– Кажется, его нужно несколько раз профильтровать, – задумчиво произнёс Чэнь Фань, вспоминая способы очистки морской соли.
– Дядя Сюн, а эта соль вкусная? – с жадным любопытством спросила Сяо Юю.
Чэнь Фань улыбнулся, отрезал кусок жареного мяса, посыпал его щепоткой соли и протянул девочке:
– Попробуй.
Сяо Юю откусила кусочек. Необычный вкус мгновенно разбудил её вкусовые рецепторы, и она тут же влюбилась в это непередаваемое ощущение.
– Вау! Дядя Сюн, мясо с солью в сто раз вкуснее, чем с перцем!
– Ух ты!
– Не волнуйся, не волнуйся, тебе тоже достанется, – с улыбкой сказал Чэнь Фань, отрезав ещё один кусок мяса, посыпал его солью и протянул У Лэю.
У Лэй проглотил мясо за один укус, и чем больше он жевал, тем ярче становился его взгляд. Съев, он тут же открыл рот, умоляя ещё.
– Дядя Сюн, я хочу ещё, посыпь ещё соли!
– Этой соли нельзя есть слишком много, иначе...
– Иначе что?
– Хе-хе, помнишь сладкий картофель?
– Дядя Сюн, ну вы издеваетесь! Я же уже сказала, что больше не вспомню об этом!
Чэнь Фань рассмеялся:
– Слишком много соли не вызовет вздутия, но сделает тебя очень жаждущей и некомфортной. В тяжёлых случаях это может привести к повышенному давлению...
– Дядя Сюн~~~ я просто хочу мяса!
– Хорошо, хорошо, дам тебе максимум три кусочка. Слишком много этой грубой соли действительно вредно для здоровья. Когда я приготовлю очищенную соль, дам тебе вдоволь.
– Угу! Ха-ха-ха!
– Ешь медленно, никто с тобой не соперничает.
После полуночи...
– Дядя Сюн, мне так жарко и хочется пить.
– Вот так и бывает, когда просишь соли. Вода в котле горячая.
– Ой, ай, слишком горячо и горько. Почему вода дяди Сюна такая горькая?
– Я добавил сосновые иголки. Они нейтрализуют солёный и терпкий вкус грубой соли, а также помогают справиться с жаром из-за повышенного давления после избытка соли. Стало лучше после нескольких глотков?
– Да, уже не так жарко.
– Хорошо, ложись спать. Завтра дядя Сюн отведёт тебя играть в море.
– Эээ? Дядя Сюн, морская вода такая противная...
– Ха-ха-ха, ты что, собираешься плавать в море и выпить его целиком?
Рано утром следующего дня Чэнь Фань нашёл на берегу реку, впадающую в море, и показал Сяо Юю, как задерживать дыхание для ныряния. Затем они постепенно вошли в море. В эту эпоху не было загрязнений, вода была кристально чистой, и даже на глубине более десяти метров можно было разглядеть дно. Красочные коралловые рифы и разнообразные доисторические существа создавали странный и загадочный мир.
Сяо Юю, которая сначала сомневалась в нырянии, мгновеннно влюбилась в это занятие и не хотела выходить из воды. К счастью, с их силой они могли провести в воде даже три дня и три ночи без проблем.
Что касается У Лэя... он словно дракон, вернувшийся в море, исчезнув сразу после погружения.
Внезапно доисторические существа в коралловых рифах почувствовали приближение опасности и начали прятаться. Из глубины появилась огромная тень. Чэнь Фань легонько похлопал Сяо Юю по плечу и увёл её за огромный коралловый куст.
Через мгновение мимо их голов медленно проплыла доисторическая мегалодона длиной почти двадцать метров. Сяо Юю с любопытством наблюдала за ней и даже протянула руку, чтобы потрогать её брюхо. Мегалодона не заметила этого и после нескольких кругов в мелководье вернулась в глубь.
Сяо Юю спросила на языке жестов:
– Эта большая рыба пришла охотиться? Почему она уплыла после пары кругов?
Чэнь Фань ответил жестами:
– Эта акула пришла погреться на солнце. Существа на мелководье слишком малы, чтобы заполнить её зубы.
С уходом мегалодоны коралловый риф снова ожил.
Чэнь Фань сказал жестами:
– Пора возвращаться. В обед будет ужин из морепродуктов.
– Окей! – Сяо Юю выпустила пузырьки воздуха и поплыла к берегу.
Внезапно из кораллового куста вынырнуло трёхметровое существо с панцирем и бросилось к ним. Сяо Юю инстинктивно хотела увернуться, но поняла, что в воде не может использовать свои способности управления ветром.
Чэнь Фань резко двинулся вперёд, легонько ударил ладонью, и мощный водоворот обрушился на существо. Подводный монстр содрогнулся и замер.
[Цель уничтожена.]
Чэнь Фан схватил членистоногое чудовища и потащил его к берегу.
Два демона быстро вылезли на сушу.
– Дядя Медведь, ты меня чуть не до смерти напугал, – выдохнула Сяо Юю, тяжело дыша.
Чэнь Фан, таща монстра к берегу, улыбнулся:
– Ты что, забыла, чему я тебя учил? Когда попадаешь в воду, нужно плавать, как рыба.
Сяо Юю, выплюнув несколько глотков морской воды, надула губы:
– Я же человек, я волнуюсь и всё забываю! Дядя Медведь, что это за монстр? Он такой страшный.
– Это мечехвост, – объяснил Чэнь Фан. – Самый крупный членистоногий обитатель морского дна с древних времён.
– Вкусный?
– Хм, не знаю, попробуем и узнаем. Но сначала сходим искупаться.
– Искупаться? Дядя Медведь, мы ведь только что вышли на берег!
– В морской воде много соли. Когда влага на твоём теле испарится, всё тело будет ужасно чесаться, поэтому нужно сходить к речке и смыть соль.
– Ох, это так хлопотно, – вздохнула Сяо Юю.
Поскольку этот древний гигантский мечехвост был слишком большим, маленький котёл, который Чэнь Фан взял с собой, совершенно не подходил для готовки. Поэтому они просто зажарили его на углях.
Через некоторое время весь светло-серый мечехвост под воздействием высокой температуры стал бледно-голубым. Но когда они сняли твёрдый панцирь, внутри оказалось кристально чистое белое мясо.
Чэнь Фан не использовал никаких приправ, просто попробовал мясо без ничего – и тут же удивился.
Оно очень напоминало мясо крупных омаров, но было ещё сочнее и нежнее, с лёгким солоноватым привкусом настоящего морского деликатеса.
Это был тот самый вкус, который невозможно повторить никакими приправами, – уникальный вкус высшего качества.
Чэнь Фан наконец понял, почему в его прошлой жизни в дорогих ресторанах морепродукты стоили так дорого – это не просто маркетинг, а действительно ценные блюда.
– Дядя Медведь, вкусно?
– Очень вкусно, попробуй сама.
Два демона тут же набросились на еду. Трёхметровый мечехвост с сотнями килограммов мяса быстро исчез в их ртах.
– Дядя Медведь, это так вкусно! Хочу остаться здесь и не возвращаться обратно, – потёрла Сяо Юю свой набитый живот, с выражением блаженства на лице.
Чэнь Фан рассмеялся:
– Ну что ж, можешь остаться.
Сяо Юю тут же замотала головой:
– Нет, одной здесь будет скучно. Мне нужно слушать, как ты читаешь рэп и поёшь по вечерам.
Чэнь Фан улыбнулся:
– Хоть здесь и далеко от бамбукового леса, мы можем попросить Сяо У привозить нас сюда на отдых. Но только летом. Зимой здесь, наверное, всё замёрзнет.
Сяо Юю прикоснулась к губам и сказала:
– Дядя Медведь, кажется, я не могу жить без этого солёного вкуса. Можем взять с собой побольше морской воды?
Чэнь Фан рассмеялся:
– Ха-ха-ха!
http://tl.rulate.ru/book/129724/5779032
Готово:
