Готовый перевод Transmigrating To Ancient Times With A Kitchen / Перенесение в Древние времена вместе с кухней: Глава 29: Продажа своего рецепта

Она посадила всего несколько сортов чили в поле, остальные же – в горах. Чили не нуждается в слишком сильном солнечном свете, и корни под землёй могут прекрасно развиваться. О, она также посадила лук, имбирь и чеснок. Для приготовления тушёного мяса она использовала имбирь, чтобы избавиться от рыбного привкуса внутренностей. Однако имбирь из аптеки был старым и дорогим, и позволить себе его она почти не могла. Если вырастить его самостоятельно, это значительно снизит расходы. Обследовав воспоминания первоначального владельца, она выяснила, что лука и чеснока в этом месте не было. Вспомнив, что в древние времена они существовали, она задумалась: возможно, эти растения ещё не были открыты в этой эпохе или просто не распространились здесь? Посадив всё это, Цзянь Цинцин почувствовала облегчение. По крайней мере, в этом году она больше не страдать от голода.

Завершив свои дела, Цзянь Цинцин пересчитала серебро, которое у неё было. В последнее время продавали мясо, грибы и соль, так что у неё уже накопилось более 23 таэлей серебра. Поскольку ей необходимо было вести бизнес, старик Цзянь отдал ей все деньги для управления. Кроме Цзянь Жуна, она могла продавать около 20 порций грибов каждый день. Тушёное мясо пользовалось огромным спросом в ресторанах, и количество, которое запрашивал менеджер, только увеличивалось. Однако Цзянь Цинцин могла приготовить не более 40 котлет. Её семья ещё не купила железный горшок, так каким образом она могла бы приготовить столько, используя только небольшой глиняный горшок? Семья Цзянь Жуна одолжила ей глиняный горшок, чтобы приготовить 40 котлет, и это истощило её до полусмерти. Приготовить больше было невозможно. На эти деньги пришло время купить кастрюлю. Ей также предстояло построить дом. Для этого следовало подождать, пока фермеры будут заняты. На это уйдёт по меньшей мере месяц, так что спешить некуда. Но кастрюлю купить, определённо, требовалось. В последнее время она потратила много денег на специи и пробовала их по чуть-чуть. Она уже нашла приправу, которая имела очень похожий вкус, но с другим привкусом. Она отнесла её менеджеру Лин, чтобы тот попробовал. Он сказал, что вкус был очень хорошим и что клиентам тоже нравится это блюдо. Поэтому она решила продать этот рецепт менеджеру Лин и открыть свой собственный прилавок. Оригинальное тушёное мясо больше нельзя было готовить, ингредиенты на её Пространственной кухне уже закончились.

После фестиваля Восходящего Дракона Цзянь Цинцин отправилась в уездный город, чтобы доставить мясо, и захватила с собой эту новость для менеджера Линь. — «Менеджер Лин, вы знаете, что я не могу готовить слишком много мяса каждый день, поэтому я пробовала для вас другой рецепт тушёного мяса. Хотите?»

Глаза менеджера Лин загорелись. — «Правда?»

Цзянь Цинцин мягко улыбнулась. — «Зачем мне шутить по такому поводу? Но прежде позвольте мне внести ясность. Я буду продавать рецепт только в вашем ресторане, но также открою несколько киосков для продажи индивидуальным клиентам. Если вы согласитесь, мы сможем подробнее обсудить это.»

Менеджер Лин на мгновение задумался, а затем сказал: — «На самом деле, ничего страшного в этом нет. Люди, приходящие в мой ресторан, и те, кто заходит к вам за мясом, обычно относятся к разным категориям клиентов, так что это не повредит моему бизнесу. Но действительно ли ваш оригинальный рецепт больше не доступен? Многим клиентам очень нравится это блюдо. Я готов обсудить цену.»

— «Менеджер Лин, по правде говоря, я больше не могу готовить это мясо. Оно так вкусно благодаря соусу. Мой дедушка в прошлом покупал этот соус у продавца, но теперь, когда он закончился, я не могу его купить, даже если бы захотела. Поэтому я не могу больше его производить». Менеджер Лин с сожалением покачал головой. — «Как жаль...». Затем он неохотно спросил: — «На что похож этот соус? Из чего он готовится? Я попрошу кого-нибудь поискать. Возможно, они смогут его найти». На самом деле, этот соус был соевым. При нынешних технологиях приготовить его было невозможно. Цзянь Цинцин не побоялась сказать: — «Этот соус тёмно-коричневого цвета. Я полагаю, он должен быть из фасоли. Он сладкий на вкус. Независимо от того, какое блюдо вы в него положите, оно будет превосходным».

Владелец магазина Лин тайно записал это и подумал, стоит ли попросить кого-то поискать. — «Хорошо, мисс Цинцин, я должен сообщить об этом своему боссу. Если вы действительно хотите купить этот соус, мы можем предложить вам максимум 100 таэлей. Как вы на это смотрите? Если у вас есть какие-либо пожелания, не стесняйтесь сообщить».

— «100 таэлей?» — Цзянь Цинцин была удивлена. Это было довольно крупная сумма. Кажется, менеджер Лин был добрым человеком. — «Самые 100 таэлей подойдут. У меня только одна просьба: хотя рецепт будет продан вам, я всё равно хочу иметь возможность готовить тушёное мясо и продавать его индивидуальным покупателям».

— «Хорошо, мисс Цинцин. Я вернусь и спрошу своего босса, прежде чем дам вам ответ».

— «Хорошо, тогда спасибо».

http://tl.rulate.ru/book/103018/3568870