Готовый перевод Her Cultivation Diary / Её дневник культивации: Глава 16. Дикорастущие овощи

После пробуждения насекомых пришли весенние дожди.

Мелкая морось тихо опускалась на землю, окутывая деревни и холмы легкой зелёной дымкой — влажной, пушистой, едва ощутимой.

Сун Саньчэн как раз закончил расплачиваться с сельчанами за работу. Почувствовав свежий запах дождя и земли, он наконец позволил себе лёгкую улыбку.

— Дождь пошёл как нельзя кстати.

Уже больше двух недель в доме стояла суета. У Лань приходилось кормить целую бригаду работников и при этом успевать по хозяйству — и во дворе, и в доме.

Саньчэн каждый день водил людей полоть сорняки, расчищать склон, валить деревья, обрезать стволы, строить свинарник, курятник и утятник…

Грибницу доставили только сегодня днём. Завтра они собирались остаться дома — заняться инокуляцией спор, не выходя наружу. Поэтому он и рассчитался со всеми — на десятки тысяч юаней.

А теперь вот — как по заказу! — пошёл дождь.

У Лань вздохнула, глядя в бухгалтерскую тетрадь:

— Тантан, твои шестьдесят тысяч улетели. С этого момента все расходы берём на себя мы с отцом. А ты слушайся, ладно? — иначе она боялась, что дочь снова ослабит хватку и придумает, на что бы ещё потратить деньги.

Сун Тан прикинула в уме…

Поросят пока не привезли, но свинарник уже готов — эти траты неизбежны. Утят покупать всё равно придётся. А вот цыплят в этом году брать не будут — бабушка уже наседку посадила.

Склон расчистили, семена купили. Ещё немного уйдёт на оплату работы, когда начнут засевать грибницу, но серьёзных расходов больше не предвидится.

Она кивнула и задала главный вопрос:

— Мам, а есть-то что будем?

У Лань с досадой всплеснула руками:

— Денег нет — вот и думай, что есть! Иди-ка лучше, возьми с собой Цяоцяо и накопай диких овощей на склоне.

— Ладно!

В деревне повсюду были склоны, заросшие дикой зеленью. Особенно за их домом — в ложбинах уже пробивались первые ростки.

Правда, время для сбора дикорастущих овощей ещё не настало: их было немного — разве что на один-два приёма пищи.

Сун Тан зашла в комнату, собралась и, подумав, прихватила штатив для телефона.

— Цяоцяо! Пойдём, накопаем диких овощей!

Мальчишка уже выскочил во двор, ликуя:

— Ой, дождик идёт! Пойду прыгать по лужам с Мамой-Свинкой!

Но морось едва увлажняла землю — луж-то никаких не было. Цяоцяо тут же притих.

Брат с сестрой юркнули в лес, словно обезьянки, а за ними донёсся голос У Лань:

— Возьмите ещё дикий лук! Принесёте — я яичницу с ним пожарю!

…

С малых лет выросшие в горах, они передвигались быстро и ловко. Сун Тан, по пути, заглянула за холм — проверить свинарник.

Большой навес из деревянных жердей, сверху накрытый ветками и брезентом. Пол приподнят камнями, пока без соломы, но уже чисто и сухо.

У таких поросят, что живут в движении, мясо должно получиться отменное. Только вот вопрос — гадить-то они будут где попало. Территория большая, в горы не поставишь навозную яму. Саньчэн долго ломал над этим голову.

В итоге придумал: пока поросята маленькие, не выпускать их на склон — там и корни, и камни, вдруг покалечатся. А оградку сделать поменьше и выкопать внутри неглубокую яму. Постепенно навоз складывать туда — свиньи привыкнут и начнут справлять нужду в одно место. Тогда и загон можно будет расширить.

Сработает ли? Кто знает. Но Саньчэн решил попробовать — первый раз ведь разводит свиней в горах. Ну, будет чуть больше работы с лопатой — навоз всё равно потом пойдёт на удобрение.

…

Брат и сестра пересекли лес — и вот уже мягкий склон, где из земли тянулись первые зелёные побеги.

Цяоцяо радостно завопил, показывая рукой:

— Сестричка! Вон целая куча дикого лука! С яичницей пожарим!

Дикий лук — он же песчаный, он же горный чеснок — тоньше и нежнее, чем обычный. Даже мягче, чем лук-порей. Каждый раз, когда семья готовила это блюдо, Цяоцяо помогал его перебирать и мыть, вот и запомнил.

Сун Тан посмотрела на зелень и задумалась:

— Лук такой хороший… Может, с яйцами пожарим в обед? Или с карпом потушим?

Но сначала — собрать!

Помимо дикого лука, на краю леса росла молодая пастушья сумка — ещё мелкая, но на одно блюдо точно хватит.

Рядом — пастушьи иглы, тех вообще много. Цяоцяо уже с азартом орудовал лопаткой.

Правда, в итоге добычи оказалось немного. Для видео ничего стоящего.

Сун Тан вздохнула… и вдруг задумалась:

— Интересно, сколько сейчас стоят дикие овощи?

…

Через пару часов брат с сестрой вернулись домой. У Лань взяла корзину и недоумённо спросила:

— Вы, что, ещё и к пруду ходили?

— Ага, ага! — радостно подтвердил Цяоцяо. Его рукава были мокрые почти до локтей — видно, играл у воды.

У Лань перебрала пучки зелени:

— Этот кресс какой нежный… Только не говори, что вы его прямо с ростками выдрали! Что теперь с ним делать?

Сун Тан призадумалась, выбирая между куриным бульоном и салатом:

— Сделаем холодную закуску с куриными волокнами!

— Волокна? — фыркнула У Лань. — Грудку где возьмёшь? В деревне никто по кускам не продаёт. Ладно, пожарю перцовое масло — будет тебе салат на обед. Последние дни всё мясо да мясо — хоть полегче что-то поедим… А это что, портулак? Совсем немного. Ладно, смешаем потом вместе.

Дикого лука набрали много, вымыли аккуратно — видно, Цяоцяо постарался, пока играл у пруда.

У Лань осталась довольна:

— В самый раз. Карп, которого мы поймали в прошлый раз, уже разморозился. Сделаем суп, а остальное обжарим со свининой. А то одно холодное в такую погоду есть неохота.

На дне корзины лежал толстый слой пастушьих игл. У Лань сразу решила:

— Из них вечером пельмени налепим!

Сун Тан, которая на кухне не помогала, спорить не стала — сама уже предвкушала ужин.

И вдруг вспомнила:

— Мам, на улице теплеет. После дождя дикорастущие овощи пойдут быстро. А если я завтра накопаю побольше и поеду в город продавать?

У Лань удивлённо посмотрела на дочь:

— Торговать? На рынке-то хоть раз была?

Сун Тан всё поняла — раньше она бы и впрямь постеснялась. Но теперь…

За эти полмесяца вся её сумма ушла подчистую. Если не показать результат, потом в грантовой заявке придётся долго объясняться.

К тому же, она использовала немного духовной энергии на пруд за холмом — после дождя там точно поднимется зелени на десятки килограммов! Почему бы не попробовать продать?

Она уверенно хлопнула себя по груди:

— Не волнуйся, мам! Завтра точно всё получится!

Саньчэн, всё это время молчавший, наконец вмешался:

— Автобус уходит в шесть утра. Крутится по посёлку, в город приедет только к девяти. Кто ж к этому времени овощи покупать будет? Вот что мы сделаем, Тантан: собери овощи с вечера, утром выезжай пораньше. Я отвезу тебя на перекрёсток на мотоцикле — оттуда сядешь на фургон прямо до рынка. К открытию как раз успеешь.

http://tl.rulate.ru/book/148256/8300354