Готовый перевод Shokugeki no Soukai / Кулинарный гений 10000 миров: Глава 43

"Закончено, секретное яичное рисовое блюдо Юкихира-рю."

Как раз когда Е Лин закончил пропаривать рис, блюдо Сомы Юкихиры уже было готово.

Для Сомы Юкихиры вообще не имело значения вступительный экзамен для переводных студентов. Его волновало только одно — соревнование с Е Лином.

Так что не только в приготовлении блюд, но и в скорости их изготовления, он должен был победить Е Лина.

"Яичный рис??"

Услышав, что сказал Сома Оюкихира, и Эрина Накири, и Хисако Арата были поражены.

Услышав о яичном рисе, в их головах возник образ десяти тысяч порций белого риса, сверху которого плескается пакет яичных цветов с небольшим количеством водорослей.

Глядя на руку Сомы Юкихиры, держащую идеально обжаренные яичные цветы, казалось, что это обычный яичный рис.

"Раз, два, кто вы думаете, что я? Я — Эрина Накири, язык Бога. Для меня, обладающей языком Бога, единственные блюда передо мной — это самые вкусные и красивые высококлассные блюда. А вы двое на самом деле кормите меня едой для простых смертных... Экзамен окончен."

Я думал, что Сома Юкихира приготовит что-то другое, но не ожидал, что результат будет таким же, как у Е Лина, блюдом настолько обычным, что не может быть более обычным.

"Истинный вкус этого блюда только что должен быть раскрыт."

"Что ты сказал?"

Увидев реакцию Эрины Накири, Сома Юкихира сказал безнадежно. Услышав слова Сомы Юкихиры, Эрина Накири замерла и перестала идти.

"Ну, просто смотрите внимательно, истинную ценность яичного риса."

Держа миску с яичными цветами, лицо Сомы Юкихиры было полно уверенности.

Когда правая рука Сомы Юкихиры начала наклоняться, содержимое миски начало вытекать и падать на рис ниже.

Бледно-желтые яичные цветы, янтарный мясной студень и красные крошки падали на рис по одному.

Яичные цветы, мясной студень и красные крошки упали на рис, и квадратной формы мясной студень начал постепенно таять из-за тепла риса.

По мере того как мясной студень таял, он медленно покрывал рис янтарным цветом, как горный поток.

С желтыми яичными цветами и красными крошками, украшающими его, это сразу же возбуждало аппетит.

"Готово."

Наконец, когда студень полностью растаял, Сома Юкихира сразу же взял горсть нарезанной зелени и посыпал ею сверху.

"Попробуй."

Поставив перед Эриной Накири короткий нож Юкихиры, лицо Сомы Юкихиры светилось улыбкой.

"Ну, вкусно, но, к сожалению, это далеко уступает моему."

Как раз когда Эрина Накири собиралась попробовать готовку Сомы Юкихиры, Е Лин вдруг пробормотал про себя.

Однако в это время и Сома Юкихира, и Эрина Накири были сосредоточены на яичном рисе, и голос Е Лина был слишком тихим, так что двое ничего не слышали.

Хотя Е Лин не пробовал преображенный яичный рис Сомы Юкихиры, не забывайте, что помимо супервкуса, у Е Лина также есть суперзрение, суперслух, супернюх и суперосязание.

И эти пять суперчувств называются пяти чувствами Бога в мире кулинарных войн. Можно сказать, что пяти чувств Бога называют вершинными талантами поваров. За это время не только навыки готовки, но и использование пяти суперчувств быстро улучшались.

Так что, хотя он не пробовал готовку Юкихиры Чоджина, благодаря способностям суперслуха и супернюха, он уже знал вкус готовки Сомы Юкихиры.

Хотя он не мог видеть, Е Лин все время наблюдал за рисом, приготовленным в кастрюле, с помощью своего супернюха

"Готово."

Запах риса в кастрюле через его супернюх сообщил ему, что он полностью готов и пора его снимать.

Выключив огонь, Е Лин сразу же поднял кастрюлю и высыпал рис.

Глядя на парящий рис, хотя Е Лин хотел подождать, пока он остынет, у него не было много времени.

Включив огонь, разогрел сковороду и добавил масло.

Встряхнув яичную жидкость в миске, Е Лин не был смущен сценой поблизости и напрямую вылил яичную жидкость из своей руки на сковороду и начал жарить.

Яичница с рисом — это чрезвычайно простое блюдо, которое можно приготовить даже тем, кто не является поваром.

Однако даже обычный человек знает, что для приготовления яичницы с рисом лучше всего подходит рис на следующий день.

Хотя рис на следующий день не такой сладкий, как свежесваренный рис, у него есть преимущество, которое свежесваренный рис не может сравниться. То есть после того, как рис на следующий день оставили на ночь, 80-90 процентов воды в рисе испарилось, поэтому яичница с рисом, приготовленная с рис на следующий день, не будет липкой. Если вы используете свежесваренный рис, то независимо от того, как вы его готовите, вкус яичницы с рисом будет значительно снижен из-за лишней воды.

После жарки яиц Е Лин выложил их.

Глядя на рис в миске, он знал, что это самый важный шаг. Если лишняя вода в рисе не может быть устранена, то в конечном итоге эта яичница с рисом потерпит неудачу.

"Сегодня будет моим первым шагом в мир."

Глядя на масло, которое начало испускать тепло, в глазах Е Лина вспыхнула искра, и он без колебаний вылил рис из своей руки.

"Жаркое Дракона 18..."

Огонь пылал, пламя под сковородой было очень большим, выпуская свое тепло.

Рис на сковороде жарился грубо, и по мере того как Е Лин продолжал обжаривать рис, сковорода издавала шипящий звук.

"Гладкий и освежающий суп имеет богатый вкус и соленый аромат, который идеально сбалансирован с нежным и нежным вкусом яиц.

Каждый раз, когда вы опускаетесь, нежный и нежный суп будет переливаться у вас во рту и оставлять бесконечный послевкусие.

Растаявший студень поднимает вкус яиц на новый уровень.

С добавлением кисло-сладких крошек, это не только устраняет жирный вкус в курином супе, но и пробуждает аппетит.

Это совершенно отличается от блюд, которые я ела до сих пор.

"

Для поваров с божественными языками перед ними нет секретов для любого блюда. Но Ян только что откусил, и секрет этой миски яичного пирога был полностью представлен ей.

"Студень и кисло-сладкие крошки — это секреты этого пирога, верно?"

"Да, четырехконечная звезда — это студень, который я сделал из куриных крылышек.

Запекайте куриные крылышки с бульоном из комбу, вином и легким соевым соусом.

Затем охладите бульон и нарежьте его на маленькие кусочки после его затвердевания.

Посыпьте его на горячий рис, и тепло от риса растопит студень из куриных крылышек, а затем он будет обернут вокруг яиц и риса.

Что касается красных крошек, то это маринованные кислые сливки.

Кисло-сладкий вкус кислых сливок может не только растопить жирность в курином супе, приготовленном с куриными крылышками, но и кислый вкус может пробудить аппетит.

И это мой секретный яичный рис Юкихира-рю.

"

Хотя она смотрела свысока на эту еду, несравненный вкус все же заставил Эрину Накири захотеть попробовать его снова.

Но в конце концов, под насмешками Сомы Юкихиры, Эрина Накири вдруг перестала есть.

"Извините, мое тоже готово. Попробуйте, просто обычная яичница с рисом."

http://tl.rulate.ru/book/116383/4586566