Четыре часа утра.
На улицах еще глухая темень, горят фонари. Прохожих не видать – в такое время нормальные люди еще досматривают сны.
Ли Цзюдань подошел к ресторану и с удивлением обнаружил, что рольставни уже подняты, а внутри вовсю сияет свет.
Оказалось, оба владельца уже на месте – Чжан Хуайнань и Шао Цзэ. Всю последнюю неделю они дневали и ночевали здесь, обучая персонал каждой мелочи. Ли Цзюдань, прошедший эту школу, уже успел с ними сблизиться.
— Чего так рано? — Махнул ему рукой Чжан Хуайнань.
— Так и вы, боссы, не припозднились, — ответил Ли Цзюдань. — Зачем спозаранку-то приходить?
— Так сегодня же первый день работы в тестовом режиме, — пояснил Хуайнань. — Волнуемся, решили заранее всё проверить: и чистоту, и технику.
Слова Хуайнаня были лишь частью правды. Первая причина была истинной, вторая – лишь предлогом.
Этой ночью он так и не смог сомкнуть глаз.
Шао Цзэ тоже мучился от бессонницы.
Первый бизнес, в который вбухано почти три миллиона капитала – настал момент истины. Нервы были на пределе, сна ни в одном глазу.
В три часа ночи Шао Цзэ подскочил от кошмара и увидел Чжан Хуайнаня, который лежал с открытыми глазами и тупо пялился в потолок.
Оба на взводе, так что, не сговариваясь, решили: едем в ресторан.
Чистоту и технику они проверяли уже раз сто. Всё блестело, всё работало. Даже в туалетах было так чисто, что хоть ложись и спи. Комар носа не подточит.
Они торчали здесь просто ради душевного спокойствия. В стенах своего заведения было как-то надежнее.
— А ты чего в такую рань приперся? — Спросил Шао Цзэ у Ли Цзюданя.
— Я сегодня старший смены. Мне принимать товар у рыночников, — пояснил тот. — Я им сказал к пяти всё привезти. Но они же деревенские, встают рано, в город выезжают затемно – могут и раньше приехать. Вот я и пришел пораньше, чтобы люди под дверью не ждали.
Чжан Хуайнань изумленно вытаращился на него. Он и не ожидал от сотрудника такого рвения.
— Где еще найдешь такого работника? — Подумал он. — Если б не приехал пораньше, так бы и не узнал!
— С этого дня забудь про стажерские копейки. Будешь получать полную зарплату, — отрезал Хуайнань. За такое отношение к делу – прийти в четыре утра вместо пяти – денег было не жалко. — Я передам нашему финансовому директору Лю Цзяньцяну.
— Спасибо, босс! — Просиял Ли Цзюдань. Утро началось с приятного сюрприза.
В этот момент снаружи послышался шум мотора – к дверям подкатил белый грузовичок.
Ли Цзюдань глянул на номера: фрукты приехали. И пошел разгружать.
Сто пятьдесят тепличных арбузов, почти пятьдесят кило черри, дыни, огурчики, карамбола… Всё только с грядки, свежесть запредельная. Ли Цзюдань на тележке партия за партией перевозил это добро на кухню, где выросла внушительная гора продуктов.
Утро закрутилось в бешеном ритме.
В пять часов подтянулись еще семеро официантов, подъезжали машины с продуктами. Очередь на разгрузку.
На кухне работа кипела: кто мыл фрукты, кто резал овощи, кто раскладывал заготовки, кто варил основу для супов, кто кромсал баранину на тончайшие ломтики.
В шесть утра с продуктами закончили. Официанты переоделись в форму и по-быстрому перекусили на кухне.
В семь официально распахнули двери.
Понятное дело, на завтрак хот-пот никто не ест. Чжан Хуайнань и не надеялся на толпу с самого открытия, рассчитывая, что люди подтянутся к обеду.
Но в семь часов и одну минуту дверь открылась. Вошла девушка – модно одетая, с идеальным макияжем.
В руках она держала селфи-палку и лучезарно улыбалась.
— Я уже в «Хуайнане», похоже, я тут первая! Посмотрите, как тут красиво! Давайте я вам всё покажу! — Щебетала она в камеру.
Она водила объективом по залу, демонстрируя интерьер своим подписчикам.
— Фуд-блогер, ник – Маленький Пузырек, Любящий Баоцзы. У нас в городе довольно известная особа, тысяч тридцать подписчиков. Постоянно делает обзоры на забегаловки, — прошептал Шао Цзэ, стоя с Хуайнанем в мониторной. Камеры были высокого разрешения, так что каждое движение в зале было как на ладони.
— Маленький Пузырек, Любящий Баоцзы? Раз любит баоцзы, чего к нам-то приперлась? — Спросил Хуайнань.
— Да ты совсем темный? Это просто ник! — Вздохнул Шао Цзэ.
Ли Цзюдань уже спешил навстречу гостье. Его улыбка была безупречна:
— Доброе утро, красавица! Вы наш первый счастливый гость, так что сегодня для вас – за счет заведения. Ведете трансляцию? Присаживайтесь у окна, там свет лучше.
— Ой, как здорово! — Обрадовалась Маленький Пузырек и заняла столик у окна.
Тут же подскочил другой официант и поставил перед ней чашку, от которой шел пар:
— Ваш имбирный чай. Зимним утром это лучшее средство для здоровья.
— Ого! Спасибо большое! — Девушка была в восторге.
Следом подбежал еще один сотрудник и закрепил на столе штатив для телефона:
— Если с палкой неудобно, ставьте сюда, так картинка будет стабильнее.
— А-а-а, супер! — Кивала она, переставляя телефон. — Тут такие милые ребята работают! Мои «пузырики», кажется, мне тут уже очень нравится!
Число зрителей в эфире росло на глазах – уже десять тысяч, и счетчик продолжал крутиться. В чате посыпались комментарии.
«Чай на входе! Мелочь, а как приятно».
«Пузырек сегодня просто огонь!»
«Штатив прямо на стол дали – ну не сервис, а сказка. Пузырек, сознавайся, ты заранее договорилась?»
«По-любому постановка».
Пузырек хихикнула в камеру:
— Да нет же, честное слово! Сами предложили, я сама в шоке. А штатив-то какой классный, я и не знала, что такие бывают, всё с палкой мучилась. Надо будет себе такой же купить.
— Если нравится – забирайте, это подарок, — вставил Ли Цзюдань.
Пузырек округлила глаза:
— Ой… ну мне неловко даже! Тогда… забираю! Ну всё, «пузырики», переходим к делу! Заказываем еду, начнем с бульона. Хот-пот – это прежде всего бульон. Мои хорошие, что посоветуете? Жду ваших рекомендаций!
Видно было, что она профи – знала, как раззадорить аудиторию.
В чате началось безумие, сообщения летели со скоростью пули.
«Бульон – огонь!»
«Бери самый острый, „дьявольский“!»
«Бульон с горчицей!»
«С пауками!»
«С кирпичами!»
«С газетой!»
…
— Вы что, смерти моей хотите? — Надула губки Маленький Пузырек. — Ладно, сама выберу. Молодой человек, что у вас есть?
— На данный момент – семь видов: острый, «инь-ян», морской, томатный, на косточке, грибной… — голос Ли Цзюданя стал тише.
— А седьмой? Вы же сказали семь.
— Есть еще… Котёл Удушающего Аромата… — Ли Цзюдань готов был провалиться сквозь землю.
Название придумал лично босс Чжан Хуайнань. Одному богу известно, чем он руководствовался. Ли Цзюданю казалось, что он сейчас сгорит от стыда.
Пузырек на секунду замерла, а потом разразилась звонким хохотом.
— Вот его и несите… Котёл Удушающего Аромата!
Спустя три минуты.
— Обалдеть!
— Ребята, это просто обалдеть!
У Маленького Пузырька глаза едва не вылезли из орбит. Она в восторге кричала в камеру:
— Пахнет просто нереально! Название не врет! Я сейчас сознание потеряю! О боже, у меня слюни потекли. Это нечто!
В чате летело:
«О, радужная лесть пошла!»
«Интересно, сколько ей отвалили за это?»
«Актриса без Оскара».
«Пузырек продалась за тарелку супа!»
— Никто мне не платил! — Отбивалась она. — Это правда нереально! Все сюда, честно, вы должны это попробовать! Я никогда вам не врала! О господи, я правда сейчас задохнусь! От аромата! Что? Нет, в супе нет яда, просто он так пахнет, что дух захватывает!
http://tl.rulate.ru/book/192501/20273279
Готово:
