— Тортик! Тортик!
Йерин, увидев гигантский торт, запрыгала от восторга. Её сияющее улыбкой лицо выглядело счастливее, чем когда-либо.
— Ого, ничего себе...
Я был поражён не меньше. Огромный торт в форме Серебряной кнопки. Его размеры превзошли все мои ожидания.
— Ме-менеджер, что это?
— Хе-хе, это подарок в честь ста тысяч подписчиков!
— Подарок в честь ста тысяч?
— Да-а! Я подготовила его специально для этого события! — смущённо произнесла Им На-ын.
Я вспомнил свой недавний разговор с директором «Меркьюри» Хон Ын-пхё. Он упоминал, что Им На-ын втайне готовит сюрприз к юбилею в сто тысяч подписчиков. Но я и представить не мог, что это будет нечто подобное. Я был поражён масштабом затеи.
— Сестрёнка! Этот тортик для Йерин?
— Конечно! Кому же ещё? Йерин, поздравляю со ста тысячами подписчиков!
— Ух ты-ы! Сестрёнка, ты лучшая!
В восторге Йерин бросилась обнимать Им На-ын. Та крепко обняла её в ответ и ласково погладила по спине. Глядя на них, казалось, будто это старшая и младшая сёстры — от этой картины на душе становилось очень тепло.
Я посмотрел на Им На-ын и сказал:
— Менеджер, огромное вам спасибо. Я совсем не ожидал...
— Ой, да за что благодарить? Для менеджера это обычное дело.
— Нет, это вовсе не «обычное дело». Я никогда не видел, чтобы другие мукбанг-ютуберы, подписавшие контракт с MCN, получали нечто подобное...
— Хе-хе, значит, Йерин — первая?
— Похоже на то. Спасибо. Спасибо, что так заботитесь о нашей Йерин.
Я был искренне благодарен Им На-ын. Я знал, что она, как новый сотрудник, очень старается, но, честно говоря, не ожидал, что она сможет меня так удивить.
Им На-ын произнесла:
— Давайте на этом закончим с восторгами и поскорее снимем мукбанг? Думаю, видео с этим тортом в форме Серебряной кнопки наберёт огромное количество просмотров!
— О, и правда.
— Да-да! Хочу-хочу! Давайте прямо сейчас снимать мукбанг! Хочу съесть тортик в форме Серебряной кнопки!
Я кивнул, а Йерин начала торопить нас, желая поскорее приступить к съёмкам. Мы начали подготовку. Я настраивал камеру, а Им На-ын красиво установила торт перед девочкой.
— Менеджер, начнём потихоньку?
— Да, давайте!
— Йерин, ты готова?
— Ага! Йерин готова! Мне же только и нужно, что кушать! Хе-хе! — радостно ответила дочка.
— Хорошо, Йерин. Начинаем. Раз, два, три!
С этими словами я нажал на кнопку записи. В тот момент, когда мы с Им На-ын затаили дыхание, Йерин звонким голосом начала трансляцию.
— Здравствуйте! С вами Йерин с канала «Вкусняшки Йерин»! Дорогие зрители, наш канал набрал сто тысяч подписчиков! Спасибо вам большое!
Йерин говорила ещё бодрее, чем обычно. Видимо, она была очень рада возможности наконец-то отведать этот торт.
— Та-да! Посмотрите, ребята! Это торт в форме Серебряной кнопки! Здорово, правда?
Йерин с гордостью демонстрировала торт.
— Его специально для меня сделала моя сестрёнка-менеджер! Сестрёнка, поздоровайся со всеми!
Йерин вела шоу очень умело. Растерявшаяся Им На-ын вздрогнула и заговорила:
— А... здравствуйте. Я менеджер Им На-ын из MCN-компании «Меркьюри». Йе-Йерин, поздравляю со ста тысячами подписчиков!..
Лицо Им На-ын густо покраснело. Наедине с нами её робость немного отступила, но перед огромной аудиторией интровертность проявилась с новой силой.
Йерин продолжила:
— У моей сестрёнки-менеджера очень красивый голос, правда? А сама она ещё красивее! И в этих круглых очках она такая милашка!
Йерин вовсю нахваливала свою помощницу. Стоящая рядом со мной Им На-ын закрыла лицо ладонями. Кажется, от похвалы Йерин ей стало совсем не по себе.
— В общем, я начинаю мукбанг! Йерин очень-очень проголодалась! Всем приятного аппетита!
Сказав это, дочка приступила к активному поглощению торта.
Съемки проходили в привычной уютной атмосфере. Мы не просто записывали звуки поедания пищи, как на других каналах, а делали всё естественно: Йерин ела, мы разговаривали, иногда кто-то отлучался из кадра. В видео попали и наши беседы с Им На-ын. Поначалу она смущалась и почти не говорила, но вскоре привыкла к обстановке и начала поддерживать разговор.
Так, за словами благодарности подписчикам, поеданием гигантского торта и тёплой беседой отца и дочери время пролетело незаметно. А это значило, что огромный торт бесследно исчез. Он весь переместился в желудок Йерин.
— Та-да! Я всё съела! — сияя, объявила Йерин, чьи губы были перепачканы в сливках.
Перед ней действительно ничего не осталось. Только поднос и пара крошек.
— Друзья! Вам было весело? Йерин было очень-очень весело! Увидимся в следующем вкусном видео! Пока-пока!
Йерин энергично помахала обеими руками, сигнализируя об окончании мукбанга. Я нажал на кнопку остановки записи. Съемка на сегодня была завершена.
— Йерин, ты отлично потрудилась! — сказала Им На-ын, как только камера выключилась.
— Хе-хе, я совсем не устала! Я же просто вкусно кушала.
— Правда? Совсем не было тяжело всё это съесть?
— Ага! А чего тут тяжёлого? Мы же просто весело болтали и ели.
— Ого, потрясающе. Мне было непросто осилить даже тот кусочек, который ты мне дала. Правда, отец? — Им На-ын посмотрела на меня.
Во время съёмок Йерин действительно угостила нас с менеджером. Нам досталось по обычному куску торта.
«Я тоже объелся».
Даже один кусок дался мне с трудом. А она в одиночку справилась с тортом, который был в сотню раз больше. Хоть это и моя дочь, я не переставал ей удивляться.
— Что ж, давайте потихоньку прибираться. Менеджер, вам нужно уходить прямо сейчас? — спросил я.
— А? Нет? А что такое?
— Да просто подумал, может, вы останетесь пообедать?
— Пообедать? Мы же только что ели торт.
— Ну, это принесли вы. А теперь попробуйте то, чем угощу я.
— Что? Ой, нет-нет. Всё в порядке! Правда! Вам не нужно утруждать себя готовкой! — замахала руками Им На-ын, отказываясь.
— Вовсе нет. Йерин всё равно нужно перекусить десертом, так что поешьте с нами, я приготовлю что-нибудь простенькое.
— Что? Де-десерт? Йерин, ты правда сможешь съесть ещё и десерт?
— Конечно! Тортик был вместо еды, а теперь пришло время десерта!
От слов Йерин о десерте у Им На-ын округлились глаза.
— В общем, отдохните пока в комнате. Я быстро что-нибудь соображу.
С этими словами я направился в свою уютную кухню. Раз Им На-ын подарила нам такой торт, пришла моя очередь её отблагодарить.
Придя на кухню, я заглянул в холодильник. Им На-ын наверняка была сыта, поэтому я решил приготовить что-то лёгкое. Мой выбор пал на...
— Яйца Бенедикт будут в самый раз.
Это было популярное блюдо для бранча. Яйца Бенедикт — классика завтраков в нью-йоркском стиле, и каждый раз, когда я их готовил, гости оставались в восторге. Йерин их тоже обожала. Поэтому я решил угостить ими Им На-ын. Они не слишком тяжёлые, но при этом невероятно вкусные.
— Ну что, начнём?
Я принялся за готовку для Йерин и менеджера.
Сначала я тщательно промыл шпинат. Для гостей нужно стараться ещё усерднее, чем обычно. Затем я нарезал свежий томат ровными кольцами и слегка приправил солью и перцем. Подготовка овощей была завершена.
На сковороде с оливковым маслом я обжарил мелко порубленный чеснок. Когда по кухне разлился его аппетитный аромат, я добавил шпинат и слегка припустил его. Не до полной готовности, а лишь до тех пор, пока он не станет мягким.
После я достал сковороду-гриль и обжарил ветчину. Обычно я готовлю много, но, учитывая, что Йерин только что съела гигантский торт, я ограничился умеренным количеством.
«Так, теперь самое важное — яйца пашот».
Основные ингредиенты были готовы, пора приступать к сердцу блюда. Яйцо пашот — это яйцо, сваренное в кипящей воде без скорлупы так, чтобы желток остался жидким.
Дождавшись закипания воды в кастрюле, я начал интенсивно мешать её ложкой по кругу, создавая воронку. И когда вода начала плавно вращаться...
Хвать!
Я аккуратно разбил яйцо в самый центр воронки. В кипящей воде оно начало схватываться, не теряя формы. Проварив его около трёх минут, я получил идеальное яйцо пашот.
«Дальше...»
Затем я растопил в миске сливочное масло, смешал его с яичными желтками, лимонным соком, солью и перцем, приготовив соус. После этого я взял английские маффины, которые служат основой для яиц Бенедикт, и слегка смазал их пастой.
«А теперь соберём всё вместе».
Сначала на тарелку лёг английский маффин. На него — ярко-зелёный шпинат, следом — кружок алого томата, затем поджаренная ветчина и, наконец, яйцо пашот.
Аккуратно выложив всё это на тарелку, я полил блюдо заранее приготовленным соусом и посыпал щепоткой петрушки.
«Яйца Бенедикт готовы!»
Выглядело это просто великолепно. От одного вида текли слюнки. Я расставил тарелки на подносе и позвал:
— Менеджер, всё готово!
Я принёс еду в комнату, где Им На-ын и Йерин играли в куклы.
— Ого, что это?.. — пробормотала Им На-ын, во все глаза глядя на тарелку.
— Это яйца Бенедикт.
— Яйца Бенедикт?..
— Гм, вы не пробовали их раньше?
— Нет, вижу впервые. А что это? — озадаченно спросила она.
— Сестрёнка, ты не знала? Это же объедение! — радостно воскликнула Йерин, которая уже не раз пробовала моё творение.
Я начал объяснять заинтригованной Им На-ын:
— Это бранч в нью-йоркском стиле. В Америке их часто едят на завтрак.
— Ух ты, такое едят на завтрак? А что это белое сверху?
— Это яйцо пашот. Если его слегка надрезать...
Я взял нож и осторожно коснулся белоснежного яйца. В ту же секунду изнутри хлынул ярко-жёлтый желток, стекая по ингредиентам медленным золотистым водопадом.
В этот момент Им На-ын восторженно ахнула.
http://tl.rulate.ru/book/176287/15436601
Готово:
