Готовый перевод Gourmet Food Supplier / поставщик деликатесов: Глава 165: Эффект огласки

Сладкая рисовая лепёшка, приготовленный Юань Чжоу, был в точности таким же, каким он ел его в детстве. В нём не было никаких других ингредиентов — только рис и сахар. Конечно, иногда туда добавляли немного арахиса или кунжута, но чаще всего — нет.

Юань Чжоу осторожно прижал лерёшку и легко нарезал его бамбуковым ножом на кусочки. Каждый был толщиной и длиной с палец — идеально, чтобы положить в рот. Он достал белую тарелку, уложил в неё восемь кусочков сладкого рисового крекера и подал её Цзян Чанси.

— Вот твая сладкая рисовая лепёшка, — дал он ей понять, что уже можно есть.

На этом этапе лепёшка была особенно вкусной. Она только что остыла, и сладость сахарного сиропа сочеталась с хрустом воздушных рисовых зёрен.

— Ммм, — неразборчиво ответила Цзян Чанси, схватила один кусочек рукой и нетерпеливо отправила его в рот.

С хрустом «пэн» она откусила часть и начала жевать.

В тот же миг Цзян Чанси почувствовала, будто вернулась в детство. Сладкий, ароматный вкус и свежий хруст напоминали о тех временах. Когда она была маленькой, выбор сладостей был невелик. Поэтому даже сильная сладость воспринималась радостно. Да и теперь она не ожидала, что будет так приятно сладко.

Проглотив первый кусочек и только потом подавив слюну, Цзян Чанси взяла палочки для еды и постучала по лепёшке. Он совершенно не крошился. В её детстве ремесленники всегда делали так, чтобы доказать, что использовали весь сахар, принесённый крестьянами, и ничего не утаили.

Однако Цзян Чанси постучала не ради этого — просто лепёшки, не рассыпающиеся на куски, считались по-настоящему вкусными.

— Он и правда хрустящий, и просто восхитительный. Похоже, нет такого блюда из «Ста рецептов блюд из риса», которое смогло бы сбить с толку Босса Юаня, — с восхищением вздохнула она, уплетая лакомство.

Что удивительно, даже с полным ртом она говорила внятно и понятно.

— Угу, спасибо за комплимент, — отозвался Юань Чжоу. Он всегда охотно принимал похвалу — ведь он её заслуживал.

В то время как во рту Цзян Чанси сладкая рисовая лепёшка издавала звонкий хруст «ка ча, ка ча», воображение само рисовало его вкус.

Тем временем в ресторан Юань Чжоу стало стекаться всё больше людей.

А в другом месте кто-то тоже искал Юань Чжоу.

— Ведущий Лу, так мы точно будем снимать выпуск про ресторан Юань Чжоу? — переспросил один из сотрудников, одетый в белую рубашку с логотипом телекомпании.

— Конечно. Ты ведь читал тот пост в интернете? Пока тема горячая, надо успеть записать выпуск, — Лу спокойно поправлял костюм, не отрываясь от зеркала.

— Но сейчас, наверное, нет клиентов, — предупредил сотрудник.

— Тем лучше. Мы снимем, как этот шеф готовит. Повторим стиль «Вкуса Китая» и сочиним под это историю. Вот и готов выпуск, — Лу с уверенностью поднял голову.

— Хорошо. Тогда начну готовить оборудование, — сотрудник сделал пометки и приступил к организации.

С визгом тормозов подъехал фургон, и вся съёмочная группа высыпала наружу.

— Давайте, давайте! Разгружайте — вот сюда всё. Эти вещи понадобятся позже, — скомандовали ребята, снующие вокруг. Лу сошёл с фургона последним, поправляя причёску и костюм.

Они представляли собой съёмочную группу уездного уровня. Передача, которую вёл Лу, называлась «Народное мастерство» и была посвящена ремесленникам с уникальными навыками. Но, разумеется, в нынешнем обществе правили гурманы, и большинство героев выпусков занимались едой.

Правда, программа была не слишком успешной — рейтинг у неё был посредственный. Причин было две: во-первых, время выхода — после одиннадцати вечера. Кто же станет смотреть шоу о еде в такое время, разве только чтобы себя помучить? Во-вторых, дело было в стиле подачи и монтажа.

Один из сотрудников, занимавшихся поиском тем, наткнулся на пост на кулинарном форуме — так они и оказались здесь.

Было 15:30. Двери ресторана были распахнуты. Юань Чжоу сидел у входа и листал меню блюд на вынос, собираясь выполнить задание незаметно для посторонних.

Когда Лу и его команда подошли к ресторану и уже собирались войти, Юань Чжоу поднял голову и сказал:

— Сейчас ресторан не работает. Посетителей не принимаю.

— А вы кто, официант или владелец? — спросил Лу, остановившись.

— Владелец, — ответил Юань Чжоу и снова опустил голову, занявшись делами.

— Отлично. Мы как раз хотим снять выпуск про ваши печёные яичные лепёшки. Разумеется, готовить их должны вы сами, — сказал Лу спокойным, будничным тоном.

Он и вправду не задирал нос. Хотя программа не блистала популярностью, она выходила на ТВ. Кто бы отказался от бесплатной рекламы на экране? Телевизионные ролики стоят по секундам. Целый выпуск, посвящённый одному блюду — разве это не подарок?

Даже крупные сетевые гостиницы стремились к такому вниманию. А уж небольшому ресторанчику, как у Юань Чжоу, и подавно стоило бы согласиться.

— Не намерен соглашаться, — отрезал Юань Чжоу, совершенно не демонстрируя готовность к сотрудничеству.

— Эм... Позвольте представиться. Мы — съёмочная группа передачи «Народное мастерство» с телеканала XX. Вот моё удостоверение, — Лу протянул карточку.

— Спасибо, но я отказываюсь, — нахмурился Юань Чжоу и даже не потянулся за удостоверением.

— Но мы же бесплатно! За съёмку с вас ничего не возьмём, — Лу с лёгкой самодовольной улыбкой попытался переубедить его.

— Похоже, вы меня не поняли. Я сказал: я отказываюсь, — Юань Чжоу встал и серьёзно посмотрел на него.

— Эм... — даже словоохотливый Лу замолчал.

Такой ситуации у них ещё не было. Обычно, даже если поначалу кто-то сомневался, после слов о бесплатной рекламе и удостоверения, все тут же соглашались. А этот... Что с ним такое? Лу нахмурился, не понимая, в чём дело.

— Ведущий Лу, может, перейдём к Плану Б? — тихо предложил один из сотрудников, чувствуя неловкость.

— Странный тип, — процедил Лу сквозь зубы, не желая признавать поражение.

— Ему бесплатную рекламу предлагают, а он отказывается, — возмущались сотрудники. Обычно владельцы магазинов с радостью шли навстречу, чуть ли не льстили им. А тут — ни малейшего отклика.

— Всё, хватит. Переходим к Плану Б. Собираем вещи и уезжаем, — Лу оборвал разговор.

С десяток человек быстро принялись сворачивать аппаратуру. Через пару минут всё было погружено обратно в фургон, и они уехали.

Юань Чжоу спокойно снова сел на своё место и продолжил заниматься своими делами.

В это время Босс Тун не выдержала и, вытянув шею, спросила:

— Юань Чжоу, это были с телевидения? Чего это они так быстро ушли?

— Угу. Я не хочу, чтобы меня снимали, — с лёгким пренебрежением сказал Юань Чжоу.

— Снимали что? Ресторан или что-то ещё? — лицо худощавой Босс Тун было полно любопытства.

— Как я готовлю, — пояснил Юань Чжоу.

— Так это же хорошо! Почему отказался? Это ведь бесплатная реклама. Многие мечтают об этом, да не могут добиться, — вздохнула она, провожая взглядом отъезжающий фургон.

— Они даже не предупредили заранее и сразу начали съёмку. Это неправильно, — спокойно ответил Юань Чжоу.

— Да уж, у этих телевидения всегда есть гонор. И что? Ты бы мог и себе выгоду из этого извлечь, — Босс Тун говорила искренне, с заботой.

— Не волнуйтесь, тётя Тун. Просто я не хочу их баловать. Всё нормально, — Юань Чжоу с теплотой посмотрел на добрую соседку.

— Да, ты прав. У тебя и без того хорошая торговля. Да и мне достаётся — больше клиентов и у меня. А готовишь ты — просто высший класс, — сказала Босс Тун, вспоминая длинные очереди у дверей ресторана. Больше она не уговаривала, а с улыбкой перевела разговор на другую тему.

— Потому что тётя Тун отлично стирает, — Юань Чжоу стал заметно разговорчивее рядом с давней соседкой.

http://tl.rulate.ru/book/91859/7308263