Владелец магазина Он достал кисть и бумагу и быстро написал контракт традиционными иероглифами, которые Цяо Сяомай могла прочитать.
Когда владелец магазина Хэ передал готовый документ Тонг Санлангу, она сразу же посмотрела на него, ее всегда заплаканные глаза цвета персика были полны предвкушения.
Тонг Санланг взглянул на контракт, один раз прочитал его вслух и сказал: «Нет никакой ошибки, вы можете поставить свою печать».
Лицо Цяо Сяомай осветилось радостью, и она быстро выразила свою благодарность.
После того, как контракт был проштампован, владелец магазина спросил: «Юная леди, как вы планируете нести домой эти пятьдесят таэлей серебра?»
— Дайте мне сорок пять таэлей серебра и пять связок медных монет.
Нитка медных монет весит около шести коти, а пять ниток весят около тридцати коти.
Таэль серебра весит примерно тридцать семь граммов. Сорок пять таэлей будут больше трёх котов. Если сложить все это, получится чуть более тридцати котов, что легче ведра очищенной воды, с этим она вполне справится.
«Хорошо», — с готовностью согласился лавочник. Но он сменил тему и спросил: «Леди, когда вы собираетесь научить нас готовить лапшу с крахмалистым желе?»
«Сейчас же буду учить », — ответила Цяо Сяомай.
«Тогда вы двое продолжайте, мисс Цяо. Как только вы закончите, вы сможете найти меня в магазине уксусов Тонга в городе. Я приехал сюда на повозке, запряженной волами, и смогу отвезти тебя домой, — предложил Тонг Санланг.
«О нет, я бы не хотела обременять тебя, брат Тонг», — тут же покачала головой Цяо Сяомай.
Этот Тонг Санланг был слишком полон энтузиазма.
«Это вообще не проблема. Ноша тяжелая, тебе будет тяжело ее нести, к тому же это небезопасно, — Тонг Санланг уставился на Цяо Сяомая своими черными глазами, его красивое лицо было решительным.
Цяо Сяомай потеряла дар речи…
Она не только могла нести его, но у нее еще было свободное место!
«Тогда мне придется побеспокоить брата Тонга», — сказала она с легкой улыбкой. Пока она говорила, в уголках ее рта появились две очаровательные ямочки.
Забудь об этом, ей действительно было о чем его спросить, так что они могли бы пойти вместе.
Тонг Санланг кивнул ей и, попрощавшись с лавочником Хэ, ушел.
Как только он ушел, Цяо Сяомай начала обучать лавочника Хэ этому процессу. «Принесите немного большого сладкого картофеля и точильный камень», — посоветовала она.
Владелец магазина Он приказал своим людям принести эти предметы, и Сяомай начала демонстрировать процедуры. Процесс изготовления крахмала был простым, как и приготовление желе.
С желейной лапшой было немного сложнее. Раньше она готовила их дома с помощью машины для производства лапши. Но поскольку его здесь не было, она с помощью скалки расплющила нагретый пастообразный коричневый крахмал в лист, а затем разрезала его ножом на тонкие полоски.
«Для этого можно использовать ковш. Проделайте много маленьких отверстий на дне ковша и затем вылейте в него пасту. Паста будет вытекать со дна ковша тонкими нитями одна за другой. Вкус лапши, приготовленной таким способом, намного лучше», — пояснила Цяо Сяомай.
Эту технику она узнала из Интернета. Таким способом готовили сельскую лапшу с вермишелью и сладким картофелем ручной работы.
«Я немедленно попрошу кого-нибудь проделать дырки в ковше», — сказал лавочник Хэ.
Разумеется, поскольку Цяо Сяомай давала советы, ей пришлось один раз это продемонстрировать. В конце концов, пятьдесят таэлей серебра, которые она получила, не должны быть потрачены зря.
К тому времени, когда Цяо Сяомай закончила все и покинула «Дом восхитительных вкусов», был уже полдень.
Крахмал еще не полностью осадился. Поэтому лавочник Он удержал пять таэлей серебра, попросив ее прийти на следующий день снова и убедиться, что крахмал идеален. Только тогда он отдаст ей оставшиеся пять таэлов серебра.
С более чем тридцатью котами серебряной и медной валюты Цяо Сяомай бросилась в кондитерскую. Поскольку она ехала домой на повозке Тонг Санланга, она чувствовала себя обязанной дать ему что-нибудь взамен.
Она купила три торта с зеленой фасолью и три торта-облака. Облачный пирог готовится из клейкого риса. Поскольку местного производства клейкого риса было недостаточно, цена на него была почти такой же, как на свинину. Такие торты будут совершенно уместны в качестве благодарственного подарка.
Спрашивая дорогу по пути, она поспешила в уксусный магазин Тонга. Проходя мимо зернового магазина, она купила пять котов соевых бобов. Теперь ее корзина была тяжела на сорок котов. Она перестала покупать больше вещей и пошла прямо в уксусную лавку Тонга.
Р.С примечание от переводчика. Котэ ,или котов это единица измерения веса равная приблизительно 500 граммам.
http://tl.rulate.ru/book/104760/3677360
Сказали спасибо 14 читателей