Готовый перевод Food Wars: The Strongest Cook / Кулинарные войны: Самый сильный повар: Глава 86

Курокхиба уже закончил!

Верно, Рё Курокхиба уже справился со своей жареной свиной котлетой. Как только огонь в сковороде погас, Рё Курокхиба, завершив приготовление, объявил, что первым закончил блюдо. Он держал свою котлету, подошёл к судьям и с лёгким презрением произнёс: "Моё блюдо готово. Это особая японская жареная свиная котлета".

"Жареная котлета... выглядят весьма аппетитно, но, Курокхиба Рё, мы уже не раз пробовали подобное. Ты уверен, что твоё блюдо чем-то отличается?" Мизухара Фуюми была требовательна и холодно бросила взгляд на юношу. Она и её коллеги — выпускники Тоцуки, их вкусы искушённы, а опыт в сфере кулинарии огромен. Что им ещё не довелось попробовать?

Тем более, жареная котлета — блюдо простое, доступное каждому. Какая японская школа или столовая не предлагает их?

Можно сказать, что это самая распространённая еда в стране.

Действительно, простое и обыкновенное.

Поэтому Мизухара Фуюми была уверена, что в этой котлете нет ничего особенного.

"Хм, попробуйте сначала, а потом делайте выводы. Зачем столько пустых слов? Поедите и поймёте". Курокхиба Рё ответил холодно.

Он выглядел нетерпеливым, как будто даже не собирался объяснять. Его презрительный тон вызывал недовольство Мизухары Фуюми.

"Ты!" Она смотрела на Рё с явной неудовлетворённостью. "Ты всего лишь ученик, а ведёшь себя так нагло!..."

Таков был Курокхиба Рё, погрузившийся в процесс готовки. Он словно превратился в другого человека, из ленивого и беспечного превратился в дерзкого, надменного парня, от которого веяло неприятными эмоциями.

Естественно, это вызывало негативные чувства у Мизухары Фуюми.

Однако Додзима Дзин старался сгладить ситуацию. "Сначала попробуйте эту котлету. Не спешите с выводами. Возможно, это действительно необычное блюдо".

Услышав слова Додзимы Дзина, Мизухара Фуюми вынуждена была сдержаться и не вспылить, но выражение её лица всё ещё говорило о её гневе.

Курокхиба Рё с уверенностью подал котлету троим судьям.

Снаружи она ничем не отличалась от обычной, но, наблюдая за уверенным взглядом Курокхибы Рё, зрители чувствовали, что что-то не так.

Таньшо Кей сложил руки и произнёс: "Я очень, очень надеюсь, что Е Нань победит". Роу Мей кивнула: "Конечно, я тоже надеюсь на победу Нана, но этот Курокхиба Рё кажется не таким простым".

Курокхиба Рё усмехнулся, его взгляд казался спокойным, но в то же время он бросил взгляд на Е Нана и с издевательской насмешкой произнёс: "Е Нань, ты непременно проиграешь в этот раз. Я специально добавил в ингредиенты "бомбу", ты даже не представляешь, насколько вкусным получится блюдо".

Рука Е Нана слегка замерла. В этот момент он наконец-то закончил свою свинину по-сычуаньски, блюдо уже было подано на стол.

Услышав слова Курокхибы Рё, Е Нань слегка улыбнулся: "Ещё рано радоваться, Курокхиба Рё. Похоже, ты слишком просто мыслишь".

"Неужели? Тогда я открою тебе глаза". Курокхиба Рё сказал безразлично.

В этот момент трое судей во главе с Додзимой Дзином наконец-то откусили кусок котлеты.

В мгновение ока аромат жареной свинины наполнил воздух, а рот наполнился вкусом котлеты. Свинина была ещё более сочной и насыщенной, толщина котлеты была несомненной, она приятно удивляла. Котлета совсем не была сухой, вкус был идеальным.

Как правило, для жареных котлет используют чистое постное мясо, которое, конечно, вкусно, но всё же влияет на вкус.

Однако Додзима Дзин и его коллеги чувствовали, что это особенно вкусное блюдо. Оно достигло пика кулинарного совершенства, оно было безупречным, а его вкус был настолько богат, что взрывался во рту.

Это было действительно похоже на то, как будто "бомба" взорвалась на вкусовых рецепторах, наполняя рот невероятным вкусом. Этот богатый вкус врезался в память судей, они были полностью покорены его вкусом.

"Как такое возможно? Как эта котлета может быть такой вкусной, нежной и хрустящей, с тонким ароматом, который тает во рту?..." Недоверие на лице Мизухары Фуюми исчезло, заменившись шоком. Она действительно не могла понять, как такое вкусное блюдо могло получиться!

Не только Мизухара Фуюми, но даже Синомия Кодзиро, всегда придирчивый, был очарован и поражён этим блюдом.

"Хм, Е Нань, я же говорил, что в этот раз я обязательно выиграю. Ты не сможешь со мной тягаться, жаль, ты обречён проиграть". Курокхиба Рё усмехнулся, на уголках его губ появилась горделивая улыбка, он с презрительной усмешкой смотрел на Е Нана.

В игре Курокхиба Рё был очень самоуверенным парнем.

"Сражаться с таким мусором, как ты, так легко. Кажется, я точно выиграю этот кулинарный поединок". Курокхиба Рё усмехнулся.

Услышав эти слова, Е Нань нахмурился.

"А, я поняла, сверху на свинине есть очень тонкий слой жира!" Внезапно воскликнула Мизухара Фуюми.

В глазах Курокхибы Рё появилась доля удивления: "Ты это заметила? Да, именно так, это жир!"

"Так вот в чём дело. Используя очень, очень тонкий слой жира на поверхности котлеты, можно не только усилить вкус котлеты, но и сделать её более нежной. Действительно необычное блюдо, совершенно другая жареная котлета!"

Воскликнула Мизухара Фуюми.

Все вдруг прозрели.

http://tl.rulate.ru/book/111592/4207599