Готовый перевод Cook from the Imperial Academy / Повариха из Императорской Академии: Глава 48. Борьба за Привилегии

Сяо Няньчжи не знала о напряжении, царившем среди придворных чиновников.

Она проснулась только в Час Дракона, в четверть восьмого. Хэтао, услышав шорох, вошла, чтобы помочь ей умыться и переодеться. После того как все утренние процедуры были завершены, Дацзао принесла завтрак и рассказала Сяо Няньчжи о положении дел в доме: «Господин отправился на совет, а Второй и Третий молодые господа уехали в свои учебные заведения».

Выходные закончились. Сяо Чжоу вернулся в Императорский колледж, а Сяо Цин — в Академию Цинсун.

К югу от Императорского колледжа располагался целый район академий, своего рода «университетский городок» современности. Там находились учебные заведения разного уровня и качества. Однако, поскольку в столице проживало огромное количество людей, спрос на образование был высок. Любая школа, расположенная в этом районе, обладала определенным влиянием и была полна студентами.

Императорский колледж в некотором роде можно было сравнить с государственным университетом: требования там были высокими, и существовал вступительный барьер. Обычные студенты должны были сдать экзамен на сюцая, чтобы получить право претендовать на место в Гоцзыцзянь. Кроме того, им нужно было пройти ежегодный вступительный экзамен самого колледжа. Что касается сыновей аристократов, им достаточно было иметь звание туншэн и сдать вступительный экзамен Гоцзыцзянь. Конечно, из-за разницы в начальной подготовке, классы и программа обучения для них различались.

Сяо Цину было всего четырнадцать лет. В прошлом году он получил звание туншэн. Поскольку он хорошо адаптировался в Академии Цинсун, он пока не переходил в Императорский колледж. Направления у братьев были схожими, но в поместье была всего одна карета, которую Сые Сяо забрал для поездки ко двору. Поэтому сегодня Управляющий Цинь нанял им экипаж, чтобы доставить их в академии.

Теперь в поместье оставалась только Сяо Няньчжи.

На завтрак подали простую белую кашу, паровые булочки и соленья. На обед Тетушка Цинь специально пришла спросить Сяо Няньчжи, не хочет ли она чего-нибудь особенного. Если Управляющий Цинь найдет это на рынке, он купит это вместе с остальными продуктами.

Сяо Няньчжи мечтала поскорее достичь третьего уровня, чтобы открыть слепой ящик, поэтому решила приготовить что-нибудь сама. Но что именно? Поскольку становилось всё жарче, ей нужно было придумать что-то подходящее для раннего лета.

Размышляя о летних деликатесах, Сяо Няньчжи спросила:

— В доме есть горох?

Тетушка Цинь тут же хлопнула в ладоши:

— Конечно, Барышня! Вы хотите что-то из него приготовить?

По правде говоря, семьи с минимальным достатком редко готовили гороховый рис, поскольку он был не слишком приятен на вкус. Тетушка Цинь не была уверена, что именно задумала Сяо Няньчжи, и уже начала ломать голову, пытаясь представить, как можно приготовить горох. Ей на ум приходил только тофу, но она не владела этим искусством.

Услышав, что горох есть, Сяо Няньчжи оживилась:

— Идем, замочим горох.

Тетушка Цинь сначала удивилась, а потом поняла: неужели Барышня действительно собирается делать тофу? Впрочем, она решила, что неважно, что задумала хозяйка, их дело — выполнять распоряжения.

Сяо Няньчжи не стала мочить много гороха, начав с пяти килограммов. Ведь если взять больше, то без блендера или современной мельницы, только при помощи ручного жернова... она опасалась, что может замучить весь персонал поместья. Поэтому для начала она решила ограничиться пятью килограммами. Обычно выход крахмала из гороха составлял примерно два к пяти. То есть из пяти килограммов гороха можно было получить около двух килограммов сухого крахмала. Хотя выход был небольшим, сам процесс, особенно фильтрация, был крайне утомительным. Поэтому начать решила с малого.

Что касается работы в студенческой столовой... Сяо Няньчжи решила, что вернется к этому, когда найдет себе бесплатных рабочих. Если ей подвернется пара наивных дурачков, она бы даже с удовольствием приготовила бы что-нибудь вроде торта. Ведь взбивать яйца вручную — это настоящий кошмар.

Пока Сяо Няньчжи с Тетушкой Цинь замачивали горох и готовили обед, Сые Сяо и Ректор Юй уже продемонстрировали Императору метод получения льда с помощью селитры.

Хотя им удалось получить лишь ледяные кристаллы, а не цельные куски льда, Император был впечатлен! В такую жару получить даже крошку льда было огромным достижением. И несмотря на то, что Сые Сяо упомянул о высокой стоимости и сложности процесса (поскольку селитра — это компонент пороха, подлежащий государственному контролю), Император всё равно был доволен.

Как ему было не радоваться? Он мог немедленно взять под государственный контроль все известные месторождения селитры и начать бешеную наживу на аристократии, пополняя казну! Как только он подумал о деньгах, мрачное выражение его лица, державшееся с самого утра, тут же исчезло.

Мысль о полной казне мгновенно разогнала Императорский сон! Во-первых, многие ученые пытались восстановить этот метод, и, узнав о нём, они наверняка захотят купить селитру, что обеспечит большие продажи. Во-вторых, Император знал, что столичные аристократы просто не вынесут летней жары. К тому же, некоторые из них стали слишком жирными, и пришло время слегка срезать жирок, пополняя казну.

В восторге Император хлопнул в ладоши и громко рассмеялся: «Отлично! Отлично! Небеса благословляют Великий Цзинь!»

Поскольку открытие было столь значимым, Император, конечно, не собирался обходить Сяо Няньчжи стороной. Ему даже хотелось дать ей официальный пост, но, увы, она была женщиной. Несмотря на то, что нравы в Великом Цзинь были относительно свободными, и к женщинам относились терпимо, в Зале Утренних Советов никогда не было женщин-чиновников, за исключением некоторых необходимых придворных дам. Давать Сяо Няньчжи синекуру, должность с символическим жалованием? Это было бы некрасиво. Да и что она сможет сделать с такой маленькой зарплатой?

Император решил, что лучше всего будет наградить ее деньгами. Однако метод получения льда, ограниченный контролем над селитрой, не мог принести пользы всему народу. Следовательно, награждать ее высоким аристократическим титулом вроде княжны было пока невозможно.

Но Император запомнил имя Сяо Няньчжи. Если она преподнесет ему еще какой-нибудь приятный сюрприз, он готов будет проявить щедрость. Что касается споров со старыми аристократами, Император сам был мастером в этом деле. Но это было в будущем, а сейчас нужно было действовать.

Он вежливо изложил свои мысли Сые Сяо и Ректору Юй. Будь на их месте кто-то другой, Император говорил бы уклончиво, заставляя их разгадывать свою волю. Но перед ним были честные и прямолинейные ученые, и Император боялся, что может запутаться сам. Поэтому он решил говорить хоть и вежливо, но достаточно прямо.

Сые Сяо и Ректор Юй всё поняли. Император собирался наградить девушку, но только деньгами, поскольку ее заслуги, не затрагивающие благосостояние народа, были недостаточны для присвоения титула. Сые Сяо, который предвидел это, не стал возражать. Однако про себя он решил, что всё равно будет бороться, чтобы выбить для Сяо Няньчжи больше привилегий.

Ректор Юй также вызвался помочь. Он чувствовал себя виноватым перед Сяо Няньчжи за инцидент с Чжоу Юйсином. Поэтому сейчас он был готов сделать всё возможное, чтобы обеспечить девушке достойное вознаграждение.

http://tl.rulate.ru/book/156944/9243858