Все благодаря приказу Стеллы.
Горничная глубоко вздохнула, словно зная об этом:
– На кухне проблема. Началось чаепитие, а искать кого-то еще у меня нет времени. Если ты не покажешься принцессе на глаза, все пройдет отлично.
Что, черт возьми, случилось, раз ей кто-то срочно понадобился?
Дафни была одной из горничных, которые обращались со мной дружелюбно и звали по имени, так что я не могла сказать ей «нет», когда она во мне нуждалась.
Мне пришлось принять ее руку.
– Что же...
Когда мы пришли, на кухне был беспорядок. Вопящий шеф-повар и плачущая горничная. А еще – разбитые тарелки и пирожные, смятые до неузнаваемости. Прочие слуги были в растерянности, но никто не мог убрать беспорядок.
– Спокойно!
На шумной кухне стало тихо, когда Дафни громко закричала. Однако молчание не продлилось долго.
– Вы не собираетесь успокоиться?! Что с пирожными? Чаепитие уже началось!
– А, мне так жаль...
Шеф-повар, лицо которого уже покраснело, разразился яростью.
Горничная, сидевшая на полу, плакала и извинялась.
Я примерно поняла, что случилось. Думаю, из-за того, что пирожные упали, пока их несли, все и разлетелось по полу.
– Это не та проблема, которую стоит решать, сцепившись друг с другом.
Шеф-повар не мог больше опровергать ее слова. Он знал, что пирожные, упавшие на пол, в прежнее состояние не вернутся, даже если он разозлится.
«Я подумала, она обычная горничная или нее другой ранг?»
Дафни, спокойно улаживавшая ситуацию, выглядела так, словно она занималась этим уже не раз и не два.
Она верно расставила приоритеты и отдала указания:
– Вели горничной Дельфине разобраться на кухне.
– Да.
– А сначала иди и подай десерты.
Люди на кухне, естественно, выполняли приказы Дафни.
Взволнованные горничные пришли в себя и быстро собрали тарелки, тогда как другие вышли с заранее заготовленными макарунами.
– Даже если мы сначала подадим другие десерты, нам все равно не хватает времени приготовить новые пирожные! – Сказал шеф-повар, лицо которого все еще было красным, но который немного успокоился.
– Вы знаете, где пирожные, которые мы приготовили отдельно, для себя? Мы не могли бы подать это?
– Все верно, там они есть! – Осторожно высказала свое мнение горничная с конскими хвостами.
Помощник по кухне рядом с ним согласился, но шеф-повар покачал головой:
– Нет. Я не могу показать их на чаепитии. Они некрасивые, на них нет фруктов.
– Вы можете начать добавлять фрукты немедленно.
– Сейчас фруктов нет. Принцесса велела мне приготовить большие пирожные, и я потратил все фрукты на них.
Дафни нахмурилась и стала мучительно размышлять.
У нас было готово множество других десертов, например, макаруны, булочки, шоколад, но гвоздем чаепития были пирожные.
– Мы не могли бы достать фруктов в главном дворце? – Немедленно спросила горничная, которая казалась вдохновленной. Но на этот раз шеф-повар опять покачал головой.
– Их нужно подвергнуть определенным процедурам, так что если я начну сейчас, мы сможем подать их только к вечеру.
Это же просто – достать фрукты.
Это раздражало, но он сказал, что из-за того, что на еду тратятся деньги из бюджета, заложенного для каждого дворца, то необходимо пройти определенные необходимые процедуры, когда приходят новые поступления.
– Почему бы не украсить пирожные цветами?
Когда я высказала свое мнение, взгляды остальных слуг немедленно метнулись ко мне. Это была неплохая идея, но их взгляды были полны вопросов, словно они не знали, как это так можно – украшать цветами.
Никто не стал сразу противоречить мне.
Готовясь к чаепитию два дня, я отвечала за всевозможную работу по хозяйству, потому что была сильнее большинства служанок и благодаря тому, что им было мало веры.
– Цветами? – Переспрашивая меня, Дафни склонила голову набок.
– Где садовник? Я хочу его кое о чем спросить.
– Я его приведу! – Горничная с конскими хвостами быстро вышла из кухни.
– Насколько пирожные велики?
Я спокойно приводила мысли в порядок. Что нужно сделать, чтобы украсить голое пирожное со взбитыми сливками так, чтобы это сгодилось для чаепития?
– Растения из оранжереи должны годиться в пищу.
Почему в прошлой жизни я не видела много цветов? Неядовитые цветы можно есть. Их следует растить, не используя пестициды, но в этом мире пестицидов и не было, так что все растения из оранжереи были натуральными!
Однако, если в истории империи нет обычая поедания цветов, моя идея будет отвергнута. Я не собиралась украшать пирожные цветами, я использую их, чтобы украсить тарелку
– Порежьте пирожное кубиками по числу гостей и положите на белую тарелку без всяких украшений.
Горничная попросила садовника проверить, нет ли у нас розмарина, чабреца и анютиных глазок, и срезать их.
Садовник вышел с гордым видом, говоря, что у него хобби такое – выращивать цветы. Мне повезло...
– У вас еще остались взбитые сливки?
– Взбитые сливки. Мы можем приготовить их сейчас! Это очень просто.
– У вас есть какая-нибудь цветная посыпка?
– Когда я готовил макаруны, она закончилась.
Обычно люди сушат цветочную пыльцу и измельчают ее, после чего используют для приготовления пищевых красителей, но у нас было мало времени. Какими ингредиентами можно заменить цветную посыпку?
– Если хотите покрасить их, используйте жульен! – Заговорил помощник на кухне. – Жульен из овощей может выделить красный сок, у него нет яркого вкуса, так что он идеально подойдет для того, чтобы придать еде цвет.
Когда я кивнула, все пошло как по маслу.
Шеф-повар нарезал пирожные, а помощники на кухне усердно потрудились, чтобы приготовить взбитые сливки. Когда я смешала сок от измельченных овощей со взбитыми сливками, пирожные стали розовыми.
http://tl.rulate.ru/book/49152/2306007
Сказали спасибо 9 читателей