Вернувшись к баньяну, семья Фу по негласному соглашению дождалась, пока все пассажиры покинут прицеп, и сошла последней. Дядя Ню помог разгрузить вещи.
Су Таотао дала ему горсть фруктовых леденцов в знак благодарности. Тракторист был буквально ошарашен: разве это не та самая девка, что у детей конфеты отнимает? И надо же — дала ему конфет! Да еще целую горсть, а не одну штучку! Через несколько минут новость о том, что Су Таотао одарила дядю Ню сладостями, облетела всю бригаду.
Дома все буквально рухнули от усталости. Особенно Чэнь-чэнь, который сегодня остался без дневного сна — во время купания он уже вовсю зевал. Су Таотао начала доставать покупки из сельпо одну за другой. У Чжоу Линлань при виде этого богатства начали подергиваться веки.
— Таотао, ты что, решила всё сельпо опустошить?
— Всё равно это продукты, они пойдут в желудок, так что ничего не пропадет, — ответила Таотао.
Она протянула свекрови пшеничную лапшу и тот кусок переднего окорока, что дал Чэнь Сыхай.
— Мы сегодня вымотались, так что на ужин сделаем просто лапшу со свининой. Мясо отварим с имбирем, луком и солью, из жира вытопим смалец для жарки, а постные кусочки нарежем и разделим на всех. Когда будете варить лапшу, бросьте туда побольше зелени, чтобы не готовить овощи отдельно. И не забудьте отложить миску для учителя Цао.
Су Таотао привыкла к сбалансированному питанию. Такой ужин казался ей «простым», но для людей того времени это был настоящий пир. Семье придется привыкать к её ритму жизни. Холодильников нет, погода хоть и не жаркая, но и не прохладная — для вяления мяса не подходит. Свежее мясо нужно съедать быстро.
Свиной хвост и ухо она собиралась замариновать в соевом соусе и специях сразу после ужина — такое мясо может постоять лишние пару дней, но тоже не вечно.
У Чжоу Линлань снова нервно задергалось веко. «Просто»? Да они на праздники не всегда решались так пировать!
Однако она ничего не сказала, приняла продукты, втайне вздохнула и пошла делать так, как велела Су Таотао.
Когда дети вышли после купания, Су Таотао усадила их рядом, чтобы вместе разобрать покупки. «Справедливость и демократия» для неё не были пустыми словами — раз они члены одной семьи, она не собиралась ничего утаивать.
Она перебирала вещи, приговаривая: сколько потрачено денег, сколько куплено килограммов конфет «Белый кролик», сколько печенья и выпечки. Достала банку солодового молочного экстракта — это «паек» для Чэнь-чэня (ей хотелось купить сухое молоко, но на него не было талонов).
Рассказала, что из этого куплено для учителя Цао и что нужно будет ему отнести. Словом, каждую вещь Су Таотао сопровождала подробным объяснением.
Дети слушали, затаив дыхание. Не то что Чэнь-чэнь, даже Фу Юаньхан за всю свою жизнь не видел столько богатства разом.
Су Таотао выдала каждому по конфете «Белый кролик», чтобы подсластить вечер. Одну развернула и положила себе в рот, вторую — Чэнь-чэню, а еще одну вложила ему в ладошку и спросила: — Чэнь-чэнь, смотри: у нас есть бабушка, мама, дядя и ты. Мама дала каждому по конфете. Сколько всего конфет я раздала?
Чэнь-чэнь склонил голову, задумался и начал загибать пальчики. Досчитав до конца, он хотел показать четыре пальца, но он был еще мал, пальчики короткие, и большой палец никак не хотел слушаться. Тогда он прижал большой палец той рукой, в которой держал конфету, и с надеждой поднял ладошку, глядя на Су Таотао.
От конфеты его щечка мило раздулась. Таотао поцеловала его: — Какой молодец! Всего четыре, верно? Мы трое свои уже съели, а бабушка еще нет. Чэнь-чэнь, отнесешь эту конфету бабушке? И обязательно проследи, чтобы она её съела, хорошо?
Чэнь-чэнь усердно закивал, слез с табуретки и, топоча короткими ножками, припустил на кухню.
Фу Юаньхан свою конфету есть не спешил — хотел потихоньку спрятать в карман. Су Таотао перевела взгляд на него и протянула целый пакет «Белого кролика»: — В этих конфетах есть белок и кальций, они полезны для роста. С этого дня вы с Чэнь-чэнем съедаете по одной-две штуки в день. Две — это предел, больше нельзя. И не экономь, закончатся — еще куплю. Фруктовые леденцы ешьте реже, а этими можешь угощать одноклассников, с которыми дружишь.
Юаньхан остолбенело смотрел то на пакет, то на невестку. Такие дорогущие конфеты — и она вот так просто отдает ему целую пачку?
Он попытался вернуть их, качая головой: — Невестка, я... я не могу взять...
Су Таотао погладила его по голове, мягко убеждая: — Глупый ты, я же просто прошу тебя проследить за конфетами, делов-то. Кем ты хочешь стать, когда вырастешь? Если еще не знаешь, пора подумать. Если учителем — под твоим началом будут десятки детей. Если пойдешь в армию и станешь офицером — будешь командовать сотнями и тысячами солдат. Даже на заводе мастеру нужно руководить людьми. Учет каких-то конфет — это твое первое задание от меня. Так ты снимешь с меня часть забот. Делай это смело и ответственно, позже я поручу тебе дела поважнее. Если не справишься с таким пустяком, я немного расстроюсь.
Юаньхан слушал как завороженный. Он ведь всего лишь школьник, какой из него учитель или офицер? О таком он и мечтать не смел. Но услышав, что это «задание», которое поможет невестке, он решил, что пакет уже не так сильно жжет руки.
Он глубоко вздохнул и решительно принял его: — Не волнуйся, невестка. Обещаю выполнить задание!
Су Таотао кивнула: «Вот так-то лучше». А про себя вздохнула. Говорят, что девочек нужно растить в достатке, но она считала, что мальчиков — тем более. И этот «достаток» не только в деньгах, а в воспитании широты характера, которая невозможна без базовой материальной обеспеченности.
Когда человек думает только о куске хлеба, откуда взяться благородству духа?
У неё не было опыта воспитания детей, но она видела в Юаньхане своего «старшего сына» и хотела вырастить из него достойного человека. Путь предстоял долгий.
На кухне Чжоу Линлань, которой внук внезапно запихнул в рот конфету, не знала, то ли выплюнуть её, то ли жевать. Она ущипнула малыша за носик и прижала к себе: — Чэнь-чэнь, ешь сам, бабушка не любит сладкое.
Малыш не согласился и замотал головой: — Ма-ма ска-за-ла, всем ку-сать...
Чжоу Линлань погладила его: — У нашего Чэнь-чэня теперь хорошая мама, будет тебе счастье в жизни.
________________________________________
Вторым заданием для Юаньхана стала доставка еды учителю Цао. Среди покупок из сельпо была доля и для него: мыло, спички, масло, соль, соевый соус, уксус, сахар — почти всё, что можно было купить для быта. Наказ Су Таотао был коротким: «Обязательно сделай так, чтобы учитель Цао это принял».
Юаньхан справился блестяще. Он просто поставил вещи и крикнул: «Я ничего не знаю, все вопросы к невестке!» — и тут же убежал. Цао Гохуа даже рта не успел открыть.
Кулинарный талант Чжоу Линлань расцвел, как только появились продукты. Ужин был божественным: молочно-белый бульон, ярко-зеленые овощи, слой нежной свинины и россыпь зеленого лука — аромат сводил с ума.
Су Таотао ела с огромным удовольствием: — Мама, у вас золотые руки, лапша просто объедение!
Чжоу Линлань лишь вздохнула: — Когда мяса не жалеешь, всё будет вкусно.
Фу Юаньхан ел так, что едва не зарывался лицом в миску, постоянно кивая. Мяса в тарелках было вдоволь. Деля порции, Чжоу Линлань не посмела обделить себя (знала, что Таотао рассердится), но попыталась было незаметно переложить кусочек из своей тарелки сыну.
Юаньхан тут же отодвинул миску: — Мама, ешьте сами, мне мяса хватит. Я лучше потом лапши и овощей добавлю.
В те времена даже простая миска белой муки считалась роскошью, так что Фу Юаньхан был более чем доволен уже тем, что в тарелке была лапша.
Су Таотао ела молча, не вступая в споры. Она понимала: любая мать всегда боится, что её ребенок останется голодным или раздетым. После появления Чэнь-чэня она и сама прочувствовала это состояние.
«Ничего, — думала она, — настанет день, когда у всей семьи мяса будет вдоволь».
После ужина Чжоу Линлань помогала невестке обрабатывать свиной хвост и уши и не удержалась: — Таотао, может, мы и это завялим про запас?
Таотао как раз колдовала над маринадом: она собрала в марлевый мешочек купленные сегодня корицу, бадьян, лавровый лист и другие специи и опустила в кипящую воду.
Она покачала головой: — Нет нужды. У нас еще есть несколько кусков вяленого мяса, а этого как раз хватит на два-три дня.
На самом деле, если есть от пуза, это можно было умять и за день, но в те годы такая расточительность была немыслима, а вот растянуть на пару-тройку дней — в самый раз.
— У меня всё равно неспокойно на душе, — вздохнула Чжоу Линлань. — Слишком уж роскошно мы едим.
— Мама, — ответила Таотао, — «еда для народа — это небо». Вся человеческая жизнь сводится к трем трапезам да крыше над головой. Не забивайте голову, ешьте спокойно, спите крепко. Самое важное — прожить сегодняшний день, а что будет завтра — кто знает?
Нужно жить настоящим. Сама она ведь как: уснула — и прощайте деньги в банке двадцать первого века, проснулась — здравствуйте, семидесятые и производственная бригада. Кому жаловаться?
Чжоу Линлань подумала, что в этом есть смысл. Худшее, что может случиться — уровень жизни вернется к прежнему, а к этому им не привыкать.
— Твоя правда, ты на вещи смотришь проще, мне до тебя далеко.
— Мама, я же говорила: после того, как я побывала в воде, я будто заново родилась. Больше не буду такой неразумной, как раньше.
Чжоу Линлань кивнула: — Хорошо, я поняла. Теперь во всем буду тебя слушаться.
________________________________________
Когда маринад был готов, свиной хвост и уши отправились в котел. Как только всё закипело, дрова из под топки убрали, оставив лишь тлеющие угли томить мясо до утра. К рассвету, когда откроют крышку, их будет ждать редчайшее лакомство.
Цао Гохуа пришел как раз в тот момент, когда аромат маринада заполнил двор. В руках он держал пустую миску и те самые вещи, что ему принесли. Он повторил маневр Фу Юаньхана: постучал, поставил вещи на землю и, бросив: «Больше ничего не приносите», — тут же развернулся и ушел.
Чжоу Линлань посмотрела ему вслед и вздохнула, но ничего не сказала.
http://tl.rulate.ru/book/171098/12625171
Сказали спасибо 0 читателей