Четыре комплекта кишок. Су Цзыму держал по одному в каждой руке, его лицо выражало отчаяние. Кишки вкусные, но запах просто ужасный!
Мясник Ян предложил ведро:
— Сяо Цин, положите сюда, я дам вам ведро.
— Спасибо, дядя. Без ведра я бы не смогла их донести, запах слишком сильный, — Су Цзылин облегчённо вздохнула.
Она уже думала, не взять ли одно из вёдер для продажи тофу.
— Пустяки. В следующий раз просто принесите ведро, — мясник Ян махнул рукой.
Су Цзылин несла корзину с мясом, а Су Цзыму тащил ведро с кишками.
— Эрню, давай сначала отнесём это, а потом вернёмся за покупками. Запах слишком сильный.
— Хорошо, но что ещё ты хочешь купить? — Су Цзыму с трудом нёс ведро, Су Цзылин помогла ему.
— Купить специй для тушения кишок и мяса. В последнее время сладкокартофельная лапша продаётся всё лучше, спрос на мясо и кишки растёт.
Они разговаривали, направляясь к городским воротам.
Ли Лаобо привязал быка к столбу и сидел на телеге, наблюдая за воротами. С тех пор как семья Су начала продавать тофу и арендовать его телегу, их жизнь стала улучшаться.
Он зарабатывал тридцать вэней в день, почти лян в месяц. Раньше он и мечтать не мог о таком!
Рядом стоял другой возница, давний знакомый. Видя, как Ли Лаобо поправляется и крепчает, он с завистью сказал:
— Тебе повезло, старик. Тридцать вэней в день, почти лян в месяц.
— Удача, удача. Всё благодаря хозяевам, — Ли Лаобо улыбался.
Заметив двоих у ворот, он встал:
— Поговорим позже, я пойду помогу.
Он подбежал и взял ведро у Су Цзыму:
— Ого, много купили! Но это трудно мыть.
Раньше многие покупали кишки из-за дешевизны, но они были сложны в приготовления и невкусны, поэтому постепенно их перестали брать.
— Да, их действительно трудно мыть, но с правильными специями они вкуснее мяса, — в семье Су все их любили.
Особенно соус для тушения. С ним рис был просто великолепен. Даже А Сю могла съесть две порции.
— Ли Лаобо, присмотрите за этим, нам нужно ещё кое-что купить.
— Идите, идите, времени ещё много, — Ли Лаобо махнул рукой.
Увидев корзину с мясом, другой возница завидующе сказал:
— Ну и ну, целая корзина мяса! Видно, богатая семья. Старик, чем они занимаются? Так много денег!
Ли Лаобо нахмурился, улыбка исчезла:
— Не лезь не в своё дело!
Сказав это, он отвернулся. Тот фыркнул, про себя подумав: фу! Что за важность? Если бы они были такими богатыми, разве стали бы покупать ведро свиных кишок?
Зерно у них ещё было, поэтому Су Цзылин не пошла в лавку, а направилась в аптеку.
Для тушения мяса нужны специи. Предыдущие попытки были удачны, но специй не хватало. Сегодня она решила купить всё необходимое.
Байцаотан.
Су Цзылин остановилась у входа и посмотрела на вывеску. Она узнала об этой аптеке от Ян Туху.
Здесь, рядом с рынком, цены были ниже. Обычно сюда приходили крестьяне за лекарствами или травами.
Внутри сидел пожилой врач, лет шестидесяти, с седой бородой. Перед ним стояли трое пациентов.
За прилавком стоял мужчина средних лет, готовя лекарства. Увидев их, он спросил:
— Лечиться или лекарства? Лечиться — в очередь, лекарства — сюда.
Он завернул лекарства и передал женщине, подробно объясняя, что нельзя есть.
Когда женщина ушла, Су Цзылин подошла:
— У вас есть корица, мускатный орех, лавровый лист, гвоздика, солодка, кожура мандарина?
Бадьян, цзяо го, шарень и фенхель у них были дома, остальное пришлось купить.
— Есть. Сколько нужно?
— По два ляна каждого.
— Шестьдесят вэней, — он взвесил специи и передал их.
Су Цзылин заплатила, содрогаясь от цены. Такая маленькая покупка — пять вэней за лян. Даже с её сбережениями это казалось слишком дорогим. Она подумала, что нужно поискать в горах, иначе затраты будут слишком высокими.
Это дороже мяса.
Су Цзыму посмотрел на покупку:
— Сестра, зачем это? Лекарство для бабушки?
— Нет, это специи. У бабушки лекарства ещё есть, купим позже, — Су Цзылин убрала специи и пошла дальше.
— Не лекарство? — Су Цзыму удивился. — Не лекарство, а так дорого!
Су Цзылин посмотрела на него:
— Разве ты не хочешь тушёных кишок? Без специй не получится.
Услышав это, он быстро изменился:
— Тушёное мясо? Этого мало? Может, купим ещё?
Они шли всё дальше, Су Цзыму нахмурился:
— Сестра, куда мы идём?
— Цяньнюй Сян!
— Куда?! — Су Цзыму вскрикнул.
Цяньнюй Сян — это рынок скота. Она узнала о нём у Ян Туху.
Это была отдельная улица на окраине города, где продавали быков, лошадей, ослов и поросят.
Су Цзылин давно хотела купить быка. Это сэкономило бы силы, а навоз был бы полезен для урожая.
— Ты уже покупаешь быка? Мы справимся? Может, в другой раз взять дедушку?
Он говорил так, но глаза его горели, улыбка не сходила с лица.
— О чём ты? — Су Цзылин шлёпнула его по затылку. — Мы просто посмотрим, узнаем цены, чтобы иметь представление. Когда будем покупать, обязательно возьмём дедушку. Но, вероятно, придётся подождать, денег пока мало.
После возвращения долги будут погашены, но денег останется немного.
— ... — Су Цзыму напрасно обрадовался.
Думал, сегодня вернётся с быком.
Он представлял, как будет вести быка, а вся деревня будет смотреть. Какой шик!
Войдя на улицу, они почувствовали сильный запах. Людей было много.
Животных привязывали, хозяева стояли рядом. Пройдя по улице, она услышала, что цены варьируются от десяти до тридцати лянов. Лошади были дороже, в два раза, от пятнадцати до пятидесяти лянов. Ослы дешевле, до десяти лянов.
Чёрт!
Обойдя рынок, Су Цзылин быстро увела взволнованного Су Цзыму. Денег не было!
После этой прогулки она поняла, что до покупки быка ещё далеко.
— Сестра, ты видела того быка? Высокий и сильный, гораздо крепче, чем у Ли Лаобо. Наверняка очень сильный!
Глаза Су Цзыму горели, видно было, что он в восторге.
Су Цзылин равнодушно ответила:
— Того? Я видела.
— Как? Как? Очень красивый, правда?
Су Цзылин посмотрела на него:
— Тридцать лянов.
— Что? — Су Цзыму не понял.
— Тот бык стоит тридцать лянов, — так дорого, конечно, он красивый!
— ... — Су Цзыму сглотнул. — Сколько?
Он только смотрел, не слушал, не мог оторвать глаз.
— Тот бык стоит тридцать лянов серебра. Наверное, за месяц продажи тофу ты сможешь его купить, — Су Цзылин сказала.
Су Цзыму кашлянул:
— Ну, знаешь, хихи, этот бык так себе, обычный. В следующий раз придём, наверняка будет лучше.
http://tl.rulate.ru/book/145267/7942316
Готово:
