В тот день, когда мы снимали мукбанг с виноградом «шайн мускат».
Я выложил видео на рассвете специально для моих подписчиков.
Хотя это была почти сырая запись, я добавил простые субтитры с помощью бесплатного мобильного приложения.
Приветствие в начале и в конце, а также адрес и контакты фермы, где выращивают этот виноград «шайн мускат».
Честно говоря, качество монтажа было довольно скудным.
Другие мукбанг-ютуберы нанимают профессиональных монтажёров, делают кликбейтные превью, добавляют яркие эффекты и устраивают ивенты для подписчиков, а я ничего этого сделать не мог.
Поэтому я был готов к определённым последствиям.
Я думал, что люди могут разочароваться в видео, которое выглядит небрежным, покинут канал или начнут писать хейт.
Однако.
— О, миллион!
Когда в закусочной пэкбан стало потише, я проверил количество просмотров мукбанга с виноградом «шайн мускат» — и в этот раз оно достигло миллиона.
Не прошло и 24 часов, а отметка в миллион уже была с лёгкостью преодолена.
Более того, отзывы в комментариях были просто отличными.
└ О! В этот раз мукбанг с виноградом «шайн мускат»! >.<
└ Обалдеть, круто! Как раз хотелось «шайн муската», и тут видео с ним. Тайминг просто искусство, лол.
└ Наша Йерин и в этот раз ест просто замечательно, ха-ха-ха.
└ Ого, съесть десять гроздей такого огромного винограда за раз. Я искренне поражён, ха-ха-ха-ха-ха.
└ Йерин нужно не в Нотюб, а в Книгу рекордов Гиннесса подаваться. Это нормально, что пятилетняя девочка столько ест? А? Ну скажите же, парни, ха-ха.
└ Вау, в этот раз еду прислал кто-то из подписчиков.
└ Круто. Наша Йерин выросла настолько, что получает спонсорские подгоны. Горжусь тобой, Йерин. Тётя плачет
└ Ого, это видео тоже легко перевалило за миллион просмотров.
└ Кажется, у Йерин каждое видео начинается сразу с миллиона, ха-ха-ха.
└ Но почему этот виноград «шайн мускат» такой огромный? Просто безумие, лол.
└ Вот-вот, ха-ха. Как и сказала Йерин, тот «шайн мускат», что мы видели раньше — это вообще не «шайн мускат».
└ Видимо, какой-то аномальный сорт, ха-ха.
└ Ах, смотрю, как Йерин ест этот виноград, и у меня слюнки текут. Может, и мне заказать?
└ Попробуй. Я тоже заказал коробку, цена вполне доступная.
└ +1, я тоже сразу заказала, недорого. Наверное, из-за отсутствия посредников он дешевле, чем в супермаркетах.
└ О! И я купил! Ха-ха. Я фанат «шайн муската» и знаю толк, это реально очень дёшево. Учитывая размер — это просто подарок, ха-ха.
└ Почитал комментарии и тоже купил. Если мы будем много покупать, это ведь поможет Йерин?
└ Хоть это и не прямая реклама, Йерин это точно поможет. Было бы здорово, если бы благодаря ей продажи выросли. И подписчику-фермеру польза.
└ Окей, тогда куплю ещё коробку и отправлю родителям.
└ Йедоль и Йесун! Давайте все купим по коробке и завалим деньгами подписчика, приславшего виноград!
└ +100500
└ Я тоже в деле!
└ Ха-ха, внезапно атмосфера как на субботнике, ха-ха-ха-ха-ха.
— Фух, слава богу.
Я вздохнул с облегчением.
Честно говоря, я во многом переживал.
Боялся, что видео покажется небрежным или что мукбанг с виноградом воспримут как скрытую рекламу.
Но нет.
Подписчики тепло приняли и это видео, а ещё начали покупать виноград.
— О, кстати, уже 70 тысяч подписчиков?
Глядя на счетчик, я увидел, что число подписчиков перевалило за 70 тысяч.
Ещё когда я ходил на встречу в «Супернову», было 50 тысяч, а тут уже 70.
Стоило только встать на рельсы, и рост пошёл стремительно.
— Хм, теперь нужно подать заявку на монетизацию и начать учиться разным штукам.
В момент, когда количество подписчиков приблизилось к 100 тысячам, я решил, что больше не могу выкладывать видео как попало. Я решил постепенно развивать канал.
Буду выкраивать время и учиться навыкам монтажа.
— Но и закусочной пренебрегать нельзя.
В последнее время в закусочной пэкбан прибавилось посетителей.
Прирост был совсем крошечным, но так как раньше здесь и муха не пролетала, я хотел воспользоваться этим шансом.
Нотюб важен, но и ресторан не менее значим.
Ведь без этой закусочной мы с Йерин не сможем выжить.
— На ужин лучше всего подойдёт чжимтак.
В перерыве между обедом и ужином в зале не было посетителей.
Самое время готовить вечернее меню.
Я выбрал в качестве основного блюда чжимтак.
— Так, базовая подготовка окончена.
Главные ингредиенты чжимтака — это, конечно, лапша и курица.
Особенно много усилий требует курица, так как нужно тщательно избавить её от специфического запаха.
Подготовив лапшу и мясо, я приступил непосредственно к готовке.
— Сначала овощи.
Я начал обрабатывать овощи, которые сделают чжимтак вкусным.
Хрусть-хрусть!
Кухонный нож двигался без остановки.
Я уверенно нарезал морковь, лук, картофель, огурцы и зеленый лук.
Глядя на то, как овощи распадаются на ровные кусочки, я даже почувствовал какое-то душевное очищение.
— С овощами закончил, теперь курица.
Овощи готовы.
Я переключил внимание на основной ингредиент. Аккуратно разделанная курица «принимала ванну» в рисовой воде.
Это был первый этап удаления запаха.
А теперь.
Вспых!
Я прибавил огонь и начал варить промытую в холодной воде курицу на сильном пламени.
Курица с добавлением воды и мирина теперь нежилась в «горячем источнике».
Хотя для источника, пожалуй, слишком горячо?
Ну да ладно.
Буль-буль!
Когда куски сырой курицы закипели, я начал вынимать их.
На этом этапе удаляется не только запах, но и лишний жир!
— Теперь самое важное — соус.
Главный секрет чжимтака — это именно соус.
Сладковато-солёный соус для чжимтака. В зависимости от того, как смешать ингредиенты, вкус может измениться кардинально.
Шух!
Я снова положил курицу в котел и залил водой.
Затем влил нужное количество соевого соуса.
— И вот это нужно добавить.
Здесь я всыпал секретный ингредиент.
И это был не что иное, как кофейный порошок!
Кофе не только окончательно убирает запах, но и благодаря своему специфическому цвету придает чжимтаку аппетитный оттенок.
Буль-буль!
Снова варка.
Воспользовавшись моментом, я перевёл дух и вытер пот, выступивший на лбу.
— Я должен потрудиться, чтобы гости были счастливы.
Процесс приготовления чжимтака был непростым.
Приготовить одну порцию несложно, но когда готовишь огромный объём для продажи, начинают болеть и руки, и спина.
Тем не менее, я старался мыслить позитивно.
Ведь насколько я выложусь, настолько довольны будут клиенты.
Пусть сейчас в ресторане почти нет людей, когда-нибудь они оценят мои старания.
Буль-буль!
Я добавил в кипящий чжимтак сахар и патоку, помешивая блюдо.
При этом я внимательно следил за тем, чтобы вовремя снимать пену.
Это немного хлопотно, но без этого не добиться чистого, аккуратного вкуса.
— Пора закидывать овощи!
Когда всё достаточно проварилось, я всыпал заранее нарезанные овощи.
После этого я медленно перемешал их, чтобы они соединились с коричневатым чжимтаком.
Осторожно, чтобы не раздавить овощи.
Помешивая некоторое время, я добавил измельчённый чеснок, перец, карамельный соус, лапшу и дал всему этому хорошенько прокипеть.
Буль-буль!
Чжимтак бушевал под закрытой крышкой.
Я терпеливо ждал завершения процесса.
И когда спустя некоторое время я открыл огромную крышку.
— Ого...
У меня невольно вырвался возглас восхищения.
Потому что чжимтак в котле выглядел невероятно аппетитно.
— Попробуем.
Я зачерпнул половником немного бульона в маленькую миску.
И как только я отхлебнул, проверяя вкус.
— Вау...
Снова вырвалось восхищение.
Вкус был даже лучше, чем внешний вид.
— Теперь мясо.
Я выловил кусочек курицы.
Разломил мясо, покрытое соблазнительным коричневым соусом.
Нежная мякоть. Как только я положил её в рот и прожевал.
— Ох, это просто безумие.
Я невольно усмехнулся.
Хоть я и сам это приготовил, вкус был потрясающим.
— Почему же при такой вкуснятине нет клиентов?
Вместе с тем мне стало немного грустно. Я гадал, почему люди до сих пор не знают о такой великолепной еде.
— Эй, не думай о плохом. Когда-нибудь они узнают. Ресторанный бизнес — это в конечном итоге сарафанное радио.
С этими словами я хорошенько перемешал чжимтак половником.
Сегодняшний чжимтак был просто фантастическим.
Если подать его на ужин, гостям точно понравится.
Довольные клиенты приведут других.
И тогда закусочная пэкбан, за которую я так переживал, однажды снова расцветёт.
— Фух, готово. Теперь можно и отдохнуть.
Закончив с готовкой, я присел на стул на кухне.
В ногах и пояснице чувствовалось тянущее напряжение. После долгого стояния и работы тяжелым половником болело всё тело.
— Хм, может, комментарии почитать?
Я решил снова проверить комментарии — мою единственную отраду.
Но вдруг.
— А? Пришло письмо?
Достав телефон, я увидел значок конверта в верхней строке уведомлений.
Почта, привязанная к Нотюбу.
Кто же мог написать?
С любопытством я открыл письмо.
«Здравствуйте, папа Йерин! Это Оленья попка! Это просто невероятно!!!»
— А? Оленья попка? Это же та, что прислала виноград «шайн мускат»?
Ник в Нотюбе — «Оленья попка».
Это был человек, приславший виноград. Тот, кому мы с Йерин были очень благодарны.
— Что же там такого невероятного?
Я с недоумением начал читать содержание письма.
«Папа Йерин, я посмотрела видео! Я отправила виноград просто как фанатка Йерин, но спасибо вам огромное, что упомянули об этом в видео и оставили адрес и контакты фермы!»
Оленья попка начала с благодарности. Но самое главное было дальше.
«Дело в том, что после того как вы оставили контакты нашей фермы, количество заказов просто взорвалось! Заказов приходит в 100 раз больше, чем обычно! Звонки до сих пор не умолкают, мои родители в полной растерянности! А самое пугающее — продажи продолжают расти вместе с просмотрами мукбанга!!!»
Причина её восторга была проста.
Ферма, контакты которой я указал под видео с мукбангом.
Её продажи взлетели в 100 раз.
— Вау, в 100 раз. Это же колоссально.
В сто раз. Эта цифра меня поразила.
Если раньше они продавали, скажем, на миллион вон, то теперь это уже сто миллионов вон!
«Огромное вам спасибо! Мои родители в последнее время совсем приуныли из-за плохих продаж и даже думали бросить фермерство, но вы с Йерин буквально спасли нашу семью! Родители теперь просто светятся от счастья! В общем, огромное спасибо. Благодаря вам я смогла стать по-настоящему хорошей дочерью!!!»
На протяжении всего письма Оленья попка не переставала благодарить. Несмотря на то, что это был текст, я кожей чувствовал её бурные эмоции.
Более того, в знак признательности она захотела сделать пожертвование — прислать еще 10 коробок винограда «шайн мускат», чтобы мы раздали их подписчикам.
— Ха-ха, влияние нашей Йерин оказалось сильнее, чем я думал.
Рост продаж в 100 раз.
И всё это только благодаря одному видео в Нотюбе.
Я был поражён силой платформы Нотюб.
И в очередной раз восхитился обаянием Йерин, которая всё это создала.
— Какое приятное чувство. Хотелось бы, чтобы таких случаев в будущем было больше.
Деятельность в Нотюбе, начатая как хобби.
Увидев её мощь, я почувствовал желание делать что-то ещё более значимое.
То есть, использовать Нотюб не только для заработка денег, но и для чего-то по-настоящему важного.
— Здравствуйте. Пообедать можно?
В этот момент колокольчик над дверью зазвенел, и вошёл посетитель.
Увидев пожилого мужчину, я вскочил со своего места.
— Да, конечно. Проходите, присаживайтесь!
— О, правда? А какое сегодня меню?
— Чжимтак, ха-ха.
— О, чжимтак? Это хорошо. В общем, один пэкбан, пожалуйста.
— Слушаюсь! Приготовлю в лучшем виде!
Бодро ответив, я принялся накрывать стол, где главным блюдом был чжимтак.
Может, дело в добром деле с виноградом?
Но пока я готовил еду, улыбка не сходила с моего лица.
http://tl.rulate.ru/book/176287/15436586
