Перед воротами Вацзы несколько старух в ярко-красных кофтах и юбках, с цветами в волосах и густо накрашенными лицами, старались выглядеть моложе, чем были, привлекая взгляды прохожих. Они кокетливо пританцовывали, переругивались шутливыми репликами и смешили толпу, заставляя людей хохотать.
Цзян Цинлань, изучив рынок, пришла к выводу: в Вацзы есть всё, поэтому, чтобы вести здесь бизнес, нужно предлагать что-то новое, вроде фруктовых карамельных шашлычков.
Туань Туань, гуляя по ночному рынку, была в восторге и подпрыгивала от радости на ходу. Однако к ночи она проголодалась. Возле дороги какая-то лавка жарила что-то, и аппетитный запах масла заставил Туань Туань остановиться как вкопанная.
Цзян Цинлань, увидев её выражение лица, подумала:
— Ладно, сегодня можно позволить себе немного раскошелиться и хорошенько поесть.
Так как они уже несколько дней не ели мяса, Цзян Цинлань специально заказала мясные блюда: четыре маленьких мясных пирожка, тарелку свинины с сельдереем и несколько жареных куриных крылышек.
Исторически, по сравнению с предыдущими династиями, технология переработки растительного масла в эпоху Сун совершила качественный скачок, поэтому рапсовое масло стало более распространённым среди простого народа. Однако растительное масло всё ещё оставалось дороже животных жиров.
Цзян Цинлань подумала:
— Неудивительно, что эти жареные блюда стоят дороже, чем жареная свинина.
Уличные ларьки, конечно, не шли ни в какое сравнение с ресторанами, но здесь не скупились на ингредиенты, что полностью устраивало Цзян Цинлань и её сестру.
Из пирожков вытекал жир, пропитывая пышное тесто и делая его блестящим. Свинина с сельдереем источала насыщенный аромат, а зелень была хрустящей и ярко-зелёной.
Жареные крылышки в корзинке золотисто блестели, будто их несколько раз обжаривали в масле. Если взять одно, с него обязательно капал жир.
Туань Туань, не евшая мяса несколько дней, действительно изголодалась. Она крутилась вокруг тарелки с крылышками, разглядывая их со всех сторон, и наконец глубоко вдохнула:
— Боже, как пахнет!
Она осторожно взяла крылышко руками, используя палочки, и отправила в рот.
Сначала ощущался насыщенный вкус масла, затем — уникальный вкус курицы. Это блюдо не было сухим и жёстким, как другие варианты приготовления курицы, а оказалось нежным и таяло во рту, пропитанное ароматом специй, невероятно вкусным.
Проглотив три крылышка подряд, Туань Туань наконец смогла разобрать приправы. Лёгкая острота и жгучесть — наверное, при мариновании использовали сычуаньский перец, но откуда эта сладкая нотка?
Туань Туань ломала голову, а Цзян Цинлань знала ответ: при мариновании добавили немного сахара, чтобы после жарки оставалось сладкое послевкусие.
Честно говоря, по её мнению, эти крылышки были далеки от современных. Особенно потому, что их не панировали в сухарях, поэтому не хватало хрустящей корочки. Да и не было томатного соуса или лимонного сока, чтобы сбалансировать жирность, так что вкус был не таким насыщенным.
— Если у меня когда-нибудь будет своя кухня, попробую сделать панировочные сухари, — подумала она. — Тогда Туань Туань и смотреть не захочет на эти крылышки.
Пока она размышляла, раздались громкие удары гонга.
По улице прошла группа юношей в обтягивающих костюмах. Одни размахивали разноцветными лентами, другие выкрикивали:
— Десятого числа пятого месяца финал турнира по цуцзюй между Обществом «Циюнь» и командой «Пламя»! Стадион Западной горы, приходите смотреть!
Цзян Цинлань удивилась и невольно воскликнула:
— О, здесь тоже есть футбольные матчи? Это бесплатно?
Туань Туань, с набитым ртом и масляными губами, рассмеялась:
— Сестра, что за глупости! В Вацзы представления бесплатные, но разве могут не брать деньги за матч на Западной горе? Тем более за финал между «Циюнь» и «Пламя»!
Даже самые дальние места стоят четыре-пять цяней серебра. В этом году мало воды, поэтому гонки лодок и соревнования на Драконьих лодках отменили, так что билеты на цуцзюй точно подорожают.
Ты забыла? В тот год, когда тоже отменили гонки, мама с папой водили нас на цуцзюй.
Цзян Цинлань кивнула, но, опасаясь, что девочка вспомнит родителей и расплачется, сунула ей в рот пирожок:
— Я перепутала. Не ешь одни крылышки, откуси пирожок, а то остынет, и живот заболит.
Произнося это, она размышляла: когда будут деньги, надо сходить на стадион. Интересно, есть ли там торговые точки и разрешают ли спонсорскую рекламу.
— Чёрт, кругом одни возможности, — подумала она. — Нужно срочно оформлять лицензию, завтра же!
Резиденция князя Дунпина находилась у ворот Фэнъюймэнь, недалеко от оживлённых улиц. Но благодаря соседству с огромным Западным озером здесь царила тишина. Поэтому, как бы шумно ни было в городе, в княжеских покоях всегда сохранялась особая атмосфера умиротворения.
Во дворе Слушания родника на восточной стороне резиденции было особенно тихо, только сверчки стрекотали в траве.
Се Линьчуань разложил чертёж на столе, скрестил руки и задумался.
Девушка в светло-красном кафтане несла тяжёлый поднос, но её шаги были бесшумными. Её голос звучал мягко:
— Господин наследник, княгиня велела принести вам еду.
— Понял, оставь там, — не поднимая головы, пробурчал Се Линьчуань, всё ещё углублённый в изучение схемы расстановки игроков в цуцзюй.
Команда «Пламя» славилась агрессивной атакующей тактикой. Их капитан Ли Чжэн мастерски бил по воротам с лёта, но защита «Циюнь» была непробиваемой...
— Господин наследник, меня зовут Цянь Цзюньцзюнь, я пришла с вами из Цзяньлунсы позавчера...
Чертёж был очень подробным и занимал почти весь стол. Се Линьчуань, будучи высоким, не мог разглядеть его стоя, поэтому опёрся одной рукой на стол и наклонился, внимательно изучая схему.
— Если Ли Чжэн будет бить по «глазу феникса» здесь, «Циюнь» наверняка поставит Чжу Чжэня и Чжу Сюаня на защиту...
Он был на самом важном месте размышлений, когда чей-то голос, болтавший и бормотавший у него над ухом, начал выводить его из себя. Причём звук становился всё громче.
— Почему стало темнее? — Се Линьчуань широко раскрыл глаза, но всё равно не мог разглядеть чертёж, и резко махнул рукой. — Эй, зачем ты так близко? Ты загораживаешь свет!
Цянь Цзюньцзюнь почувствовала сильный толчок и, не успев понять, что произошло, уже сидела на полу, чувствуя, как болит ушибленное место. Слёзы уже наворачивались на глаза.
Но сейчас было не время плакать. Она поспешно встала на колени, собираясь извиниться, как вдруг услышала звонкий голос:
— Э-э, а это что у тебя?
Подняв голову, она увидела, что наследник Се больше не смотрит на чертёж. Вместо этого он, нахмурившись, скрестил руки на груди, подпирал подбородок пальцами и с любопытством разглядывал её грудь.
Глаза Цянь Цзюньцзюнь загорелись. Она наклонилась, изображая жалобный вид, и опустила голову ещё ниже, чтобы лучше продемонстрировать соблазнительные изгибы.
Конечно, она специально нарядилась для этого визита: полупрозрачная ткань, едва прикрывающая грудь...
Цянь Цзюньцзюнь вдруг покраснела до корней волос.
http://tl.rulate.ru/book/144607/7656663
Готово:
