## Двенадцать Вкусов Жизни
"А-а-а... Это так вкусно!" - после долгого молчания, Инуи Хинатакo наконец застонала от удовольствия. Она, казалось, опьянела от восхитительного вкуса.
"Никогда не испытывала подобного. Не зря это называется "Декабрьский французский овощной желе"", - прошептала она, словно бы в трансе.
"Четыре времени года, двенадцать месяцев... Жизнь полна горечи, сладости...", - задумчиво произнес Доджима Гин, не отрывая взгляда от прозрачного желе. Его глаза блестели, словно он сам вкусил этот шедевр. - "Дже Джун... Я не ожидал, что твое блюдо, основанное на рецепте Синомии, создаст двенадцать совершенно разных вкусов!"
Он заговорил без колебаний, с улыбкой истинного ценителя.
"Несмотря на разнообразие вкусов - кислый, сладкий, горький, острый - каждый из них очень легок, словно ты только лишь касаешься его языком, но он навсегда останется в памяти."
Мизухара Фуюми вздохнула, и взгляд ее на Дже Джуна изменился. В её восхищении промелькнула глубокая почти материнская забота. Она не могла представить, как шестнадцатилетний юноша смог раскрыть такую глубину вкуса, такую всеобъемлющую метафору жизни.
"Что происходит? Старостам, кажется, очень понравилось?"
"Вы не слышали, что говорят наши предшественники?"
"Боже мой... Дже Джун действительно создал двенадцать разных вкусов французского желе?"
"А что означают эти вкусы? Я не совсем понимаю, но это впечатляет..."
"Очень хочется попробовать!"
"...."
Более десятка студентов зашумели, обсуждая увиденное. Хотя они и обещали не шуметь, в такой атмосфере удержаться было практически невозможно.
Мегуми Тадокоро, услышав слова Инуи Хинатакo, открыла глаза. В них читалось непонимание, а затем - проблеск надежды. Казалось, Дже Джун действительно может победить Синомию.
Сяо Хуи смотрела на трех судей с надеждой, молясь втайне, чтобы шеф Дже Джун оказался достоин похвалы.
Алиса, с блеском в глазах, смотрела на высокого Дже Джуна с недоверием. В отличие от Мегуми, она, будучи членом семьи Накири, знала, что такое "художественное осмысление" пищи. Говорили, что только самые выдающиеся повара могут вложить в свои блюда глубокое понимание жизни, свою жизненную философию.
И вот сейчас она улыбалась, слыша слова "художественное осмысление" из уст Доджимы Гина и других.
Алиса была поражена. Неужели это шестнадцатилетний юноша достиг такого уровня? Как?
Её глаза ярко заплыли, полные недоверия и радости.
Глаза Эрины были сложны. С момента, как она попробовала лобстеров от Дже Джуна на конкурсе "Food Wars", она понимала его талант. Но тогда он не вкладывал всё в свое блюдо. Максимум, что он делал, это заставлял людей вспоминать детство.
Но сейчас он вложил в это желе половину своих сил и полностью передал свое понимание жизни.
...
Синомия Коджиро с удивлением смотрел на Доджиму Гиня и остальных. Его блюда никогда не получали столько похвал.
Как юный Дже Джун мог быть таким достойным? И "художественное осмысление"?
"Разве мои блюда хуже, чем у этого парня?" - с горьким выражением лица спросил Синомия Коджиро, упершись руками в стол.
Доджима Гин, не разгневавшись, попросил: "Вы должны попробовать сами".
Синомия Коджиро остался молчать, отрезал кусок желе и отправил в рот.
В тот же миг он опешил. Разные вкусы были подобны бегущей воде, окружающей его язык со всех сторон.
Двенадцать разных вкусов, раздельные, но гармонично переплетенные между собой.
Кислый, сладкий, горький, острый, свежий, терпкий, соленый...
Каждый вкус был легким, но не противоречил другим, они сочетались идеально, создавая вкус, никогда ранее не испытанный им.
В конце концов, этот вкус оставил на языке непередаваемую сладость счастья.
Четыре времени года, жизнь, полная горечи, остроты и сладости...
Неудивительно, что Доджима Гин дал такую высокую оценку.
Вся жизнь Синомии Коджиро пронеслась перед ним, словно прогулка на лошади.
Детство, шалости, споры с другими из-за мечты стать поваром. Студенческие годы в Тоцуки, вершина успеха, бесконечная уверенность в себе.
Франция, позор, гнев на трудности коллег. Успех, собственный ресторан, первая медаль "Прусполь".
И вот, не понимая, как это произошло, он стал абсолютным диктатором кухни, не допускающим никаких изменений в рецептах.
Был ли это промах?
Синомия Коджиро зажмурился, лицо его стало уродливым.
"Похоже, вы уже поняли, почему остановились в развитии?"
"Вы приехали сюда в этот раз, и я уже почувствовал что-то неладное".
"Импульсивный Синомия Коджиро ушел в прошлое, его сменила упрямость и высокомерие."
"Вы проиграли. Вы проиграли своей же упрямости", - резко сказал Доджима Гин. Он не хотел, чтобы одаренный юнша продолжал падать.
Инуи Хинатакo и Мизухара Фуюми кивнули в такт.
Они согласились, что блюдо Дже Джуна лучше.
Синомия Коджиро был в шоке и невольно сделал два шага назад, лицо его выражало ужас, разочарование, но прежде всего, одиночество и уныние.
В это время Дже Джун не собирался пощадить Синомию Коджиро и обругал его без жалости:
"Учитель Синомия, вы всегда были самодовольны и считали, что ваши рецепты - самые совершенные."
"Вы заставили Сяо Хуи уйти из школы сегодня, потому что она посягнула на ваше табу."
"На самом деле вы просто боитесь, что ваши рецепты не идеальны.. ."
"Вы давно не можете сделать прорыв и считаете французское желе "Девять сокровищ" своим пределом, не давая никому сомневаться в этом."
"У нас в Китае есть пословица: "Только собирая мудрость многих, можно добиться результата".
"Девять деликатесов - это предел? А как же французское желе "Двенадцать деликатесов", которое я создал? "
"Ваше мышление уж слишком узкое!"
Сказав это, Дже Джун, который, похоже, немного успокоился, подозвал Таншо Хуи и спросил: "Учитель Синомия, Сяо Хуи теперь не нужно уходить из школы, правда?"
Лицо Синомии Коджиро подергивалось. В первый раз в жизни его учил юнша.
Но он не мог опровергнуть слова Дже Джуна.
Потому что тот дал ему пощёчину делом.
Оказалось, что над "Девятью сокровищами" есть ещё нечто более высокое.
Просто он сам не мог этого достичь.
"Вы выиграли этот кулинарный бой. Ей не нужно уходить", - произнес Синомия и, подавляя стыд, повернулся, чтобы уйти.
День был слишком неудачным, он не хотел оставаться здесь ни на секунду дольше.
Однако всем казалось, что он уходит чрезвычайно одиноким и подавленным.
http://tl.rulate.ru/book/110199/4128620
Готово:
Использование:
