Глава 32: Процветающий бизнес
Е Личжэн счастливый убежал.
На губах Е Цайпин сияла улыбка. Пока об этом деле сообщалось, у неё оставалась надежда.
Пожилая госпожа Е Лаотай вошла и спросила: «Цайпин, с кем ты собираешься завтра установить прилавок?»
«С Цзиньэр и Хуаньэр».
«Я тоже пойду!»
"ХОРОШО."
«Ну и ладно, я тоже хочу пойти», — Е Дацюань только что закончил принимать душ и вбежал в ванную, весь в предвкушении.
«Нет», — отказалась Е Цайпин. «У нас и так достаточно людей. Слишком много людей создаст только больше проблем».
Сердце Е Дацюаня разбилось на части.
Старик Е Лаотау сердито посмотрел на него: «Тебе ещё нужно завтра полить два акра земли! Хочешь полениться?»
Е Дацюань неловко улыбнулся: «Как это возможно?»
«Папа, я пойду спать. Завтра мне рано вставать».
Е Цайпин вышла из главной комнаты и пошла на кухню, чтобы приготовить гарниры на завтра, а затем снова легла спать.
…
Около четырех часов утра Е Цайпин проснулась от крика петуха.
Е Цайпин воспользовалась возможностью прополоскать рот и вынула из пространства кости и мясо.
Умывшись, она принялась готовить суп.
Цзиньэр и Хуаньэр тоже встали, зевая: одна резала овощи, другая следила за плитой, пока старушка Е Лаотай отмывала глютен.
Через полчаса были наполнены два больших ведра горячего острого супа.
Е Цайпин попробовала и добавила бульон. Этот острый суп оказался вкуснее, чем вчерашний.
Как только острый суп был готов, Е Бацзинь вышел и прошептал за воротами двора: «Сестра Цайпин, вы закончили?»
Е Цайпин вышла, чтобы открыть дверь и впустить его: «Попробуйте и вы, это наш острый суп».
Е Бацзинь отпил глоток, и выражение его лица прояснилось: «Вкусно!»
Жаль, что он не обладает знаниями и не умеет описывать божественный вкус.
Е Цайпин уже собиралась вынести Ху Ла Тан вместе с Е Бацзинем, когда Е Дацюань протиснулся вперед, разжал руку Е Цайпин, и двое крупных мужчин вынесли Ху Ла Тан из кухни.
Е Дацюань уже некоторое время не спал, но не решался выйти вперёд, опасаясь ругани от Старой Госпожи Е. На этот раз, видя, что им нужно что-то поднять, он не мог позволить сестре сделать это, поэтому выбежал.
Два больших ведра острого супа, несколько мисок и банок, а также стол и стулья, которые вчера были привязаны к телеге, — запряженная волами телега была заполнена до краев.
Е Цайпин, Цзиньэр, Хуаньэр и старушка Е сели на запряженную волами повозку и медленно уехали.
«Кстати, Цайпин, за сколько вы хотели бы продать этот острый суп?» — спросила старая госпожа Е.
«Я подсчитала стоимость вчера вечером. Эти ингредиенты недёшевы. Цена немаленькая, и наша продукция новинка. Маленькая миска стоит 5 центов, а большая — 8 центов».
Старая госпожа Е Лаотай вздохнула и сказала: «Это довольно дорого».
Е Цзиньэр сказала: «Цена такая же, как у вонтонов».
Вскоре они прибыли в город, и небо только начинало светлеть.
Торговцы уже устанавливали свои палатки вдоль дороги.
Е Цайпин выбрала место у большого дерева и начала передвигать вещи.
Е Бацзинь поспешил принести два больших ведра острого супа и помог накрыть на стол.
Менее чем за пятнадцать минут ларек Ху Ла Тан был готов.
Е Цайпин заплатила двадцать центов, и Е Бацзинь уехал на бычьей повозке.
Мать и ее две дочери сели и стали ждать рассвета.
В это время супружеская пара средних лет подкатила тележку с вещами и остановилась рядом с Е Цайпин.
Женщина была полной дамой лет сорока. Она сказала, расставляя прилавок: «Вы выглядите незнакомо. Что вы продаёте?»
Е Цайпин улыбнулась и сказала: «Острый и пряный суп».
«Я о таком не слышала». Толстая тётя взглянула на Е Цайпин и сказала: «Мы живём здесь уже несколько лет. Ты занимаешь часть нашего пространства. Не могла бы ты переехать?»
Е Цайпин не хотела спорить с ней, поэтому она передвинула стол и стулья ближе к большому дереву.
Тётя Панг и её друзья продавали паровые булочки, жареные палочки из теста и кашу из коричневого риса. Это был киоск с завтраками.
Вскоре небо стало совершенно светлым, и число пешеходов на улице постепенно увеличивалось.
«Босс, дайте мне жареную палочку из теста и тарелку каши из коричневого риса».
«Как обычно, босс».
В соседнюю кабинку для завтраков стали приходить постоянные клиенты, и половина мест была занята.
В палатке Е Цайпин никого не было, поэтому старушка Е с тревогой сказала: «Цайпин, давай откроем крышку бочки и начнем продавать».
«Подождите-ка, у нас нет плиты. Если мы откроем её сейчас, если посетителей будет мало, еда остынет в процессе приготовления. Давайте подождём, пока здесь станет повеселее».
Старушка Е с тревогой сказала: «Мне следовало построить печь раньше».
«У нас нет такого большого чугунка. Сразу варить неудобно, так что давайте продадим так! Не волнуйтесь, подождите ещё немного».
По сравнению со спокойствием Е Цайпин, старушка Е и ее сестра Е Цзиньэр были обеспокоены и встревожены.
Увидев, что здесь нет покупателей, толстая дама по соседству немного возгордилась и посоветовала:
«Старшая сестра, заниматься бизнесом не так-то просто. Лучше идти домой и заниматься фермерством».
Е Цайпин улыбнулась и сказала: «Спасибо, но вам не о чем беспокоиться».
Тётя Пан не сердилась. Пока новичок не получал никакой прибыли, она оставалась в хорошем настроении.
Вскоре город стал невероятно оживленным.
«Мама, давай продавать!» — Е Цайпин открыла крышку бочки.
Старушка Е Лаотай быстро зачерпнула миску острого супа и поставила её на стол. У неё был опыт, и она закричала во весь голос: «Острый суп, острый суп!»
Е Цайпин: «Острый и нежный Ху Ла Тан лучше вонтонов и ароматнее мясной каши!»
Когда прохожие на улице увидели новинку, они остановились и спросили: «Что такое Ху Ла Тан?»
«Никогда о таком не слышал. Как его продают?» Многие откликнулись.
«Маленькая миска стоит пять центов, большая миска стоит восемь центов!»
«Эй! Так дорого? Я могу взять миску вонтонов за пять центов! Каждый вонтоны начинён мясом, а что у тебя?»
Когда все присмотрелись, то увидели, что это была миска с пастой, внутри которой находилось что-то неизвестное, черно-желтое.
«Как у тебя хватает смелости продать его за пять центов, если у тебя даже куска мяса нет?»
«В нашем остром супе есть мясо, но оно тёмного цвета, так что его не видно», — с тревогой сказала старая госпожа Е.
Гости не поверили.
Толстая тётя, жившая по соседству, рассмеялась, услышав это. Как тарелка каши за пять центов могла насытить человека? Какой дурак купит такую штуку!
«Сэр, идите сюда. Каша из коричневого риса стоит два цента за миску. В этом году её приготовили из нового риса. Паровые булочки стоят один цент, а пельмени — два цента».
Видя, что тетушка Пан собирается приманить покупателей, пожилая леди Е и ее сестра Е Цзиньэр забеспокоились.
Е Цайпин медленно взяла длинную ложку и опустила её в острый суп, постоянно помешивая. Сразу же раздался особый, насыщенный аромат.
«О, как вкусно пахнет!»
«Что это за запах? Я никогда раньше его не чувствовал».
В ту эпоху не было ярких вкусов, а аромат был для них слишком резким.
Гости, собиравшиеся уходить, замерли и посмотрели на большую бочку, разыгрался аппетит. Один только аромат уже вызывал желание попробовать.
«Но это слишком дорого, пять центов...»
«Но пахнет так приятно... Я не знаю, как это пахнет. Я никогда раньше этого не видел».
«Всего пять центов, не так ли? Просто считайте это миской вонтонов. Я возьму одну миску».
В городе всё ещё много людей, у которых есть деньги. Один старик увидел, что это новая вещь и от неё так приятно пахнет, что решил завести себе миску.
Е Цайпин тут же схватила маленькую миску: «Вам порезать зелёный лук? Вам острее? Вам нравится кислый вкус?»
Старик не ожидал, что будет выбор: «Я хочу нарезанный зеленый лук, немного острый, не кислый».
Е Цайпин быстро посыпала блюдо нарезанным зеленым луком и полила его половиной ложки масла чили: «Пять центов за услугу».
Старик положил пять центов, взял острый суп и сел.
http://tl.rulate.ru/book/149436/9120017
Сказали спасибо 20 читателей