Он проводил их в дальний угол и усадил, после чего вежливо напомнил:
— Госпожа, вы знаете правила нашей Башни Фэнлэ? У нас не принято отпускать в долг.
Цзян Цинлань сталкивалась с подобным и раньше.
В прошлой жизни она не любила наряжаться, предпочитая простые хлопковые футболки.
Иногда, сопровождая преподавателя на конференции, она встречала людей, которые смотрели на неё свысока.
Сейчас она тоже не разозлилась, а просто ответила:
— Не беспокойтесь, я не собираюсь просить в долг.
Перелистывая меню, она заказала несколько фирменных блюд: мясные, овощные, десерты и напитки.
Официант «доброжелательно» добавил:
— Госпожа, вам двоим столько не съесть. Блюда, которые уже подали, нельзя вернуть, так что не говорите потом, что я не предупреждал.
Его ноздри чуть ли не задрались к потолку.
На самом деле, помимо празднования удачи, у Цзян Цинлань была и другая цель посещения Башни Фэнлэ.
Она хотела изучить блюда в высококлассном ресторане.
До сих пор её уличная торговля — засахаренные фрукты и маринованные шашлычки — ориентировалась на бюджетную аудиторию.
Но теперь, когда у неё появился капитал и планы арендовать помещение под кафе, нужно было изучить конкурентов.
Поэтому она и заказала так много.
Но кто бы мог подумать, что этот парень окажется таким…
Она была из тех людей: если к ней хорошо относятся, она отвечает тем же, а если смотрят свысока — не останется внакладе.
Внезапно почувствовав себя настоящей выскочкой, Цзян Цинлань улыбнулась и сказала:
— Не переживай, парень. Если мы не доедим, то заберём остатки собаке.
— Наш рыжий пёс — замечательный, когда мы приходим, он радостно виляет хвостом и ластится. В отличие от некоторых, кто вечно смотрит на других свысока.
Туань Туань хихикнула.
Официант на мгновение опешил, потом неловко рассмеялся.
Покраснев, он быстро скрылся на кухне, словно за ним гнался призрак.
Блюда подали быстро: два мясных, одно овощное и десерт — жареных перепелов, рыбу в бобовом соусе, салат из латука и рисовые шарики с османтусом.
Дети любят сладкое, поэтому Туань Туань решила начать с шариков.
Крошечные шарики из клейкого риса, похожие на снежки, разварились и стали мягкими.
Когда миску передвигали, шарики слегка дрожали, что выглядело очень мило.
Чаще всего в шарики с османтусом добавляют немного рисового вина для сладости и лёгкого алкогольного послевкусия.
Сладость с лёгким намёком на хмель ещё вкуснее.
Кроме шариков, в миске были ещё красные финики и ягоды годжи. Комбинация тёмно-красного и оранжевого выглядела аппетитно.
Туань Туань, у которой урчало в животе, сначала зачерпнула ложку медовой воды.
Ах, чистая сладость, но без приторности, с лёгким ароматом османтуса, от которого всё тело наполнялось теплом.
Благодаря рисовой муке, растворённой в воде, вкус был слегка тягучим и дольше оставался на губах.
Затем она попробовала шарики.
Свежие цветы османтуса прилипли к шарикам, финикам и годжи. Когда она жевала, большую часть впечатления составляла упругая мягкость рисовых шариков, а оставшуюся — слегка суховатые сушёные финики и годжи.
Но это было ещё не всё.
После нескольких ложек, помешивая содержимое миски, Туань Туань обнаружила на дне яйцо-пашот.
При первом же укусе золотистый желток чуть не вытек!
В отличие от крутого яйца, которое может быть суховатым, или сырого с неприятным привкусом, это было нежное совершенство.
Чередуя яйцо-пашот, рисовые шарики и сладкий бульон, она быстро расправилась с маленькой порцией десерта.
Цзян Цинлань рассмеялась:
— Главные блюда ещё не подали, а ты уже наелась.
С этими словами она сама взялась за рыбу в бобовом соусе.
Соевую пасту, кислые бобы и редьку обжарили вместе, добавили крахмал, чтобы загустить соус, полили им предварительно обжаренную рыбу и немного протушили на пару.
Во рту нежная рыба сочеталась с хрустящими овощами и насыщенным ароматом соуса — идеально для риса.
На самом деле, это блюдо напоминало сычуаньскую рыбу с пастой из бобов и агератума.
Только здесь не было остроты, меньше соли и отсутствовал аромат агератума.
Но по сравнению с тем, что она помнила о кухне южных провинций в её прошлой жизни, это блюдо казалось довольно насыщенным.
Тогда, просматривая кулинарные видео, она обливалась слюной при виде лапши с крабовой икрой или суповых пельменей.
Но когда она попала в Сучжоу и Ханчжоу, то поняла, что не выносит их приторной сладости.
После попадания в этот мир она немного переживала, что кухня высшего общества окажется слишком сладкой.
В таком случае её бизнес мог бы не взлететь.
К счастью, судя по фирменным блюдам Башни Фэнлэ, здесь ценили насыщенные и пряные вкусы.
Пока она размышляла, двое слуг поднесли горячий горшок, напоминающий современную медную посуду для фондю.
Они хором объявили:
— Госпожа, ваш горячий горшок «Боссягун» пода́н, осторожнее, не обожгитесь.
[Примечание автора]
Чувствую, что серийная публикация даётся сложнее, чем написание про запас. [смайлик: лицо с рукой и смех]
http://tl.rulate.ru/book/144607/7656692
Готово:
