Завтрак он обычно пропускал, вставал поздно.

После дневного сна проснулся как раз к обеду и увидел в приложении «лимитированное предложение» — суп в глиняном горшочке с мясной котлетой.

Заказал вариант с яйцом-пидань — просто попробовать.

Не ожидал, что найдёт в этом городе именно этот вид супа — когда-то он пробовал его в другой провинции, в командировке, и тогда блюдо ему очень понравилось.

Миска супа и миска риса — идеальное сочетание.

Так как жил недалеко, доставка приехала очень быстро.

У Фа как раз вышел из душа, когда позвонил курьер.

Он только проснулся, хотел слегка промочить горло горячим супом, а потом уже поесть.

Стоило открыть крышку контейнера, как густой, свежий аромат мяса вырвался наружу, будто водяной дракон, и мгновенно лишил его всякой защиты.

— Как же вкусно пахнет! — невольно вырвалось у него.

Перед глазами — нежно-розовая котлета и целое, блестящее столетнее яйцо. У Фа сглотнул слюну.

Не удержавшись, он зачерпнул ложкой немного бульона и поднёс ко рту.

Он любил именно такие супы в глиняных горшках — метод двойного кипячения полностью раскрывает вкус мяса, делая бульон насыщенным и богатым, но не пресным.

Он думал, что те супы, что пил раньше, были уже пределом вкуса, но этот оказался в разы лучше — ароматом опьянял, вкусом завораживал.

Сделав глоток, он невольно закрыл глаза, наслаждаясь полнотой и глубиной вкуса.

— Это просто невообразимо свежо! — прошептал он в пустой комнате.

Затем попробовал мясную котлету.

Мягкая, пропаренная до идеальной нежности, без малейшего постороннего запаха — даже яйца-пидань не давали привычной резкости, только чистый мясной аромат, долго остающийся на языке.

Посмотрите на это яйцо!

После часа томления оно стало совсем другим — не сырым, не резким.

Весь неприятный запах исчез.

Жёлток растворился в бульоне, таял во рту без всякого усилия, оставляя лишь густой и глубокий вкус.

Суп не раздражал горло, не сушил, наоборот — был гладким, бархатным, мягким, будто пьёшь жидкий шёлк.

Каждый глоток дарил новое ощущение.

Ложка супа, кусочек котлеты, немного яйца — и снова ложка супа.

У Фа не успел опомниться, как доел всё до последней капли.

http://tl.rulate.ru/book/150817/8755465