Готовый перевод Tensei Reijou wa Shomin no Aji ni Uete Iru / The Reincarnated Young Lady Is Hungry for Commoner Food / Реинкарнированная леди желает есть пищу простолюдинов!: Главы 119 - 120

Глава 119.

А теперь мне хотелось бы приготовить ужин, используя сливы, которые у меня есть. Сегодня я желаю съесть что-нибудь освежающее... в таком случае, давайте готовить!

Сначала я варю псевдо-куриные грудки. необходимо вытащить их, как только они будут тщательно приготовлены, и снова вскипятить, сняв пену с бульона. Приготовление простого куриного супа заканчивается тем, что приправляют его солью и соевым соусом. Также стоит удалить семена из слив и смешать их с мелко нарезанной периллой…

Я варю лапшу удон, которую Шин по моей просьбе приготовил и разложил по тарелкам.

Куриный соленый удон с гарниром из слив и периллы завершен. Я нарезаю вареную курицу и использую ее в качестве начинки.

По вкусу можно добавить семена кунжута.

...И, да, здесь не хватает овощей.

—————————

- Это... освежает и легко усваивается, не так ли?

- Так и есть. Оно кислое, но от этого становится еще аппетитнее...

Принц Рэй и брат поедают удон, борясь со своими вилками.

- Сверху умэбоси... сливы, которые были замаринованы в соли и оставлены сушиться на воздухе. Я сделала пасту из мякоти этих плодов и смешала ее с периллой. Я знаю, что это дело вкуса, но я верю, что вы сможете наслаждаться ими таким образом, независимо от того, что вы думаете об этом. Кроме того, эта кислинка придает сил.

Они бы не поняли, если бы я заговорила о лимонной кислоте и так далее, поэтому я дала только смутное объяснение…

- Понятно... придает сил...

- Это идеальное меню для нас, ведь инспекция совершенно вымотала нас. Спасибо тебе, Кристия.

Брат и принц Рэй продолжают радостно есть.

Нет, э-э, это то, что я сделала для себя, это не старалась для вас двоих или что-то еще в этом роде... Это выглядит как какое-то недоразумение, но... О, ну ладно... Улыбаемся, словно так и было задумано.

- Кроме того, что это за столовые приборы, которыми пользуются Кристия, отец и другие?..

Братик заметил палочки. О? Даже тебя может одолеть любопытство? Фуфуфу.

Мы начали использовать японские столовые приборы, когда японское меню было введено в нашем доме, и в настоящее время даже папа и мама едят с помощью палочек. Мама еще не полностью освоилась, но... папа смог обучиться этому в кратчайшие сроки, потому что он много ест. Что человек любит, то он и делает хорошо, хах?.. Неужели я ошибаюсь?

Рис и суп мисо вкуснее, когда едят палочками, а не ложкой, поэтому палочки для еды были приняты благосклонно.

Хотя мы, естественно, используем столовое серебро для еды в западном стиле.

Я не дала палочки брату и принцу Рэю, потому что им было бы трудно ими есть, но, как и ожидалось, они заинтересовались палочками для еды, увидев, что мы так умело ими пользуемся.

Фуфуфу. Почему бы мне не раскрыть брату хорошие стороны палочек для еды?

Удон - один из видов "толстой" лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни, как и соба (лапша из гречневой муки).

Палочки для еды - пара небольших палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К четырём странам, где преимущественно используют палочки, относятся Китай, Япония, Корея и Вьетнам.

Глава 120.

- Эти штуки называются палочками для еды, и это столовые приборы, используемые в Яхатуле. Держа их таким образом, легко взять или разделить еду.

Говоря так, я взяла ими в качестве примера морепродукт.

- Хм... выглядит интересно. Могу ли попробовать?

- Конечно.

Я передала брату новую пару палочек для еды, которую взяла у лакея, и прочитала ему лекцию о том, как правильно их брать.

- Во-первых, одна должна располагаться снизу, держи с более толстой стороны... хорошо. А вторая должна быть сверху на небольшом расстоянии от другой, ее следует держать точно так же, как ручку... да, именно так. Затем вставь средний палец между ними. Это основной метод. Можешь ли ты двигать верхнюю палочку только указательным пальцем? Да, именно так. Поднимай ее вот так... да, ты отлично справляешься.

Брат умело взял с помощью палочек куриное мясо. Он быстро учится, не так ли?

- Это забавно, хотя способ обращения с ними довольно сложен.

- Это верно. Сначала может быть нелегко, потому что вам будет непривычно держать их таким образом, но... Хотя использование палочек для еды имеет собственные правила*, наслаждение едой всегда стоит на первом месте.

Было бы нехорошо, если бы вы были слишком напряжены, чтобы есть, потому что вы не смогли правильно использовать палочки для еды. Лучше всего учиться понемногу.

- Правила? Например?

- Посмотрим... нельзя прокалывать еду своими палочками, пододвигать еду в миске к себе, нависать палочками над гарнирами, не сделав выбор заранее, лизать кончики палочек и так далее... короче говоря, действия, которые были бы неприглядны для окружающих, запрещены.

- Я все понимаю. Это простой столовый прибор, но он устанавливает надлежащий этикет.

- Да. Кроме того, я могла бы дать только приблизительное объяснение, и хотя палочки для еды, которые мы сейчас используем, простые, красиво украшенные палочки для еды тоже существуют. В Яхатуле их выбирают в соответствии с чашами.

- Кристия действительно хорошо осведомлена о культуре Яхатула, хах.

- Не так хорошо, как ты думаешь. Я многому научилась в компании Bastea.

В конце концов, я хотела узнать, как много общего у Яхатула с Японией моей прошлой жизни. Однако мне жаль Сэя, которого я подвергла тщательному допросу.

- Мисс Кристия, не могли бы вы научить меня пользоваться палочками для еды?

Принц Рэй, который наблюдал за мной и братом, тоже попросил научить его.

- Да, конечно...

- Принц Рэй, тогда я буду учить тебя.

Братик вклинился в наш разговор, когда я собиралась согласиться.

- ...Норман, но ты же только что этому научился. - Недовольно сказал принц Рэй, и его бровь дернулась.

- Да. Поэтому я буду учить принца Рэя, чтобы закрепить то, что я только что узнал.

Брат с улыбкой подошел к принцу Рэю.

...Почему я чувствую напряжение...?

У меня такое чувство, что устрашающая аура брата сейчас усилилась…

В конце концов принц Рэй неохотно научился у брата держать палочки для еды. Каким-то образом ему удалось быстро освоить это.

...Брат хорош в этом, принц Рэй хорош в этом, все ли высокоспециализированные люди быстро учатся всему?

- И брат, и принц Рэй очень хорошо постарались.

Эти двое были очень счастливы, когда я похвалила их.

Да, да.

Хвалить детей - это очень важно.

Подробнее: https://zen.yandex.ru/media/recipe/palochki-dlia-edy-kak-imi-polzovatsia-po-etiketu-5e397e4270e4812eef6766da

http://tl.rulate.ru/book/10778/803679