— Всё ещё не верите? — спросил Чжоу Цунвэнь, глядя на Сяо Кая и начальника отдела Хань.
— Верим, верим, верим, разве этого мало... — беспомощно сказал начальник отдела Хань.
— Я говорю правду, раз уж не верите...
— Нет, профессор Чжоу, яйца, маринованные в соевом соусе, продолжайте рассказывать, это довольно интересно, — поспешно сказал начальник отдела Хань.
— Ничего интересного, — Чжоу Цунвэнь поднял бровь и сказал, — в нашей комнате было восемь человек, и только двое "почувствовали" вкус соевого соуса.
Это статья, опубликованная в 2013 году в журнале "Труды Национальной академии наук США".
"Труды Национальной академии наук США" — это не обычный журнал, он находится на одном уровне с Nature и Science, является одним из самых цитируемых междисциплинарных журналов.
Что касается этого эксперимента, то это шутка, которую устроили студенты Чжоу Цунвэня, но это уже другая история.
Сейчас эти сорванцы ещё учатся в средней и старшей школе, у Чжоу Цунвэня не было никакого желания искать их сейчас, притворяясь седовласым стариком.
— Статья? — глаза Сяо Кая загорелись.
В последнее время он работал над статьёй вместе с Юань Цинъяо, только для того, чтобы после публикации в "Ланцете" он мог быть как минимум вторым автором.
Поэтому, как только он услышал о статье, да ещё и опубликованной в таком престижном журнале, как "Труды Национальной академии наук США", он сразу же заинтересовался.
— Да, в статье в "Трудах Национальной академии наук США" говорится, что на яичках есть два вида вкусовых рецепторов, которые могут воспринимать вкус умами и сладкий вкус.
— Это... — начальник отдела Хань был удивлён, хотел рассмеяться, но ему показалось, что то, что говорит Чжоу Цунвэнь, абсурдно.
Даже такой опытный и хитрый, как начальник отдела Хань, словно голодный три дня и три ночи большой серый волк, не мог понять, говорит ли Чжоу Цунвэнь правду или нет.
— Но некоторые учёные отмечают, что только потому, что на мужских яичках есть вкусовые рецепторы, не означает, что они действительно могут чувствовать вкус. Потому что на них нет вкусовых сосочков, которые могут передавать сигнал в мозг, вкусовые рецепторы и вкусовые сосочки — это два разных понятия, я сразу отмечу это, чтобы потом не говорили, что я обманываю.
На самом деле, ни начальник отдела Хань, ни Сяо Кай не знали много о рецепторах и вкусовых сосочках.
Физиологию, патофизиологию и прочее они давно вернули преподавателям университета, и сейчас почти ничего не помнят.
— На самом деле, суть вкуса заключается в том, что вкусовые рецепторы передают информацию в мозг через вкусовые проводящие пути, а рецепторами вкуса являются вкусовые сосочки. А вкусовые сосочки находятся только на нашем языке, нёбе и в некоторых частях горла.
— Что касается области вокруг заднего прохода, то там их точно нет.
— Ха-ха-ха, профессор Чжоу, я понял, вы пошутили про яйца, маринованные в соевом соусе, — наконец понял начальник отдела Хань смысл слов Чжоу Цунвэня и рассмеялся, — если так рассуждать, то на поверхности кожи и во внутренних органах тоже должно быть много вкусовых рецепторов, но нет вкусовых сосочков, поэтому мы не чувствуем вкус.
— Если бы мы могли чувствовать вкус, то, наверное, летом, когда потеем, нас бы замучила жажда, — добавил Сяо Кай.
— Хе-хе, — усмехнулся Чжоу Цунвэнь, — верно. Но я не только шучу.
— Есть ещё какой-то смысл?
— Например, некоторые учёные обнаружили, что изучение вкусовых рецепторов в кишечнике может помочь раскрыть механизм регуляции пищеварительной и абсорбционной функции кишечника. Это может предоставить совершенно новую точку зрения для лечения диабета, ожирения и других заболеваний, связанных с питанием.
— ...
— ...
Ну разве не хорошо было пошутить, рассказать анекдот, почему тема Чжоу Цунвэня снова перешла к исследованиям лечения диабета и ожирения?
В больнице и так устаёшь, а после работы ещё и этим заниматься, даже не знаешь, как описать Чжоу Цунвэня.
— Вкусовые рецепторы на яичках могут быть связаны с выживаемостью сперматозоидов.
— !
Эта тема то разгонялась до скорости выше 200 миль в час, то вдруг становилась серьёзной. Как будто нажали на тормоз, а затем Чжоу Цунвэнь вдавил педаль газа в пол, собираясь достичь первой космической скорости и вылететь за пределы Земли.
— И какая от этого польза?
— Учёным нечем заняться, что они исследуют всё это?
Начальник отдела Хань и Сяо Кай одновременно задали вопросы.
— Это одно из направлений исследований мужских противозачаточных средств, если можно продолжить исследования на основе этого принципа, то это голубой океан с рынком, оцениваемым как минимум в десять миллиардов долларов, — сказал Чжоу Цунвэнь.
Начальник отдела Хань не знал, смеяться ему или плакать.
Чжоу Цунвэнь, профессор Чжоу, действительно интересный человек, от "Пилюль Фэнмин для очищения от огня" дошёл до мужских противозачаточных средств. И обсуждение, развернувшееся из темы яиц, маринованных в соевом соусе...
Начальник отдела Хань даже захотел поскорее вернуться домой и попробовать, можно ли почувствовать солёный вкус яиц, маринованных в соевом соусе.
Психологическое внушение этой темы было очень сильным, начальник отдела Хань уже начал испытывать нетерпение.
Однако эта несерьёзная мысль промелькнула лишь на мгновение, начальник отдела Хань помнил, о чём он хотел поговорить с Чжоу Цунвэнем сегодня.
Он взглянул на Сяо Кая, видя, что Чжоу Цунвэнь не возражает, и зная статус этого главного управляющего, сказал: "Профессор Чжоу, я хотел бы доложить вам о сегодняшней работе".
— Не стесняйтесь, не нужно постоянно говорить "вы", — сказал Чжоу Цунвэнь, — поторопитесь с установкой оборудования, чтобы академик Чу мог начать работу у нас.
— Я всегда должен докладывать вам, я...
— Тогда покороче, как скоро оборудование будет установлено? — прямо спросил Чжоу Цунвэнь.
— Я потороплю их, постараемся, чтобы через 20 дней всё было готово, — начальник отдела Хань, стуча себя в грудь, дал гарантию, — кроме того, нужно переоборудовать эндоскопический кабинет, как минимум одна комната должна быть с свинцовыми пластинами.
— Хорошо, тогда вам придётся потрудиться, — Чжоу Цунвэнь бросил на него одобрительный взгляд.
— Разве это не само собой разумеется? — сказал начальник отдела Хань, — что касается инженерных работ, я напрямую обращусь к старым товарищам, сейчас многие старые товарищи занялись недвижимостью, у них есть строительные бригады, материалы все готовые, просто привезут и всё.
— А что насчёт директора Чэня?
— Директор Чэнь, конечно, поддерживает, я спрашивал, — сказал начальник отдела Хань, — в эндоскопическом кабинете в эти два дня закончат с пациентами по записи, и он закроется на 2-3 недели, не волнуйтесь, мы обязательно выполним задачу в кратчайшие сроки.
Чжоу Цунвэнь слегка улыбнулся и кивнул.
— Два рабочих места академиков, два! — начальник отдела Хань поднял свои пухлые пальцы, как будто показывая знак успеха, — профессор Чжоу, после вашего прихода показатели нашей Второй больницы взлетели вверх.
— Нужно ещё посмотреть, что скажет академик Чу, — спокойно сказал Чжоу Цунвэнь, — на самом деле, создать рабочее место академика несложно, сложно то, как наладить работу.
— Академик Чу так далеко в Шанхае, он не сможет долго находиться здесь. Создание рабочего места академика в основном для того, чтобы посеять семена, начальник отдела Хань, вы должны следить за этим, чтобы семена были посеяны, а на следующий год ничего не выросло.
— Если так будет, то какой смысл в создании рабочего места академика?
http://tl.rulate.ru/book/130372/5818263
Готово:
