Готовый перевод Losing Money to Be a Tycoon / Проиграйте,чтобы разбагодеть с самого начала игры: Глава 240 Никаких объяснений

Глава 240: Никаких объяснений

Звонок был принят почти мгновенно. Линь Цаньжун явно не ожидал, что босс Пэй ему позвонит. В его голосе слышалась некоторая неуверенность: «Босс Пэй! У вас есть какие-то распоряжения?»

Пэй Цянь спокойно ответил: «Ничего особенного. Я просто хотел узнать, много ли посетителей было в частной кухне Мин Юнь в последнее время?»

Линь Цаньжун не ответил сразу. Ему было неловко.

Вопрос был не в том, сколько посетителей там было, а были ли они вообще.

С момента открытия кухни Мин Юнь там проходили только собрания сотрудников Тэнда и визит Чжана Цзутиня. Кроме этих случаев, клиентов не было.

Это было ожидаемо. У ресторана не было никакой рекламы и известности, так что, конечно, никто туда не приходил.

Некоторые сотрудники упоминали частную кухню Мин Юнь своим друзьям, но место было слишком уединённым и далеко. Без человека, который бы их туда привёл, было крайне сложно найти ресторан. Большинство людей не хотели тратить время на поиски. Более того, сотрудники Тэнда уже однажды там обедали и не имели причин приходить снова.

Таким образом, недавно клиентов совсем не было.

Хотя это могло выглядеть так, будто он не справляется с обязанностями, Линь Цаньжун немного поразмышлял и решил сказать правду. Он никак не мог обмануть босса Пэя.

У босса Пэя было невероятное чутьё. Если бы Линь Цаньжун его обманул, последствия были бы катастрофическими.

«Босс Пэй, у нас не было ни одного клиента всё это время. Мне нужно пересмотреть подход. Вероятно, мы недостаточно рекламировали ресторан. Я могу заняться этим прямо сейчас...» — Линь Цаньжун сразу же признал свою ошибку.

Как только Пэй Цянь услышал это, он тут же перебил его: «Нет, нет, нет. Это не то, что я имел в виду. Ты всё делаешь правильно. Твоя главная задача — предоставлять лучшую еду и сервис. Тебе не стоит беспокоиться о рекламе.

Я звоню, чтобы уточнить несколько вещей.

Скоро в частной кухне Мин Юнь могут появиться посетители. Ты должен проинструктировать всех официантов сосредоточиться на следующем: во-первых, не разрешать клиентам фотографировать. Во-вторых, не давать лишних объяснений. В-третьих, не делать исключений ни для кого.

Ты меня понял?»

Линь Цаньжун неуверенно ответил: «Эм…» Он явно не до конца понял.

Пэй Цянь кратко объяснил. Когда он говорил «не давать лишних объяснений», он имел в виду, что если клиенты будут спрашивать, почему так много ингредиентов недоступны или почему всё нужно заказывать заранее, официанты должны просто ответить: «Эти ингредиенты очень редкие, мы ввозим их из-за границы». Этого будет достаточно. Не нужно объяснять, почему они такие редкие или откуда именно их привозят.

Если клиенты будут спрашивать, почему еда в этом ресторане значительно дороже, чем в других местах, официанты могут просто ответить: «Мы используем лучшие ингредиенты и предоставляем лучшее качество обслуживания и атмосферу». Этого будет достаточно. Не нужно вдаваться в детали, чем именно их ингредиенты лучше или почему их сервис лучше.

В целом, не стоит слишком много хвастаться.

Что касается пункта «не делать исключений», Пэй Цянь имел в виду, что если какие-то важные люди посетят ресторан, даже если они будут готовы потратить кучу денег, они всё равно должны сделать бронирование, как все остальные. При этом официанты не должны уделять им особое внимание и давать дополнительные объяснения.

Конечно, это не значит, что они должны предоставлять плохой сервис.

Они всё равно должны поддерживать определённый уровень обслуживания клиентов, просто не нужно давать лишнюю информацию.

«Ты понял?» — снова спросил Пэй Цянь.

Линь Цаньжун ответил: «Эм… Да, босс Пэй. Я буду строго следовать этим указаниям».

Линь Цаньжун больше не задавал вопросов. Пэй Цянь был доволен. Он дал ещё несколько указаний и напомнил Линь Цаньжуну позвонить ему, если что-то пойдёт не так. Затем Пэй Цянь положил трубку.

Хотя Линь Цаньжун не задал никаких вопросов по телефону, он глубоко задумался, как только повесил трубку. Что планирует Босс Пэй? Может быть, он пытается реализовать легендарную стратегию «продаж без объяснений»? Что бы ни спрашивали клиенты, им нельзя объяснять слишком много? Им должны сказать что-то вроде: «Просто ешьте, зачем вам столько вопросов?»

Конечно, это не должно выглядеть так грубо. По словам Босса Пэя, официанты всё равно должны обслуживать клиентов, как если бы они были королевскими особами. Однако единственное исключение — это то, что они не должны слишком подробно отвечать на их вопросы.

Это полностью противоречило тому, к чему привык Линь Цаньжун.

Почему-то ему казалось, что что-то не так! Людям нужно общаться, чтобы устранить недоразумения. Если клиенты будут чем-то недовольны, официанты должны сделать всё возможное, чтобы разъяснить ситуацию и убедиться, что клиенты понимают всё как можно лучше. Если они просто будут улыбаться и кивать, недоразумения могут только усилиться.

Однако... Босс Пэй был предельно ясен в своих указаниях. Он даже позвонил, чтобы убедиться, что Линь Цаньжун всё правильно понял. Это ясно показывало, насколько это важно для него.

«Ладно. У Босса Пэя наверняка есть свои намерения. Мне не стоит переосмысливать. Я просто сделаю так, как сказал Босс Пэй. Стоп, а как Босс Пэй узнал, что скоро будут клиенты?

Ах, наверняка Босс Пэй придумал способ прорекламировать ресторан. Теперь понятно, почему он сказал мне не беспокоиться о рекламе».

Линь Цаньжун не до конца понимал, что задумал Босс Пэй, но у него сложилось впечатление, что у Босса Пэя всё под контролем. Будто он уже заранее всё спланировал.

Как здорово иметь такого руководителя!

Линь Цаньжун с облегчением вздохнул и приступил к передаче инструкций официантам.

Вечером Пэй Цянь вернулся в свою квартиру. Он убрал останки разобранной камеры и сделал несколько правок в видео, прежде чем загрузить его.

Hardcore Reviews постепенно набирал всё больше поклонников. Хотя количество подписчиков росло обычными темпами, ситуация оказалась лучше, чем ожидал Пэй Цянь. В целом он добился своей цели!

Даже если Линь Чан вспомнит Пэй Цяня, он не сможет сказать, что тот не сделал ничего после получения денег.

Пэй Цянь просмотрел наивные комментарии под своими предыдущими эпизодами и начал планировать дальнейшие действия.

Самыми важными сейчас были две игры.

Создание «Песни кровавой битвы: Мощная версия» шло быстрее, чем ожидалось. Даже рекламный ролик уже был снят. В начале следующего месяца, через десять дней, они, вероятно, смогут рекламировать игру и запустить её на тестирование.

Что касается «Покайся и спасись», на разработку оставался ещё месяц. Он также должен был внимательно следить за частной кухней «Мин Юнь», чтобы избежать проблем.

А вот о таких компаниях, как Zhongdian Chinese Network, Upwind Logistics и Fei Huang Workspace, пока можно было не волноваться. Первые две компании стабильно приносили убытки, и Fei Huang Workspace оставался в прежнем состоянии, независимо от того, вмешивался Пэй Цянь или нет.

Хорошо было то, что Пэй Цянь расширил свои бизнесы, и теперь он тратил деньги гораздо быстрее.

Все станции Upwind Courier уже работали как положено. Особенно в районах, где часто бывал Пэй Цянь, посылки уже доставлялись прямо до порога.

Конечно, некоторые люди по-прежнему предпочитали забирать свои посылки самостоятельно. Это не имело значения. Станции Upwind Courier обслуживали небольшие районы, и клиенты могли позвонить и попросить не доставлять посылки к дверям, а забрать их самостоятельно.

Пэй Цянь задумался, понимая, что на этот раз убытки будут зависеть от Upwind Logistics. Хотя его другие компании выглядели стабильными, никто не знал, не случится ли неожиданный провал в любой момент.

Если он сможет стабилизировать Upwind Logistics, то даже если в других бизнесах возникнут проблемы, он просто откроет несколько дополнительных станций Upwind Courier, наймёт больше курьеров и будет контролировать доходы.

http://tl.rulate.ru/book/93586/4991271