Готовый перевод Gourmet Food Supplier / поставщик деликатесов: Глава 47: Сбой в системе

— Тут столько новых блюд. Я тоже хочу попробовать лапшу в бульоне. А что значит это «Фирменное блюдо»? — спросила Инь Я.

— Закажешь — узнаешь. Будешь пробовать? — Юань Чжоу всегда проявлял больше терпения к красивым девушкам. По крайней мере, он добавил лишнее: «Будешь пробовать?»

— Эй, красавица, не дай себя обмануть. Фирменное блюдо №13 — это черничный джем. А вот насчёт второго, я и сам не знаю, что это, — тут же выдал правду У Хай.

— Тогда дайте мне порцию черничного джема. Я вообще люблю варенья, — заказала Инь Я. Очевидное всегда безопаснее, чем загадочное.

— Хорошо. Подождите немного, — спокойно ответил Юань Чжоу. Он никак не отреагировал на разоблачение У Хая. В их спорах он почти всегда одерживал верх, так что вполне разумно было изредка давать У Хаю почувствовать себя победителем.

У Хай и Инь Я заказали лапшу в бульоне. Это блюдо было относительно простым в приготовлении.

Он взял специальные палочки для лапши и отмерил две стандартные порции. Количество определялось системой, так что каждая порция была одинаковой. В это же время две секции фарфоровой варочной решётки автоматически наполнились водой до 70%. Стоило опустить туда лапшу, как вода мгновенно закипела.

Лапша всплыла и начала плавно извиваться в кипятке. Пока шёл процесс варки, Юань Чжоу быстро подготовил специи для двух мисок.

Затем он достал две маленькие тарелки и поставил их на стойку. Как только эти мелкие приготовления были завершены, лапша уже дошла до нужной кондиции. С помощью длинных палочек он достал её и разложил по мискам. Лёгким движением он перемешал лапшу, позволяя приправам равномерно распределиться. В завершение он добавил по ложке горячего бульона в каждую миску — аромат сразу же распространился в воздухе.

«Пах!»

«Пах!»

С двумя чёткими звуками Юань Чжоу поставил миски на поднос.

Затем он повернулся и начал готовить соусы. На этот раз Юань Чжоу намеренно провёл эксперимент. Даже когда он уже поставил соус на поднос и приготовил к подаче, система никак не отреагировала. Это подтвердило его догадки.

Так что он, как обычно, отнёс поднос к клиентам и спокойно подал блюда.

— Ух ты, это же острый соус! И не просто острый, а с фаршем из говядины! Я так счастлив, наконец-то могу поесть острого, — У Хай с блаженной улыбкой смотрел на тарелочку с соусом перед собой. Он был просто переполнен счастьем.

Он взглянул на лапшу в прозрачном бульоне, потом снова на острый соус. В голове тут же возникла «гениальная» идея. Он медленно поднял тарелочку с соусом, собираясь вылить её в лапшу...

— Простите, но в лапшу в прозрачном бульоне нельзя ничего добавлять. Даже приправы, — в этот момент Юань Чжоу поднял одну из мисок и медленно произнёс.

— Эээ... — У Хай замер, так и не доведя движения до конца, держа соус в воздухе.

Что это, чёрт возьми, значит? В каком же это мире живём, если острый соус нельзя добавить в лапшу? У Хай чуть не разрыдался перед Юань Чжоу.

— Босс Юань, я не могу жить без острого. «Не могу жить» — это значит, что я умру, — с самым серьёзным лицом заявил У Хай, будто речь шла о жизни и смерти. В его глазах полыхало пламя решимости.

— Ну, если всё так серьёзно, тогда можешь добавить. Просто в будущем больше не приходи в мой ресторан, — Юань Чжоу вернул миску лапши на прежнее место.

— Босс Юань, давай поговорим, не будь таким безжалостным, — У Хай уже было хотел вылить соус, но, услышав это, застыл. Лицо его сменилось на выражение «всё можно обсудить», и он взглянул на Юань Чжоу.

— Это лапша в прозрачном бульоне, — Юань Чжоу разрушил его надежду.

— А модифицировать как-то можно? — слабо попытался ещё раз У Хай.

— Нет, — всё так же непреклонно ответил Юань Чжоу.

— Босс Юань, если ты и дальше будешь таким упрямым, то так и останешься холостяком на всю жизнь. Ни одна девушка не захочет быть с тобой.

Поставив соус на стол с видом полной безысходности, У Хай выдал самое страшное проклятие, на которое был способен.

— Нет, не останусь. Я красив и прекрасно готовлю. Пока на планете не вымрут все женщины, у меня всегда будет шанс, — Юань Чжоу серьёзно поразмышлял и выдал такой ответ.

— Хо-хо, — только этим смехом У Хай мог выразить своё презрение. Затем он принялся есть лапшу, украдкой поглядывая на соус. По крайней мере, теперь в ресторане был острый соус, и для фаната острого вроде него это уже достижение.

— Как же аппетитно, — посмотрев на поданные блюда, Инь Я с восхищением вздохнула.

Без сомнений, черничный джем выглядел потрясающе. Говорят, девушки любят глазами — и это правда. Будь то фрукты или овощи, они всегда выбирают самые красивые.

Так и тут: первым восхищению подвергся именно джем.

На тарелке с джемом лежала подходящая по размеру ложечка. Она была размером с мизинец, идеально ложилась в ладонь.

Мякоть черники в сыром виде бесцветна — только кожица синяя. Но в варенье кожица окрашивает мякоть в насыщенный синий, создавая неповторимый, завораживающий цвет.

Очевидно, черника от системы — не обычная.

Система: Черника — это кустарник с низким ростом, дающий мелкие ягоды. Произрастает в дикой природе. Плоды богаты антоцианами. Благодаря синему цвету и получила своё название.

Система вывела новый сорт на основе дикой черники. Он даёт более крупные и сочные плоды, с улучшенным вкусом и лучшей усвояемостью антоцианов организмом.

Черника, предоставленная системой, богата питательными веществами. Она предотвращает старение нервных клеток, улучшает зрение, укрепляет сердце, смягчает сосуды и повышает иммунитет.

Для приготовления джема ягоды проходят строгий отбор — несоответствующие отбраковываются. Мытые ледяной родниковой водой, они сохраняют свежесть и витамины.

Сахар для джема производится из тростника.

Тростниковый сахар уступает по сладости только фруктозе. Он идеально сочетается с черникой, создавая утончённый и сбалансированный вкус.

Благодаря питательным веществам из тростника и черники джем получается не только вкусным, но и помогает предотвратить ожирение, гипертонию и скачки сахара в крови.

«Чвак-чвак»

Инь Я ела медленно, с наслаждением. Черничный джем оказался куда вкуснее самих ягод, которые часто были терпкими и кисловатыми. А в джеме всё было сбалансировано: и сладость, и кислота — всё в меру. Она бы с лёгкостью съела ещё одну порцию.

Пока двое наслаждались едой, Юань Чжоу решил воспользоваться моментом и обратиться к системе:

— Система, я нашёл у тебя лазейку. Разве я не заслуживаю награду?

Система: Хозяин, пожалуйста, работайте над повышением уровня. Не стройте воздушных замков.

Ответ был прямолинеен и безапелляционен.

— Всё, что ты предоставляешь, должно быть в равном количестве, верно? — Юань Чжоу остался спокоен и продолжил расспросы.

После этих слов система на несколько минут замолчала...

Спустя время:

Система: Хозяин прав.

— Ты можешь наблюдать за тем, что происходит в ресторане?

Система: При необходимости — могу наблюдать.

— Тогда посмотри на различие между девушкой и парнем. Они заказали одно и то же блюдо, но количество разное, — Юань Чжоу перешёл к сути.

Когда У Хай впервые заказал фирменное блюдо, Юань Чжоу заметил: так как он сам накладывает джем, то может легко регулировать его объём. Тогда клиент был один, и проверить догадку не удалось.

Теперь же он намеренно положил Инь Я больше джема, а У Хаю — меньше. И система никак не отреагировала. А ведь он знал, что у неё, по сути, ОКР: всё должно быть точно выверено.

В случае с жареным рисом проблем не возникало — навык приготовления был на божественном уровне, и каждая порция всегда была одинаковой.

Система: Ввиду обнаруженной уязвимости, система награждает хозяина. Награда уже доступна.

Примечание:

(1) Острый соус с говяжьим фаршем — в китайской кухне часто используют острые соусы, в которые добавляется рубленое мясо. Такой соус подают к лапше, рису или используют при жарке блюд.

http://tl.rulate.ru/book/91859/7289173