Готовый перевод Food: Random stalls, customers chase me for ten blocks / Магазин уличной еды. Покупатели преследуют меня на протяжении десяти кварталов: Глава 157: Каково происхождение этих рулетов из тушёной свинины? Можно ли стать Буддой, если их съесть?

Отец и мать Ма посмотрели на своего сына — и их лица, сперва строгие, мгновенно просияли. Они направились прямо к ларьку, где продавались рулеты из тушёной свинины.

— ???

Супруги переглянулись в полном недоумении.

— Разве он не стал монахом? — прошептала мать Ма. — Почему же он опять ест рулеты с тушёной свининой?

Торговля шла так бойко, что очередь выстроилась меньше чем за полминуты после открытия ларька.

А затем родители Ма увидели нечто ещё более поразительное — в очереди стояли монахи из самого храма!

— Что это за рулеты такие? — выдохнула мать Ма. — Неужели, съев их, можно стать Буддой?

Отец Ма только беспомощно посмотрел на свою наивную жену:

— Какая чепуха, — сказал он. — От рулета Буддой не станешь. Просто, видимо, вкусно — вот и стоят люди.

— Так мы что, просто будем смотреть? — спросила мать, глядя на сына, стоящего в толпе.

— А что ещё остаётся? — пожал плечами отец.

......

К полудню из храма начали выходить паломники, закончившие жечь благовония. Они собирались попробовать знаменитую вегетарианскую лапшу из Чанчжунского храма — но тут увидели, что все монахи выстроились в очередь у ларька с рулетами из тушёной свинины.

Ошеломлённые паломники переглянулись: если даже монахи туда идут, значит, еда действительно божественная. И они покорно встали в конец очереди.

К тому же сегодня о торговле Линь Чжоу знали не только постоянные покупатели булочек — весь народ с соседнего ларька с жареной курицей уже перешёптывался, что он открылся у храма.

В итоге уже к одиннадцати часам в очереди стояли сотни человек.

Линь Чжоу, наблюдая, как поток людей не иссякает, радовался, что утром ему попались хорошие свиные рульки. Он закупил побольше мяса и приготовил массу ингредиентов. Если бы он ограничился сотней рулетов, как требовала система, то к этому часу у него бы уже всё раскупили подчистую.

А с таким количеством людей — ещё неизвестно, смог бы он потом целым уйти.

Чанчжунский храм — туристическое место. Огромная очередь сама по себе стала достопримечательностью: туристы фотографировали её и выкладывали снимки в сеть.

— Смотрите, даже монахи стоят за рулетами! — смеялись они. — Хочу попробовать, раз уж столько людей выстроилось.

Цзи Шаньшань, девушка из соседнего города, увидела в интернете, что храм Чанчжун славится молитвами о богатстве. Дорога недалёкая, а после увольнения у неё как раз было свободное время. Она решила провести несколько дней в путешествии — помолиться Будде и, может, привлечь удачу, чтобы найти хорошую работу.

Подруга, узнав, куда она направляется, сразу прислала сообщение:

— Эй, а монахи разве могут есть рулеты из тушёной свинины?

Такой вопрос, впрочем, возник у каждого, кто видел очередь перед ларьком.

— Наверное, это вегетарианские рулеты, — предположил кто-то.

— Тогда их нельзя называть рулетами из тушёной свинины, — засмеялся другой. — Пусть называют их «овощными».

— Ха-ха-ха, я сейчас умру от смеха. Но храм, похоже, действительно чудотворный. Недаром ведь здесь — Храм Бога Богатства!

Цзи Шаньшань, кстати, перед поездкой купила лотерейный билет — и пусть не выиграла миллион, зато двести юаней сорвала. Настроение было отличное.

Весь Чанчжунский храм в тот день гудел от восторженных разговоров.

— Правда? — писала подруга. — Тогда я тоже поеду туда, как будет выходной!

— А ещё я купила тебе браслет в храме, — ответила Шаньшань. — Очень красивый. Привезу, как вернусь.

— Люблю тебя~ ❤️

Покончив с перепиской, Шаньшань подняла глаза — очередь тянулась бесконечно.

Она шла быстро, но людей было слишком много.

От одного только запаха тушёного мяса у неё потекли слюнки.

......

— Ами таба, благодетель, — сложив ладони, обратился к нему монах. — Дайте, пожалуйста, два вегетарианских рулета. С луком, но без чеснока.

— Хорошо, — кивнул Линь Чжоу.

После вчерашнего визита монахов он специально вечером поискал информацию: оказывается, буддийским монахам нельзя есть мясо, чеснок, лук, лук-порей и прочие «возбуждающие» продукты.

А вот овощные рулеты — вполне допустимы.

Линь Чжоу ловко начал готовить. Все овощи были уже нарезаны. Нужно лишь взять лепёшку, положить туда немного начинки — и готово.

На один рулет уходило всего несколько секунд.

Чтобы не допустить запаха мяса, он даже использовал отдельные щипцы для овощей.

Такое внимательное отношение к каждому покупателю — независимо от статуса и веры — сразу расположило монахов. Они смотрели на Линь Чжоу с добротой и благодарностью.

— Ами таба. Благодетель, спасибо вам, — молодой монах взял рулет, сложил ладони и поклонился.

Линь Чжоу ответил тем же жестом, слегка поклонившись в ответ.

И так повторилось с каждым монахом: каждый благодарил его, а он вежливо кланялся.

К концу первой волны покупателей он поклонился больше десяти раз подряд.

После продажи нескольких десятков вегетарианских рулетов половина овощей на столе исчезла.

Пока народ начинал роптать, что «мяса много, а овощей маловато», Линь Чжоу вытащил из-под трёхколёсной тележки несколько контейнеров с заранее приготовленными овощами.

Теперь зелени хватало на всех.

— Ха-ха-ха! Босс Линь, вы гений! — засмеялся один из завсегдатаев. — Столько овощей заготовили! Неужели знали, что монахи налетят?

Линь Чжоу улыбнулся — глаза под маской весело изогнулись.

— А вы всё знаете, — ответил он в шутку. — Что за рулет вам сделать?

— Конечно, два «семейных портрета»! — сказал тот, имея в виду рулеты со всем мясом. — Только без овощей, можно немного соевой кожи.

— Хочешь тушёную или холодную? — уточнил Линь Чжоу.

— Тушёную! Так ароматнее.

Он, разумеется, не монах — и никаких ограничений на еду у него нет.

Но как же монахи выдерживают, глядя на это!

Посмотрите только на эти рульки — сочные, мясо отваливается от кости. Хоть сейчас возьми и отгрызи кусок.

Линь Чжоу взял нож и начал аккуратно нарезать рульку.

Под мягким лезвием мясо буквально таяло, кожа отделялась от мяса — и вся эта красота блестела на солнце.

Когда покупатель получил рулет и откусил кусочек, вкус оказался просто божественным.

Свиная кожа — нежная, упругая, полная коллагена.

Мясо — жирное, но совсем не приторное, а наоборот — тающее, чуть вязкое, будто желе отварной рульки.

Вместе с пикантным соусом жирность исчезала без следа, оставляя только насыщенное, плотное ощущение «мяса во рту».

Он хотел похвалить Линь Чжоу, но слова застряли — настолько вкусно было.

Проглотив с трудом, он всё-таки выдохнул:

— Вкусно... Чёрт возьми, как же вкусно! Босс Линь, добавьте сюда немного рубленого зелёного перца!

Постоянные клиенты Линь Чжоу — те, кто следовал за ним от одного ларька к другому, — сияли от счастья.

Каждый подстраивал вкус под своё настроение.

— Хорошо, — сказал Линь Чжоу, посыпая рулет ложкой измельчённого перца.

Это были не острые, а сладкие зелёные перцы — мясистые, чуть сладковатые. Они идеально сочетались с тушёным мясом, убирая жирность и освежая вкус.

Любители перца были в восторге, а те, кто его не любил, просто выбирали без добавки.

http://tl.rulate.ru/book/115236/8202604