Скоро мне исполнится восемь лет.
Через несколько дней мы проведем спокойную вечеринку по случаю моего Дня Рождения куда позовём лишь с близких родственников, а также мою подругу Мину.
Но последние дни, мне как-то не до праздника.
Я сильно волнуюсь.
В последнее время мама чувствует себя не очень хорошо...
Она быстро устает и всё время какая-то вялая.
Наш семейный врач посоветовал ей больше отдыхать и меньше нервничать.
Поэтому мы с отцом подумали, что было бы лучше, если бы она пропустила мой праздник, но когда мы предложили это ей…ох, она так зыркнула на нас, что папа даже вздрогнул. В итоге она заявила, что день, когда Лилиана становиться на год ближе к взрослой жизни, очень важен, и она ни за что не пропустит это.
Ну и раз уж мы не смогли отговорить маму, мы приступили к подготовке торжества. Несмотря на то, что мой отец граф, мы бедные, потому маме пришлось самой делать большую часть работы по дому.
Но из-за её самочувствия, мы с отцом разрешили ей только давать указания слугам и следить за их работой.
Либо, в крайнем случае, она будет помогать тому, кто уже делает что-то, что требует времени, но в любом случае она настроена работать.
И кто как не я должна помочь маме, когда ей нездоровится!
Поэтому я решила помочь с работой по дому.
Для начала я собиралась помочь с более легкой работой, но мне ничего не разрешили сделать, потому что это якобы слишком опасно для детей.
В моей предыдущей жизни я жила в семье без отца, поэтому маме приходилось много работать, чтобы содержать нас, соответственно это означало, что я выполняла всю домашнюю работу.
И поэтому я уверена в себе, когда дело доходит до домашней работы!
И, прежде всего, есть проблема, которую я хочу решить.
Эта проблема - приготовление еды.
Обычной едой в этом мире являются фасоль и хлеб с овощным супом, далее еда дополняется другими ингредиентами в зависимости от времени года. Типичные гарниры - это мясо на гриле с соусами, колбаски с сыром, омлеты и тому подобное.
Для меня, как человеку из другого мира, где в основном ели пищу разных стилей и национальностей, я бы предпочла еще несколько вариантов.
К счастью, продукты питания этого мира имеют ту же текстуру и вкус, что и в моем прошлом мире.
Но это совсем не означает, что здесь есть что-то вроде супермаркета с удобным доступом ко всем ингредиентам круглый год.
Надеюсь, еще не все потеряно, да?
В этом мире искусство приготовления состоит из выпечки, кипячения, нагревания, жарки, чистки и нарезки овощей и трав.
Но ведь существует и много других кулинарных техник, верно?
Да, думаю на этот раз я брошу себе вызов.
Честно говоря, я давно хотела попробовать поработать на кухне, но до сих пор она была для меня запретной зоной.
Как-то раз я со слезами на глазах попросила шеф-повара о помощи.
Вот тогда-то я и столкнулась с проблемой.
Я не смогла точно сказать ему, сколько ингредиентов следует использовать…
В рецептах часто пишут неточно, вот сколько это - «немного»?
Правильное количество - это то, сколько вы сможете схватить, зажав большим и указательным пальцем, но из-за того, что это касалось всех ингредиентов, мы серьёзно встряли.
В итоге мне сказали, что нельзя просто так расходовать ингредиенты, так что мне пришлось сдаться.
Шеф-повар очень извинялся, чем заставил меня почувствовать себя виноватой, и это горькое воспоминание.
Похоже, что время для мести наконец-то наступило!
Не стоит недооценивать одно из трех великих человеческих желаний.
Конечно, я собираюсь сделать это.
После того, как мне ничего не разрешили, я напала на отца, используя свой секретный прием. Я умоляла его сделать кое-что.
Ну, результат был таким, как ожидалось.
Папа, твоя жертва необходима, чтобы обогатить наш кулинарный опыт.
Наконец, посуда была готова к использованию.
Её было слишком много, чтобы я её унесла, так что мне пришлось сбегать на кухню в несколько подходов.
Кухня находилась не в особняке, а в другом здании.
Из-за того, что огонь используется для приготовления пищи, дом и кухню разделили на случай наихудшего сценария, чтобы уменьшить риск распространения огня.
Ну, поскольку особняк построен не из камня, а из дерева, это вполне разумно.
Хотя есть и те, у кого кухня внутри дома, и для них это тоже вполне нормально.
В конце концов, не каждый может позволить себе владеть несколькими домами.
Ладно, я наконец пришла.
Шеф-повар обеспокоенно посмотрел на меня.
– Юная мисс, это место, тут много ножей, и мы готовим на огне! Это может быть опасно. Может, лучше я позабочусь об этом сам?
– Шеф, я не собираюсь мешать вам выполнять вашу роботу. Сегодня мама плохо себя чувствует и прикована к постели ... К счастью, её аппетит такой же, как и всегда, поэтому я хочу накормить её вкусной едой, чтобы она быстрее набралась сил... Я хочу помочь вам приготовить что-нибудь вкусненькое. Можно?
С выражением милого щеночка я посмотрела на шеф-повара глазами, наполненными слезами.
– Кроме того, если у вас будет ещё один помощник, работа пойдет быстрее, не так ли? Ну давайте, пожалуйста…
– Если Вы обещаете, что оставите всю роботу с печкой и ножами мне, я позволю Вам делать всё, что заблагорассудится.
– Идёт! Огромное спасибо!!
Прокричала я и встала на удобный стул…. Эй всё ещё ребёнок, так что обычный стол для меня слишком высокий.
Итак, я готова согласовывать блюда.
– В сегодняшнем меню - китайские мясные пельмени. Ещё, нам нужно пожарить овощи. Я тут подготовила посуду листочки с инструкциями, или проще говоря – рецепты, так что любой сможет приготовить эту вкуснятину. Вот только можно ли приготовить правильное тесто, просто прочитав рецепт?
Честно говоря, я хотела узнать, может ли шеф-повар следовать рецепту, просто прочитав его, поэтому я попросила его подготовить все до моего прихода.
Если ребенок будет замешивать тесто, это займет слишком много времени, к тому же тесто китайских пельменей должно бродить, поэтому его нужно будет оставить в покое на некоторое время.
Чтобы создать подобное тесто, я рассказала ему о меню заранее, но возился он с ним реально долго возился. Хотя, его можно понять, он же никогда не слышал о пельменях.
Но я пообещала, что это будет вкусно, так что он неохотно принял вызов.
Я благодарна вам, шеф-повар.
–Это тесто, о котором вы просили.
Он принёс мне две чаши, внутри которых было тесто для пельменей.
Да, консистенция идеальна.
Слава Богу.
В оригинале, чтобы сделать китайские пельмени, нужно добавить сахар, но я решила это пропустить.
Тесто может быть и без сахара.
Во всяком случае, я не должна слишком много об этом думать.
Быть бедным – очень грустно...
Так, не думай об этом, Лилиана!
Пора настроиться и сделать то, ради чего я сюда пришла!
– Большое спасибо. Теперь я могу сварить пельмешки!
–Отлично!
Я разделила приготовленное тесто на порции, а затем накрыла их влажным полотенцем.
Разделенные кусочки скатали в длинные колбаски, а затем снова разделили на маленькие кусочки.
Затем эти кусочки посыпали мукой и раскатали скалкой в тонкие, а потом снова накрывали влажными полотенцами.
Кажется, шеф-повару, понравился новый стиль готовки, потому что после теста, он сразу приступил к приготовлению начинки для пельменей.
А так как для создания начинки нужно использовать кухонный нож, мне строго запретили участвовать в этом.
Здесь я уже ничем не смогу помочь.
Ууф, но зато я наконец-то закончила с тестом.
За это время, я потрепала себе много нервов.
Мука была всюду….ВСЮДУ! Чтобы не запачкаться, я выытерала вспотевший лоб правой рукой, но толку было маловато.
– Молодая мисс, я принес начинку для пельменей.
Как раз вовремя.
–Большое спасибо.
Оставив мне миску, повар вернулся к своей работе. А он быстро приготовил фарш.
Хотя, как и ожидалось от элиты работников нашего дома.
Он мастер своего дела.
Эм, ладно, тогда приступим к заворачиванию начинки в тесто.
Я положила лепёшку теста в левую руку, сделав что-то вроде мешочка, а затем поместила туда полную ложку начинки и скрепила пальчиками края.
Сначала мне было даже интересно, но из-за того, что теста было слишком много, я быстро устала от готовки.
Нет, нет, я не должна так думать!
Потому что, сколько бы я ни думала об этом, работы меньше не станет, а вот я устану только ещё сильнее.
Пришлось отбросить злые мысли, и честное слово, я больше ни на что не отвлекалась, кроме как завертывания начинки для пельменей.
И спустя оо-о-о-о-очень много времени, наконец, перед моими глазами предстала куча готовых пельменей.
Да, какая же я умничка!
Я попыталась с гордостью выпятить грудь.
И мы с поваром сразу приступили к приготовлению пельменей на пару.
Чтобы тесто не прилипало к пароварке, я смочила свои пельмени в масле.
Чтобы что-то готовить, нужно использовать огонь, так что на это, моя работа с пельменями закончилась.
Но нужно ещё приготовить жареные овощи.
И снова облом…мне разрешили только помыть овощи…
– Молодая мисс, позвольте мне сделать все остальное. Осталась только доварить пельмени, и, как только я с этим закончу, перейду к жареным овощам. Будьте добры, подождите в своей комнате.
– Ну, я хотя бы уберу после себя. И к тому же, это я попросила приготовить эти блюда, так что я хочу остаться до конца.
В итоге, мне не разрешили убирать в тех местах, которые могли представлять хоть какую-то опасность, поэтому остаток времени я провела, слушая его мнение о новой посуде.
Шеф-повар сказал, что его заинтриговал новый стиль приготовления пищи и, что он с нетерпением ждет дегустации.
– Хорошо, думаю, всё готово. Пожалуйста, принесите посуду в мамину комнату, – сказала я ему.
В нашем доме есть важное правило – семья должна кушать вместе.
Но в последнее время мама прикована к постели, поэтому мы с отцом стали обедать в её комнате.
– Конечно! Я уверен, что эти блюда помогут Миледи быстро поправится
– Спасибо. А потом, я бы хотела услышать и ваше мнение, ладно?
Эту еду будет пробовать не только моя семья.
Наши наемные работники, а также наши крепостные и те, кто обрабатывает наши поля, тоже должны попробовать это.
Вот почему мы сделали так много пельменей.
Ах, я не могу дождаться, чтобы услышать их мнение.
Пока я весело шагала к комнате моей матери, там с ней уже сидел папа.
Флиртуют так, голубки.
Хах, но у же привыкла к такому, так что уже не стесняясь просто вхожу к ним в комнату.
Вскоре нам принесли еду.
Мама с папой с интересом посмотрели на тарелки с пельмешками и жареными овощами.
Если бы только у нас был зеленый чай, это было бы похоже на ямчу, но придётся забыть о нём, так как в этом мире вообще нет чаю…
А вообще, мне бы хотелось, чтобы тут было больше напитков.
– Папа, мама. Я сама придумала эти блюда. Вон те, самые большие называются китайскими пельменями, а эти поменьше — парными, я решила попробовать приготовить их внутри посуды с помощью пара. А вот это – жареные овощи.
– М-м-м, хочу уже скорее попробовать блюда моей малышки.
– Спасибо, Лилиана. И давайте поблагодарим наш лес за этот богатый урожай.
– Я очень старалась для вас. Спасибо лесу за богатый урожай.
После произнесения молитвы, мои родители взяли по большому пельмешку прямо руками, как булочки и с удовольствием откусили по кусочку.
Хах, наверное они подумали, что это булочки.
Откусив первый кусок, они застыли на мгновение, а потом молча продолжили жевать.
Эх... А вдруг это невкусно?
Так, надо тоже попробовать.
Да, на вкус как китайские пельмени.
Вроде бы, очень даже вкусное тесто и начинка из, прежде всего, плавленого сыра. Комбинация начинок с расплавленным сыром была изысканной.
... Но почему эти двое молчат?
Для людей этого мира, еда из моего прошлого мира кажется странной?
– Папа, мама. Это невкусно, да? Простите меня...
После моих слов они наконец-то посмотрели на меня.
– Лилиана! Ты мой маленький гений! Я никогда не ела ничего настолько вкусного. Тесто такое мягкое, а начинка тает во рту.
– Лилиана, это революция в кулинарном искусстве! В истории кулинарии будет создана новая страница!
Это очень приятно слышать, но разве они не перебарщивают с похвалой?
– Я рад, что это съедобно. Попробуйте еще парных пельмени.
Мама и папа кинули на меня изумлённый взгляд, когда они посмотрели на них впервые, а потом откусили вареное на пару мясо.
– М-м-м какая вкуснятина! Так сочно!
– Это божественно!
Уфу-фу, похоже на то.
Да, мне тоже всегда нравилось мясо, приготовленное на пару. Так мясо получается мягким, и при этом, сохраняется его сочный вкус.
А самое главное, эта еда очень полезна.
И мне так нравится, что родители улыбаются, кушая мою еду.
Для меня эти улыбающиеся лица — это вкус счастья.
Последний ингредиент для хорошего блюда.
Блюда были съедены в мгновение ока, и в этот момент, у меня вдруг появилась идея.
– Папа, мама. Можно, я буду помогать повару на кухне?
Есть ещё так много других блюд, которые я хочу приготовить.
Особенно лапшу.
Ох, и пасту.
Жаль только что в этом мире нет никакой лапши.
Наверное, это из-за отсутствия вилки.
Нет, здесь, конечно, используются вилки, однако у них только два зубца.
Поэтому они вряд ли смогут есть лапшу.
В этом мире даже пока не придумали палочки для еды.
Поэтому я думаю, что даже если в прошлом кто-то и придумал лапшу, он, скорее всего она так и не стала популярной, и просто забылась со временем.
Так что я попросила отца сделать вилки с четырьмя зубцами.
Осталось только подождать.
Когда вилки будут готовы, я сделаю пасту.
Ах, скорее бы накрутить на эти вилки вкусную пасту.
Итак, в тот день я получила разрешение помогать с готовкой.
А несколько дней спустя, прямо на вечеринке по случаю дня рождения, моя любимая мамочка подкинула нам бомбу.
Эй, не паникуйте, не в прямом смысле!
– Лилиана, у меня есть для тебя особенный подарок!
Сказала мамочка и с улыбкой на лице легонько похлопала обеими руками по своему животу.
–Лилиана, у тебя будет младший братик или сестренка.
– Чегоо-о-о-о-о-о--!
Подождите, а почему папа не удивился?! Мама?!
– Лилиана, неужели ты не рада?
Нет, я счастлива, просто мама так неожиданно сказала это…другими словами, я в шоке.
–Луис, ты тоже не рад? – спросила мама у отца, немного расстроившись из-за моей реакции.
– Ну разве я могу не радоваться? Милая, я так счастлив за то, что ты родила мне ткую милую дочурку Лилиану и я так рад, что теперь у нас будет ещё один малыш. Спасибо, любимая.
Он нежно обнял маму и поцеловал ее в щеку.
Да.
Эти влюблённые пташки опять за своё.
Тем не менее, я тоже счастлива, поэтому решила присоединиться к ним, и втиснулась в их объятия.
У меня будет братик или сестричка.
Я то переживала, что мама болеет, а оказалось, она просто ждёт малыша. Скорее всего, поэтому она всегда выглядела такой сонливой. Наверное, она попросила лекаря держать это в тайне, потому что хотела нас удивить.
– Лилиана, с днем рождения! Значит, у тебя будет братик или сестрёнка!
Мина радостно поздравила меня, а потом вдруг испуганно схватила мою руку.
– Ах, Лилиана. У тебя рана на руке!
— Ах, я случайно порезалась, работая на кухне.
Ну, это просто царапина, так что она будет заживёт в мгновение ока.
Конечно, прошло всего ничего с тех пор, как я стала самоуверенной домохозяйкой, но факт, что я порезалась, все же стал для меня шоком.
И так как я сделала это за спиной у шеф-повара, я пыталась скрыть это.
Но когда Мина увидела этот порез, она так сильно расстроилась, как будто это она порезалась, а не я.
– Лилиана, я залечу её для тебя. Умоляю, пожалуйста, исцели Лилиану.
Мина накрыла мою руку своей, и я почувствовала легкое тепло.
А потом, когда она убрала свою ладонь...
Ого… как так?
Рана исчезла!
— Э-э-э-э-эх ---!
Мина, как ты сделала это----- ?!
http://tl.rulate.ru/book/8239/311073
Сказали спасибо 26 читателей