Глава 15. Завтрак действительно очень хорош….
Из-за ситуации с Сун Ци Нин Ли Чэн Сюань почувствовал себя взволнованным.
Умываясь и одеваясь, он сохранял спокойное лицо, заставляя слуг невольно волноваться, опасаясь, что он вдруг рассердится.
На Сун Ци Нин это никак не подействовало. Она чувствовала, что не сделала ничего плохого, так почему же она должна чувствовать себя виноватой или беспокоиться?
После того как он закончил умываться, на стол был подан завтрак.
Сун Ци Нин не хотела есть с Ли Чэн Сюанем, но поскольку прошлой ночью они стали союзниками, а количество еды на столе выглядело так, будто она могла накормить несколько человек, у нее не было выбора, кроме как неохотно попросить Ли Чэн Сюаня поесть.
"Позавтракаешь?"
Ли Чэн Сюань не ответил и хотел уйти со спокойным лицом.
Неужели он недостаточно смущен? Теперь Сун Ци Нин хочет, чтобы он ещё и остался на завтрак? Кто знает, не поставит ли она его снова в неловкое положение?
Но краем глаза он взглянул на стол...
Вареная золотистая кукурузная каша; Приготовленный на пару белый тофу, жареные палочки теста; жареные клецки с коричневым соусом…
Не говоря уже о всевозможных соленых огурцах, зеленых гарнирах, а также вареных яйцах, перепелиных яйцах, горячем молоке, вареном соевом молоке и бобовом твороге.
Ли Чэн Сюань больше не мог пошевелить ногами, непроизвольно повернулся и сел за стол.
Сун Ци Нин тоже села за стол.
Она нахмурилась, глядя на стол, полный еды.
Хотя она уже семь лет Благородная Дама и шесть дней Императрица, она все еще считает это расточительством!
После первоначального удивления Чжоу Цзин теперь стоял рядом с Ли Чэн Сюанем со спокойным выражением лица.
Спросив Ли Чэн Сюаня, что он хочет съесть, Чжоу Цзин умело наполнил миску едой и поставил ее перед ним.
Ли Чэн Сюань сделал глоток бобового творога, и откусил кусочек жареного пельменя.
Он поднял голову и спросил Сун Ци Нин:
"Что за начинка в этом пельмене, кроме мяса?”
Сун Ци Нин подумала: Откуда мне знать? Я ее даже не пробовала.
Она взяла жареную клецку и откусила кусочек. Она немного пожевала, прежде чем сказала:"Джикай"
(荠菜 (Jìcài) - дикая трава. Чаще всего используется в качестве начинки для цзяоцзы (пельменей).)
"Джикай?" Губы Ли Чэн Сюаня слегка дернулись. "Дикий овощ?"
Сун Ци Нин раздраженно посмотрела на него, но его реакция была вполне оправданной.
Во - первых, люди в королевской семье обычно едят мясо и редко балуются овощами. Во-вторых, дикорастущие овощи используются простыми людьми для кормления своего скота или как источник пищи во время голода. Позволить Императору есть дикий овощ - это действительно нарушение этикета.
Но Сун Ци Нин было все равно.
Я не заставляю тебя есть. Если вы не хотите есть, тогда не ешьте!
Откусив несколько кусочков, она кивнула и медленно произнесла:
"Да, это дикий овощ."
Но он был вкусным и очень свежим.
На лбу Ли Чэн Сюаня появились голубые вены.
Когда Сун Ци Нин давала ему еду в прошлый раз, это была Хаоцзыбаба, приготовленная из диких овощей, и теперь этот пельмень тоже сделан из диких овощей. Глядя на все зеленые блюда на столе, неужели это тоже дикие овощи?
Как Сун Ци Нин могла есть такие дикие овощи? Может быть, ее семья бедна?
Но это абсолютно невозможно.
Как единственный принц в Юньнань, принц Наньян имел право взимать налоги с тамошних жителей. Каких деликатесов он не мог иметь, если бы захотел? И кто в империи не знает, что Сун Ци Нин -любимое дитя принца Наньяна?
Если только Сун Ци Нин сама не захочет это съесть…
А почему она хочет это съесть, так это потому, что эти "дикие" овощи очень вкусные.
Даже Ли Чэн Сюань должен был признать, что и Хаоцзыбаба, и эти пельмени очень хороши.
Когда Чжоу Цзин услышал, что пельмени сделаны из дикого овоща, он был готов увидеть, как Ли Чэн Сюань выплюнет его.
Но Ли Чэн Сюань не только не выплюнул его, но и съел его целиком.
Съев один, он положил другой в свою миску.
Чжоу Цзин: ...
Чжоу Цзин чуть не расплакался.
Он чувствовал, что жизнь Императора действительно нелегка.
Чтобы стабилизировать свою власть, он должен делать то, что противоречит его воле.
Закончив есть пельмени, Ли Чэн Сюань уставился на белые лепешки.
Чжоу Цзину было велено оторвать маленький кусочек, и Ли Чэн Сюань взял его в руку и посмотрел.
Поверхность ничем не отличалась от обычной лепешки из белой муки, но обе стороны были золотистыми. Откусив кусочек, Ли Чэн Сюань заметил слабый привкус вина.
Ли Чэн Сюань был удивлен. Поэтому он бесстыдно спросил: "Из чего сделана эта лепешка?"
Сун Ци Нин: ...
Ваше величество, вы ребенок? Почему ты спрашиваешь обо всем?
" Муку смешивают с водой, чтобы получилось тесто, а затем добавляют немного вина. После брожения его обжаривают на медленном огне."
После короткой паузы Сун Ци Нин спросила:
"Ваше Величество, вы знаете, откуда берется мука?”
У Сун Ци Нин все еще были основания подозревать, что Ли Чэн Сюань настолько защищен, что раньше не видел пшеничных зерен.
Ли Чэн Сюань был расстроен.
"Как Чжень может не знать? Каждый год в начале весны Чжэнь должен приносить жертвы небесам и молиться о хорошей погоде."
Вы всего лишь леди, что вы можете знать?!
Однако Сун Ци Нин только вздохнула, отложила палочки, схватила с тарелки перепелиное яйцо и очистила его от кожуры.
Увидев, что Ли Чэн Сюань смотрит на нее, она взяла с тарелки еще одно перепелиное яйцо и протянула ему:
"Ваше Величество хотело бы это съесть?"
Чжоу Цзин увидев это взял яйцо из рук Сун Ци Нин , чтобы почистить для Ли Чэн Сюаня.
Но Ли Чэн Сюань видел, что Сун Ци Нин легко чистит яйцо сама, поэтому подумал, что это нетрудно.
Он не хотел, чтобы Сун Ци Нин смотрела на него свысока. Только что, когда она спросила его, знает ли он, откуда берется мука, разве она не посмотрела на него сверху вниз? Когда Чжоу Цзин проходил мимо, он протянул руку и взял перепелиное яйцо.
Как и Сун Ци Нин , он стукнул перепелиным яйцом по столу.
Он не ожидал, что применит столько силы, разбив перепелиное яйцо пополам.
Ли Чэн Сюань ничего не сказал и погрузился в чистку яйца.
Но как он мог это сделать? Чистить яйца было уже тяжело, не говоря уже о том, что это перепелиные яйца.
Чжоу Цзин не мог смотреть на это и молча отвернулся.
Что же касается Сун Ци Нин , то, хотя она склонила голову и изо всех сил старалась сдержать улыбку, ее плечи дрожали.
Способность императора заботиться о себе ничуть не лучше, чем у воспитанника детского сада.
Ли Чэн Сюань хотел дать себе по лицу. Сун Ци Нин рассмеялась над таким пустяком. Как он может так выглядеть?
К счастью, он не тиран, который на каждом шагу отнимает жизнь у других людей. Хотя над ним смеялись, он сохранял спокойное лицо и даже не кричал.
Что же касается перепелиного яйца, которое он чистил, то он с раздражением бросил его на тарелку.
Затем он опустил голову и стал есть бобовый творог, больше не говоря ни слова.
Внезапно в поле его зрения появилось маленькое белое фарфоровое блюдечко с очищенным перепелиным яйцом внутри.
Что же касается руки, толкавшей маленькое блюдо, то она была белой и нежной, как очищенное перепелиное яйцо.
"Ваше Величество, пожалуйста, ешьте." Это был голос Сун Ци Нин , сдерживающий смех.
Она ведь не может слишком сильно раздражать Ли Чэн Сюаня, верно? В будущем она еще какое-то время будет жить в этом дворце, и Ли Чэн Сюань будет ее благодетелем.
Поэтому вместо того, чтобы ждать, пока Ли Чэн Сюань начнет задавать вопросы, Сун Ци Нин взяла на себя инициативу представить все блюда на столе.
"Все соленые огурцы в этой коробке были сделаны мамой Чжао. Ваше величество, не хотите ли попробовать? Это блюдо смешивают с сушеным тофу с малантоу*. Чэньцзе намазала его кунжутным маслом, так что он пахнет очень ароматно. На вкус он очень вкусный и освежающий.
(Также известная как индийская астра. Это растение обычно встречается на склонах холмов и грядах между рисовыми полями.)
"Этот Малантоу-тоже дикий овощ. Ваше величество, должно быть, никогда раньше его не ели? Но несмотря на то, что это дикий овощ, на вкус он очень вкусный. Весной этот малантоу очень популярен в Юньнань."
"Это блюдо - нынешнее сезонное блюдо, знаменитый кайтай*. Он не очень сложен в приготовлении, но его готовят с вареным свиным салом и некоторое время жарят во фритюре. Он не только освежает, но сладок на вкус.
( 菜苔 (Cài tái) - растение из Ухани. У кайтая пурпурные стебли, темно-зеленые листья и маленькие желтые цветки. Он имеет вкус, похожий на горчичную зелень.)
"Что касается этого блюда, то это народная закуска под названием ферментированный тофу. Тофу нарезают небольшими кусочками и помещают в банку, чтобы он естественным образом забродил. Затем заплесневелые кубики тофу помещают в вино, обваливают в хлопьях чили, кладут в банку, запечатывают и на некоторое время откладывают в сторону."
"Когда ты хочешь его съесть, тебе нужно только взять ферментированный тофу из банки. Его можно есть прямо или сбрызнуть кунжутным маслом. Оба вкуса разные. Чэньцзе любит есть его просто так, Ваше Величество должны попробовать."
Ли Чэн Сюань выглядел удивленным.
Это удивление объясняется двумя причинами.
Во-первых, зачем кому-то есть заплесневелую пищу? А во-вторых, откуда Сун Ци Нин знает эти народные закуски?
Разве она не из благородного происхождения? Разве она не должна не выходить из дома и заниматься шитьем и каллиграфией, чтобы развлечь себя?
Сун Ци Нин с первого взгляда догадалась, о чем он думает.
Однако она любезно разрешила замешательство Ли Чэн Сюаня.
" Мой отец помешан на еде, так что Чэньцзе тоже очень разборчива в ней. Он не только знает, как есть, но и знает различные способы употребления каждой пищи".
На самом деле это потому, что в прошлой жизни она была гурманом. Хотя она была немного слаба в своих кулинарных способностях и не могла полностью воспроизвести деликатесы, которые ей нравились, повара, нанятые ее отцом, были очень хороши, так что ей нужно было только дать им представление и обзор блюда, и они смогут его приготовить.
На самом деле это ее отец часто спрашивает ее о еде.
Но такие вещи нельзя говорить Ли Чэн Сюаню, поэтому Сун Ци Нин только может использовать своего отца как оправдание.
И, очевидно, Ли Чэн Сюань тоже поверил в это, потому что удивление на его лице исчезло.
У Сун Ци Нин все еще хватало духу проявить к нему сострадание, поэтому она улыбнулась и спросила:
"Поскольку Ваше Величество уже знает происхождение этого ферментированного тофу, не хотите ли вы попробовать его?"
Ну же, не делай различий, потому что на нем плесень. На самом деле это очень вкусно.
http://tl.rulate.ru/book/64063/1910765
Использование:
