Готовый перевод Food Wars: The Invincible Cook / Пищевые войны: Непобедимый повар: Глава 29

Наконец, Фан Лин и Тансо Хуи оказались в одной команде после жеребьевки. Обычно такая лотерея разбивает учеников по разным уровням в зависимости от их успеваемости: слабые студенты не могут оказаться рядом с теми, кто тоже не отличился. Так что выбор группы Фан Лина и Тансо был вполне закономерен.

Студенты, распределенные по группам, в напряжении ожидали прибытия лектора, но многие уже со вздохом следили за Фан Лином. Эти новички явно не страдали от симпатии к нему — слишком уж высокомерен он казался, словно наступал им на горло.

— Линьцзюнь, — снова зашептала Тансо Хуи, её голос предательски дрожал от волнения. Она боялась за своё будущее: если в старшей школе ей поставят "Е", её попросту отчислят. — Не переживай, Сяохуи, ты тоже очень способная, — Фан Лин, не задумавшись, мягко постучал ей по голове.

— Ох, — пробормотала Тансо с обидой, — почему ты опять ударил меня по голове?

— Ну, ты уже привыкла. Это помогает быстрее прийти в себя, — ответил он с легкой улыбкой.

В Тансо Хуи это вызывало смесь недовольства и нежности; в его руках она напоминала беззащитного белого кролика.

— Сяохуи, не обижайся на меня, — зловеще пробормотал внутренний демон Фан Лина.

В это время в класс вошел блондин — прозванный среди студентов Роландом Шапелем, лектором Академии Юаньюэ и заведующим кафедрой французской кухни.

— Доброе утро, юные ученики, — произнес он с трибуны, — с того момента, как вы вступаете в кухню, вы берете на себя ответственность за создание вкусной пищи. И это не имеет никакого отношения ни к опыту, ни к положению...

— Помните, блюда, которые не получат "А" в моем классе, будут считаться "Е", — добавил Роланд с серьезным лицом.

Новички переглянулись с недоумением. Обычно оценки колеблются от "А" до "Е", но в классе этого лектора только "А" будет иметь значение, остальное — просто провал. Остальные студенты были напуганы, но для Тансо Хуи это был настоящий удар: она не ожидала, что так будет на уроке с...

— Сяохуи, что с тобой опять не так? — Фан Лин не удержался и спросил, заметив, что она снова погружается в свои страхи.

— Линьцзюнь, мне не везет. Это ведь класс мистера Роланда Шапеля. В прошлом году он выставил десяткам студентов "Е", и более десятка были отчислены. Говорят, он самый строгий лектор в Академии Тодзюки. Его прозвали поваром без улыбки, — сказала Тансо с тревогой.

— Повар без улыбки? — Фан Лин засмеялся, — так что, Сяохуи, наша задача не только добиться от Роланда "А", но и заставить его улыбнуться. Помоги мне!

— Хорошо, я постараюсь, — сказала Тансо, задыхаясь, но полная решимости. Она верила в способности Фан Лина больше, чем в собственные.

Вскоре Роланд объявил о сегодняшнем блюде.

— Сегодня мы готовим говядину, тушеную в бургундском вине, — произнес он, опуская рецепт на белую доску. — Времени на приготовление – два часа. Группа, которая закончит первой, представит блюдо на оценку. Стартуем!

Фан Лин прищурился, услышав рецептура, и удовлетворенно усмехнулся — именно это блюдо он готовил в виртуальной кухне с раннего утра.

— Разве что способ приготовления немного отличается, — подумал он, глядя на рецепт у Роланда.

Этот лектор акцентировал внимание на том, что тушение позволяет полностью приготовить кусок говядины, а насыщенный бульон проникает в мясо. Можно сказать, способы имеют свои характерные черты и достоинства.

— В таком случае, давайте просто потушим, — сказал Фан Лин, помещая кусок говядины в кастрюлю и включая плиту.

— Сяохуи, дай мне морковь и бекон, — приказал он, сбрасывая с себя все лишние заботы.

— Дай мне томатный соус, чеснок и нарезанный лавровый лист.

Он быстро обработал все вспомогательные ингредиенты, и его ловкость привлекла внимание Роланда. Хотя в его резке не было ничего сложного, в ней уже можно было разглядеть нечто невероятное — в руках юноши таилась огромная сила.

Поставив сковороду на плиту, Фан Лин добавил ингредиенты в кастрюлю с говядиной и вздохнул с облегчением: теперь оставалось лишь ждать, пока бульон пропитает мясо.

— Осталось немного подождать, — сказал он с улыбкой. — Сяохуи, посмотри за кастрюлей, а я пойду проверю приправы.

— Хорошо, — ответила она, все еще под впечатлением от его мастерства.

— А теперь надо рассчитать время для приготовления говядины. Полчаса осталось, — Тансо сосредоточенно уставилась на кастрюлю.

Время шло.

— Двадцать минут осталось, десять минут осталось.

— О, мне нужно взять тарелку! — вдруг вспомнила Тансо, резко поднявшись, чтобы достать тарелку.

— Сяохуи, как там говядина? — небрежно поинтересовался Фан Лин.

— Почти готова, — с серьезным лицом ответила она.

— Ладно, посмотрим, — сказал он, когда они подошли к столу с ингредиентами. Его внимание привлекло, что крышка кастрюли слегка приоткрыта.

— Ты открыла кастрюлю? — спросил Фан Лин.

— Нет, я терпела до конца времени, — покачала головой Тансо.

— Тогда... — Фан Лин осмотрел окружающих и, наконец, обратил внимание на двоих, которые будто бы что-то замышляли. Обратившись к кастрюле, он увидел на мясе белые кристаллы.

— Это что? — Фан Лин провел пальцем по поверхности. — Это ведь соль.

— Соль? Как такое возможно? — Тансо впала в отчаяние. Если это соль, кусок мяса будет испорчен. Даже если его подадут, сок просто исчезнет под солью.

— Это моя вина, я виновата, — неуверенно пробормотала она.

— Сяохуи, это не твоя ошибка, — Фан Лин глубоко вздохнул, а холодный свет его глаз пронзил тех двоих, что старались скрыться от взгляда. — Мы начнем заново.

— На этот раз я хочу, чтобы инструктор Роланд Шапель ощутил всю мощь тушения и запекания.

— Специальная говядина, тушеная в бургундском вине!

http://tl.rulate.ru/book/116379/4586024