Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
"Здравствуйте, учитель Ли", - вежливо поприветствовал Сюй Ле.
"Здравствуйте, Сюй Ле".
Госпожа Ли тепло улыбнулась.
"Как дела у моей сестры в школе? Не доставила ли она хлопот учителям?"
Как и другие родители, Сюй Ле поинтересовалась успеваемостью Сюй Тянь в школе.
"Сюй Тянь очень хорошо училась и хорошо слушалась учителя".
При упоминании Сюй Тянь госпожа Ли сначала похвалила ее. Затем, словно что-то вспомнив, она добавила.
"За исключением того, что... она не очень хорошо себя ведет, когда дело доходит до еды. Но это неизбежно. В конце концов, с превосходными кулинарными способностями ее брата, я уверена, что наша детсадовская еда будет гораздо менее вкусной".
Сюй Ле покраснел, услышав слова учителя Ли.
"Мне очень жаль. Моя сестра, Сюй Тянь, доставила неприятности учителям. Мне очень жаль".
"Все в порядке. Это наша обязанность как учителей".
После непринужденной беседы.
Сюй Ле вдруг спросил: "Учитель Ли, вы обедали?".
Услышав этот вопрос, госпожа Линь сначала была ошеломлена.
Затем она подумала о миске лапши, политой маслом, которую съела утром.
Можно сказать, что это была самая вкусная лапша, которую она ела в своей жизни.
Даже при мысли об этом учитель Ли почувствовала легкое желание съесть ее.
"Нет... пока".
Мисс Ли покачала головой.
Согласно ее плану похудения, на обед она могла съесть только миску овощного салата.
"Госпожа Ли, я только что изучила новое блюдо. Если вы не против, вы можете попробовать его первой!"
с улыбкой сказал Сюй Ле.
Установив утром ларек, Сюй Ле получил от системы новое задание - [В ларьке не должно отсутствовать основное блюдо!]
[Детали задания: Приготовить основное блюдо и получить одобрение клиентов].
[Награда за задание: "Рецепт томатно-яичного супа"].
В этот момент Сюй Ле встретила учителя Ли. Это было как раз подходящее время для того, чтобы она попробовала новое главное блюдо.
В противном случае он мог только ждать, пока Сюй Тянь попробует его после школы.
"Конечно!"
Услышав это, глаза госпожи Ли загорелись.
Она давно забыла о своей диете.
Диета?
Какая диета?
Неужели это было важнее, чем попробовать новое блюдо Сюй Ле?
Очевидно, нет.
"У меня дома есть вся кухонная утварь. Какие ингредиенты вам нужны? Я сейчас же отведу тебя в супермаркет, чтобы купить их".
ƒ𝗿e𝘦𝚠𝗲𝚋n𝚘ν𝙚𝗹.𝑐o𝙢
Учительница Ли не могла больше ждать. Она погладила маленькую головку Сюй Ле и спросила.
Хотя Сюй Ле не был воспитанником детского сада, на вид ему было всего восемь лет. Стоя перед учительницей Ли, он был всего лишь выше ее талии.
Они шли вместе, как молодая мать, ведущая своего ребенка в супермаркет.
"Пять куриных ножек, два яйца, два овоща..."
Было очевидно, что госпожа Ли готовила мало.
Стоя рядом с полкой с продуктами, она выглядела особенно сдержанной, как ребенок, который совершил ошибку и не знает, что делать.
В итоге Сюй Лэ была похожа на маленького взрослого, который купил все необходимые ингредиенты для приготовления обеда.
Когда пришло время оплачивать счет, госпожа Ли наконец нашла возможность действовать. Она поспешно достала телефон и оплатила счет.
Сюй Ле был здесь, чтобы помочь ей готовить, и он был всего лишь ребенком.
Конечно, учительница Ли должна была заплатить за него.
По словам Сюй Ле, хотя госпожа Ли только что окончила университет, она уже была замужем. Ее муж, похоже, был архитектором в близлежащей компании по продаже недвижимости.
Ее дом находился в соседнем районе, и они могли добраться до него за десять минут.
"Добро пожаловать в мой дом".
Сюй Ле огляделся, подъезжая к дому госпожи Ли.
Цены на недвижимость в Шанхае были слишком высокими, поэтому дом госпожи Ли был небольшим. Его площадь составляла всего около 60 квадратных метров.
Но в нем было очень уютно. На стене висела свадебная фотография г-жи Ли, а на шкафу стояло много горшков с цветами.
"Тогда я сначала приготовлю еду".
сказал Сюй Ле, проходя на кухню.
Времени на обед все равно было мало. Ему еще нужно было замесить тесто и размять его. Все эти действия отнимали много времени.
Войдя на кухню, Сюй Ле почувствовал, что его настроение значительно улучшилось.
Он не знал, когда это началось.
Сюй Ле, казалось, наслаждался процессом приготовления пищи. Благодаря своим превосходным кулинарным способностям он смог превратить обычные ингредиенты в нечто волшебное. После обжаривания, тушения, варки или варки он превращал их в изысканные блюда, ароматные и вкусные.
Это было... очарование кулинарии.
Это было похоже на магию.
Вернее, сама готовка была магией вкусной еды!
Сначала он начал с замешивания теста.
Сюй Лэ достал небольшой тазик, добавил в него два килограмма муки из средних отрубей и шесть граммов соли.
Цель добавления соли заключалась в том, чтобы полностью стимулировать крутизну теста и сделать конечный продукт более эластичным.
После равномерного перемешивания он добавил 460 граммов воды.
Воду нужно было добавлять несколько раз. Во время добавления воды муку нужно было взбить в цилиндрическую форму, а затем спрессовать в шар.
С самого начала и до конца Сюй Ле не сводил глаз с муки.
Количество воды не могло быть слишком большим или слишком маленьким. Иначе это повлияет на вкус готового продукта.
Когда Сюй Ле в последний раз добавлял воду, он прищурил глаза. Он мог сказать, что соотношение муки и воды было почти идеальным.
Сюй Ле проводил этот процесс в системном пространстве бесчисленное количество раз.
Не будет преувеличением сказать, что этот шаг был вырезан в его ДНК.
В этот момент на кухню вошла госпожа Ли, желая посмотреть, как Сюй Ле умеет готовить такие вкусные блюда.
Увидев нефритово-белое тесто в маленькой пиале, госпожа Ли в шоке открыла рот.
Она действительно мало готовила.
𝒇𝘳𝐞𝚎𝓌𝑒𝑏𝒏𝑜𝙫ℯl.c𝚘𝒎
В те несколько раз, когда она готовила, она превратила кухню в зону боевых действий, где царил беспорядок.
Поэтому, когда она увидела движения Сюй Ле, ее глаза наполнились завистью.
"Сюй Ле, как ты замесил тесто? Почему у меня каждый раз не получается замесить его правильно?"
Госпожа Ли наконец не смогла больше сдерживаться и спросила.
Если бы она могла научиться нескольким приемам у Сюй Ле, то в будущем смогла бы приготовить миску лапши, чтобы набить свой желудок.
"Вы должны быть терпеливы, когда замешиваете тесто. Ты должна сделать тесто чистым, руки чистыми, а таз чистым!"
Пока Сюй Ле говорил, он месил тесто в маленьком тазике чистыми руками. Он продолжал нажимать, поворачивать, тереть...
"Чистое тесто означает, что тесто должно быть гладким, как нефрит. Оно должно быть цельным шаром, без выпавшей муки".
"Чистота рук и тазика означает, что после замешивания теста руки не должны быть испачканы мукой, а в тазике, кроме теста, не должно быть никаких остатков".
"Если эти три пункта не достигнуты, это означает, что замес теста недостаточно хорош".
"Либо соотношение лапши неправильное, либо проблема в технике замешивания".
После того как Сюй Ле закончил говорить, он посмотрел на госпожу Ли.
Он увидел, что лицо госпожи Ли было полным пустоты и растерянности.
Как будто она только что прослушала... исторический очерк или непонятную книгу.
Сюй Ле вздохнул и сказал.
"Госпожа Ли, если вы хотите есть лапшу в будущем, вам следует купить тестомесильную машину".
"Давайте забудем о том, чтобы самим замешивать тесто...
http://tl.rulate.ru/book/92524/2994805
Готово:
Использование:
