Готовый перевод Fields of Gold / Золотые поля / Сельскохозяйственные угодья: Глава 374. Пирог с неба

Юй Сяокао со всей серьезностью проверила его пульс и сказала:

- Пятый лорд, у вас имеются легкие симптомы простуды. Вам не нужно принимать никаких таблеток, но, я надеюсь, у вас же есть сироп от кашля из медицинского центра Тонгрен?

Почетный император уставился на нее своими большими, похожими на колокольчики глазами, которые выглядели довольно устрашающе и пробормотал:

- Я и окружающие меня люди - все взрослые люди, так зачем мне это? Разве эти сиропы не для детей?

Юй Сяокао объяснила ему:

- Сиропы в основном состоят из относительно мягких лекарств и не имеют никаких побочных эффектов. Он эффективен для лечения легкой простуды и кашля. Пятый Лорд, у вас сильный организм, поэтому вы можете быстро восстановиться после употребления сиропа от кашля. Зачем вам есть горькие таблетки и портить себе аппетит и желудок?

Почетный император Чжу Хуайюн подумал об этом и почувствовал, что слова маленькой девочки звучат вполне разумно. Не имело значения, какие лекарства он принимал, главное, чтобы они действовали быстро и не мешали ему наслаждаться вкусной едой.

После того, как Чжу Хуайюн выпил глоток сиропа, он прополоскал сладость во рту теплой водой. Затем он нетерпеливо сказал:

- Девочка, быстро нарежь мне немного мяса из свиной головы и свиных ушей. Декван, достань вино, которое я велел тебе взять с собой. Пить вино и есть холодное мясо из свиной головы – это великолепное чувство... даже лучше, чем жить, зная, что ты бессмертный!

С суровым выражением Декван посмотрел на Юй Сяокао и спросил у нее:

- Мисс Сяокао, учитывая состояние здоровья моего хозяина, может ли он есть такую жирную пищу и пить вино?

Не дожидаясь ответа Юй Сяокао, Чжу Хуайюн уставился на него своими большими бычьими глазами и крикнул:

- Почему это я не могу? Это всего лишь небольшая простуда. Я уже выпил имбирный суп и принял лекарство. Разве ты не слышал, что сказала Сяокао? Моя болезнь скоро пройдет! Декван, перестань терять время и быстро иди за вином!

Ноги Декван вообще не двигались, а его глаза все еще были сосредоточены на Сяокао. Юй Сяокао улыбнулась ему и сказала:

- Он может есть мясо, но он вообще-то не должен пить алкоголь!

Видя, что почетный император хочет что-то сказать, она продолжила говорить:

- Употребление алкоголя - самое запретное, что можно делать, когда ты болен. Если болезнь станет более серьезной, я боюсь, что в будущем, даже употребление мяса будет запрещено и вам нужно будет придерживаться легкой диеты...

Когда Чжу Хуайюн услышал это, он быстро отбросил свое желание пить. Он не хотел быть маленьким белым кроликом - быть вегетарианцем под присмотром Деквана!

Сейчас как раз было время обедать. Юй Сяокао нарезала небольшую тарелку мяса из свиной головы, которое состояло скорее из постного мяса, чем из жирного и смешала его с измельченным чесноком и кунжутным маслом. Реагируя на его просьбу, она также приготовила тарелку тонко порезанного свиного уха с маслом чили и отрезала половину жареного цыпленка. После этого она поджарила несколько овощных блюд и поставила их все на стол кан.

Чжу Хуайюн жаловался на постное мясо свиной головы, но он безоговорочно завернул мясо свиной головы в булочку, приготовленную на пару и съел все очень быстро. Он съел все мясные блюда на столе и выпил большую миску супа, но почти не ел овощных блюд. Покончив с едой, он удовлетворенно потер живот и лег отдохнуть на кровать кан.

Юй Сяокао также приготовила роскошный обед для главного помощника Деквана и императорских телохранителей. Большинство блюд состояло из приготовленной еды из магазина и нескольких жареных блюд. Все были очень довольны ее стряпней. Первоначально сопровождать своего хозяина в поездке в декабре было довольно сложной задачей. Однако, когда императорские телохранители узнали, что их хозяин хочет отправиться в деревню Дуншань, они яростно боролись за эту возможность поехать с ним. Те из императорских телохранителей, кто уже попробовал раньше стряпню Юй Сяокао, очень скучал и тосковал по ней.

Юй Сяокао использовала воду из мистического камня, чтобы приготовить суп, который выпил почетный император. Поэтому, когда Чжу Хуайюн очнулся ото сна, все его тело чувствовало себя комфортно и свободно. Его усталость от поездки полностью прошла.

Чжу Хуайюн, который набил свой желудок и отдохнул, позвал Юй Сяокао и обсудил с ней деловые вопросы:

- Дорогая моя, бизнес в твоем магазине готовой еды в городе префектуры идет очень хорошо! Есть ли какие-нибудь планы по открытию филиалов твоего магазина?

Юй Сяокао подумала об этом и серьезно ответила:

- У нас здесь серьезно не хватает персонала, так что мы едва успеваем управлять одним магазином! Где мы еще возьмем энергию, чтобы управлять другими магазинами?

Чжу Хуайюн расширил свои бычьи глаза и ударил кулаком по столу:

- Рабочая сила? У меня всего этого вдоволь! Что ты думаешь по этому поводу? Я предоставлю рабочих, помещение и деньги, а ты предоставишь свои навыки. Давай сотрудничать, чтобы вместе открыть магазин готовой еды в столице. тебе не нужно ни о чем беспокоиться, кроме как научить поваров готовить тушеную свиную голову так, чтобы ее вкус был точно таким же, как у тебя. Тебе даже не нужно приходить в магазин. Ты можешь забрать всю прибыль себе - я не возьму ни одной монеты!

- Что? Почетный император, вы что, дурак? Или у вас так много денег, что вы не знаете, как их потратить? Вы предоставляете деньги, людей и помещение для магазина, а также выполняете всю работу. И еще собираетесь отдать всю прибыль и не взять ни одной медной монеты? Неужели со мной действительно случилось такое хорошее дело, что как будто «упал пирог с неба»

Юй Сяокао слегка смутилась, а затем спросила:

- Пятый лорд, разве я уже не давала вам рецепты по приготовлению тушеной пищи? Императорские повара во дворце уже научились готовить тушеную свиную голову, так почему же вы все еще хотите открыть магазин?

Когда Чжу Хуайюн услышал, как она упомянула об этих разочаровывающих императорских поварах, он разозлился и проворчал:

- Не поднимай эту тему! Когда ты была во дворце, тушеная еда, приготовленная императорскими поварами, все еще была приемлемой. Но после того, как ты ушла и за ними никто не присматривал, их кулинарные навыки мгновенно снизились! И все же они по-прежнему утверждают, что приготовили все по твоему рецепту. Разве это не разозлило бы тебя тоже?

- Эх… Возможно, они привыкли готовить изысканную и элегантную еду, поэтому у них все еще есть легкое чувство презрения и сопротивления к грубым блюдам, таким как тушеная свиная голова и субпродукты. Менталитет определяет мастерство. Так вот, может быть, поэтому они не могут соответствовать стандартам пятого лорда, верно? Юй Сяокао очень ясно представляла истинную причину, но ей пришлось изрядно потрудиться, чтобы придумать оправдание для императорских поваров.

Подумав об этом, Чжу Хуайюн полностью согласился с ней. Он был так зол, что хотел сурово упрекнуть этих высокомерных и самодовольных императорских поваров.

Юй Сяокао хихикнула и сказала:

- Пятый лорд, вы никогда не подозревали, что я могу дать вам поддельный рецепт или что-то утаить?

Чжу Хуайюн взглянул на нее и твердо заявил:

- Ты этого не сделаешь! Твоя наглость даже меньше, чем у муравья, так что у тебя не хватит смелости шутить со мной. Кроме того, ты лично учила тех парней во дворце. Под твоим руководством они явно смогли приготовить восхитительное тушеное мясо из свиной головы. Как только ты ушла, со вкусом стало что-то не так. Эти старики, должно быть, бездельничают на работе! Так не пойдет. Девочка, ты должна сотрудничать со мной и открыть магазин готовой еды! В противном случае мне пришлось все время бегать до города префектуры или деревни Дуншань, чтобы отведать настоящего тушеного мяса из свиной головы! Я старею и не могу выносить таких неприятностей в дальнейшем...

- Так! Вы начали использовать «тактику оплакивания солдат»! Почетный император, это не поле боя, так что ваша тактика здесь не сработает! Поскольку пятый лорд уже сказал все, я не могу бестактно игнорировать вашу доброту, не так ли? Тогда все улажено. Выбор местоположения, ремонт, наем, управление и закупки… Я не буду вмешиваться ни в одно из этих дел. Я отвечаю только за обучение поваров! Но я не жадный человек, так что давайте разделим прибыль 50 на 50! Юй Сяокао подумала, что предложение почетного императора было хорошим, но она чувствовала себя не в своей тарелке. Если бы она посадила почетного императора в ту же лодку, то никто не посмел бы причинить им неприятности.

- Конечно! Как и ожидалось, я не ошибся в тебе. Ты такая добрая и праведная девушка! Я вернусь завтра, чтобы договориться и постараюсь открыть магазин в декабре...

Почетный император, не кажется ли вам, что вы слишком нетерпеливы? Идет уже десятый день декабря. Когда вы вернетесь в столицу, вам придется выбрать место, отремонтировать магазин и так далее. Разве для этого не потребуется по крайней мере два-три месяца?

Юй Сяокао никак не ожидала, что эта идея не пришла внезапно в голову почетному императору. Вместо этого он уже давно приобрел помещение для магазина, где раньше располагалась давняя кондитерская. Он насильно произвел обмен с ними помещения магазина, предоставив им магазин, который был расположен в еще лучшем районе и стоил еще дороже. Он также заплатил им большие деньги за остановку их работы.

К тому времени, когда наступило двадцатое декабря и Юй Сяокао приехала в столицу, помещение магазина уже было готово к работе после небольшого ремонта. В дополнение к духовке, на задней кухне также размещалось шесть плит и имелась различная кухонная утварь. Персонал уже был на месте и они просто ждали, когда она, «главный шеф-повар» появится в магазине!

Для этого визита в столицу Юй Сяокао также взяла с собой Янлю, служанку, которая была одержима кулинарией и ее старшую сестру-близнеца Ю Сяолянь. Ю Сяолянь уже овладела навыком приготовления пищи и тушеная еда, которую она готовила, была на вкус даже более изысканной, чем у Юй Сяокао. Было бы пустой тратой времени не воспользоваться этими бесплатными помощниками.

Юй Сяокао побродила по кухне, а затем пошла посмотреть на колодец на заднем дворе. Она попросила маленький божественный камень превратить колодезную воду в воду из мистического камня и она также сделала то же самое с водой в чанах. Она договорилась с Ю Сяолянь, чтобы она научила поваров, присланных почетным императором, готовить тушеную пищу. Сяолянь строго контролировала соотношение приправ, а также температуру приготовления блюд.

Сяокао, с другой стороны, лично научила Янлю готовить такие блюда, как жареная курица, жареная утка, соленая утка, копченая утка и многое другое. Затем она научила различным рецептам других поваров. Во всяком случае, почетный император заверил ее, что этим поварам можно доверять и они никогда не выдадут рецепты другим людям. Чтобы не конкурировать с рестораном Чженьсю, она специально попросила ограничить продажи блюд, которые были такими же или похожими на блюда, продаваемые в ресторане Чженьсю.

После двухдневной подготовки магазина, в которой лично участвовал почетный император, все, наконец-то было готово к работе. Первоначально он готовился открыть магазин в сдержанной манере, просто запустив цепочку петард и перерезав традиционную ленточку. Без его ведома многие люди начали наблюдать за ним с тех пор, как он поменялся помещениями с магазином пирожных. Новость о том, что почетному императору нечего было делать и он решил открыть магазин, быстро распространилась по высшему кругу столицы. За всеми их приготовлениями перед открытием магазина готовых продуктов наблюдали бесчисленные глаза в темноте.

В день открытия пришел нескончаемый поток высокопоставленных чиновников, аристократов и старых чиновников в отставке. С суровым выражением лица главный управляющий Декван поприветствовал всех гостей в честь почетного императора. К счастью, эти люди, за исключением старых чиновников, которые внесли большой вклад, следуя за почетным императором, все тактично ушли, оставив после себя подарки.

С утра до полудня люди не переставали приходить, чтобы поздравить с открытием магазина. Главному помощнику Деквану и евнухам, работавшим под его началом, пришлось получить так много подарков, что у них устали руки. Даже те, кто были во дворце, присоединились к веселью и написали поздравительную открытку. Было принято решение повесить поздравительные открытки из императорского двора от императора в магазине, чтобы почетный император получил побольше бонусов после открытия магазина. Другие люди определенно сочли бы за большую честь получить что-то лично написанное императором, однако почетный император считал, что его внук был слишком скуп. У него было так много ценных вещей, но он подарил ему только несколько каракулей!

Дела вокруг магазина точно не были чем-то важным, о чем нужно было беспокоиться такой маленькой фермерше, как Юй Сяокао. Она просто послушно оставалась на задней кухне, чтобы учить поваров готовить. Она стремилась к тому, чтобы эти повара могли справиться с этой задачей без ее помощи, чтобы она могла уйти раньше и вернуться домой, чтобы отпраздновать новый год со своей семьей!

К счастью, эти повара не были глупыми. У них был большой опыт и навыки и они быстро учились. После третьего дня учебы, большинство шеф-поваров могли выполнять работу самостоятельно. После того, как сестры Юй еще несколько дней присматривали за кухней, они почувствовали, что могут полностью освободить руки, чтобы повара могли готовить сами. Даже почетный император, у которого был придирчивый язык, почувствовал, что повара могут закончить свое ученичество и в конце концов согласился отпустить сестер.

Когда они ушли, сестры стали прогуливаться по столице под охраной двух императорских телохранителей. Они купили много вещей и подарков, которые нельзя было купить в городе префектуры и городе Тангу и приготовили подарки для всех членов семьи. 28 декабря они наконец вернулись в деревню Дуншань. Семья была приятно удивлена, увидев сестер, потому что они думали, что не смогут вернуться на новый год домой!

http://tl.rulate.ru/book/25879/1806240