Готовый перевод The Feast / Пир: Глава 103. Меню для юбилея

Чем больше Сян Юнь пыталась что-то пробормотать, тем больше она паниковала. Наконец, со слезами на глазах, она упала на колени перед Дуань Тинсюанем, который сказал:

- Что ты там  говорила о смелости или не смелости? В будущем обязательно объясни всем, кто спрашивает, насколько любящими и гармоничными являются твои хозяин и хозяйка, понимаешь? Таким образом, никто не посмеет смотреть свысока на твою хозяйку. Радуйся, ибо когда твоя госпожа обретет власть, вы, как личные служанки, будете ходить с высоко поднятой головой, и никто не посмеет дурно обращаться с вами.

- А? - Сян Юнь подняла голову и неуверенно посмотрела на Дуань Тинсюаня, - М-мастер не ... винит эту служанку?

- Как этот лорд может винить тебя? То, что ты делаешь, прямо вписывается в планы этого господина. Держи. Этот нефрит для тебя. Ах, но убедись, что твоя хозяйка не узнает об этом, иначе ... ну, конечно же, мне не нужно объяснить? Если что-нибудь случится, даже этот господин не сможет спасти тебя.

Пока он говорил, Дуань Тинсюань снял с пояса драгоценный и дорогой кулон из белого нефрита и передал его Сян Юнь. Это был высококачественный Хотанский нефрит. Он был очень скользким на ощупь и был изящно вырезан. Белизна его была безупречной, ни единого крошечного пятнышка не портило его хрустальную поверхность. Было ясно, как много маленькая ложь Сян Юнь значила для маленького маркиза.

- Да, эта служанка все понимает. Если хозяин доволен, эта служанка будет говорить о вас много хорошего в присутствии мисс, - нет большего счастья, чем внезапное превращение несчастья в добро. Сян Юнь счастливо спрятала нефритовый кулон, теперь она стала лакеем Дуань Тинсюаня.

- Славная маленькая горничная, ты прекрасно умеешь говорить, - Дуань Тинсюань одобрительно кивнул.

- Пойди умойся, - сказал он, заметив заплаканное лицо, - А то твоя хозяйка подумает, что я тебя запугивал. Как такая трусливая маленькая штучка, как ты, посмела подшутить над Фэн Сянь?

Он покачал головой и, бормоча что-то себе под нос, направился в дом. Су Нуан Нуан сидела за столом и что-то записывала на листке бумаги. Любопытствуя, он подошел посмотреть, и увидел, что это были рецепты приготовления еды.

Су Нуан Нуан ясно слышала, как он подошел, но не потрудилась поднять глаза:

- Хун Лянь сказала, что вы позвали Сян Юнь к себе, как только пришли сюда. Вы долго говорили. О чем вы там вдвоем говорили? Вы пытаетесь что-то спровоцировать? Хе-хе! Вы недооценили преданность моей личной горничной.

- Моя госпожа слишком подозрительна, я только позвал Сян Юнь, чтобы спросить, что сегодня на ужин, - засмеялся Дуань Тинсюань. Он подумал: «Эй, это ты слишком высоко ценишь верность своих служанок. Ты знала, что этот лорд переманил вашу Сян Юнь на свою сторону только одним нефритовым кулоном? Естественно, это не то, что я когда-либо тебе расскажу».

- Тьфу! Как мог такой лорд-наследник, как вы, произнести такие постыдные слова? - Су Нуан Нуан даже не потрудилась поднять голову. Дуань Тинсюань со смехом ответил:

- Разве это не твои рецепты? Будь осторожна, чтобы не потерять их. Или ты понесешь большую потерю.

- Это просто обычная домашняя еда. Поскольку это день рождения старой госпожи, я планирую убедиться, что мисс Сюэ вернется на кухню к тому времени. Эти рецепты написаны для нее. Я хочу, чтобы она проследила за приготовлением банкета, чтобы у старой госпожи получился замечательный праздник по случаю дня рождения.

Дуань Тинсюань с удивлением посмотрел на Су Нуан Нуан. Он мягко рассмеялся и сказал:

- Как мисс Сюэ заслужила твое уважение? Получив такую большую ответственность и доверие, мисс Сюэ, вероятно, упала бы на колени в знак благодарности, если бы знала.

- Несмотря ни на что, ее перевели в прачечную из-за меня. Я даже хвасталась, что верну ее на прежнее место через два-три дня; но посмотрите, сколько дней уже прошло. Я слышала, что обстановка в прачечной тоже не очень хороша. Во-первых, некоторые из тех, кто хочет выслужиться перед госпожой Юн, будут запугивать ее. Во-вторых эта проклятая госпожа Юн намекнула, что она попытается занять место главы прачечной, так что ее ненавидят еще и за это. Она сделала все возможное, чтобы вытерпеть все эти неприятности. И никогда не приходила ко мне по этому поводу. Только когда я почувствовала, что что-то не так, и решила снова ограбить кухню, я впервые заметила, что ее там нет. Кто бы мог подумать, что у нее такой сильный характер?

Дуань Тинсюань улыбнулся в ответ:

- Слуга принимает позу своего господина. Раньше, когда она льстила Ран Юн, чтобы подняться по служебной лестнице, ее отношение было настолько гибким, что можно было подумать, что у нее нет костей в теле. Однако теперь, когда она видит в тебе свою госпожу, твоя жесткая и высокомерная позиция, должно быть, пробудила в ней какое-то чувство гордости. Это не так уж плохо, если она действительно видит в тебе своего истинного хозяина, она не продаст тебя ради своей выгоды, несмотря ни на что. Таково отношение истинно разумного человека, в отличие от тех, кто следует туда, куда дует ветер. Если два сильных ветра будут дуть в противоположных направлениях, то те, кто последует за ветром, будут сбиты с толку и не смогут избежать шторма.

- Ладно, ладно, хватит этих причудливых разговоров. Как и следовало ожидать от бесстыдного лиса императорского двора, - Су Нуан Нуан ухмыльнулась, размахивая листком бумаги под носом у Дуань Тинсюаня, - Взгляните-ка на меню. Если вам нечего добавить или изменить, нам нужно будет начать собирать ингредиенты в ближайшее время, иначе у нас будут проблемы .

Дуань Тинсюань обратил пристальное внимание на меню и сразу же заметил четыре роскошных блюда прямо в верхней части: тушеный плавник акулы, тушеный морской огyрец, Медвежья лапа с пчелиным воском, Тушеная голень оленя. За ними последовали: кисло-сладкий желтый речной карп, Львиная голова на пару... Он взволнованно указал на Львиную голову на пару и закричал:

- Это, что такое? Почему я никогда не слышал об этом раньше?

Су Нуан Нуан улыбнулась его волнению:

- Это то, чего вы никогда не пробовали. Очень вкусное блюдо, вы узнаете в день банкета.

- Я думаю, что для того, чтобы убедиться, что все эти блюда соответствуют стандартам, необходимо, чтобы я попробовал их для начала, - торжественно произнес Дуань Тинсюань. К несчастью, нечестивый блеск в его глазах выдал его истинные чувства.

- Да неужели? Ради бабушкиного банкета по случаю дня рождения? - Су Нуан Нуан нахмурилась, затем глубоко опустила кисть в чернильницу, готовая безжалостно стереть список капающей кистью, - Если это так, то мы можем просто все отменить. Не стоит вас беспокоить.

Она еще не закончила свою речь, когда маленький маркиз отскочил назад, прижимая список к груди в защитном жесте.

- Нуан-Нуан, я думаю, что это хорошая идея - собрать все ингредиенты как можно скорее. Из одних только названий я могу сказать, что все будет очень вкусно.

- Вы определенно знаете, как говорить. Так что не несите при мне всякую чушь, - Су Нуан Нуан ухмыльнулась, опуская кисть.

- Я просто подумал, нельзя ли оставить мне хоть немного мужского достоинства? Несмотря ни на что, я все еще маркиз, если ты относишься ко мне как к жадному коту только потому, что я попросил попробовать несколько блюд, это, конечно будет выглядеть не очень хорошо, верно? Кроме того, Нуан-Нуан, женщины не могут быть слишком умными, умная женщина - это... - уговаривающе сказал Дуань Тинсюань, но, когда между бровями его жены собрались морщины, его сердце запнулось, и он быстро переключился, - Действительно умная женщина слишком привлекательна. Я беспокоюсь, что многие мужчины будут драться за тебя, так что, может ты притворишься немного глупой?

- Сами вы глупый! Вы хотите, чтобы я вдруг стала такой тупой, что забыла, как приготовить этот суп из львиной головы? - Су Нуан Нуан была рассержена и удивлена одновременно, о чем этот идиот говорит сейчас? Репутация этого мужчины-шлюхи сияла ярче, чем ограненный бриллиант, о каких потерях он говорит? Он льстит людям словно его рот наполнен только сладким медом. Нет  справедливости в этом мире, ах?  

- Нет нет, моя жена - самая умная и красивая женщина в мире! - Дуань Тинсюань любезно польстил ей с ласковой улыбкой, - Дай-ка я посмотрю еще раз... Эйо, есть еще четыре блюда, о которых я никогда раньше не слышал. А что это за шинкованная свинина с соусом из сладкой фасоли? И эти бамбуковые рулетики с креветками, какие креветки ты будешь использовать? Морские? Нам определенно нужно будет подготовиться. И Яичные рулеты Хакка Чун Кен?

Су Нуан Нуан терпеливо объясняла все маленькому маркизу, который все больше и больше возбуждался. Наконец, Су Нуан Нуан пробормотала:

- Очень жаль, что сейчас невыносимо жарко, так что мы не можем достать южные фрукты. Так бы мы смогли приготовить еще два блюда из ананаса.

Многие блюда традиционные и ресторанного класса, очень высокого уровня сложности, поэтому подходят для банкета

Тушеный акулий плавник

Тушеный морской огурец

Медвежья лапа с пчелиным воском

Об этом блюде нет никакой информации, кроме этого клипа

https://zuirebo.com/v/v/1057146443.html

Тушеная голень оленя

Кисло-сладкий желтый речной карп

Львиная голова на пару

Измельченная свинина под соусом из сладкой фасоли

Бамбуковые рулетики с креветками

Яичные рулеты Хакка Чун Кен

http://tl.rulate.ru/book/13874/787303