Готовый перевод Gourmet Food Supplier / поставщик деликатесов: Глава 309: Влияние ресторана Юань Чжоу

Народ всё пребывал и пребывал к ресторану, и даже на прилегающей улочке стало ощутимо оживлённее.

Помимо посетителей, стало больше и уличных торговцев.

Эти люди уже хорошо знали Юань Чжоу, поэтому шашлык рядом с рестораном больше никто не жарил — продавали лишь напитки, алкоголь и всякие лёгкие ночные закуски вроде жареной рисовой лапши, холодной лапши с кунжутным соусом и канто.

Прошло совсем немного времени — и перед дверями выстроилась длиннющая очередь.

— Видите? Вот она — сила Босса Юаня! Столько народа, хоть уже и глубокая ночь, — с чувством произнесла Мэн Мэн, направив камеру телефона на толпу за дверью.

[Так и хочется стоять в той очереди! Вы только слышали этот звук «цзы-цзы», когда жарится грудинка? Слюнки текут...] — от Mint Noodles.

[А я бы говядину выбрал.] — от Feeling Like KFC.

[Тоже хочу постоять в той очереди...] — от Sunny But Sorrowful.

Сообщения на экране теперь сплошь передавали зависть зрителей. А за завистью, само собой, следовало настойчивое требование к Мэн Мэн наконец-то начать есть.

Хотя бы так — через картинку — можно было унять тоску по вкусняшкам. А то, что от этого ещё больше разыгрывался аппетит — это уже сейчас никого не волновало.

— Пожалуйста, наслаждайтесь, — Юань Чжоу вынес первые три порции шашлычков.

Получив звание «старший мастер барбекю», он спокойно нёс сразу и мясные, и овощные шпажки разом — словно они ничего не весили.

И при этом шашлычки выглядели как с картинки — прямо бери и ешь.

— Ох! Пора кушать. С чего бы мне начать? — Мэн Мэн подвела камеру к аппетитным шашлычкам и спросила у зрителей.

Пока она общалась с подписчиками, Лин Хун и У Хай уже вовсю уплетали шашлык рядом.

На самом деле Мэн Мэн тоже хотелось поскорей попробовать, но взаимодействие с аудиторией в прямом эфире — вещь святая.

[Грудинку! С грудинки начинай! Ты только глянь на эти соблазнительные капельки жира! Давай, Мэн Мэн!] — от Blue Sorrow.

[Конечно грудинка. Какой же это шашлык без грудинки?] — от Rain Stops.

[Можно начать с овощей — так аппетит только разыграется.] — от Game 00.

После шквала сообщений внимание зрителей было приковано к экрану. В итоге Мэн Мэн послушалась большинства и выбрала грудинку.

— Ну что ж, начну с грудинки, — с улыбкой сказала она, подняв шпажку.

На каждой шпажке было по два кусочка — размером ровно на один укус, так что Мэн Мэн сразу отправила первый кусочек в рот целиком.

Как девушка, она не особо любила есть мясо в больших количествах.

Ведь мимолётное удовольствие от жирненького может обернуться суровыми последствиями на весах — горький опыт уже имелся.

Больше всего она любила тушёную свинину по соевому соусу с рисом от Юань Чжоу — вкусно и не жирно. Вот такие блюда — настоящая радость для красавиц.

Но как стример по еде, она знала — внешний вид блюда крайне важен. А ещё знала, что у Юань Чжоу вкусно — тут не обманет.

Как только грудинка коснулась языка, Мэн Мэн блаженно прищурилась.

Ей поначалу казалось, что от жирка будет слишком тяжело. Но во рту ощущались лишь жаристый аромат, хрустящая корочка и нежность.

Сало было мягким и слегка тягучим — напоминало освежающее фруктовое желе с мясным ароматом. Мякоть, хорошо прожаренная, имела лёгкий дымок и упруго жевалась. А фруктово-деревянный уголь, плюс немного крупной соли... вкус был — не передать словами.

Не удержавшись, Мэн Мэн тут же доела второй кусочек. На конце шпажки он оказался ещё нежнее, с другим, более свежим ощущением.

— Босс Юань, вы это нарочно, да? Сделали грудинку такой вкусной... как нам теперь худеть?! — пролепетала она с трагическим личиком после двух шпажек.

— Не потолстеете, не волнуйтесь, — уверенно кивнул Юань Чжоу.

— Правда? Ну тогда держите меня семеро! — счастливо поверила Мэн Мэн.

Она подняла оставшиеся шпажки грудинки и, параллельно объясняя зрителям, принялась есть.

— Ребята, это что-то невероятное: вроде пригоревшая и жирненькая, а на вкус — совсем не жирная, а наоборот свежая. Мясо — как суповые пельмешки! — быстро произнесла она.

От таких описаний и вида еды у зрителей буквально «рвались наружу» души гурманов — они могли лишь спамить в чат.

[Жирная, но не жирнит, поджаристая, но мягкая. Мэн Мэн, ещё десяток шпажек грудинки, прошу!] — от Game 00.

[Извините, я уже пускаю слюни. Пойду воды попью.] — от Tofu Flower.

[Цвет посмотрите! Идеальная золотистая грудинка. Босс Юань — волшебник!] — от Blue Sorrow.

— Вот-вот, смотрите какая — золотистая! — подхватила Мэн Мэн, демонстрируя мясо крупным планом.

Действительно — цвет равномерный, просто красавица. А главное — сейчас был уже полночь. Людям оставалось только смотреть, как другие уплетают идеальный шашлык...

Не выдержав, зрители побежали на кухню искать, чем бы заесть своё страдание.

А Мэн Мэн переключилась на говяжьи шашлычки.

Разумеется, к ним прилагался особый соус из пряной соли и розы — идеальное сочетание.

Попробовав первый кусочек, она поспешно описала впечатление:

— Представляете, молочный аромат! Жуёшь — сок течёт буквально. А на выдохе — будто цветами и молоком пахнет! Чудеса...

Даже без соуса говядина у Юань Чжоу имела молочный привкус, а сочность мяса, усиленная крупной солью, только подчёркивала этот аромат. Розовая нотка — была гениальным штрихом, убравшим любой запах мяса.

В общем — волшебство.

Тем временем возле Мэн Мэн вспыхнул спор между У Хаем и Лин Хуном.

— Давай поменяемся шашлыками, один на один, — серьёзно сказал У Хай, подняв шпажку с цзинлинской травой и показывая на говядину на тарелке Лин Хуна.

— За дурака меня держишь? — ответил тот недружелюбно.

— Я помню, ты мясо не любишь? — без стеснения соврал У Хай, как будто в ресторане у Юань Чжоу этому и учился.

— Тогда давай меняться на твою грудинку, — Лин Хун поднял шпажку с мягким тофу.

— Без проблем, — тут же согласился У Хай.

— А? — удивился Лин Хун.

— Я согласен, — и У Хай молнией схватил тофу, отдав шпажку грудинки.

— Ты любишь тофу? — изумлённо спросил Лин Хун.

— Нет, просто у меня его нет, — У Хай показал на свою тарелку.

Дело в том, что Юань Чжоу выдавал овощные шашлыки случайно, и если мясные были примерно одинаковыми, то овощные у всех отличались. И у У Хая тофу действительно не было.

После тофу он уже начал глазеть на не доеденную Лин Хуном говядину, и они снова принялись торговаться.

Другие посетители недолго смотрели — и тут же подхватили игру.

Сначала пробовали разные виды шашлычков, выбирали понравившиеся, затем начинали меняться с соседями.

Это было чем-то новеньким и необычным… но такое можно увидеть только в ресторане Юань Чжоу.

http://tl.rulate.ru/book/91859/7362735