Пятница наступила быстро. Чжоу Имин попросил Чжоу Дачжуна помочь отвезти некоторые вещи обратно в Чжоуцзячжуан: целый кусок свинины, шестьдесят цзинь говядины, три бочки рыбы, сто цзинь крупных креветок и два больших мешка свиных костей.
Этот кусок свинины был от очень жирной свиньи — он весил не менее ста цзинь.
Чжоу Дачжун помог поднять ее и сразу понял, что она весит ближе к ста двадцати цзиням.
«Дапэн, ты тоже помоги. Отнеси эти два мешка свиных костей прямо в деревенскую столовую, пусть деревенские попьют суп.
А эту свиную грудинку разрежь пополам для школы. Скажи им, чтобы сегодня приготовили побольше еды — дети до пятнадцати лет могут съесть по одной-две тарелки», — проинструктировал Чжоу Имин.
«Понял!» Ло Дапенг кивнул и вышел, чтобы арендовать трехколесный велосипед.
«А я?» — спросил Ли Юде.
Чжоу Имин не стал церемониться. «Иди, возьми напрокат велосипед и помоги отвезти генератор в Чжоуцзячжуан. Сегодня вечером будет киносеанс — я уже договорился с киномехаником».
Все удивленно защелкали языками — это празднование шестидесятилетия было нешуточным делом.
Выложился по полной.
Классический Чжоу Имин.
«Хорошо!» Ли Юде сразу пошел одалживать велосипед.
Когда он вернулся, Чжоу Имин отвез его к Лу Гофу. Лу Гофу принес небольшой дизельный генератор и привязал его к раме велосипеда.
«Юде, езжай осторожно. Не повреди его», — напомнил Чжоу Имин.
Лу Гофу рассмеялся: «Не волнуйся. Эта штука не так легко ломается».
Он и не знал, сколько раз его уже роняли. По сравнению с его проекционным оборудованием, генератор был самой прочной вещью, которая у него была.
«Дядя Лу, пожалуйста, выезжайте немного раньше. У нас банкеты в полдень и вечером», — сказал Чжоу Имин.
Лу Гофу подумал на мгновение. «Тогда я приеду днем — перекушу на ужин. В полдень мне нужно кое-что сделать».
«Хорошо, будем ждать вас», — Чжоу Имин не стал настаивать.
Фильм все равно был запланирован на вечер.
Что касается мастера Цюаня, то он уже отправился в путь с двумя помощниками.
В Чжоуцзячжуан, возле дома дедушки и бабушки Чжоу Имина, была установлена печь и импровизированный навес. Чжоу Сюцин руководил работой.
Женщины помогали мыть посуду и кухонные принадлежности, большинство из которых были одолжены у соседей.
В то время все устраивали банкеты именно так — со столами и стульями. У кого же были такие вещи просто так?
Старый секретарь партии тоже был там и руководил работой.
«Все хорошо вымойте! Приезжают друзья Имина из города — не позорите его», — сказал старый секретарь.
Между собой они могли вести себя так непринужденно, как хотели, но с приездом посторонних было важно создать хорошее впечатление и проявить хорошие манеры.
Тем более что он слышал, что приехала семья невесты Имина — тем более нужно было произвести хорошее впечатление. Нельзя было позволить Имину потерять лицо перед ними.
«Не волнуйтесь, секретарь! Здесь так чисто, что даже собака не станет лизать».
Старый секретарь онемел. Что это за странное сравнение?
«Секретарь, правда, что сегодня вечером мы будем смотреть фильм?» — спросил кто-то.
Все поблизости обернулись, чтобы посмотреть — они хотели подтверждения.
Если это правда, то это будет первый раз, когда в Чжоуцзячжане покажут фильм. Не нужно далеко ехать, чтобы посмотреть фильм — конечно, люди были взволнованы.
Старый секретарь больше не скрывал этого.
Пришло время выложить карты на стол.
«Да, верно! Так сказал Имин. Я уже выбрал место — кино будет показывать на школьной площадке. Сегодня вечером не спешите занимать места в первых рядах. Первые несколько рядов Имин зарезервировал для детей и стариков из деревни».
Как только он это сказал, никто не возразил.
Уже сама возможность посмотреть фильм была удачей — кто же станет соревноваться с Чжоу Имином за места?
Кроме того, эти передние ряды были не только для его семьи — они были для всех детей и стариков из деревни, включая их собственных.
О чем тут спорить?
«В любом случае, сегодня днем я попрошу людей разметить площадку. Как только она будет размечена, не занимайте эти места».
Будут не только линии — они также расставят табуретки и стулья. Специально для пожилых людей постараются предоставить стулья со спинками.
В конце концов, будет показано два фильма. Вечер будет долгим.
«Не волнуйтесь, секретарь! Если я увижу, что кто-то пытается занять места, я его побью», — сказал крепкий мужчина, поднимая кулак.
Старый секретарь посмотрел на него. «Я просто боюсь, что ты сам попытаешься занять место».
В прошлый раз на кинопоказе в коммуне Хунсин этот парень чуть не подрался с кем-то из другой деревни.
В доме толпа пожилых людей окружила дедушку и бабушку Чжоу Имина и болтала с ними. Они были полны зависти — имея такого внука, как Чжоу Имин, они сказали, что не против прожить на несколько лет меньше, только чтобы иметь его.
Они говорили тихо, так как рядом все еще играло радио.
Чжоу Имин регулярно менял батарейки в этом радио, поэтому пожилая пара никогда не беспокоилась о том, что оно разрядится. Оно практически играло с утра до вечера, выключаясь только перед сном.
После расширения дом стал гораздо просторнее. Несколько комнат были свежевыкрашены. Снаружи он не выглядел чем-то особенным, но внутри это был явно самый роскошный дом в Чжоуцзячжуане.
Только в Чжоуцзячжуан Чжоу Имин мог себе это позволить.
Вскоре в деревню прибыли Ло Дапен, Чжоу Дачжун и Ли Юде.
«Давайте сначала пойдем в деревенскую столовую», — сказал Чжоу Дачжун.
«Как скажешь», — Ло Дапен не придавал этому большого значения.
Как только они разгрузят товары, он планировал проведать своих «младших братьев».
Ли Юде никогда раньше не был в Чжоуцзячжуане и с любопытством оглядывался по сторонам.
Ло Дапенг показал на дом вдали и сказал ему: «Там живут дедушка и бабушка Чжоу Имина».
Они подошли к двери столовой, и Чжоу Дачжун крикнул: «есть тут кто живой?!»
Люди внутри действительно хотели его пнуть — что он имел в виду под «живыми»? Как будто в столовой были трупы или что-то в этом роде? Черт, он не мог говорить нормально?
«Хватит возиться! Вы хотите эти два мешка свиных костей или нет? Если нет, я их унесу», — добавил Чжоу Дачжун.
Люди внутри сразу же ускорили шаг и вышли с улыбками на лицах. «Эй! Это от дяди Шестнадцатого?»
Все знали, что сегодня шестидесятый день рождения бабушки Чжоу Имина. Новость об этом ходила по деревне уже три или четыре дня — будет большое торжество, и все жители деревни старше шестидесяти лет приглашены на обед.
Они не ожидали, что Чжоу Имин приготовит и для них что-то.
Даже если это были просто свиные кости, из них все равно можно было сварить суп! Если бы они могли выпить сегодня миску костного бульона, они были бы совершенно довольны.
«Без шуток! Кто еще дал бы тебе свиные кости?»
Действительно, они открыли мешки и обнаружили, что на костях еще оставалось довольно много мяса. Тот, кто их разделывал, не имел ни малейшего представления о том, что делает.
Профессиональный мясник мог бы очистить кости так, что даже муха не смогла бы на них сесть, а собака заплакала бы.
Только мясо, которое осталось на этих костях, весило, наверное, десять цзиней или больше.
Из таких костей получился бы фантастический суп.
Они сразу же бросились нести два мешка внутрь и начали их мыть, готовясь варить бульон.
А что касается бланширования костей — забудьте. Это лишило бы их вкуса. Какая же это была бы трата!
http://tl.rulate.ru/book/145299/8270482
Готово:
