Готовый перевод Gourmet Food Supplier / поставщик деликатесов: Глава 308: Эклектичное барбекю

Пока все ждали, Мэн Мэн настраивала своё оборудование для прямой трансляции, а писатель потягивал алкоголь, бормоча что-то себе под нос.

Юная девушка с чёрным котом на руках довольно долго колебалась, прежде чем произнести:

— Старший брат, можно мне маленькую чашечку ликёра? — застенчиво спросила изящная на вид девушка, обнимая кота.

— Нельзя. Ты сама сказала, что просто зайдёшь взглянуть, — Су Му сначала с удовольствием пригубил ликёр, а потом ответил.

— Но ведь шефа нет. Братец, ты нарушаешь обещание, — девушка, с персиковыми глазками, очень похожими на глаза Су Му, сердито распахнула их и проворчала.

— Это не моя вина. Босс Юань занят по делам, тут ничего не поделаешь, — Су Му пожал плечами, показывая, что всё вышло не по его воле.

— Но сестра Мэн Мэн только что сказала, что это очень вкусно, — не унималась девушка.

Чёрный кот в её объятиях как будто специально выдал своевременное «мяу».

— Видишь, даже мой кот согласен, — радостно подняв кота, сказала девушка.

— Я думаю, он просто завидует моей красоте, — спокойно поправил волосы Су Му.

— Тогда я хочу барбекю, — девушка решила пойти на второй вариант.

— Если растолстеешь — не признавайся потом, что ты моя сестра, — с неприязнью сказал Су Му.

— Мы с тобой одинаковые — у нас не бывает лишнего веса, — уверенно ответила девушка.

— Но красивее всё равно я, — полностью серьёзно заметил Су Му.

— Братик, хватит уже, барбекю сейчас начнётся, — девушка давно привыкла к самовлюблённости брата, но всё же немного смутилась и поспешно сменила тему.

— Ладно, идём. Даже если не поедим — хоть посмотрим, — взглянув на часы, Су Му неторопливо допил последний глоток бамбукового ликёра и поднялся.

— Братишка, ты платишь, — девушка взяла кота и радостно пошла следом.

— Тан-тан-тан! Ночная трансляция от Мэн Мэн начинается. Те, кто ещё не ужинал — подготовьтесь, мы вот-вот увидим барбекю босса Юаня! — радостно объявила Мэн Мэн, сменив выражение лица.

[Ого, наконец-то поймал! У меня уже вся кровать в еде], — от Одиночество.

[Эх, бедняги. Вы понятия не имеете, что такое настоящие гурманы. Я бывал в ресторане Юань Чжоу], — от Герои.

[Хаха, завидуем богачу-герою], — от Вор Вкусностей.

[Я лучше на Мэн Мэн погляжу. Она всё ещё такая милая], — от Громовой Дождь.

[Сообщения перекрывают Мэн Мэн — сейчас позволю, но потом уберите, чтобы не мешали шефу], — от Хуанъи Чжэн.

[Я уже еду в ресторан босса Юаня], — от Облако Знает.

[Предупреждение: впереди вкуснятина. Кто не хочет мучиться от голода — бегите], — от Вода Холодна Как Ночь.

[Хочу уйти, но любопытно… что делать?] — от Я Кэ Ма Фэй Ди.

[Та же беда. Пока барбекю не начало, уже схомячил миску лапши. С дрожащей рукой держу сосиску и понимаю — похудение так далеко…], — от Я Золото.

— Хе-хе! Кажется, все очень любят босса Юаня. Передам ему вашу любовь, — подмигнула Мэн Мэн.

Сообщения замелькали ещё быстрее.

Радостные посетители во главе с Шэнь Мин вошли в ресторан и заняли места в зале.

Юань Чжоу уже всё подготовил.

Тот же самый мангал, что он использовал в прошлый раз, стоял на свободной каменной столешнице.

Рядом — результат многолетних усилий Юаня.

За три с половиной часа — с 8:30 до полуночи — он приготовил множество шпажек из всего, что годилось для барбекю.

Однако разложены они были не по виду ингредиентов, а как будто вперемешку.

— Братик, тут так тесно… Не будет ли много дыма? — обеспокоенно спросила девушка, переступив порог.

— По идее — нет. Я никогда не чувствовал тут дымка, — ответил Су Му, и сам не вполне уверенно.

На улице барбекю всегда сопровождалось языками пламени и клубами дыма.

— Доброй ночи всем. Шэнь Мин, можешь идти домой, — поприветствовал посетителей Юань Чжоу, затем повернулся к официантке.

— Шеф, мы ж ещё работаем, — удивилась Шэнь Мин.

— Я сам справлюсь. Давай, успеешь на автобус, — серьёзно сказал Юань.

— Да ничего, завтра утром у меня нет пар — могу помочь, — упёрлась Шэнь Мин.

— Мне не на чем тебя отправить, — прямо сказал Юань Чжоу.

— Ну… хорошо. Шеф, я пойду, — Шэнь Мин была чувствительна — поняла, что это истинная причина.

— Ц-ц-ц, босс Юань совсем не умеет быть галантным. Что ты будешь делать с девушками? — сокрушённо вздохнул вошедший Лин Хун.

— Ты ошибаешься. Он даже просил меня отвозить девушку в колледж. Он строг на словах, но мягок на деле, — заметила Цзян Чанси.

— Меня волнует одно: когда мы начнём есть, — больше всего интересовала еда У Хая.

— Рабочее время до двух ночи, — невозмутимо сказал Юань, указывая на часы.

— Шеф Юань, да вы коварны! Почему сразу не сказали? Я сейчас закажу барбекю, — возмутилась Мэн Мэн, всё ещё общаясь с аудиторией.

— Здесь нельзя заказывать. Если хотите — по одной порции: строго по 16 шпажек. Ни больше, ни меньше, — холодно заявил Юань.

— Вот опять новые правила. Не зря его зовут Компас, — прошептала Мэн Мэн в камеру.

— Мне одну порцию, — невзирая на правила, первым заказал У Хай — он даже ужин пропустил.

По его логике — если есть вкусное барбекю у Юаня, зачем травить желудок где-то ещё?

— Мне тоже, — громко сказала Мэн Мэн.

— И мне, — Лин Хун специально пришёл на барбекю — конечно, заказал, даже если правила его раздражали.

— Хорошо, минутку, — кивнул Юань, надел маску и взял три порции шпажек жарить.

— Посмотрим на барбекю шефа Юаня, может, украдём парочку техник, — хитро проговорила Мэн Мэн, направляя камеру на повара.

— А какая порция моя? — спрашивал У Хай, разглядывая овощные и мясные шпажки.

— Первая. Всё идёт по порядку, — Юань указал на порцию из пяти шпажек сала, одной с креветками и шести овощных. Остальные были мясные.

У Хая это удовлетворило. Он показал в другую сторону:

— А это что?

Там лежала порция Лин Хуна: несколько красных мясных шпажек вызвали любопытство.

— Говядина, — коротко ответил Юань Чжоу.

— А говядина у шефа Юаня будет жевательная? И так тонко нарезана… — интригующе тянула Мэн Мэн, подогревая интерес зрителей.

— Братик, дыма ведь нет. Можно мне одну порцию? — спросила девушка с котом.

— Сяо Шэн, ты уверена? — Су Му был не слишком заинтересован в барбекю.

Пламя, дым, угольная пыль — всё это не соответствовало эстетике Су Му.

— Угу. Спасибо, братик, — девушка игриво потёрлась о него.

— Ладно… Шеф Юань, ещё одну порцию, — вынужденно согласился Су Му.

Вскоре первые заказавшие начали дегустацию. А в этот час по дороге к ресторану всё ещё спешили новые люди.

Так каков же вкус барбекю Юаня Чжоу?..

http://tl.rulate.ru/book/91859/7362731