На лице Алины появилась легкая улыбка.
— Да. Можно и так сказать. Лазанья с лапшой из баклажанов.
Девушка аккуратно выложила баклажаны на дно большой миски. Их нужно было выложить так, чтобы овощ заполнил дно прямоугольной вогнутой посуды. Затем Алина положила в форму заранее приготовленный томатный соус. А сверху щедро посыпала все пармезаном, моцареллой и рикоттой, закрыв сыр баклажанами.
После этого девушка повторяла эти действия до тех пор, пока форма не заполнилась. В конце Алина посыпала блюдо остатками сыра и поставила миску в духовку.
— Осталось только подождать пока все приготовиться, — сказала девушка, стряхнув с рук оставшиеся сырные крошки.
Спустя некоторое время из духовки донесся аромат томатного соуса и сыра.
— Пахнет пыткой. Как же так, я недавно поела, но снова голодна?! Ризе, это твоя вина. Ты специально меня пытаешь? — страдальчески спросила Марика, которая чистила чеснок рядом с духовкой.
— Я заплачу за этот грех едой. Пожалуйста, не сердись, — рассмеялась Алина, услышав слова подруги.
— Я смогу попробовать? Разве это не для завтрашнего дня? — переспросила девушка, покраснев.
— Сегодня пробный вариант, а завтра приготовлю на конкурс. Я собираюсь сделать тоже самое. Но я не могу приготовить блюдо на конкурс, не зная каково оно на вкус.
— А как Труди? Она уже готова? — улыбнувшись, спросила Алина.
— Я видела ее, она варила картошку.
Марика нахмурилась, смотря в корзину, полную чеснока.
— Посмотри сколько ей нужно чеснока. Я представить себе не могу, как это можно почистить до завтрашнего утра?
— Ничего. Если я не успею все сделать здесь, то закончу в общежитии.
— Я обязательно помогу тебе. Боже, зачем ей столько чеснока? Она что собирается приготовить чесночное варенье?
— Не знаю.
Алина, слушая саркастические замечания Марики, подошла к духовке, чтобы проверить блюдо.
— Почти готово.
— Угу.
Глаза Марики сияли. Она была в восторге от того, что сможет попробовать что-то новое.
— Как только все остынет. Можешь попробовать.
Баклажаны, которые только что достали из духовки, были покрыты золотистой сырной корочкой. Смотря на нее, было сложно понять, что скрывает под сыром.
— Вау… — невольно вздохнула Марика от восхищения.
Девушка не могла ждать, пока блюдо было еще в духовке, но теперь, когда его, наконец, достали и его запах распространился по кухне, у Марики потекли слюнки.
Алина достала две плоские тарелки и вытащила большой нож. Затем она глубоко вонзила острие в сырное одеяло, чтобы порезать лазанью на маленькие кусочки. Как только лезвие коснулся дна чаши, Алина отпустила нож по прямой линии. Запечённый баклажан, мягкий как хлопок, резался легко, не оказывая какого-либо сопротивления.
Алина разделила блюдо на 4 квадратных кусочка.
— Вот. Блюдо ещё горячее, так что ешь аккуратно, — сказала девушка, положив один кусочек на тарелку.
— Спасибо за еду! — энергично воскликнула Марика и взялась за столовый нож.
Блюдо резалось очень легко. Из-за этого складывалось ощущение, будто нож скользит по хлопку..
Алина села рядом с Марикой и стала наблюдать за реакцией первого дегустатора. Тем временем, девушка положила в рот кусочек баклажана с сыром.
Первым во рту раскрылся вкус баклажанов. Однако по мере пережевывания его дополнил вкус томатного соуса с сыром и зеленью… На вид это была обычная лазанья. Однако она не была такой жирной и пресной, в ней хорошо чувствовался вкус овощей.
Проглотив первый кусочек, Марика сразу же потянулась за следующим. Второй оказался еще вкуснее.
Так как в блюде не было мяса, в нем не было большого количества жиров, однако сыр прекрасно утолял голод. Трудно было поверить в то, что блюдо сделано только из овощей.
— Ну как? Вкусно?
—...Ризе, — серьезно сказала Марика, обратившись к Алине.
— Что? Это не вкусно?
Марика быстро пожала подруге руку.
— Это не так.
Затем девушка сжала кулак и показала большой палец.
— Это очень вкусно. Исполни все свои желания, когда победишь.
Алина, успокоенная похвалой Марики, закрыла глаза и улыбнулась.
— Что? Я немного испугалась. Не шути так.
— Нет, просто баклажаны не такие мягкие и вкусные. Вообще-то я немного беспокоилась, так как ты решила приготовить именно баклажаны. Но не смотря на это, я все равно хотела его попробовать.
http://tl.rulate.ru/book/49182/2359586
Использование: