– Гуджи, гуджи… – раздалось вокруг.
Чу Ян отбросил лишнюю воду и принялся усердно копаться в яме. Вскоре его рука нащупала настоящий клад.
– Сестрёнка Янь, тебе повезло! Это огромный краб, – сказал Чу Ян, кладя чёрный ком грязи, выкопанный из ямы, в маленькую лужицу рядом. Он улыбнулся Лю Янь.
Та ахнула, увидев его находку.
– Ах! Какой большой…
– И правда, краб просто огромный! – поддакнули остальные, подойдя поближе.
– Да это же здоровенный синий краб! – воскликнул кто-то.
Живя в приморском городе, они хоть и не были профессиональными рыбаками, но с такими деликатесами, как синие крабы, были знакомы неплохо. Краб в руках у Чу Яна был размером с компакт-диск, весил, наверное, полкило – настоящий гигант. В этот момент краб поднял клешни, пытаясь защититься от прямоходящих созданий вокруг.
– Аян, дай его мне! – Лю Янь так разволновалась, что её грудь вздымалась с каждым словом. К счастью, на ней была куртка от солнца, иначе Чу Ян мог бы не устоять.
– Не, эта штука не такая уж и безобидная, как камчатский краб. Не хочешь, чтобы она тебя ущипнула? – предостерёг её Чу Ян.
Услышав, что краб может ущипнуть, Лю Янь тут же одёрнула руку.
– Ладно, тогда помоги мне его связать, чтобы сегодня вечером сварить.
– Не оставим его? – спросил Чу Ян.
Он пошутил, но Лю Янь серьёзно покачала головой.
– Он какой-то некрасивый.
Чу Яну оставалось только развести руками. Похоже, внешность решает всё, независимо от области применения.
[Синий краб: Красота и благородство – вот что важно!]
– Эй, этот синий краб… Аян, можно посмотреть? – неожиданно попросил Бай Пэнфэй.
Чу Ян достал резинку, которую всегда носил с собой, связал крабу клешни и небрежно протянул его Баю.
– Что-то не так, брат Бай? С этим крабом что-то не то?
Бай Пэнфэй взял краба в руки, внимательно осмотрел его и улыбнулся.
– Да это же масляный краб!
– Масляный краб? Это ещё что за зверь? – удивилась Лань Лу.
Хуан Юмин пошутил:
– Я уж испугался, думал, это краб-подарок.
Лю Янь не обратила внимания на этих двух забавных людей и посмотрела на Чу Яна, ожидая, что тот поможет ей разгадать загадку.
– Масляный краб – это, вообще-то, разновидность краба с икрой. Когда самка краба с икрой откладывает яйца летом, она живет на мелководье. Если день солнечный и отлив, то сильный солнечный свет резко повышает температуру воды на мелководье. Под воздействием этого синего краба икра в его теле распадается в золотистое крабовое масло. Вот этот краб и называется масляным крабом.
[Масляный краб]
– Но природных масляных крабов совсем мало, и найти такого – один на сотню, – продолжил Чу Ян.
В любом случае, Чу Ян открыл много синих крабов, когда открывал сундук с сокровищами, и ни разу не находил масляных крабов. Конечно, возможно, просто сезон тогда еще не настал, ведь и в системе есть своя логика.
Неудивительно, что Чу Ян так много знает. Главная причина в том, что в будущем развелось слишком много кулинарных блогеров. Они готовы на все, чтобы привлечь трафик, и едят все самое редкое. В прошлой жизни он часто смотрел одного блогера под ником Дасян. Он был из "обычной" семьи и часто ел редкие деликатесы из морепродуктов. Например, масляного краба, снежного краба, краба-императора, краба-короля, сетчатого абалона, креветку-богача и даже краба-инопланетянина (краба с человеческим лицом). Конечно, он прославился не только благодаря хорошей еде, но и благодаря своим "актерским способностям". Особенно его "тактически прикрытые глаза" в сочетании с "вау-у-у!" мгновенно создавали ощущение, что это действительно очень вкусно, и вам казалось, что вы можете съесть две тарелки риса, просто посмотрев видео.
– Правда? Почему я не вижу, что он пожелтел? – Лю Янь внимательно посмотрела на связанного синего краба.
Бай Пэнфэй улыбнулся:
– По панцирю не скажешь. Надо смотреть на его брюшко и суставы.
Он перевернул краба, и Чу Ян тоже посмотрел.
И точно, краешек крабьего зада был желтоватым, словно у него был понос и он не мог сдержать газы, поэтому немного вылезло наружу.
Кроме того, суставы крабьих лап и клешней тоже были явно маслянисто-желтыми.
– Этот хорошего качества, уже почти весь раскупили, – оценил Бай Пэнфэй.
– Тогда этот краб должен быть очень дорогим? – с любопытством спросил Лань Лу.
Он не был профессиональным гурманом, и самым понятным способом оценить еду для него была цена.
– Здесь краб такого качества стоит больше двухсот юаней за штуку, а если отправить на ту сторону, будет еще дороже.
Хуан Юмин тихонько посчитал в уме, а потом уставился и сказал:
– Боже мой, это почти триста за полкило.
– Это нормально. Цена на таких крабов может доходить до нескольких тысяч за полкило, не хуже, чем на желтый горбыль, – сказал Бай Пэнфэй.
– Так дорого, должно быть, очень вкусно, обязательно попробую сегодня вечером! – Хуан Юмин сглотнул слюну, говоря это.
– Не пробуй, поторопись и найди. Если он всего один, думаешь, тебе достанется? – Лань Лу указал на Лю Янь.
Та уже запихнула голубого краба в свою сетку и поджала губы, глядя на них.
– Хотите поесть – ищите сами!
Хуан Юмин пожал плечами, и вместе с Лань Лу они стали рыть землю, как волы.
Особенно, когда видели грязевую яму, бросались на нее.
Но было очевидно, что не всем так везет, как Лю Янь.
Они копались больше десяти минут, и нашли несколько сброшенных крабьих панцирей, но ни одного голубого краба.
Это нормально, ведь голубые крабы обычно прячутся в норах, поэтому их не так-то просто найти.
Наконец, по подсказке Чу Яна, они нашли крабью нору и выкопали двух крабов.
– Ха-ха, у меня тоже масляный краб!
Лань Лу держал большого голубого краба, которого вымыл в луже, и возбужденно улыбался.
– А ты что, старина Хуан? – спросил он.
Хуан Юймин воскликнул:
– Чем я хуже тебя?
Очевидно, он тоже выкопал масляного краба.
– Странно, неужели масляные крабы так легко находятся? – удивился Бай Пэнфэй.
Хуан Юймин – любитель, и, поймав масляного краба, ни о чём другом не думал, просто радовался. А Бай Пэнфэй был профессионалом, и если бы не увидел всё своими глазами, никогда бы не поверил, что кто-то может поймать трёх диких масляных крабов на пляже в несколько десятков квадратных метров. Если бы их так легко было найти, разве продавали бы их по такой высокой цене?
– Не могу понять, ну никак не могу! – в конце концов Бай Пэнфэй списал всё на хорошее место, выбранное Чу Яном, и на его удачу.
У всех был улов, поэтому Чу Ян, естественно, не мог оставить Бай Пэнфэя с пустыми руками и указал ему на ямку, где можно было покопать. Сам же подошёл к небольшой сухой грязной яме, плоскогубцами отодвинул полусгнившие листья на поверхности и достал пятого масляного краба.
Упаковав всех пятерых крабов и сделав вид, что водит компанию по округе больше десяти минут, Чу Ян поднялся и сказал:
– Здесь, похоже, больше ничего нет. Пойдёмте обратно, пруд, наверное, уже почти высох, можем одновременно качать воду и ловить рыбу.
У остальных четверых был свой улов, и они пришли сюда не ради заработка, поэтому все согласились. Если бы это были другие жители деревни, этот мангровый лес, наверное, вспахали бы раз восемь.
Так, не спеша, все пошли назад со своим уловом. Как только они дошли до края пруда, раздался громкий «бум».
[Большая рыба ударила по воде!]
http://tl.rulate.ru/book/126131/5955104
Готово:
