Дедушкино кулинарное мастерство, если сравнивать с теми знаменитыми поварами, которых Ши Ю встречала раньше, вряд ли можно было назвать выдающимся. Но ей всё равно очень нравилось. Наверное, любое блюдо, приготовленное родным человеком, всегда будет иметь вкус дома.
Она стояла рядом и помогала дедушке, всю тяжёлую работу взяла на себя, а ему оставила только готовку.
Ши Ю особенно любила блюда из яиц и грибов, и дедушка специально подготовил продукты в соответствии с её вкусами. Обычные деревенские яйца были снесены наседками, которых он сам разводил - целая корзина, полная до краёв. А зелёный лук был срезан прямо с грядки в огороде, дедушка заботился о своём огороде с особой тщательностью. Листья были толстыми и сочными, а при нарезке сразу же разносился насыщенный аромат.
С ловкостью, приобретённой годами, дедушка разбил яйцо об край плиты, и лёгким движением пальцев опустил его в раскалённое масло. Яйцо, соприкоснувшись с горячим маслом, быстро свернулось и начало подниматься пузырями, а шкворчащее масло быстро обжарило белок до золотистой, хрустящей корочки по краям.
Ши Ю особенно любила хорошо зажаренные, хрустящие яйца, особенно их поджаренные края, которые приятно похрустывали при каждом укусе. Каждый раз, когда она пробовала первый кусочек, ей казалось, что это настоящее наслаждение.
Яйца, которые только что достали из сковороды, как раз были именно такими, как она любит. Дедушка поджарил ещё два яйца подряд. В сковороде осталось немного масла, он добавил ещё немного, а затем вылил туда заранее взбитые яйца. Когда яичная масса попала на раскалённое масло, она сразу начала пузыриться, разрастаясь, как пушистое облачко. В этот момент дедушка добавил заранее нарезанный зелёный лук и начал быстро перемешивать. Зелень прожаривалась очень быстро, и уже через несколько мгновений стала темнее, а её аромат под воздействием горячего масла начал медленно распространяться по кухне.
Огонь в печи горел сильно, и блюдо было готово всего за пару минут. Для такого натурального набора продуктов не требовалось никаких дополнительных специй, только немного соли, и вкус уже был превосходным.
Когда тарелку с жареными яйцами с зелёным луком подали на стол, Ши Ю, глядя на ярко-зелёные и золотистые цвета блюда, не смогла сдержать аппетит. Она взяла кусочек яйца и отправила в рот - слегка хрустящая корочка, естественный аромат и вкус сразу заставили её поддаться искушению. Она даже подумала, что только с этим блюдом могла бы спокойно съесть три миски риса.
А дедушка между тем продолжал готовить и другие блюда.
Когда двое младших наконец проснулись, весь стол уже был уставлен горячими, ароматными яствами. Вся комната была наполнена аппетитными запахами.
Увидев Ши Ю, они оба радостно вспыхнули глазами и бросились к ней:
— Сестра! Когда ты вернулась? Почему не разбудила нас?
Эти двое уже выросли до подростков. Возможно, благодаря хорошему питанию в семье, оба уже начали перерастать даже дедушку. Но несмотря на возраст, в их взгляде всё ещё сохранялась искренняя, детская непосредственность.
Ши Ю не видела их целый год и очень скучала. Теперь, видя, как её младшие братья беспечно улыбаются, её сердце наполнилось теплом.
— Я вернулась вчера вечером. Вы уже спали, и я не захотела вас будить, — с улыбкой ответила она.
— Тогда в следующий раз, сестра, если ты вернёшься, неважно, как крепко мы будем спать, обязательно разбуди нас! — прозвучал звонкий голосок шестого брата.
Спать не так важно, как увидеть сестру.
— Хорошо-хорошо, — улыбнулась Ши Ю, чувствуя, как её сердце согревается от близости с младшими братьями. Как она могла им отказать?
— А в этот раз ты надолго останешься дома? Побыть с нами подольше сможешь? — спросил пятый брат, глядя на неё с надеждой.
— Эм… — Ши Ю на мгновение замялась, встретившись с их полными ожидания глазами. Она не знала, что ответить.
К счастью, дедушка пришёл ей на помощь:
— У твоей сестры важные дела. Если бы не её постоянные усилия и скитания, разве мы смогли бы жить так хорошо, как сейчас?
Он ясно знал, как изменилась их жизнь шаг за шагом, именно благодаря Ши Ю. И он не хотел, чтобы они втроём стали оковами, сдерживающими её путь вперёд.
Он хоть и не расспрашивал, но давно заметил, как изменилось отношение окружающих к Ши Ю. Люди из семьи Линь сначала были высокомерны, а потом заискивали; поведение Линь Фана, перемены у второго сына - всё это было связано с Ши Ю.
Исходя из всего этого, он давно понял: его внучка - человек с великим будущим. Именно поэтому он никогда не просил её остаться, а лишь старался каждый раз, когда она возвращалась домой, создать для неё тихую, спокойную гавань.
— Мы с братом уже взрослые, — сказал один из младших. — Можем помогать сестре, взять на себя часть забот. Тебе не нужно больше бродить по свету и изнурять себя. Теперь мы будем кормить семью! Ещё когда мы просили милостыню, мы мечтали побыстрее вырасти, чтобы зарабатывать, и чтобы семья больше не нуждалась… А теперь мы выросли. Сестра, отдохни, останься дома, ладно? Дедушка так по тебе скучает…
Говоря это, в его голосе прозвучала почти мольба.
— Хорошо, — Ши Ю посмотрела на седые волосы деда и не смогла сдержать подступивших эмоций. — Дождитесь меня. Как только я закончу одно важное дело, сразу вернусь. Максимум через три месяца. Тогда я уже никуда не уйду, останусь с вами и дедушкой навсегда, ладно?
На самом деле, даже если бы они ничего не сказали, Ши Ю уже давно почувствовала: пора остановиться и передохнуть. Всё это время она гналась вперёд, не замечая, что родные остаются всё дальше и дальше позади…
Пришло время остановиться и пройти с дедушкой этот последний отрезок пути вместе.
— Правда? — глаза у Лао У и Лао Лю засверкали от радости, они сразу же радостно запрыгали на месте.
Дедушка же, наоборот, нахмурился, собираясь пожурить внуков за их несдержанность и недальновидность.
— Дедушка, все эти годы я была вне дома, — мягко сказала Ши Ю. — Сейчас самое время немного передохнуть. Слишком стремительный рост это не всегда благо. С самого начала я надеялась, что смогу, полагаясь лишь на себя, защитить нашу семью. А теперь… я едва-едва получила на это право. Так позволь мне немного отдохнуть дома, хорошо?
Она сказала это нарочно, чтобы дедушка не чувствовал вины.
И действительно, только тогда его лицо наконец просветлело, он улыбнулся от всей души:
— Тогда мы будем ждать, когда ты вернёшься через три месяца.
В голове он уже прикидывал, как расширить огород, чтобы посадить побольше овощей, да ещё завести несколько гусей. Сейчас зима, а через три месяца самое время, весна сменится летом, внучка вернётся домой, и тогда еды уж точно хватит с лихвой.
Возможно, именно благодаря обещанию Ши Ю, этот завтрак выдался особенно тёплым и радостным.
После того как закончился завтрак, Ши Ю призвала свою Пятицветную птицу. Та, получив когда-то благосклонность от Ши Ю, всё это время держалась рядом. Сейчас, услышав её зов, она мгновенно сорвалась с облаков и спикировала вниз.
— Пойдёмте, — сказала Ши Ю. — Теперь я отведу вас в столицу Восточной Боевой империи, повидаться с Сяо Ци.
Они не виделись уже очень давно, и Си Юй не знала, как у неё сейчас дела.
Узнав, что в этот раз они отправятся на поиски Сяо Ци, вся семья обрадовалась. Для них это было первое путешествие верхом на духовном звере, и каждый сиял от восторга. Когда Пятицветная птица прорвалась сквозь облака, они даже закричали от возбуждения.
http://tl.rulate.ru/book/13864/8722872
Готово:
