Готовый перевод Hokuou Kizoku to Moukinzuma no Yukiguni Karigurashi / Снежная страна: Жизнь Северного дворянина и его Жены: Глава 10

Глава 10. Первая совместная работа

Часть 1 Временная Жизнь в Снежной Стране Северного Дворянина и его жены

К тому времени, когда мы вернулись домой, солнце уже село и было уже темно, хотя был только вечер.

Я завел собаку обратно в сарай и отдал снаряжение Теопорону, который как раз проходил мимо.

Затем я взял кролика из рук Зиг и положил его в сухую миску. Затем я собрал немного снега с помощью кожаного мешка, и насыпал его на брюхо кролика.

Кролик остается лежать так примерно в течение трех дней, после чего мы, наконец, разделываем его.

“Вы не сливаете кровь?”

“Нет. Зимой у кролика очень вкусная кровь”.

В это время кровь кролика пахнет особенно приятно. Поскольку мы готовим ее, не обязательно ее сливать. Однако, если оставить его так, газ будет накапливаться внутри, поэтому мы используем снег, чтобы хранить его при нужной температуре.

Зиг сказала, что она пойдет в дом и я, наконец, смог отправиться в подсобное помещение.

Там хранятся неразделанные туши животных. Сегодня мне нужно разделать кролика, которого я убил позавчера. В тот день я добыл пятерых.

Скоро наступит время, когда солнце не взойдет. Опасно охотиться в темноте и поэтому нам приходится делать больше запасов и зарабатывать больше денег, так как дальше будет намного труднее.

Сегодня охота была не слишком удачной, но иногда бывают дни, когда охота вообще не удается, поэтому я особо не расстроился.

Когда я вернулся, Зиг по-прежнему ждала меня. Она сказала, что она не может пойти сама к себе в теплую комнату. Она действительно поступала по-рыцарски.

Когда я вошел в дом, Рарапорон тут же подала еду, как будто она ждала нас.

Для ланча ее было вполне достаточно.

Тушеные и жареные куски мяса кролика поверх картофельного пюре. В глубокой деревянной тарелке были котлеты с ягодным соусом и, как всегда, черный ячменный хлеб. На этот раз кусочки были толще, чем обычно, может быть, потому что его поджарили., Грибной пирог к супу был с густым кремом и запечен до красивой коричневой корочки, в которую с наслаждением хотелось впиться зубами. Белая рыба, запеченная в сыре, восхитительно таяла во рту.

Зиг высоко оценила еду, потому что она была вкуснее, чем в ее стране.

Я гордился этим и на моем лице играла улыбка.

Хотя продукты, приобретенные у торговцев, были дорогими, я не жалел денег, потому что хотел, чтобы блюда были вкусными.

“Что мы будем заниматься днем?”

“Я собираюсь разделать кролика, которого я убил три дня назад”.

Мне не хотелось вчера показывать ей, как это делается, поскольку она была с дороги. Я сказал, что она может заняться тем, чем сама захочет.

“Тогда, я хочу посмотреть, как ты будешь разделывать кролика”.

“Я не могу сидеть на одном месте без дела. Если нужно в чем-то помочь, то скажи мне”.

“Нет, ничего не надо”.

Мирапорон рубит дрова, ухаживает за животными и делает уборку в доме. Теопорон заботится об инструментах и кладовых. Поскольку кухня - это святилище Рарапорон, даже я, хозяин дома, не могу туда войти.

Даже если б она попросила другую работу, в доме действительно не было ничего, что она могла сделать.

В конце концов, она пошла за мной.

Отдохнув после обеда, мы вышли на улицу.

Я взял кролика, который хранился три дня в кладовой для разделки.

“Сегодня я буду разделывать кролика, которого я поймал позавчера”.

“Хорошо”.

Я думал, что Зиг будет неприятно наблюдать за тем, как я буду разделывать четвероногое животное. Так как не было никаких других подходящих, кроме кролика, я решил искренне уважить ее желание.

На стене висела почти сотня ножей. Большинство из них-из были еще из коллекции моего деда. Поскольку Теопорон регулярно чистил их, все они ярко блестели.

“Может быть этот”.

Я выбрал небольшой нож.

Для этого достаточно использовать нож для разделки кролика. Я снял похожий нож с крючка на стене и положил его на стол.

Когда я повернулся к Зиг лицом, я увидел, что она оставалась совершенно спокойной.

Хотя в комнате хорошо убирали, но запах крови быстро не выветривался. Кроме того, Теопорон только вчера разделывал большое животное, поэтому запах все еще витал в воздухе.

Когда я спросил ее, все ли будет с ней в порядке, она кивнула головой.

Закончив последние приготовления, я начать обработку кролика.

“Сначала мы делаем надрез вокруг пяточного сухожилия......”

Я надрезал шкуру на обеих ногах и, придерживая кролика за них, провел ножом вверх до бедер и задней части. После этого я осторожно начал снимать шкуру.

“Здесь нужно быть осторожным, чтобы не задеть яички”.

Если это произойдет, запах пропитает мясо и испортит его.

После этого я начал смело снимать шкуру, используя силу и технику. В районе пупа было мало мяса, так что я заботился о том, чтобы не испортить лезвие. Наконец, шкура начала легко сниматься, когда я потянул за нее, придерживая кролика за поясницу.

“......Ну вот”.

“Процесс кажется несложным, но на самом деле это не так уж и легко”.

“Хм, интересно. Я думаю, что это зависит от ловкости человека”.

Разделывать животных я научился, когда был молод. Когда мне показали, как обрабатывать птиц, я был так потрясен, что это преследовало меня в моих снах. Это горький опыт.

“Дальше шкуру надо проварить в воде с травами, но я сделаю это попозже”.

Свежевание туш является наиболее важным процессом в этом деле. Шкуры нам очень нужны, так что все должно закончиться удачно.

После того, как снял шкуру, я продолжил потрошить кролика.

Я выпотрошил его, заботясь о том, чтобы не задеть мочевой пузырь. Кровь смывается плохо, так что я пока не думал об этом. Я вынул внутренние органы и отсортировал их.

Затем я разрезал тушу на несколько частей и отрезал голову.

Потом я отрезал две передних и две задних лапы от туши и разделка была окончена.

“Через неделю мы сможем его съесть”.

“Это очень долго”.

“Да”.

Затем Зиг наблюдала, как я разделал еще три кролика. И так как она захотела попробовать разделать последнего, я разрешил ей это сделать не без моей помощи, конечно.

Нашим первым совместным опытом в работе была разделка кролика Меня это очень огорчало, потому что мне хотелось сделать с ней вместе что-то более значимое.

Наступила ночь.

Я медленно сел в ванную, которую приготовила мне Мирапорон.

Еда и купание – это были единственные радости в моей жизни.

Но теперь все стало по-другому.

Я не мог дождаться, чтобы поговорить с Зиг.

До этого я ел в одиночестве. Странно, что еда была вкуснее, когда есть с кем ее разделить.

После того как я закончил купание, я пообедал, потом Зиг пригласила меня поиграть. Конечно, я согласился, так как мне нечем было заняться.

На столе в гостиной стояла игра, которую мы купили в магазине игрушек.

Игра проходила на квадратной доске, на которой стояли черно-белые фигуры.

Игроки по очереди передвигают черные и белые фигуры по доске, окружают фигуры соперника и, в конечном счете, игрок с оставшимся большим количеством выигрывает.

(Примечание: Реверси (или Отелло).

Я много раз играл с Зиг, но ни разу не выиграл.

“Давай еще раз!”

Игра началась и я становился все серьезнее, но все равно не смог выиграть.

“......Я снова проиграл”.

“Ну, все зависит от опыта”.

Эта игра была родом из страны Зиг. Поскольку она играла в нее с юных лет, она хорошо знала тактику.

Поскольку Зиг начала зевать, я решил, что на сегодня хватит.

“......Я выиграю завтра”.

“Вызов принят”.

Зиг не сдавалась даже в играх.

http://tl.rulate.ru/book/1042/23284