Готовый перевод The Kpop Otaku's Dream / Мечта отаку из К-поп: Глава 90: Шато Марго

"Двести миллионов вон!" остальная часть группы реагирует на слова Хен Чжуна

Я смеюсь над забавными выражениями, которые они делают, - это просто деньги, знаете ли

"Как это может быть хоть отдаленно правильным? Дилан, я думаю, что-то не так, слушай, они взяли с тебя 99 миллионов вон за бутылку вина."

"Хен, если ты правильно смотришь. Это только после скидки. Обычно 200 миллионов вон за бутылку!"

Тиффани делает плевок в середине напитка " подождите! Дилан, ты хочешь сказать, что это (она указывает на 12-литровую бутылку) 200 миллионов вон?"

"Да, и ты только что потратил впустую 10-тысячную купюру прямо здесь"

"Как это вообще возможно? " Тиффани снова заговорила, задавая вопрос, который у всех на уме.

"Можешь передать мне бутылку? " спрашиваю я, готовясь преподать им небольшой урок истории.

Юна поспешно подтаскивает черную бутылку и протягивает ее мне. У этой штуки есть вес. Она действительно очень сильная. Напомните мне никогда не злить ее.

Пробежав пальцами по гравюре, я прочел вслух:, "Château Margaux 2009, Premier grand cru classé "

"Шато-Марго ..."Я делаю паузу, удерживая всех на краю их места, " является одним из самых престижных винных заводов в мире. Расположенный в Бордо, Франция, его вина являются подлинными и тонкими произведениями искусства, которые могут произвести впечатление на самых требовательных гурманов. Они веками присутствовали на роскошных банкетах и крупнейших торжествах европейских монархов. В начале 19 века они были настолько высоко оценены, что даже стали обязательными в личном подвале Томаса Джефферсона, третьего президента Соединенных Штатов."

"Я понимаю, но эта бутылка из этого года, она все еще молода. Как это может быть так дорого " спросил Хен Чжун

" Я вижу, ты немного разбираешься в вине Хен, но тут ты ошибаешься."

"Как это? " Он спрашивает с искренним интересом.

Глядя на него, я понимаю, что хотя мне и не нравится тот факт, что он пытается ухаживать за Чхэ Вон. Он не такой уж плохой парень. Немного высокомерен и явно не тот, с кем я могу ладить, но .... не совсем задница.

"У вас может сложиться впечатление, что некоторые вина просто старше других или сделаны с более высоким качеством ингредиентов, но правда в том, что есть три основных фактора, которые способствуют тому, насколько дорогой может быть бутылка вина: дуб, терруар и время."

"самые желанные вина выдерживаются в дубе. Причина, по которой виноделы помещают свое вино в дубовые бочки, заключается в том, что оно придает вину дубовые нотки, одновременно подвергая его воздействию кислорода. Когда вино подвергается воздействию кислорода, танины теряют часть своей интенсивности, и общий вкус вина становится намного более гладким. Когда кислород проникает в дубовые бочки, немного вина фактически испаряется примерно на два процента в год, что известно как "доля Ангела"."

Terrior: поистине восхитительное вино производится прямо на винограднике. Одна из причин, по которой винодельни стараются сделать так, чтобы на лозе было как можно меньше винограда, заключается в том, что этот виноград будет более ароматным, а это означает, что вина будут более интенсивными. Подумайте об этом, предпочел бы владелец бизнеса иметь четырех или пяти лучших работников или восемь или десять средних работников? Меньшее не значит худшее.

Время: совершенно верно, что старое вино обычно дороже молодого, но вы должны знать, что эта пословица относится только к красным винам. Что происходит, когда проходит время и вино начинает стареть, так это то, что время изменяет общий вкус фруктов в вине. Когда дело доходит до хорошо выдержанных вин, вы можете рассчитывать потратить доллар за каждый год, что он был выдержан. Причина этого в том, что требуется как время, так и деньги, чтобы убедиться, что вино правильно выдерживается.

Вы понимаете, ребята?"

Просто кивните головой после моего класса, как студенты, когда профессор спрашивает, Есть ли какие-либо вопросы в конце его лекции

"Итак, вы говорите мне, что это вино особенное" Хен Чжун все еще скептически настроен, Вертя в руках тяжелую бутылку, я немного поигрываю ею, прежде чем ответить.

"Шато Марго 2009 года считается одним из лучших винтажей с тех пор, как семья Менцелопулос вступила во владение в 1977 году. Это вино удивительной концентрации и утонченности, которое обязано своими уникальными качествами превосходным свойствам региона и страстной работе последовательности поколений, которые продолжают жить на земле и заботиться о своих винах. Этот необыкновенный винтаж является результатом сочетания факторов, которые редко встречаются в одном и том же вине: утонченность, элегантность, сложность, плотность, интенсивность, продолжительность и свежесть.

Он производится с 87% содержанием винограда Каберне Совиньон, а остальные в основном мерло с небольшим количеством каберне Фран и Пти Вердо. Роберт М. Паркер, всемирно известный винный эксперт, назвал Шато Марго 2009 года "богатым, круглым, щедрым и необычайно доступным молодым Марго". Юна поворачивается ко мне и говорит: "Ты много знаешь о вине. Не говори мне, что ты так часто пьешь."

Я смотрю на нее с лицом поддельные брезгливости, "конечно нет...."Я делаю паузу на некоторое время, " но я знаю Google"

Тиффани первой говорит: "Эй! Так ты просто притворялся, что ты винный эксперт. А я уже была впечатлена."

Суён разделяет ее чувства: "Ах, донсэн иди сюда (она двигается, как гангстер), вам нужно преподать урок"

"Эй, никакого насилия. Я должен защитить создателя денег! " Я смеюсь над ее угрозой.

"Мисс небоскреб, если вы осмелитесь поднять руку на Дилана. Тебя, наверное, вышвырнут из группы. Не говори, что я тебя не предупреждала, " говорит Юна.

"Что ты имеешь в виду? "Суён спрашивает в ответ.

http://tl.rulate.ru/book/22508/578779