Готовый перевод I’m Hoarding for the Apocalypse / Я делаю запасы на случай апокалипсиса: Глава 17 Дни и ночи

В углу кладовки стояли мешки с наполнителем для кошачьего туалета, сложенные в небольшую гору.

Ду Юэ понравился этот способ укладки товаров.  Неважно, что именно находится внутри, мешки можно было складывать друг на друга. Все было сложено очень устойчиво.

Таким образом, каждый уголок кладовки можно было использовать рационально.

Ду Юэ лежала на кровати, включив испарительный охладитель, и обдумывала дальнейший план действий. Спустя некоторое время, и она заснула.

Когда Ду Юэ снова открыла глаза, небо было по-прежнему светлым. Она подняла телефон и увидела, что уже шесть часов вечера.

В шесть часов вечера солнце еще не село. Оно высоко вверху, ярко освещая каждый уголок земли.

Ду Юэ подошла к окну, слегка приподняла занавеску и выглянула на улицу. Она была ослеплена слепящим солнечным светом.

Все привыкли спать днем и передвигаться ночью.

Вскоре после того, как Ду Юэ проснулась, пришло время подачи воды. Она сразу же отправилась в ванную, чтобы принять душ, и сняла пропитанную потом одежду, чтобы постирать. Она переоделась в сухую одежду и начала готовить ужин.

Из-за ограничений в подаче электроэнергии и воды все рестораны, будь то маленькие или большие, были закрыты. В конце концов, содержать ресторан в таких условиях было практически невозможно. Мало того, что продукты стоили дорого, их нельзя было хранить и поддерживать в свежем состоянии.

Особенно это касалось мяса, которое портилось менее чем за час.

В таких условиях никто не хотел идти на такой большой риск и открывать свои рестораны.

Солнечных батарей Ду Юэ было достаточно, чтобы обеспечить энергией все бытовые приборы в ее доме, поэтому она могла есть свежее мясо и овощи прямо сейчас.

На самом деле, она уже отключила питание холодильника и убрала все продукты в свое хранилище. Функция сохранения продуктов в хранилище была даже лучше, чем в холодильнике, и для этого не требовалось электричество.

Она часто включала ледогенератор, потому что четыре испарительных охладителя в ее комнате ежедневно использовали много льда.

Иногда, когда ей хотелось приготовить что-то вроде снежного льда или мороженого, она включала электричество в холодильнике.

Однако сегодня Ду Юэ не собиралась готовить ничего холодного. Она хотела приготовить тушеное мясо. Время шло, окружающая среда становилась все более суровой, а ресурсы, естественно, все более скудными.

Жирную свинину она нарезала на куски одинакового размера. Сначала она смешала ее с луком и имбирным вином для приготовления пищи, чтобы удалить кровь и пену из мяса. Она отчистила мясо от всего лишнего.

Затем она вылила всю воду из кастрюли и добавила небольшое количество масла, лука, имбиря, чеснока, аниса, перца, корицы, душистых листьев и других специй, чтобы обжарить свинину. Когда мясо почти было готово, она добавила горсть кускового сахара и сделала потише огонь, чтобы уварить его до сахарного цвета.

Затем она налила в кастрюлю горячей воды, добавила сырое и поваренное вино, соль и снова вскипятила воду на сильном огне. Затем убавила огонь и медленно тушила.

Ду Юэ специально купила большую железную кастрюлю для тушения мяса. В ней можно было тушить большие объема мяса в одной кастрюле.

Тушеное красное мясо готовилось довольно долго. Ду Юэ использовала это время, чтобы пожарить еще несколько пластин говядины и сварить куриный суп.

У Ду Юэ было много кухонной утвари, в том числе четыре газовые плиты. При одновременном использовании четырех кастрюль она готовила очень быстро.

Однако комната Ду Юэ была наполнена ароматом всех видов мяса, потому что она готовила в больших количествах. Хотя окна и двери были закрыты, запах все равно проникал через щели.

Вскоре после этого Ду Юэ увидела вопросы в домашнем чате, откуда такой вкусный запах.

Однако никто пока не отреагировал на эти вопросы.

Еще месяц назад каждый мог себе позволить есть мясо три раза в день, и людям было все равно, что едят их соседи. 

Однако теперь было очень мало людей, которые могли себе позволить мясо на ужин. Поэтому, даже если в семье и были на это средства, все ели мясо тайно. Никто не хотел привлекать к себе внимание и навлечь беду.

Через два часа все было готово. 

Ду Юэ достала небольшую миску куриного супа и тарелку красного тушеного мяса. Остальное она разделила на равные порции и положила в одноразовые ланч-боксы, которые затем отправились на полку в хранилище.

http://tl.rulate.ru/book/90838/2952633