Готовый перевод Fields of Gold / Золотые поля / Сельскохозяйственные угодья: Глава 121 - Инвестиции

Однако как мог он, Чжоу Цзысу, воспользоваться доброй волей своего друга? Он настаивал: “это не нормально! Мой ресторан "Чжэньсю" уже получил от тебя большую прибыль, Сяокао! Как я могу взять твой рецепт бесплатно? Если ты откажешься взять деньги, то ресторан "Чжэньсю" никогда не продаст тушеную свиную голову или свиные уши!”

Юй Сяокао была в очень хорошем настроении после того, как заработала триста таэлей и чрезвычайно ценный нефритовый кулон! На этот раз ей едва удалось проявить великодушие, но человек, о котором шла речь, вовсе не был благодарен!! После попытки убедить его, упрямство третьего молодого господина Чжоу проявилось в полной силе, и он категорически не согласился с ней.

Главный менеджер ресторана "Чжэньсю" увидел, что эти двое зашли в тупик. Он очень хорошо знал личность своего босса, поэтому начал уговаривать Юй Сяокао: “Мисс Юй, не смущайтесь, что взяли у нас триста таэлей. В конце концов, мы же бизнесмены. Используя ваш рецепт, ресторан "Чжэньсю" может очень скоро вернуть эти деньги и даже получить прибыль более трехсот таэлей. Если вы не возьмете эти деньги, это будет фактически наша потеря…”

Юй Сяокао увидела, что третий молодой Мастер Чжоу настроен решительно и уже принял решение. Она немного подумала, а потом сказала: “Раз уж ты так говоришь, то я дам тебе еще другой рецепт! За эти два рецепта дайте мне пятьсот таэлей! В будущем я, возможно, смогу придумать еще больше новых рецептов. Если ресторан Чжэньсю нуждается в них…”

- Они нам нужны, они нам очень нужны! - Третий молодой Мастер Чжоу нетерпеливо выпалил свои мысли, прежде чем главный управляющий успел ответить.

Третий молодой Мастер Чжоу безоговорочно доверял кулинарным талантам Юй Сяокао. Поскольку она могла превращать ингредиенты, к которым другие люди не прикасались, такие как свиная голова и потроха, в пищу, которую люди требовали, было очевидно, что она могла сделать то же самое с другими ингредиентами. Если свиную голову и потроха можно превратить в восхитительную тушеную пищу, то что она сможет сделать с обычными или даже самыми качественными ингредиентами?

Когда ресторан "Чжэньсю" только что был основан, владельцы ресторана "Фулинь" вступили в сговор с несколькими небольшими ресторанами, чтобы вытеснить их из бизнеса. В то время все известные рестораны в городе Тангу уже имели своих постоянных клиентов. Что касается ресторана Чжэньсю, то можно сказать, что они просто пытались выжить на окраинах ресторанного мира.

Кроме того, семья Чжоу также превратила успех этого ресторана в испытание для третьего молодого мастера Чжоу. Когда ресторан Чжэньсю был подавлен их конкурентами, семья вообще не вмешивалась. Это сделало владельцев ресторана Фулин еще более безудержными и наглыми! Нетрудно было представить себе, с какими трудностями они столкнулись.

Все изменилось, когда появилась Юй Сяокао. Именно тогда они смогли выдвинуть новое блюдо: овощи с устричным соусом. Одного этого было достаточно, чтобы ресторан Чжэньсю показал свои таланты среди всех других, более старых ресторанов. Кроме того, это помогло им привлечь некоторых постоянных клиентов другого ресторана-и теперь они были постоянными посетителями ресторана Чжэньсю. Благодаря этому ресторан Чжэньсю смог пустить свои корни в городе Тангу и теперь стремится стать одним из лучших ресторанов.

Третий молодой Мастер Чжоу твердо верил, что с рецептом тушеной пищи Юй Сяокао и ее другим, неизвестным рецептом ресторан Чжэньсю сможет стать лучшим рестораном во всем городе Тангу. Тот самый, который не смог бы превзойти ни один другой ресторан. В будущем, кто должен был заботиться о ресторане Фулин или других. Ни один из них не смог бы конкурировать с рестораном Чжэньсю.

Кроме того, амбиции Чжоу Цзысу выходили далеко за рамки трех участков земли, на которых стоял город Тангу. В его сердце было гораздо больше мест, которые ему нужно было завоевать. Они уже начали строить ресторан "Чжэньсю" в столице. Если они хотели стать признанным, знаменитым рестораном в столице, то им было недостаточно полагаться только на овощи с устричным соусом. Однако теперь, когда у них были два новых рецепта от Юй Сяокао, он полагал, что теперь у них может быть больше шансов. Поэтому он должен был иметь хорошие отношения с этим одаренным шеф-поваром, Юй Сяокао, у которой были таланты, которые он мог только искать, но никогда не получить.

- Не надо так волноваться! Успокойся, успокойся! - Юй Сяокао посмотрела на него с яркой улыбкой на лице, которая заставила Чжоу Цзысу почувствовать, что он ведет себя как глупый маленький мальчик. Более того, это давало ему ощущение, что человек перед ним был не просто девятилетней маленькой девочкой!

Юй Сяокао встала на цыпочки и похлопала его по плечу: - С такими хорошими отношениями между нами двумя, как я могу не думать о тебе, когда буду придумывать новые рецепты в будущем? Быстро принеси бумагу и кисточку. После того, как ты закончишь записывать рецепт, у меня все еще есть другие дела!

После того, как третий молодой Мастер Чжоу закончил готовить свою кисть и бумагу, Юй Сяокао продиктовала ингредиенты и методы приготовления "жареного цыпленка Фулицзи". Чжоу Цзису позаботился о том, чтобы записать каждую деталь, и был сосредоточен на своей задаче.

После этого Юй Сяокао усмехнулась: “У этой курицы будет блестящая внешняя оболочка, нежное белое мясо, изысканный вкус, богатый аромат, мясо будет падать с костей и будет иметь богатый вкус, не будучи жирным. Если жевать кость, то она будет иметь восхитительный вкус. Кроме того, если вы попытаетесь снять ногу с вареной курицы, когда она горячая, все мясо отвалится. С точки зрения сочетания его с другими продуктами, как холодные, так и горячие блюда будут хорошо дополнять его.”

- Услышав, как вы представляете это блюдо, я чувствую, как слюна скапливается во рту! - Чжоу Цзису причмокнул губами, а затем на его лице появилось ошеломленное выражение. - Сяокао, я не ожидал, что ты сможешь так красноречиво говорить о еде!

- Хи-хи! - сухо рассмеялась Юй Сяокао и затем сказала: "я просто выплевываю то, что я запомнила раньше, вот и все! Я больше не буду скрывать это от тебя. Я случайно наткнулась на фрагмент поваренной книги, и выучила из нее пару рецептов!”

- Ах ты! Ты много говоришь, но трудно сказать, что правда, а что ложь! Не имеет значения, откуда ты узнала эти рецепты, я только надеюсь, что ресторан Чжэньсю станет твоим единственным деловым партнером отныне и в будущем! - У Чжоу Цзису была обаятельная улыбка на лице, и было очевидно, что этот тринадцатилетний или четырнадцатилетний юноша имел потенциал вырасти в опустошительно красивого парня в будущем.

- Ошибаешься! - Юй Сяокао хитро улыбнулась: “Ты должен сказать, что ты, третий молодой Мастер Чжоу, будешь только моим деловым партнером, и никто другой!!”

- Ладно!! Я, Чжоу Цзису, обещаю тебе это! - торжественно поклялся Чжоу Цзису.

Юй Сяокао расхохоталась: “То, как ты говоришь, звучит так, как будто ты пытаешься сбежать…”

- Цаоэр! - Юй Хай чувствовал себя беспомощным перед своей младшей дочерью. Может быть, это то, что должна говорить маленькая девочка? Когда они вернутся домой, ему действительно нужно будет, чтобы ее мать научила ее некоторым манерам!!

- Хорошо, теперь мы можем закончить наш разговор! Снаружи нас все еще кто-то ждет! - Юй Сяокао поняла, что она нечаянно сказала что-то неуместное, поэтому она высунула язык: “если у вас возникнут какие-то проблемы с приготовлением тушеной пищи или жареной курицы, не стесняйтесь найти меня! Я гарантирую, что тот, кого я учу, сможет сделать это!”

- Ладно! - Чжоу Цзису яростно закивал головой.

- Ах да, третий молодой господин Чжоу! У тебя есть много связей, ты можешь иметь в виду, что я ищу некоторые хорошие, плодородные земли вокруг города Тангу? Если есть кто-то, кто продает их, дай мне знать, хорошо? Прямо сейчас у нас нет недостатка в деньгах, так что до тех пор, пока цена справедлива, и общая стоимость составляет менее восьмисот таэлей, мы определенно можем рассмотреть ее!

Поскольку ее отец не мог отправиться в горы, а также не имел лодки, чтобы выйти в море, то им нужно было купить немного больше сельскохозяйственных угодий. Даже если ее собственная семья не использовала ее для посадки, они все равно могли сдавать ее в аренду другим людям и получать приличный доход.

Чжоу Цзысу что-то пробормотал себе под нос, а затем сказал: “Как ты думаешь, твоя семья сможет справиться с таким количеством земли после того, как ты ее купишь?”

Земля вокруг города Тангу была высокого качества, с плодородной почвой. Обычно участок земли в этом районе продавался по восемь-девять таэлей за штуку. Зима в этом году выдалась особенно суровой, а до весны было еще далеко. Поэтому неудивительно, что нашлось много желающих продать землю по ценам ниже обычных. Имея восемьсот таэлей, они, вероятно, могли бы купить больше сотни участков лучшей доступной земли. Насколько он понимал, из всех людей в семье Юй Сяокао единственным взрослым мужчиной в расцвете сил был Юй Хай, но даже у него была травма ноги. Почему она думала, что ее семья сможет использовать всю эту землю?

- Если моя семья не справится с этим, мы просто сдадим ее! Мы можем нанять несколько фермеров-арендаторов для обработки земли, это должно сработать, ах! - Когда она подумала, что ее семья скоро станет землевладельцами, Сяокао почувствовала внутренний восторг.

Однако Чжоу Цзысу слегка покачал головой и неодобрительно ответил: “покупая землю, чтобы сдать ее в аренду, сколько времени вам потребуется, чтобы вернуть свой капитал?! Послушай моего совета, это не так хорошо, как покупать лавку. Независимо от того, решите ли вы использовать ее для своего собственного бизнеса или сдать в аренду кому-то другому, она даст вам лучшую отдачу от ваших инвестиций, чем покупка сельскохозяйственных угодий!”

- Купить лавку? Но кто в городе Тангу будет продавать киоски, расположенные в хорошем месте? Если место плохое, то мы не можем брать хорошую арендную плату. - Юй Сяокао тоже подумывала о покупке магазинного ларька, но все хорошие места нельзя было купить только за деньги.

Чжоу Цзысу растягивал слова: “Кто сказал тебе купить лавку в городе Тангу? У меня есть определенная информация о том, что правительство планирует провести большой строительный проект в доках, чтобы превратить их в самую большую гавань на севере. Ходят слухи, что из-за того, что им трудно собрать достаточно средств, они заранее продадут несколько лавочных киосков. Таким образом, вполне вероятно, что эти пустые магазины будут расти в цене с течением времени. Тебе не нужно больше ничего говорить чтобы ты поняла…”

Глаза Юй Сяокао сразу же загорелись, когда она услышала, что сказал Чжоу Цзысу. Правительство хотело развивать доки? Это был единственный в жизни шанс, дарованный небом! Прилавки магазинов, проданные заранее, определенно не будут слишком дорогими.

После того, как строительство порта будет завершено, тогда эти пустые киоски магазинов определенно взлетят в цене. Каков был лучший способ заработать деньги в 20-м веке? Спекулируя недвижимостью, ах!! Если бы она могла ухватиться за этот шанс, то один ларек магазина определенно можно было бы перепродать более чем в два раза дороже покупательной цены!!

- Ладно! Тогда мы купим киоск магазина…

Юй Сяокао уже собиралась закрыть сделку, когда ее прервал отец: "Цаоэр! Как насчет того, чтобы сначала пойти домой и обсудить это с твоей матерью?”

- О, это моя вина, я слишком разволновалась и забыла спросить твоего мнения, отец! Отец, ты предпочитаешь покупать сельхозугодья или прилавки? - Юй Сяокао внезапно осознала, что истинный глава ее семьи находится прямо рядом с ней. Она действительно слишком увлеклась, чтобы пренебречь мнением собственного отца.

Юй Хай немного помолчал, прежде чем ответил: “Цаоэр, технически, поскольку ты была тем, кто заработал эти восемьсот таэлей, ты должна была принимать все решения. Однако ты все еще довольно молода, так что как твой отец я просто хочу напомнить тебе немного-эта штука с доками, ты думаешь, что это надежно? В конце концов, это не маленькая сумма денег, что делать, если…”

- Вполне логично, что у тебя есть некоторые опасения, дядя Юй! Однако я лучший друг сына окружного судьи Ву. Уездный магистрат Ву, естественно, должен помочь императорскому посланнику из столицы справиться со строительством гавани. Официальные документы уже отправлены в канцелярию магистрата. Таким образом, ты должен расслабиться. Я абсолютно не позволю тебе вкладывать свои деньги во что-то, что потерпит неудачу! - Чжоу Цзису явно был очень уверен в этой идее и тщательно все продумал.

Юй Сяокао пыталась убедить своего отца: “Отец, я думаю, что покупка киосков в доках-это хорошая идея! С самой большой гаванью на севере здесь, в будущем, безусловно, будет гораздо больше людей, чем сейчас в городе Тангу. Мы абсолютно не потеряем деньги, покупая эти магазины! Сейчас мы находимся во власти погоды, когда продаем тушеную пищу, так что это довольно утомительно. Если бы у нас был магазин, то мы могли бы сделать наш бизнес тушеной еды еще больше. Кто знает, может быть, через несколько лет наш магазин тушеной еды станет даже более известным, чем ресторан Чжэньсю третьего молодого мастера Чжоу!!”

- Дядя Юй, Сяокао права! Даже если вы не используете его для создания тушеного продовольственного магазина, с тем, насколько большой будет новая гавань, вы определенно можете заработать по крайней мере от трех до пяти сотен таэлей прибыли от магазина. На эти деньги вы определенно можете купить столько сельскохозяйственных угодий, сколько захотите. Как думаете, это того стоит? - С точки зрения захвата бизнес-возможностей, Чжоу Цзису был определенно одним из лучших вокруг.

Когда он услышал мнения этих двоих, Юй Хай также почувствовал, как его сердце пропустило удар. Он сжал руку в кулак и стиснул зубы, прежде чем принять решение.

- Давай используем все восемьсот таэлей, чтобы купить лавки! Цаоэр, тебе нужно мысленно подготовиться на тот случай, если все это пойдет наперекосяк, тебе нельзя будет плакать!

Юй Сяокао закатила глаза и заметила: “если он идет на юг, то он идет на юг! Когда ты занимаешься бизнесом, иногда ты выигрываешь, а иногда проигрываешь! В этом нет ничего нового! С другой стороны, даже если нам так не повезет, будет то же самое, если бы мы не заработали сегодня никаких денег, больше мы ничего не потеряем!”

Чжоу Цзису не ожидал, что отец и дочь будут так легко приспосабливаться к деньгам, тем более что они оба выросли в нищете. Его впечатление о семье Юй улучшилось еще на одну ступеньку, и он мягко усмехнулся: “я определенно смею поручиться за это деловое предприятие! Вы абсолютно ничего не потеряете! Если вы действительно проиграете в этом, тогда все будет зависеть от меня, хорошо?”

- Нет, мы не можем принять ваше предложение! - Юй Хай несколько раз махнул рукой в знак отказа.

- Ах, отец! Уже поздно, давай вернемся и соберем немного овощей для управляющего семьи Яо. Давай поторопимся, мы не хотим, чтобы он подумал, что мы нарушаем свое обещание! - Юй Сяокао наконец вспомнила, что стюард семьи Яо, скорее всего, ждет их у черного хода ресторана. На этот их небольшой крюк ушло почти четыре часа. Если они не уйдут сейчас, то потеряют эту возможность!

http://tl.rulate.ru/book/25879/878606