Готовый перевод Gourmet Food Supplier / поставщик деликатесов: Глава 18: Принципы Юаня Чжоу

Пятикратная цена по сравнению с обычной означала, что за одну порцию придется отдать почти тысячу юаней. Две порции — уже две тысячи! Юань Чжоу отлично разбирался в математике, по крайней мере, когда дело касалось денег.

Но думали ли вы, что две тысячи юаней его удовлетворят?

Честно говоря — да!

Но это было бесполезно. Юань Чжоу с натянутой улыбкой сказал:

— Простите, я не могу.

— Эй, это что ещё значит? Пятикратной цены недостаточно? — возмутился Цзоу Хэн, не ожидавший отказа.

Хотя в душе Юань Чжоу было горько, он лишь пристально уставился на Цзоу Хэна, не говоря ни слова. Конечно же, на самом деле он смотрел не на самого Цзоу Хэна, а на его деньги. Ему было невыносимо тяжело от мысли, что эти купюры могли бы принадлежать ему. А ведь именно он отверг их.

Это было правило, установленное системой. Что он мог поделать?

С точки зрения Инь Я, поведение Юаня Чжоу было вызвано гневом на уничижительное поведение Цзоу Хэна. В её глазах он был человеком странным, но принципиальным.

— Босс, простите. Простите, пожалуйста. Он просто немного переутомился, — не обращая внимания ни на что, Инь Я потянула Цзоу Хэна к выходу.

— Инь Я, зачем ты меня тащишь? Сегодня я угощаю. Обещаю, ты наешься до отвала! — недоумевал Цзоу Хэн. Он и правда хотел заплатить больше за дополнительную порцию. Он не верил, что в этом мире существует нечто, чего нельзя купить за деньги.

Что касается правил? Есть одна известная фраза, сказанная потомком богатой семьи: "Правила созданы для бедных."

Хотя Цзоу Хэн и не был наследником миллиардера, он был одним из двух лучших продавцов в своём отделе, а его годовая зарплата не опускалась ниже 300 тысяч юаней. Если бы не ради любимой Инь Я, он бы никогда не заказал жареный рис с яйцом, стоящий сотни. Однако ему удалось пригласить девушку своей мечты, и он не хотел её разочаровать. Но теперь он даже не мог угостить её тарелкой жареного риса. Это заставляло его чувствовать себя никчёмным.

— Цзоу Хэн, пошли. Обсудим проект завтра, хорошо? — Инь Я проигнорировала его вопрос и продолжала тянуть его к выходу.

— Инь Я, подожди...

Увидев, что Цзоу Хэн просит освободить его, Инь Я вышла из себя. Она отпустила его руку, встала в стороне и взяла свою сумочку. Больше она не собиралась вмешиваться.

— Не волнуйся, Инь Я. Сейчас всё уладится, — Цзоу Хэн был человеком простодушным. Он понял, что Инь Я немного рассердилась, но думал, что она вскоре повеселеет, стоит ему только извиниться и что-нибудь предпринять.

Юань Чжоу стоял в стороне, наблюдая за их ссорой. В этот момент к нему подошёл Цзоу Хэн.

— Босс, всем ресторанам нужны клиенты, верно? Но разве ваше правило способствует развитию бизнеса?

Увидев, что Юань Чжоу смотрит на него молча, он продолжил уговаривать его своим красноречием:

— Давайте так. Подайте нам ещё одну порцию. Я не собираюсь наживаться на вас — заплачу ту же пятикратную цену. Более того, я даже приведу к вам новых клиентов.

Пока он говорил, его взгляд скользнул по обстановке ресторана, и он продолжил:

— Всё-таки, ваш ресторан довольно маленький. Как бы ни был вкусен ваш жареный рис с яйцом, без рекламы многие клиенты испугаются цены и не станут пробовать.

— В наше время даже хорошее вино боится затеряться в глухом переулке. Вы со мной согласны, босс?

Надо признать, Цзоу Хэн был отличным продавцом. Всего за минуту он указал на все недостатки ресторана Юань Чжоу. Но он и представить не мог, что за этим скромным заведением стояла не только "одна бутылка вина", но и система поддержки мастера-шефа.

Юань Чжоу не был глупцом. Всё, о чём говорил Цзоу Хэн, он уже давно обдумал. Проблема заключалась в другом: система запрещала любую рекламу. Причина была проста и беспощадна: «Для мастера-шефа любая реклама — это оскорбление его ремесла. Лишь слава, передаваемая из уст в уста, может прославить ресторан».

Прочитав это, Юань Чжоу подумал только одно: ну и логика у вас... — и больше не спорил.

Сейчас его лицо было совершенно бесстрастным. Он молча смотрел на Цзоу Хэна, который продолжал разглагольствовать. Потом без малейших колебаний и без единой эмоции отказал:

— Нет, спасибо.

— Эм... — некогда многословный Цзоу Хэн моментально затих.

— Уже довольно поздно, красавица. Я собираюсь закрываться. Так что...

Юань Чжоу, глянув на часы, обратился к Инь Я, полностью игнорируя Цзоу Хэна.

— Простите, что отняли у вас время. Ваш жареный рис с яйцом был очень вкусным. Только вот супа не хватало — я ведь тоже люблю суп, знаете ли, — улыбнулась Инь Я и похвалила Юань Чжоу. Для неё он был чудаком, а чудаки не нарушают своих правил ради пары бумажек.

Она даже была довольна, что Цзоу Хэну отказали. Он ей никогда не нравился. Всё время пытался сблизиться с ней под предлогом работы, и она не могла ему отказать. Но сегодня его жалкое поведение поставило её в неловкое положение. Поэтому теперь она смотрела на Юань Чжоу с большим одобрением — как на человека, вставшего на её сторону.

— Понял. Через несколько дней я начну подавать полный обеденный набор с жареным рисом. Там будет и суп. Приходите попробовать, — у Юань Чжоу хватало терпения для красивых девушек — всё-таки за двадцать с лишним лет одиночества он не знал, когда судьба ему улыбнётся.

— Отлично. Тогда до встречи, босс, — сказала Инь Я и ушла, оставив коллегу Цзоу Хэна в шоке от решительного отказа.

— До встречи.

— Господин, ресторан закрывается. До свидания.

Юань Чжоу ничуть не расстроился, начав вежливо, но твёрдо провожать мужчину.

— ...

Услышав эти слова, Цзоу Хэн, наконец, очнулся. Молча развернулся и поспешил вслед за Инь Я.

Общественное признание — вещь странная. Оно зависит от слухов. А слухи в наши дни уже не те. Люди стали осторожными, подозрительными. Даже если у чего-то высокая репутация, это может оказаться пустышкой.

Но в ресторане Юань Чжоу такого не случалось. Все его гости были приятно удивлены, будь то те, кто пришёл по совету Сун Мина из WeChat-группы, или приведённые Инь Я.

Мужчина с усиками, живущий напротив через дорогу, уже давно стал завсегдатаем Юань Чжоу. Он появлялся как по расписанию — три раза в день — и часто расспрашивал о наборе блюд.

Может, поначалу посетители и раздражались из-за странных и строгих правил, но стоило попробовать жареный рис — и всё становилось понятно.

Люди склонны прощать талантам их чудачества. Тот, кто готовит настолько божественный жареный рис с яйцом, как Юань Чжоу, без сомнения, — гений. А странности гениев — дело привычное.

На следующий день Юань Чжоу попросил систему добавить рядом с прайс-листом на стене несколько строк иероглифами:

«В настоящий момент, кроме жареного риса с яйцом, ничего не подаётся.»

«Каждому гостю — не более одной порции за приём пищи. Дополнительные просьбы не принимаются.»

Эти уведомления были выполнены каллиграфией. Теперь, когда кто-то просил добавки, Юань Чжоу просто показывал табличку — и экономил время на объяснениях.

Во многом он был обязан системе, которая предоставляла ему очищенную воду в особом стеклянном стакане. Как только он выпивал воду, стакан автоматически наполнялся заново — ровно на 70%. Температура воды всегда была идеальной. Казалось, стакан был бездонным. Правда, вынести его за пределы ресторана было нельзя.

А качество воды было невероятным. Даже лучшая бутилированная вода известных зарубежных брендов проигрывала ей. По сравнению с этой водой даже Evian казалась обычной из-под крана. Юань Чжоу даже спросил у системы, можно ли предлагать такую воду гостям.

Ответ системы был, как всегда, холоден и бесстрастен: «Ваш уровень слишком низок, чтобы это сделать.»

С поддержкой довольных клиентов дела в ресторане Юань Чжоу пошли в гору. Посетителям приходилось ждать свободных мест, а всё больше и больше просили еду на вынос.

Поэтому на стене появилось ещё одно объявление:

«Услуги на вынос не предоставляются.»

http://tl.rulate.ru/book/91859/7283495