— Пошли, пора собираться, — Эрина бросила легкий взгляд на Е Нана.
— Да, — Хисако послушно следовала за Эриной, не отставая ни на шаг.
Вслед за ними, словно по команде, к Е Нану присоединились Таншо Кей, Роу Мей и остальные. Все собрались вместе, ожидая, что произойдет дальше.
Следующим этапом, несомненно, станет сегодняшняя тренировка.
По правде говоря, с каждым днем тренировки становились все сложнее, а требования инструкторов — все строже. Многие учащиеся уже выбыли из гонки.
Текущая проверка была невероятно жесткой. Почти четверть студентов уже покинули академию. Те, кто оставался, были элитой, настоящими бойцами, среди которых не было слабаков.
Е Нану разыскал взгляд Алисы Накири, он оглядел собравшихся.
Сегодня Алиса была словно потерянной, одинокой. Ничего удивительного, ведь Курокиба Рёо официально покинул академию Тоцуки и выбыл из этого тренировочного лагеря. Кто же виноват в том, что Курокиба Рёо проиграл поварской дуэль?
Е Нану не испытывал к Курокиба Рёо ни малейшего сочувствия. Как говорится, "Битвы, что начал, надо доводить до конца, даже если заплачешь!". Да-да-да, раз решил участвовать в поварской дуэли, будь готов к последствиям, даже если прольешь слезы.
С самого начала Курокиба Рёо знал о потенциальных последствиях этой дуэли, но все равно решился на нее, значит, он должен был понимать, какую цену придется платить.
…
Лобби отеля было заполнено студентами, но не такой теснотой, как в первый день. За два дня отсева из академии ушли многие.
Все серьезно подходили к учебе. Этот тренировочный лагерь не шутка, а настоящее испытание.
Учитывая это, студенты стали еще более нервничать. Им предстояло пройти самое жестокое испытание.
Все были настроены серьезно, и вот настал момент разделения на группы. Деление осталось прежним. Преподавателем группы Е Нана и Таншо Кей был Синъомия Коджиро. Они ждали в поварской комнате около десяти минут, пока появился Синъомия Коджиро.
Синъомия Коджиро стоял на подиуме и произнес спокойным голосом:
— Сегодня вы должны приготовить указанные блюда. Если приготовите их так, чтобы я остался доволен, считайтe, что вы прошли. В общем-то, оставим пустые разговоры, начнем. Сначала я раздам рецепты.
Он попросил раздать рецепты, и все были немного ошеломлены, когда увидели их.
— Это…
Синъомия Коджиро продолжил раздражающим тоном:
— Блюдо, которое я подготовил для вас, — "Девять сокровищ французский оладья с овощами".
— "Девять сокровищ французские овощные оладьи!"
— Оказывается, это блюдо, в которое объединяют девять видов овощей в одно, образуя особое блюдо. Вкус каждого овоща не должен быть слишком ярким, но и не слишком слабым.
— Да уж, повар Шигон выбрал такое сложное блюдо, черт!
— Разве это не явный сигнал, что мы не подходим!
Все разозлились.
Однако Синъомия Коджиро, казалось, не услышал ни единой жалобы и продолжил спокойным тоном:
— Это довольно простое блюдо, которое я выбрал из всей своей коллекции. Надеюсь, вы сможете с ним справиться.
Этот беззаботный тон заставил многих студентов скрежетать зубами, но они не решились открыть рот.
— Черт, эти слова меня прямо бесят!
— Согласен.
Но жалобы студентов были бесполезны. Теперь всем пришлось готовить "Девять сокровищ французский оладья с овощами". Эти самые девять видов овощей в "Девяти сокровищах французском оладье с овощами" — это: цуккини, огурец, морковь, зеленая спаржа, белая спаржа, молодые побеги кукурузы, окра, цветная капуста и капуста.
Сочетать их гармонично — задача не из простых.
"Девять сокровищ французский оладья с овощами".
Услышав название этого блюда, все студенты в поварской комнате засуетились.
В скором времени все приступили к приготовлению этого блюда, и Таномо Хуй рядом с ним также стала тщательно обрабатывать ингредиенты.
В приготовлении "Девяти сокровищ французского оладья с овощами" было два основных сложных момента.
Первая трудность — техника нарезки. Прежде всего, необходимо последовательно обработать девять видов овощей, поэтому техника нарезки должна быть отличной. Девять видов овощей нужно нарезать на соответствующие формы. Важно также обеспечить, чтобы вкусы девяти видов овощей не конфликторали между собой.
Вторая трудность — сочетание овощей.
На самом деле нет фиксированного соотношения для девяти видов овощей, поэтому вкус будет очень разным. Как сочетать девять видов овощей разумно, чтобы оладьи стали еще вкуснее, — это проблема. Ведь вкус самих овощей совершенно простой, а вкус этого блюда по своему характеру склонен к легкости.
— Сяохуй, это блюдо не так просто в приготовлении, будь осторожен… — Е Нана прошептал Таномо Хуй тихо и быстро, чтобы Синъомия Коджиро не услышал.
Услышав это, Таномо Хуй, казалось, обрела уверенность. Она серьезно кивнула.
Сначала в кипящую воду добавляют 1 чайную ложку соли, отдельно бланшируют овощи до готовности, а затем немедленно извлекают их и кладyт в ледяную воду. Когда они охладятся, достают и полностью удаляют воду.
Выбирают форму и аккуратно укладывают в нее ингредиенты.
Затем смешивают желатин с половиной стакана воды, выливают в 3 стакана кипящей воды, добавляют приправы и варят.
И, наконец, наливают в форму с овощами, пока она не заполнится, дают охладиться, ставят в холодильник, чтобы заморозить, а затем посыпают приправами.
Следуя указаниям Е Нана, Таномо Хуй тщательно выполнила все шаги и начала готовить это блюдо.
Синъомия Коджиро наблюдал за всеми с эстрады, особенно интересовался Е Наном. Он внимательно следил за каждым его движением. Заметив удивительные навыки Е Нана в нарезке, он слегка поднял брови.
Этот парень действительно неординарный…
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еще две главы, подпишитесь на Feilu, напоминает вам: Три дела, которые следует сделать при чтении: собрать, рекомендовать,
http://tl.rulate.ru/book/111592/4207669
Готово:
Использование:
