Трапеза удовлетворила всех четверых. Линь Мо, как повар, успел перекусить ещё на кухне, а сев за стол, съел лишь пару кусочков и отложил палочки.
В конце концов, сегодня он не просто так пригласил всех на ужин, так что наедаться до отвала не собирался.
Даже при том, что ему самому очень нравились приготовленные им блюда, и каждый кусочек казался восхитительным, его выдержка была куда крепче, чем у остальных.
В отдельной комнате сидело пятеро. Линь Мо заваривал чай, его движения были плавными и отточенными, как у мастера, — зрелище, которым можно было любоваться.
Начальный уровень владения чайным искусством, хоть и невысокий, уже не раз сослужил ему добрую службу, особенно в общении с людьми старшего поколения, где умение заваривать чай добавляло немало очков.
Госпожа Цзян с мужем и Лю Жуюнь всё ещё пребывали в приятном послевкусии. Гастрономический пир оставил у них незабываемые впечатления.
Что до госпожи Юань, то она развалилась на стуле, запрокинув голову за спинку, и похлопывала себя по круглому животику, закатив глаза.
Очевидно, бедняжка переела. Линь Мо впервые видел её живот таким надутым.
Надо сказать, когда они вместе работали, госпожа Юань всегда съедала больше него. При своей миниатюрности она обладала желудком, который казался бездонной ямой.
Поэтому для него объём её желудка, как и вместительность её юбки, был загадкой. Сегодня он, похоже, смог нащупать предел её возможностей.
Нельзя не признать, аппетит у госпожи Юань был отменный. Хотя порции на столе были небольшими, значительная их часть отправилась именно в её живот.
Лю Жуюнь и госпожа Цзян хоть и наслаждались едой, но съели немного: во-первых, из-за скромного аппетита, а во-вторых, ради сохранения фигуры. Старина Юань ел с удовольствием, но даже ему было далеко до своей дочери.
— Дядя, тётя, выпейте чаю, отдохните, — Линь Мо подал чашки старшим.
Затем он налил чашку и сидевшей рядом Лю Жуюнь. Что до госпожи Юань, ей чай сейчас был ни к чему — ещё глоток, и она рисковала лопнуть.
— М-м-м, чай у Сяо Линя всё-таки вкуснее. Не то что у некоторых, кто нахватался вершков и только хвастаться умеет, — с улыбкой подколола своего мужа госпожа Цзян.
Старина Юань, хоть и признавал, что его навыки заваривания чая уступают мастерству Линь Мо, сейчас обратил внимание на другое. Он с удивлением посмотрел на чайные листья в чашке и воскликнул:
— Сяо Линь, да у тебя отличный Лунцзин! Высший сорт, да? У меня тоже был такой, я его берёг, сам пить не решался. А недавно недоглядел — Юаньюань всё утащила. Я чуть со злости не помер!
Госпожа Юань: …
Линь Мо: …
Лю Жуюнь: …
— Дядюшка Юань, а что, если это и есть ваш чай? — не выдержав, со смехом в голосе произнесла Лю Жуюнь.
Старина Юань опустил взгляд и замолчал. Ещё мгновение назад чай казался ему восхитительным, а теперь не вызывал ничего, кроме горечи утраты.
Линь Мо тоже почувствовал себя неловко. Он принёс с собой тот самый чай, что подарила ему госпожа Юань, желая угостить гостей, и не думал, что попадётся прямо на глазах у настоящего владельца.
Видя, как Линь Мо смущённо чешет в затылке, госпожа Цзян рассмеялась:
— Ха-ха-ха, ну хватит тебе! Собственная дочь стащила, а ты всё равно его пьёшь. Лежал бы он у тебя без дела, только зря пропадал. Ты бы смог так вкусно заварить?
Затем она повернулась к Линь Мо:
— Сяо Линь, я и не думала, что ты так хорошо готовишь. Когда мы подъехали к этому месту, то даже растерялись. Не ожидали, что ты сам встанешь к плите. Очень заботливо с твоей стороны, ты сегодня славно потрудился!
Линь Мо поспешно замахал руками:
— Я выбрал это место, потому что в элитных ресторанах меня вряд ли пустили бы на кухню. А здесь я просто арендовал всё заведение, это обошлось недорого, зато я смог приготовить всё сам.
— Вот оно что, а я-то думала, почему ты выбрал такую глушь. Надо сказать, Сяо Мо, ты молодец. Твоя стряпня вкуснее, чем в любом ресторане, где я бывала. Если бы я не знала, что ты ещё не окончил учёбу, решила бы, что встретила именитого шеф-повара, — с улыбкой заметила Лю Жуянь.
В присутствии старших она сегодня специально называла его Сяо Мо, а не «братишка».
Услышав это, Линь Мо понял, что время пришло, и, ухватившись за её слова, спросил:
— Сестрица Жуянь, ты правда считаешь, что я хорошо готовлю?
— Конечно. А что? — удивилась Лю Жуянь.
Уголки губ Линь Мо слегка приподнялись:
— Как думаешь, богатые люди Цзяннина захотят платить за мою еду?
При этих словах все, кроме госпожи Юань, замерли. Каждый уловил скрытый смысл.
Старина Юань тут же уверенно заявил:
— За других не скажу, но твоё кулинарное мастерство, Сяо Линь, просто вне всяких похвал. Если бы такая возможность была, нашлось бы немало желающих выложить кругленькую сумму за ужин. Что, хочешь заняться ресторанным бизнесом?
Все присутствующие были людьми проницательными. Линь Мо только начал, а они уже поняли почти всё.
Линь Мо кивнул и улыбнулся:
— Я скоро заканчиваю учёбу, нужно же чем-то заниматься. К тому же, благодаря дяде и тёте, у меня появился небольшой стартовый капитал, вот я и подумал открыть ресторанчик.
— Но я всё ещё не до конца уверен в своих поварских способностях, поэтому хотел узнать ваше мнение, дядя, тётя, и твоё, сестрица Жуянь.
— Вы люди обеспеченные, многое видели и пробовали, у вас большой опыт. Если даже вы считаете, что это хорошо, значит, в этом действительно что-то есть.
Супруги Цзян и Лю Жуянь согласно кивнули. Особенно Лю Жуянь — она-то знала, какой суммой располагает Линь Мо. Более четырёх миллионов — не так чтобы много, но и не мало. На открытие ресторана в Цзяннине вполне хватит.
— Что ж, идея хорошая. Судя по всему, ты метишь в сегмент элитной частной кухни? — Лю Жуянь быстро уловила суть.
Старина Юань, который теперь тоже начал догадываться о цели вчерашнего визита Линь Мо, с улыбкой сказал:
— С таким мастерством, как у Сяо Линя, если и открывать ресторан, то только элитный. Иначе это будет просто пустая трата таланта.
— Сестрица Жуянь и дядюшка Юань как в воду глядят. Поскольку у меня самого времени не так много, я не смогу целыми днями пропадать на кухне. Поэтому мне остаётся только идти по пути эксклюзивности, а это неизбежно означает высокие цены.
— Мой план таков: ресторан будет работать всего один день в неделю, и каждый раз принимать очень ограниченное число гостей. Ставка на высочайшее качество. Что вы об этом думаете? — с надеждой спросил Линь Мо.
Если бы такую, на первый взгляд, абсурдную идею высказал кто-то другой, и старина Юань, и Лю Жуянь лишь усмехнулись бы в ответ.
Что за ресторан такой особенный, чтобы работать один день в неделю? Мало ли где можно поесть, зачем идти именно сюда?
Да, у некоторых элитных частных заведений есть свои правила: где-то гости не могут выбирать блюда, а едят то, что приготовил шеф-повар, где-то требуется предварительная запись или обслуживают только по клубным картам.
Но никто и никогда не слышал, чтобы ресторан работал всего один день в неделю. Однако, отведав стряпню Линь Мо, ни один из них не поспешил с ответом. Оба задумались, опустив головы, и в комнате на мгновение воцарилась тишина.
Но вскоре их чутьё на выгодные сделки подсказало им, что за этой идеей скрываются огромные коммерческие возможности. Их глаза загорелись.
— Я думаю, стоит попробовать. Но ресторану нужно хорошее место. Сяо Линь, ты принимаешь инвестиции? Если да, как насчёт того, чтобы дядя помог тебе открыть это заведение?
— О клиентах можешь не беспокоиться. У меня много деловых партнёров и друзей, я могу тебя им порекомендовать. Как только они попробуют твою кухню, твой ресторан, даже работая один день в неделю, позволит тебе грести деньги лопатой, — первым заговорил старина Юань.
Но тут же вмешалась Лю Жуянь:
— Братишка, если согласишься, я бесплатно найду место для ресторана и сделаю там ремонт. Как тебе такое? Я тоже могу помочь с клиентами и даже с поставками продуктов. Тебе не придётся вкладывать ни копейки, кроме как на ингредиенты. Прибыль — твоя, а убытки — на мне. Ну что?
— Жуянь, девочка моя, это нечестно. Я же первый предложил, — с улыбкой помахал рукой старина Юань.
Лю Жуянь ничуть не смутилась и с той же улыбкой ответила:
— Дядюшка Юань, бизнес есть бизнес. Пока дело не решено, нужно рассмотреть все предложения.
В одно мгновение они стали соперниками.
Линь Мо: ??
http://tl.rulate.ru/book/149479/8601581
Готово:
