Среди всего, что Чэн Хуань принесла домой, было много сырых ингредиентов и приправ.
Она никогда раньше не занималась приготовлением шашлыка. Как бы она ни была уверена в своей собственной готовке, девушка не могла гарантировать, что ее первая попытка будет удачной. Просто на всякий случай она планировала попрактиковаться в приготовлении дома в ближайшие пару дней. Она начнет продавать их, как только убедится, что они хороши на вкус.
Большую часть ингредиентов составляло мясо: баранина, говядина, куриные крылышки и т. д. Там же лежал пакет со льдом.
В этот день было так жарко, что почти весь лед растаял. Даже мясо, которое было заморожено раньше, начало становиться мягким.
Чэн Хуань вымыла говядину и баранину дочиста и замариновала их вместе с куриными крылышками.
Мясо маринуется дольше, поэтому Чэн Хуань положила все остальное в холодильник и некоторое время играла с Синсином.
Маринад был готов через полчаса.
Солнце почти полностью село, и изнуряющая жара немного спала.
Синсин почти ничего не ел за обедом, и в животе у него уже урчало. Облокотившись на стол, он смотрел, как работает Чэн Хуань, и судорожно сглотнул.
— Мама, это то, что мы будем есть на ужин?
Маринованное мясо было красивого цвета и выглядело просто восхитительно. Чэн Хуань в одноразовых перчатках насаживала на вертел кусочки мяса. Те, что были готовы, были отложены в сторону.
Синсин уставился на груду мяса и не мог остановить слюнотечение. Он сглотнул и протянул руку, чтобы потыкать мясо.
И был разочарован тем, что оно оказалось несъедобным.
Шашлык неполезная пища, и Чэн Хуань не хотела, чтобы он его пробовал, поэтому ребенок в тот вечер ел фруктовый рис.
Сверху на пушистый и мягкий рис были положены фрукты всех цветов. Запах риса прекрасно дополнял запах фруктов. Синсин съел одну ложку и совершенно забыл о сыром мясе.
Держа ложку в руке, Синсин быстро умял большую миску риса. Когда он закончил, то положил руки на свой маленький животик и сказал, все еще чувствуя себя не совсем удовлетворенным:
— Мама, я хочу снова съесть это завтра.
Проведя больше времени с Чэн Хуань, малыш стал менее робким. Раньше он только слегка намекал, если ему что-то нравилось, а теперь просто произносил это вслух.
— Вот и прекрасно. — к этому времени девушка уже смирилась с тем, что он может хотеть есть одно и то же снова и снова, если ему это нравится. Небрежно ответив ему, она взяла тарелку с сырым мясом и приготовилась спуститься вниз.
Гриль для барбекю, который она купила, уже прибыл. Он не помещался в ее доме, поэтому она оставила его внизу.
Квартира, которую она снимала, была угловой, и с обеих сторон ее окружали стены.
Между стеной и зданием была небольшая полоска травы, и Чэн Хуань планировала пожарить шашлык прямо там.
При жарке мяса будет много жирного запаха. Чэн Хуань почувствовала себя немного неловко, когда приняла это решение. К счастью, направление ветра сегодня было удачным, и он не будет выдувать дым в сторону каких-либо жилых домов.
Она собиралась приготовить барбекю на бездымном угле. Несмотря на то, что теперь можно было использовать электрический гриль ради того, чтобы быть экологически сознательным, Чэн Хуань чувствовала, что еда, приготовленная таким образом, не будет качественной.
Между вкусной едой и экологией... она выбирала первое.
http://tl.rulate.ru/book/36773/857235
Готово:
Использование:
Между чтением новеллы и подготовкой к паре... я выбирал первое.
Очень вкусно 🤤