Глава 156: Домашние блины ручной работы
Когда Цзян Чэн вернулся домой, он увидел, что у его двери много людей спорят.
Но Чжоу Линъин среди них не было. Она готовила ужин. Цзян Чэн подошёл к Чжоу Линъин и спросил: — О чём они спорят? Почему они спорят прямо перед нашим домом?
— Мне нужны бараньи кости. Средняя баранья кость весит всего несколько фунтов. Когда я только что готовил баранину, сосед попросил меня купить немного костей, и я продал их ему. Я не стал долго раздумывать. Сначала я купил больше фунта бараньих костей у тёти Лю на заднем дворе. Теперь многие знают, что у нас продаются бараньи кости, и все приходят, — сказал Чжоу Линъин.
— Приходите, мы съедим только ребрышки, а кости из других частей продадим, — сказал Цзян Чэн.
Цзян Чэн также увидел, что овца, которую он только что привел, была грубо разделана и положена на стол в боковой комнате, причем осталось много костей и мяса.
— Я не говорила, что не хочу его продавать. Изначально там было всего несколько килограммов, и я планировала продать его первому, кто придёт. Мы все были с одного двора, поэтому не имело значения, кому я его продам. Но те, кто пришёл позже, отказались его продавать. Если я продам его первым, остальные не смогут его купить. Но они не стали со мной спорить. Они просто не дали тем, кто пришёл первым, купить так много, — сказала Чжоу Линъин с улыбкой. Большинство пришедших были женщинами средних лет, и они не были с ней знакомы.
Чжоу Линъин оставила баранью ногу семье Чжу Лань, а переднюю ногу – семьям Сяо Ли и Ван Юйчжэня. Что касается семьи Чэнь Ли, то Чжоу Линъин ничего им не оставила. Она просто проявила мелочность и не хотела, чтобы Ли Мэйхун получила свои вещи даром.
Сегодня Чжоу Линъин собирается приготовить сало и отдать его детям Чэнь Ли. Они могут съесть остатки сала, но она просто не хочет, чтобы Ли Мэйхун и другие им воспользовались.
Что касается того, что Ван Юйчжэнь оставила тайну, то сама Ван Юйчжэнь призналась несколько дней назад. Она заявила, что только на заднем дворе рассказала Чжан Цин, что это Чжоу Линъин наняла человека, чтобы тот бросал фекалии, но теперь Чжан Цин также отрицает, что распространяла эту информацию.
Чжоу Линъин всегда подозревала, что именно Ван Юйчжэнь раскрыла эту информацию. С тех пор, как Ван Юйчжэнь сама призналась, и прошло уже столько времени, Чжоу Линъин больше не держала на неё зла. Однако она уже не могла открыться ей так же открыто, как раньше.
Тётушки во дворе, возможно, видели, как приближается Цзян Чэн, и не решились продолжать спор перед его дверью. В конце концов, они пришли к компромиссу, и несколько тётушек попросили Чжоу Линъин выкупить оставшиеся бараньи кости.
— Инъин, почему бы им не прийти к тебе и не устроить скандал? Пусть сама решаешь, как это продать.
— Если ты будешь со мной спорить, я никого не продам. Завтра мы с мамой будем сидеть у двери и грызть кости.
После того, как кости были проданы, Чжоу Линъин увидела вопрос Цзян Чэна и, улыбнувшись, коснулась ее живота.
Цзян Чэн чувствовал, как Чжоу Линъин одержима идеей иметь сына, и не стал шутить о том, мать и сын они или мать и дочь. В комнате Цзян Чэн раскатал скалкой муку, приготовленную Чжоу Линъин, в круглые блинчики размером с ладонь, а затем попросил Чжоу Линъин раскатать оставшуюся муку в круглые блинчики такого же размера, когда она освободится.
Закончив, Цзян Чэн подошел к печке, чтобы обработать принесенную им железную пластину высокой температурой, а затем вернулся в свою комнату, чтобы отдохнуть и послушать радио.
Сегодня был праздник, и большинство людей покупали мясо, чтобы разнообразить свой рацион. В каждом доме сегодня было вкусное блюдо, но ничто из этого не сравнится с тушеной свининой Чжоу Линъина.
После обеда Цзян Чэн почувствовал лёгкую усталость. Он встал рано утром и собирался вздремнуть. Чжоу Линъин, возможно, из-за беременности, тоже хотела спать, поэтому они проспали до трёх часов ночи.
Проснувшись, Цзян Чэн попросил Чжоу Линъина разжечь угольную печь. Поскольку печь была не из антрацита, дым не сразу прекратился. Когда дым рассеялся, Цзян Чэн поставил сверху чугунную сковороду. Когда сковорода нагрелась, он взял кисточку и почистил её. Он слегка смазал сковороду маслом и положил сверху раскатанное тесто, чтобы нагреть. Масло было нужно для того, чтобы тесто не прилипало, а не для жарки.
Когда блинчик будет наполовину готов, переверните его и продолжайте. Так как блинчик не очень толстый, просто переверните его несколько раз, и он будет готов. Мука не такая мелкая, как в более поздних версиях, но всё равно очень ароматная, даже если её просто обжарить.
Чжоу Линъин наблюдала, как Цзян Чэн печёт горячие блины, и хотела попробовать один, но Цзян Чэн не позволил ей. Вместо этого он попросил её положить баранину в кастрюлю, добавить воды и имбиря, чтобы избавиться от рыбного запаха.
Цзян Чэн тут же сварил несколько фунтов блинов, которых ему хватило бы на еду в дороге, если бы он отправился в дальнюю поездку. Сварив блины, Цзян Чэн поставил их на стол в боковой комнате и попросил Чжоу Линъина сразу же потушить баранину. Ему пришлось сходить на рынок за луком, картофелем и т.д.
Как только Цзян Чэн ушёл, Чжоу Линъин пошла в боковую комнату, чтобы попробовать пирожное. Оно было ароматным, но безвкусным.
Купив на рынке лук и картофель, Цзян Чэн также принёс помидоры и огурцы. Если бы дело было на севере, то это были бы не огурцы, а, скорее всего, зелёный лук.
Зеленый лук мелко нарезаем, а затем Цзян Чэн выкладывает в эмалированную емкость много яиц.
В жуажжаобин нельзя добавлять только баранину, иначе получится роуцзямо. Цзян Чэн планирует добавить немного толчёных яиц.
Приготовив яйца, Цзян Чэн принялся за приготовление тертого картофеля и огурцов.
Что касается помидоров, их можно просто размять. Если у вас нет томатного соуса, используйте кисло-сладкие помидоры.
К тому времени, как Цзян Чэн все подготовил, баранина Чжоу Линъин уже почти дотушилась.
Затем Цзян Чэн взял дело в свои руки и пожарил тарелку яичных цветов, также известных как измельченные яйца, и посыпал поверхность небольшим количеством нарезанного зеленого лука.
Затем обжарьте тертый картофель, и блюдо готово.
Цзян Чэн взял блинчик, положил на него баранину, рубленые яйца, тёртый картофель, тёртые огурцы и полил томатным соком. Блинчик был свёрнут рулетом, очень сытный и выглядел таким аппетитным, что хотелось откусить большой кусок.
Однако Цзян Чэн сначала отдал раскатанный блин Чжоу Линъину, а затем скатал еще один для себя.
— Ну, Цзян Чэн, это так вкусно. Как это называется?
— спросила Чжоу Линъин, съев кусочек. Вкус был настолько восхитительным, что она не могла остановиться, откусив кусочек.
Цзян Чэн тоже откусил и оценил блюдо как вкусное, но не такое преувеличенное, как у Чжоу Линъина. Однако для людей нашего времени, которые не могут есть даже рис каждый день, такой способ употребления мяса и яиц — это слишком роскошно.
— Это называется ~~, я сам это придумал, у него нет названия. Если понравится, съешьте ещё одну порцию и разогрейте на железной тарелке завтра утром, и можете есть её на завтрак. За исключением завтрашнего утра, я принесу остальное в компанию, чтобы мои коллеги могли поесть. Теперь, когда я пришёл в новую компанию, мне нужно выстроить хорошие отношения с коллегами, чтобы они вспоминали о нас, когда получат выгоду в будущем, — сказал Цзян Чэн.
Мне пришлось сказать, что это всё еда, которую я собираюсь съесть в дороге. Но с таким количеством еды она бы точно испортилась, если бы я не съела её в течение дня или двух, поэтому пришлось солгать.
На самом деле Цзян Чэн, который водит Didi в XXI веке, довольно лживый человек. Вернее, на улице он носит маску. Он говорит одно одному человеку, другое другому, часто смешивая правду с ложью.
Иногда, когда мне везёт и у меня много заказов, я люблю притвориться неудачником и сказать коллегам, что у меня нет заказов и что сегодня у меня не очень хороший доход. Потом я с любопытством спрашиваю их, сколько заказов они сегодня сделали. Когда они видят, что заработали меньше, чем я, я делаю вид, что завидую им, и говорю, что они заработали больше меня.
Цзян Чэн не знал, какой у него на уме менталитет, но он бы втайне почувствовал себя счастливым, если бы притворился таким.
Но теперь, переродившись в эту эпоху, Цзян Чэн не хочет никому лгать, особенно окружающим. Но чтобы скрыть тайну, ему приходится лгать.
Возможно, он всё ещё не жил полной жизнью. Цзян Чэн чувствовал, что, когда-нибудь, поняв всё до конца, он обязательно расскажет Чжоу Линъин свою тайну. Ведь эта женщина хотела родить ему детей, и если бы он захотел поделиться своей тайной, она бы определённо стала первой, кто ей её поведал.
День пролетел незаметно: мы готовили вкусную еду, кормили кур и болтали. После ужина многие собрались во дворе, чтобы послушать радио. Сегодня было полнолуние, и Цзян Чэн с Чжоу Линъин любовались им. Чжоу Линъин скучала по семье, как и Цзян Чэн. Он скучал по родителям, всё ещё беспокоясь о своей холостяцкой жизни в XXI веке.
Сегодня радио играло до девяти часов, после чего его вернули в комнату, а затем люди, слушали кассовый аппарат во дворе, разошлись.
Сегодня вечером, когда Цзян Чэн ложился спать, он чувствовал себя немного задыхающимся, но он проконсультировался в больнице, и там ему сказали, что в течение первых нескольких месяцев ему нельзя заниматься сексом.
— Цзян Чэн, что с тобой? Разве раньше всё было не так?
— спросила Чжоу Линъин, не убирая рук.
Цзян Чэн обнял Чжоу Линъин. Он почувствовал, что сегодня ночью его вдруг охватило возбуждение, и ему захотелось чего-то волнующего. Пришло время что-то как следует раскрыть. Затем он прижался губами к уху Чжоу Линъин и прошептал несколько слов.
Свет горел, и лицо Чжоу Линъин было красным даже в желтом свете.
— Цзян Чэн, как это возможно?
— ответила Чжоу Линъин, и её сердцебиение слегка забилось.
— Ты считаешь меня грязным?
— спросил Цзян Чэн.
— Цзян Чэн, как тебе пришла в голову эта идея?
— Чжоу Линъин оторвалась от дел и с любопытством спросила. Цзян Чэн производил на неё впечатление человека, рождённого для понимания отношений между мужчинами и женщинами, и у него тоже были всякие странные идеи.
— Инъин, просто попробуй, — настаивал Цзян Чэн. С тех пор, как они поженились, Чжоу Линъин ни разу не ослушалась его. Он надеялся, что так будет всегда, хотя эта мысль могла показаться несколько мрачной.
— Ты такой бесстыдный человек, — застенчиво сказала Чжоу Линъин, но у неё возникло инстинктивное нежелание отказывать мужчине в его просьбе.
Поколебавшись некоторое время, Чжоу Линъин уткнулась головой в одеяло, накрытое только пододеяльником.
На следующее утро, когда Чжоу Линъин собирался встать, чтобы разогреть посуду и блины, Цзян Чэн проснулся, услышав шум.
— Как тебе не стыдно! В следующий раз не думай обо мне так, — сказала Чжоу Линъин, надевая одежду.
Цзян Чэн лишь рассмеялся. Раз уж это началось, то, безусловно, будет ещё больше.
Сегодня мы отправляемся в снабженческо-сбытовой кооператив, чтобы официально начать перевозку. Цзян Чэн тоже с нетерпением этого ждёт, поэтому он встал вместе с Чжоу Линъином.
http://tl.rulate.ru/book/145303/7726813
Готово:
