— Говори что хочешь, но я сладкое не ем, — Сунь Мин скрестил руки на груди и принял равнодушный вид.
— Выглядит довольно аппетитно, — важно произнёс KFC.
— Ваши юаньсяо с османтусом. Сунь, хочешь попробовать? — Юань Чжоу поставил блюдо на стол и напрямую задал вопрос.
— Не хочу, — безапелляционно отказался Сунь Мин.
— Ты уверен? — KFC глубоко вдохнул сладкий аромат и спросил снова.
— Уверен, — кивнул Сунь Мин с прежним упрямством.
— Тогда что будешь есть? — спросил Юань Чжоу, указывая на меню.
— Конечно, самое дорогое блюдо, — без стеснения заявил Сунь Мин.
— Чайное яйцо? — Юань Чжоу с любопытством взглянул на него.
— Одного чайного яйца мне разве хватит? — раздражённо фыркнул Сунь Мин.
— Самое дорогое сейчас — это чайное яйцо, — пожал плечами Юань Чжоу, давая понять, что временно в меню ничего дороже нет.
— Тогда яйцо и порцию жареного риса с яйцом, — щедро заказал Сунь Мин, ведь его брат Юань Чжоу платит.
— Момент, — Юань Чжоу всегда щедро относился к друзьям.
Он ушёл готовить заказ, а тем временем KFC начал есть юаньсяо с османтусом.
— Настоящие жемчужины на блюде из нефрита. Красота! — восхищённо вздохнул он.
— Это не жемчужины, а свиньи в нефритовой тарелке, — с иронией заметил Сунь Мин, вытянув шею, чтобы взглянуть на блюдо, которое его совсем не привлекало. (В китайском языке слова «свинья» и «жемчужина» произносятся одинаково.)
— У тебя просто нет вкуса. Посмотри, какое изумительное оформление, — убеждённо сказал KFC.
— Просто ешь свои юаньсяо, — невозмутимо ответил Сунь Мин.
— Только потом не проси у меня кусочек, — KFC был в восторге от белоснежных, похожих на нефрит, шариков юаньсяо.
— Не волнуйся, не попрошу, — с презрением буркнул Сунь Мин.
KFC больше не спорил. Он зачерпнул одну юаньсяо ложкой и тут же положил в рот.
Он с нетерпением ждал этого момента — уж больно красиво выглядело блюдо.
Маленькие юаньсяо плавали в прозрачной воде, как жемчужины. Стоило слегка помешать ложкой, как шарики, размером с вишню, начали перекатываться, обнажая начинку из сладкого османтуса.
Бледно-жёлтые цветки османтуса выглядели необычайно свежо и изящно в обволакивающем их нежном тесте. Вращаясь, юаньсяо словно нарочно демонстрировали свою красоту.
— Ауф! — KFC проглотил один целиком.
И, как он и ожидал, вкус не подвёл.
Как только юаньсяо попал в рот, сначала чувствовался тонкий аромат клейкого риса с насыщенным вкусом зерна. При укусе оказалось, что шарик не просто мягкий, но и слегка упругий. Главное — он совсем не прилипал к зубам.
— Шшш... Горячо... — KFC открыл рот и зашипел от жара.
Стоило прокусить оболочку, как начинка мгновенно вытекла, и струя благоухания ударила прямо в нос.
Поняв, что аромат уходит наружу, KFC тут же закрыл рот.
— Ням-ням... Какой аромат... — пробормотал он себе под нос.
Лишь когда начинка немного остыла, он начал жевать. Ароматы сладкого османтуса, грецкого ореха и других сухофруктов моментально возбудили аппетит.
Мягкое, тягучее тесто, сочная начинка и мелкие кусочки сухофруктов, пропитанные тонким ароматом османтуса, — всё это делало вкус юаньсяо по-настоящему изысканным.
Хотя каждый юаньсяо был всего с вишню, начинки в нём было на удивление много. Сладкий аромат фруктов и цветков в сочетании с рисовой основой настолько пленил KFC, что он напрочь забыл обо всём.
Он ел один за другим. Каждый раз, прокусывая новый шарик, он снова шипел от горячей начинки. Шипение раздавалось всё чаще, но он никак не мог остановиться.
Ведь именно эта горячая начинка делала юаньсяо такими вкусными.
И каждый раз, когда KFC открывал рот, немного аромата вырывалось наружу. Сидевший рядом Сунь Мин улавливал запах с лёгкостью.
— Эй, ты что, цветы ешь? Такой ароматный... — Сунь Мин ни за что не признался бы, что только что едва не сглотнул слюну.
— Ням-ням... Обалденно вкусно, — неразборчиво ответил KFC и продолжил есть.
— Да это просто сладкое блюдо. Не вижу ничего особенного, — пробормотал Сунь Мин, бросив взгляд на белоснежные шарики, похожие на нефрит, и невозмутимо добавил — после того, как проглотил слюну.
К счастью, именно в этот момент Юань Чжоу принёс заказанные им блюда.
— Вот! Всё-таки чайное яйцо пахнет вкуснее, — с удовлетворением сказал Сунь Мин, проткнув яйцо.
— Ешь. Спасибо, — вдруг сказал Юань Чжоу.
— За что спасибо-то? Расслабься, — понимающе кивнул Сунь Мин.
— Ладно, — Юань Чжоу тоже кивнул, давая понять, что всё понял.
Лишь один KFC, который уже доел все юаньсяо вместе с бульоном, ничего не понял. Но это не мешало ему тянуться к блюду Сунь Мина.
Хотя угощение казалось долгим, на деле всё заняло не больше десяти минут. А за это время у ресторана уже успели выстроиться клиенты в очередь — начинался ужин.
Чжоу Цзя тем временем уже начала встречать гостей.
Бах! — кто-то с дорожной сумкой опустился на стул рядом с Сунь Мином.
— Девочка, прими заказ, — сказал человек с густыми усами, в камуфляжных штанах, жилетке и солнцезащитных очках. Видно было, что он путешественник.
— Сейчас. Что бы вы хотели заказать, сэр? — Чжоу Цзя быстро подошла и приветливо заговорила.
— А меню у вас есть? — с уверенностью спросил Усатый.
— Простите, всё меню и цены указаны на стене за вами. Можете выбрать, — вежливо ответила Чжоу Цзя, указывая рукой.
— Понятно, — ответил он и повернулся к стене.
— Цены тут, конечно, кусаются… В гастрономических справочниках об этом ни слова, — пробормотал Усатый.
Чжоу Цзя стояла рядом с вежливой улыбкой и молча ждала.
— Тогда принесите мне всё по одному блюду, — заявил он. Видимо, желудок у него был действительно крепкий.
С такими мускулистыми руками, в камуфляже и с суровым лицом он даже казался крупнее Чэнь Вэя. Но и это ещё не повод думать, что он способен съесть всё из меню.
— Простите, сэр, но у нас есть правило: если клиент не доедает — попадает в чёрный список и больше не обслуживается, — с явной гордостью сказала Чжоу Цзя.
Юань Чжоу готовил настолько вкусно, что опасаться скандалов не приходилось. Да и очередь клиентов сама бы не дала нарушителю испортить атмосферу.
— Ух ты! У вас тут даже правила есть! Тогда сократите заказ наполовину и принесите по одному из оставшихся блюд, — Усатый оказался человеком, уважающим порядок.
— Сэр, верхняя часть меню — это завтраки. Вы точно хотите их заказывать? Некоторые блюда повторяются, — вежливо напомнила Чжоу Цзя, подумав, что, возможно, он просто пришёл поскандалить.
— Сложно у вас тут всё. Давайте жареный рис с яйцом и ещё вот эти блюда, — при этом он указал пальцем на несколько пунктов меню.
Тонко нарезанная говядина, лапша с пряным мясом, шёлковый кролик в соусе и тофу на пару с фаршем — все блюда были сычуаньской кухни. Вполне логично — ведь он в Чэнду. А что тут ещё есть?
— Хорошо. С вас всего 2190 юаней. Вы можете заплатить наличными или переводом. Как вам будет удобнее? — вежливо поинтересовалась Чжоу Цзя.
— Дороговато, — пробормотал Усатый, но всё же ответил: — Переведу по счёту.
Он тут же приступил к оплате по указанным реквизитам.
Когда Чжоу Цзя подтвердила поступление средств, она передала заказ Юань Чжоу.
— Интересно, что тут за еда такая… — по интонации было понятно, что Усатый пришёл сюда не случайно.
http://tl.rulate.ru/book/91859/7355232
Готово:
