Готовый перевод In which farming novel does the male protagonist start by giving three piglets as a gift? / У кого в романе о земледелии главный герой в начале дарит три поросёнка?: K. Часть 226

Су Цзылин собрала больше, очистила кожуру, срезала траву и связала всё в пучок.

Ростки были разной длины, она положила длинные снаружи, а короткие внутрь, связала пучок и понесла его.

Когда они вернулись к Су Цзыму, он уже выдрал всю траву из волос. Его настроение явно улучшилось, и он стал более активным.

Су Юнхэ нёс корзину с плодами ледяного желе и пучок ростков, а Су Цзылин и её брат несли по корзине плодов и мешку.

Когда они вернулись домой, во дворе уже было несколько детей с корзинами, продающих плоды ледяного желе.

Су Атай одна не справлялась, взвешивая и рассчитываясь.

— Атай, я взвешу. — Су Цзылин поставила корзину и пошла помогать.

Услышав её голос, Су Атай заметила, что они вернулись. Она посмотрела на их добычу, и в её глазах появилась улыбка:

— О, вернулись? Похоже, собрали немало?

— Мы решили вернуться пораньше, чтобы приготовить обед, а днём ещё будем делать пирожки. Иначе могли бы поискать ещё в тех местах. — Су Цзылин быстро взвешивала плоды. — Ровно десять цзиней, Атай.

— Вот, держи деньги, иди домой и не гуляй, понял? — Су Атай дала ребёнку один вэнь и напомнила ему идти домой, боясь, что он потеряет деньги.

— Понял, Ацзу, я не буду гулять, моя мама ждёт меня домой поесть. — Девочка крепко сжала деньги в руке, радостно улыбаясь, и побежала домой с корзиной за спиной.

Она взвесила ещё несколько детей, все ровно по десять цзиней. Су Цзылин поняла, что они, вероятно, взвесили их заранее.

Семь-восемь детей, и на всех ушло не так много времени. Увидев плоды, разложенные на сушильном коврике, Су Атай потерла поясницу.

— Эта мелочь, хоть и маленькая, но очень утомляет. Когда всё высохнет, получится не так уж много, даже если собрать всё в горах, наберётся всего около ста цзиней семян, и это не принесёт много денег.

Су Цзылин улыбнулась, её глаза превратились в полумесяцы:

— Один цзинь семян ледяного желе может дать тридцать цзиней желе, то есть около семидесяти порций. Если продавать по пять вэней за порцию, то один цзинь семян принесёт около 350 вэней.

Она подумала:

— Если, как вы сказали, Атай, будет сто цзиней, то получится около тридцати пяти ляней серебра.

— Сколько?

Су Атай ещё не успела ответить, а Су Цзыму уже широко раскрыл глаза и воскликнул.

Су Цзылин посмотрела на него:

— Если будет сто цзиней, то около тридцати пяти ляней, примерно 350 вэней за цзинь.

Су Атай сразу почувствовала, что поясница больше не болит. Она высыпала собранное на сушильный коврик и взяла маленький стул, чтобы начать очищать сухие плоды:

— Я ещё немного почищу, а ты отдохни и иди готовить обед.

Су Цзылин: ...

Только что на лице Су Атай было написано, что она больше не хочет работать, а теперь она словно получила заряд энергии.

— Не могу поверить, что этой штука так дорого стоит. Раньше мы просто рубили её и кормили кур... — даже Су Цзыму был в восторге, его глаза загорелись.

Вспомнив, как он рубил кусты ледяного желе, когда они были молодыми, и носил полные корзины домой, чтобы кормить кур, он почувствовал боль в сердце. Это были деньги! Если бы он не рубил их, когда они были молодыми, а оставил до этого времени, они могли бы заработать ещё больше.

Су Лао Е и другие ещё не вернулись с чайной плантации. Су Атай чистила семена ледяного желе, Су Цзылин готовила обед, а Су Цзыму взял корзину и отправился на прогулку.

Собрать хоть немного — это уже деньги.

Днём она будет делать месячные пирожки и жарить чайные листья. Су Лао Е и другие, вероятно, продолжат собирать чай. Горы далеко, и если есть жидкую пищу, можно проголодаться, поэтому Су Цзылин приготовила сухой рис.

Вчерашние корки бархатцев, самые толстые, остались на столе. Су Цзылин нарезала их соломкой и пожарила с солониной.

Остальные стебли таро она очистила от кожуры и пожарила. Кисло-острая рыба ещё не была доедена, поэтому она просто разогрела её.

Острых жареных крабов осталось половина, так как их было много, а вчерашних блюд тоже было много, и всё не съели.

Она обжарила их ещё раз и вынула.

Вчерашнюю свиную голову и свиные кишки она нарезала миской и положила в пароварку.

Только что собранные ростки она нарезала ломтиками и бланшировала в кастрюле, вынула и замочила в миске. Она нарезала кусок свиного белья, купленного вчера, чтобы приготовить свинину «хуйго» с ростками.

Когда блюда были готовы, все ещё не вернулись. Она поставила острые жареные крабы снаружи, а остальное оставила в кастрюле, чтобы сохранить тепло.

Она взяла кусок марли, налила две чашки сухих семян ледяного желе и решила приготовить желе, пока есть время. Она повесила его в колодце, чтобы днём, когда будет жарко, можно было съесть что-то прохладное.

Она налила тёплую воду из чайника и оставила остывать, затем пошла искать ингредиенты.

Дома была малтоза, которую она использовала для приготовления пирогов. Раньше она покупала её, но она была слишком дорогой, поэтому она начала делать её сама.

Она разбавила малтозе водой и поставила на огонь, чтобы сделать сироп, затем оставила остывать.

Она нашла арахис, грецкие орехи и кунжут, обжарила их. Дома не было фруктов, поэтому она добавила только это.

После обжарки она измельчила грецкие орехи и арахис, добавила кунжут, всё перемешала и оставила.

Наконец, она искала известь, но не нашла:

— Атай, дома есть известь?

— Известь? — Су Атай задумалась. — Кажется, нет, но есть гипс, который используется для приготовления тофу. Гипс подойдёт? Если да, я поищу.

Гипс?

Для приготовления тофу тоже используют известь. Су Атай называла гипс известью, это просто разные названия.

Су Цзылин кивнула:

— Подойдёт.

— Тогда я поищу. Кажется, у меня в шкафу есть немного, но не уверена, осталось ли. — Су Атай медленно встала.

Она пошла в комнату открыть шкаф, а Су Цзылин последовала за ней, рассматривая старые вещи в шкафу, которые казались ей интересными.

Су Атай хранила много вещей, и ей потребовалось некоторое время, чтобы найти маленький мешочек.

— Нашла, — она передала известь Су Цзылин. — Посмотри, хватит ли, больше нет, если не хватит, можно попросить у соседей.

— Хватит, сначала сделаем немного, чтобы попробовать, много не нужно, остальное завтра попросим четвёртую тётю купить.

Су Цзылин взяла известь и вернулась на кухню. Сначала она замочила известь в воде, чтобы она осела, затем проверила тёплую воду, которая уже остыла.

http://tl.rulate.ru/book/145267/7942449