Третья порция лапши была готова, и все из охраняемой группы начали есть. Су Цзылин наконец-то освободилась.
Она взяла тряпку и начала убирать плиту.
Чэнь Сань хлебнул лапши.
— Я говорю, младшая сестра Сяоцин, как ты делаешь эту лапшу? Она такая упругая и мягкая. Хотелось бы есть её всё время.
— Из сладкого картофеля. Когда-нибудь я сделаю сушёную лапшу, и вы сможете брать её с собой в дорогу. Тогда просто вскипятите воду, бросьте лапшу, добавляйте ложку грибного соуса, и готово. Можно есть где угодно!
Су Цзылин, конечно, не упустила возможность сделать рекламу.
— Правда? Тогда побыстрее делай, чтобы нам не пришлось есть эти сухие пайки. — Услышав, что лапшу можно брать с собой, Чэнь Сань был в предвкушении.
Чэнь Сань закончил есть, но не ушёл, а оставил миску и начал болтать с Су Цзылин. Он много путешествовал, был разговорчивым, а Су Цзылин была смелой, не дрожала при виде них, как другие.
И её идеи были интересными, они хорошо ладили, пока кто-то не позвал его.
— Сань Эр.
— Ага, начальник!
Чэнь Сань обернулся, а затем повернулся к Су Цзылин.
— Я пойду посмотреть.
Через некоторое время он вернулся.
— Младшая сестра Сяоцин, рассчитаемся, нам нужно отправляться в путь.
Десять мисок тофу — тридцать вэней, тридцать мисок лапши — триста вэней, тридцать булочек — шестьдесят вэней, плюс пять банок грибного соуса — двести пятьдесят вэней, тридцать мисок чая — тридцать вэней.
— Всего шестьсот семьдесят вэней.
Чэнь Сань достал деньги и дал на десять вэней больше. Су Цзылин пересчитала.
— Третий брат, больше.
Чэнь Сань махнул рукой.
— Не больше, не больше. Наш начальник сказал, что ты немного рассеянная, часто забываешь посчитать чай. Ладно, мы уходим, в следующий раз делай больше, не бойся, поняла?
Су Цзылин улыбнулась, провожая их. Она не была рассеянной и не забывала считать, она просто привыкла считать только те миски чая, которые заказывали, а те, что доливали, обычно не считала.
Увидев, что они ушли, Су Му наконец-то расслабилась. Она вытерла пот со лба.
— Неудивительно, что никто не решается здесь продавать, это слишком страшно.
Она убрала вещи и сказала Су Цзылин:
— Твой отец и другие собирают грибы в горах, я пойду посмотреть. У вас тут уже всё продано? Пора возвращаться.
Увидев, как Су Му быстро уходит, Су Цзылин взяла наполовину съеденную еду, её лицо выражало недоумение.
Су Цзылин удивлённо посмотрела.
— Что с моей мамой?
Су Цзычжун покачал головой, он тоже не знал.
Еда уже остыла, Су Цзылин налила ложку костного бульона на рис, добавила ложку грибного соуса, перемешала и села есть.
На дороге, увидев табличку, которую поставили Су Цзылин, Чэнь Сань поднял бровь.
— Начальник, посмотри.
Он поднял подбородок, указывая на табличку.
Мужчина только взглянул, ничего не сказав, но в его глазах промелькнуло одобрение.
Чэнь Сань достал нож и начал что-то делать с табличкой. Встав, он осмотрел свою работу и удовлетворённо кивнул.
Он явно был доволен своим творением. Перед тем как уйти, мужчина снова взглянул на табличку, где было написано, что есть в закусочной, почерк был аккуратным.
Однако, когда его взгляд упал на небрежно написанные слова внизу, его губы дёрнулись. Там было написано: Вкусно! Все, кто пробовал, хвалят!
...
Су Цзылин этого не видела, иначе бы узнала, что Чэнь Сань поставил ей пять звёзд.
Булочки были проданы, остались только лапша и тофу. Днём пришли ещё два каравана, и всё было раскуплено.
Самым большим достижением дня стало то, что грибной соус был очень популярен, и можно было спокойно делать больше. Булочки тоже были востребованы, люди ели на месте и хотели купить ещё с собой в дорогу.
Су Цзылин решила, что можно быть смелее и сегодня вечером замесить больше теста.
Сегодня они закончили рано, и, вернувшись домой, Су Цзылин начала сортировать грибы. Она отделила обычные грибы от бычьих грибов и цзяньшоуцин. Обычные грибы вымыла и оставила сушиться, а бычьи грибы и цзяньшоуцин использовала для приготовления грибного соуса.
Недавно купленное мясо ещё не использовалось, и она решила использовать его сегодня. Утром Су Му и другие собрали несколько корзин, в основном бычьи грибы и цзяньшоуцин, а днём собрали обычные грибы и цзяньшоуцин в равных количествах.
Она сначала разделила грибы, А Сю и Су Цзычжун отвечали за мытьё и сушку обычных грибов, а Су Цзылин мыла цзяньшоуцин.
Когда Су Му и другие вернулись, еда была уже готова, и грибы были почти вымыты.
На ужин была кукурузная каша. Су Му и другие принесли с собой немного дикого чеснока, и Су Цзылин нарезала немного копчёного мяса, чтобы приготовить жареный дикий чеснок с копчёным мясом.
Осталось немного листьев салата, Су Цзылин выбрала лучшие, бланшировала их, остудила в холодной воде, отжала и нарезала, чтобы сделать салат.
Бычьих грибов было много, и она приготовила жареные бычьи грибы с сушёным перцем. Как ни крути, семья Су больше всего любила жареные бычьи грибы с сушёным перцем.
В конце она приготовила суп с грибами цзицзунхуа. Этих грибов было много, но их было трудно собирать и хранить. Однако они были очень вкусными. В прошлый раз, когда она приготовила этот суп, Су Му и другим очень понравилось, и теперь, увидев их, они стали собирать и приносить домой.
После обеда Су Му и другие занялись нарезкой грибов, а Су Цзылин продолжила мыть только что собранные грибы. Закончив с мытьём, она начала готовить приправы и рубить мясо. В маленькой кухне снова царила оживлённая атмосфера.
Когда грибной соус был готов, а тесто для завтрашнего дня замешано, день наконец подошёл к концу. Су Цзылин лежала в постели, слушая стрекотание насекомых за окном, и её мысли медленно крутились в голове. Она решила, что завтра можно взять с собой ещё десять банок грибного соуса, а количество сладкого картофеля пока не увеличивать, продавать по прежнему объёму. Тофу можно сделать самим, как сегодня, и пусть Су Му отнесёт его.
Что касается паровых булочек, то сегодня вечером теста замесили вдвое больше, целых десять цзиней. Один цзинь теста позволяет сделать двадцать булочек, значит, десять цзиней это сколько же? Голова уже превратилась в кашу, и прежде чем она успела найти ответ, глаза её закрылись. Она была слишком уставшей, и ночь прошла без сновидений.
http://tl.rulate.ru/book/145267/7942357
Готово:
